Kindlasti ei ole sellist inimest, kes kasvõi korra ei oleks proovinud, või vähemalt ei ole kuulnud sellisest taldrik, nagu munapuder. See roog on euroopa köögist, mida valmistavad pannil, lisades erinevaid koostisosi. Olgem täna õpime, kuidas valmistada munad, tõeliselt maitsev? Munapuder retsepti, mis on pea all jõudu isegi lapsele.
Munapuder – глазунья
Koostisosad:
3 muna
1 spl. lusikatäis võid
sool
Cooking meetod:
Kuidas süüa praetud munad глазунью? Selleks pannile, pane võiga ja sulata see. Top vahusta munad ja lisa sool. Eemalda munad tulelt, kui munad on kergelt pruunistunud ühelt poolt. Munapuder глазунья – valmis!
Head isu!
Munapuder on Кремлевски
Koostisosad:
2 muna
2 viilu leiba
2 spl. soolata võid
sool
Cooking meetod:
Ettevalmistus яичницы on кремлевски, algab sellest, et leib on vaja lõigata auk, mille läbimõõt on umbes 8 cm. Pannil sulatada või ja prae seda leiba mõlemalt poolt. Siis keset iga viilu leiba vahusta muna ja soola. Küpseta kuni valmis valku. Soola maitse järgi. Munapuder on кремлевски – valmis!
Head isu!
Munapuder – болтунья
Koostisosad:
2 muna
2 spl. soolata võid
1 spl piima
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas teha praetud munad болтунью? Selleks vahusta munad sebima, lisa piim, sool ja pipar maitse järgi. Pannil sulatada või ja vala sinna saadud mass. Praadida pannil segades, kuni paks. Munapuder болтунья – valmis!
Head isu!
Munapuder Itaalia
Koostisosad:
2 muna
40 gr. võid
30 ml piima
1 tomat
30 gr. riivitud juustu
30 gr. spagetid
sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada maitsvat praetud munad itaalia? Selleks spagetid tuleb keeta soolaga maitsestatud vees, seejärel hakkida ja praadida pannil, lisades võid. Sinna lisa riivitud juust. Eraldi pann vahusta munad ja lisa sool. Eemalda munad tulelt, kui munad on kergelt pruunistunud ühelt poolt. Aastaks valmis яичнице lisa praetud makaronid tomat. Munapuder itaalia või muu munapuder juustu ja tomati – valmis!
Head isu!
Munapuder spinati
Koostisosad:
12 munad
1 kg spinatit
2 репчатых sibulat
100 gr. võid
pipar, sool
Cooking meetod:
Nii maitsev keedetud munad spinati? Selleks spinatit tuleb pesta ja lõigata напополам. Siis keeda spinat soolaga maitsestatud vees 10 minutit. Valmis spinat peeneks hakkida. Pannil, millele on lisatud võid, prae hakitud sibul, seejärel lisa spinat ja prae veel umbes 10 minutit. Pärast seda, spinatis, teha süvendid kogus 12 tükki ja sõita sinna munad. Soola maitse järgi ja kata kaanega. Munapuder spinati – valmis!
Head isu!
Soovitame lugeda: kuidas valmistada omletti
Kust on tekkinud selline roog nagu бешбармак? Pärit on see üks suur степей, kus tormavad hõimud on valmis seda peaaegu kogu aeg, sest see nõuab minimaalse arvu tooteid, kuid samal ajal on väga maitsev ja hea. Tõlgitud "бешбармак", nagu viit sõrme, nii, nagu paljud rahvad söövad seda kätega, selgitades, et ainult кушая kätega saab tunda tõelise maitse roog. Proovime teha казахское rahvuslik roog бешбармак kodus. Niisiis, бешбармак kuidas valmistada?
Бешбармак on казахски (lambaliha)
Koostisosad:
3 liitrit vett
1, 5 kg lambaliha
3 репчатых sibulat
2 loorberilehte
500 gr. jahu
100 ml vett, et tainas
2 muna
rohelised
paprika 7-8 tükki
sool
Cooking meetod:
Kuidas keeta бешбармак on казахски? Selleks lambaliha pesta, panna potti ja kata veega. Pannile panna kuumust ja keeda liha pehmeks, unustamata eemaldada vaht vahukulbiga. Pärast seda liha jahutada ei võta puljong, seejärel eemaldada ja lõika полосочками.
Jahu, muna ja soolaga maitsestatud vette, sega ja sõtku ühtlane tainas. Jäta tainas 20 minutit, seejärel rulli ja lõika väikesteks teemandid, umbes 10x10 cm. Teemandid taina jätta, et nad veidi подсохли. Koori sibul, lõika pooleks rõngad ja pane potti, kuhu lisada väike kogus бараньего puljongit. Potti panna väike tulekahju ja jätta тушиться. Eraldi väike kastrulis lisada ka veidi puljongit, pane sinna teemandid taina ja keeda pehmeks, seejärel pane taldrikule. Top pane liha hakitud полосочками, ja servad потушенный sibul. Roog kaunistada hakitud maitseroheline. Väikesed пиалы valada puljong ja serveeri koos бешбармаком. Ettevalmistus бешбармака завешено. Бешбармак lamba – valmis!
Head isu!
Бешбармак valmistatud kana
Koostisosad:
1 kana
2 репчатых sibulat
500 gr. jahu
100 ml vett, et tainas
2 muna
1 kimp tilli
1 kimp peterselli
1 kimp koriander
sool
Cooking meetod:
Kuidas teha бешбармак valmistatud kana? See kana on vaja pesta, pane potti, kata veega ja pane põlema. Keeda kana pehmeks, unustamata eemaldada vaht vahukulbiga. Pärast seda liha jahutatakse, ei võta puljong, seejärel eemaldada ja lõika полосочками, eraldades luud ja naha.
Jahu, muna ja soolaga maitsestatud vette, sega ja sõtku ühtlane tainas. Jäta tainas 20 minutit, seejärel rulli ja lõika väikesteks teemandid, umbes 10x10 cm. Teemandid taina jätta, et nad veidi подсохли. Koori sibul, lõika pooleks rõngad ja pane potti, kuhu lisada väike kogus бараньего puljongit. Potti panna väike tulekahju ja jätta тушиться. Eraldi väike kastrulis lisada ka veidi puljongit, pane sinna teemandid taina ja keeda pehmeks, seejärel pane taldrikule. Top pane liha hakitud полосочками, ja servad потушенный sibul. Roog kaunistada hakitud maitseroheline. Väikesed пиалы valada puljong ja serveeri koos бешбармаком. Roog бешбармак on valmistatud kana – valmis!
Head isu!
Soovitame lugeda: Лобио gruusia
Mis on praad? See roog on röstitud liha. Valmistamiseks бифштекса, kasutatakse liha noored loomad, mis tänu erilisele tehnoloogiale, toiduvalmistamis selgub, mahlane ja väga maitsev. Proovime teha praad, mille retsept on väga ja väga populaarne paljudes riikides üle maailma. Alustame?
Praad sealiha
Koostisosad:
3 praad sealiha
100 gr. juustu
1 muna
4 küünt küüslauku
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Ettevalmistus бифштекса sealiha, algab sellest, et praed tuleb esmalt pesta, kuivatada ja kergelt tõrjuv. Pipart, soola ja iga tükk liha määrida hakitud küüslauk. Vahusta munad ja seejärel iga lihatükk tuleb kasta lahtiklopitud muna ja sellele järgnes rulli jahu, pärast seda – тертом juust. Pihv praadida pannil, lisades taimeõli, kuldpruuniks. Valmis praad pane küpsetamine tassi ja küpseta ahjus 15 minutit. Küpseta temperatuuril 180 kraadi. Praad sealiha – valmis!
Head isu!
Pihv рубленный munaga
Koostisosad:
400 gr. segada liha (sealiha, loomaliha)
1 kimp peterselli
1 kimp tilli
5 muna
1 kimp rohelist sibulat
4 репчатых sibulat
100 gr. võid
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas kokk praad liha? Selleks on vaja sibul (2tk.) koorida ja hakkida, siis lisa polstrimaterjaliks. Siis lisada muna, sool ja pipar. Rohelised (välja arvatud roheline sibul) tükeldatud, siis lisa polstrimaterjaliks. Segatakse hoolikalt. Saadud liha mass, mis on jagatud 4 ühesugust tükki. Iga osa moodustavad kook ja prae pannil, millele on lisatud võid, kuni ilus румяной kooriku. Ülejäänud sibul lõika rõngad ja praadida pannil, kus обжаривался praad. Praetud sibul pane peale praed. Eraldi pannil prae munad-глазунью. Siis lõika see 4 ühesugust tükki ja pane peale praed. Puista hakitud roheline sibul. Pihv рубленный muna – valmis!
Head isu!
Veiseliha pihv
Koostisosad:
1 kg veiseliha
4 репчатых sibulat
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas kokk praad veiseliha? Selleks tuleb liha pesta ja seejärel lõigatud praed kogu kiud, tõrjuv, pipart ja soola. Iga tükike liha praadida pannil, lisades taimeõli, kuni ilus румяной kooriku. Pärast seda samal pannil, prae viilutatud sibul ja pane see peal praad. Maitsev praad veise – valmis!
