On võimatu ette kujutada aastavahetuse laud, ilma lopsakas pidu – salatid, kuumad suupisted ja muidugi alkoholi. Millised новогодними kokteilide kõige paremini meelelahutuslikus oma külalistele? Pakume teile retseptid jõulud kokteile toitu puhkus tabelis.
Kokteil "Head Uut Aastat! "
Valmistamiseks seda kokteili, siis on vaja:
1 pudel kuiva šampanjat
0, 5 pudelit piparmündi likööri
1 liiter semisweet valget veini
100 ml džinni
100 ml sidrunimahla
mitu nõelu kuuse või männi okkad (aroom)
Nõelad lihvima pulber, vala gin ja lase seista paar tundi jahedas kohas. Enne serveerimist lauas kõik komponendid segada ja lisada jää.
Kokteil "Sinine šampanja"
iga likööri sinine
tükk suhkrut
250 ml šampanja
Leotada tükk suhkrut ликере, siis pane selle põhja klaasi ja vala jahutatud šampanja — ja aastavahetuse kokteil valmis!
Kokteil "Ananassid šampanja"
1 pudel šampanjat
1 liitri kohta iga valge veini
1 värske ananass või purk konserveeritud ananassi
40 ml apelsini likööri
40 ml kirsi liköör või tinktuur
100-150 g suhkrut
Kooritud ananassi lõika õhukesed viilud, katta suhkruga ja vala veini, likööri ja brändit. 2 tundi pane külmkappi. Seejärel lisa paar tükki jääd ja vala šampanja. Enne serveerimist lauale ja segatakse. Разливая kokteil arvesse prillid, viska iga 2-3 viilu ananassi.
Kokteil "Bellini"
See on lihtne retsept kokteili koos šampanja ja mahla. Sega klaasi:
50 ml virsiku mahla
150 ml šampanjat.
Kokteil valmis!
Kokteil "Uusaasta Meri"
viin
tomatimahl
sidrun
soola maitse
Valmistamiseks seda kokteili on väga oluline jälgida järjekord lisada komponente. Süüa juua saab igas anumas, järgides järgmised proportsioonid: 1 osa viina ja 3 osa tomatimahla. Kõigepealt klaasi vala tomati mahl, lisa sool ja pressida mahl välja ühe lõika ring sidruni. Sinna lisada ülejäänud viljaliha, segatakse sisu võimsusega ja nii, et vedelik ei segunenud, seina või tera nuga õhuke oja kalla viina. Kokteili valmistatakse vahetult enne kasutamist.
Kokteil "Rumm-Cola"
laim
cola
rumm
Kitsas вытянутом klaasi sega rumm ja cola vahekorras 4:6 ja lisage mahla veerandi sidruni või laimi.
Kokteil "Космополитен"
1 osa viina
2 osa apelsini liköör
5 osa jõhvika mahla
Ühendada loetletud joogid, lisada 1 tl sidrunimahla ja korralikult segada kokteili shaker. Vala kokteili klaasi ja kaunista долькой apelsini.
Kokteil "Aastavahetuse punch"
1 liiter limonaadi
0, 5 liitrit brändit
0, 5 liitrit rummi
60 tk. nelk
6 apelsinid
100 g suhkrusiirupit
natuke kaneeli
Iga apelsin kinni 10 гвоздичек ja küpseta ahjus seni, kuni koorik on pruuni värvi. Seejärel panna need soojendatud portselanist anumasse, kalla suhkrusiirup, konjak ja rumm ja lase keema. Seejärel lisa limonaadi ja kohe pliidilt. Enne serveerimist lauas lisada natuke kaneeli ja muskaatpähklit, vala tassi.
Kokteil "Mojito"
teised olulised lima
rumm
mõned lehed mint
2 spl. spl roosuhkrut
gaseeritud vesi
Valmistamiseks ühe toidukorra puder pool laimi, lisa suhkur ja piparmündilehed. Seejärel saadud segu panna tass, täis keskpaigani rumm. Viska paar tükki jääd ja valada ääreni gaseeritud vett. Muide, tobrova vett saab asendada šampanja, mõju ei sunni ennast kaua oodata.
Kokteil "Бакарди-Martini Sangria"
100 ml rummi Бакарди
üks зленное õun
0, 5 liitrine pudel vermut Martini Rosso
kaks sidruni
üks apelsin
üks pudel šampanjat
0, 75 l Sprite
Valmistamiseks pidulik jook on vaja deep maht, põhja kus pannakse lõigatud tükid puu-ja jääd, vala вермутом ja rumm. Saadud segu manustada 2-3 tundi. Enne serveerimist lauas lisada šampanja ja Sprite. Selgub suurepärane värskendav kokteil.
Kokteil "Jõulud крюшон"
Valmistamiseks 12-15 klaasi jooki vaja:
mahl ja koor on kaks apelsinid
mahl ja koor on ühe sidruni
kaks pudelit magus šampanja
300 g brändit
150 ml vett
75 g suhkrut
ice
kiivist, sidruni ja oranž viilud kaunistamiseks
Apelsini ja sidruni koor keedetakse viis minutit vees, millele on lisatud suhkrut. Pärast seda, kui on jahtunud, kurna, lisa konjak, šampanja, mahlad ja jää. Kokteil segada ja kaunistada tsitruseliste viiludeks.
Soovitame lugeda: smuutid martini бьянко
Sisu:
Kokteil liköör: ajalugu tekkimise
Kokteilid koos likööri
Kokteil – suurepärane värskendav jook, mis koosneb segu või ühe või mitme alkohoolse joogi erinevaid täiteaineid (siirup, piim, mesi jne). Kokteil on alati peeti naiste jook, ja see siin ei ole üldse selle linnus. Oled sa kunagi kuulnud väljendit "miss on коктейльчику" puhtalt meeste firma? Vaevalt, sest kokteile liköör, šampanja, клубничкой imelisi vahukoor alati on puhtalt naiste pärusmaa. Noh, kes meist terve mõistusega ja tahke mälu loobu õhtu kokteil koos likööri, eriti, kui ta on kätte romantilises miljöös?
Kokteil liköör: ajalugu tekkimise
Võib-olla kõige populaarsem koostisosa kokteili oli, on ja jääb liköör. See ei ole üllatus: vaevalt võib ette kujutada vähemalt üks on alkohoolne jook, mis on sama suur mitmekesisus консистенций, värvid ja maitsed. Raske öelda, kui ilmus kokteilid koos likööri, ja siin on esimene ajaloos ametlik dokument, tunnistamas ilmumisest ise likööri, viitab 1575 aastal – tema leiutas hollandi medic. Retseptid on sellised tuntud likööri, nagu "Curacao", "Гальяно", "Куантро", "Grand Марнье", "Benedictus" leiutatud veel üheksateistkümnendal sajandil, ja siiani edukalt valmistamiseks kasutatakse alkohoolsete kokteilide.
Ise kokteile ilmus umbes kakssada aastat tagasi. Juba 1862. aastal tuli tuli esimene raamat, mis on pühendatud retseptid toiduvalmistamis kokteile. Nime leiutaja selle joogi nime, kahjuks, ei saa ju segada paar jooke ja serveeri – see on piisavalt lihtne. Ja siin on tõeliselt всенародную armastus kokteil sai Ameerikas, ajal Kuiva seaduse. Alkoholi, siis oli all on kulukas, kuid кабаки püsisid, kuigi подпольно. Just nende salajane питейных asutused nõustaja-baarmenid leiutatud viis, kuidas peita maitse vägijoogi, segades seda лимонадом ja mahla. Kuiv seadus on tühistatud, ning baarmenid jätkasid teritama oma oskusi koostamise kokteili – juua, nii полюбившегося rahvale.
Ei ole vähem huvitav ja päritolu sõna "kokteil": ei usu, kuid keeleteadlased pakuvad hea kümmekond versiooni ilmumist selle словечка. Kõige populaarsem neist -, kokteili – see on "Cock' Tail", петушиный saba. Sisuliselt lugu on see, et üks ameeriklane, omanik kõrtsid, oli kindel fänn петушиных lahinguid. Kord läinud tema kallis lind ja üks noor leitnant (tegemist oli perioodil vabadussõda) leidsin kukk ja tagastas selle omanikule ohutu ja usaldusväärne. Tähistamaks õnnelik peremees otsustas välja anda, sest leitnant ainus tütar, ja kohe on sundinud teda valmistada tulevase abikaasa parim värskendav jook. Tüdruk ei kaotanud pead ja смешала кентуккийское viski, koduvein ja kibedast infusiooni. Külalised meelega jõi uus jook, tõstes röstitud eest "Cock' Tail" – петушиный saba, kust ei langenud ühtegi sulgedega.
Kokteilid koos likööri
Meie ajal kokteile likööri nii palju, et nende kirjeldusele võiks pühendada terve raamat. Me ei ütle selle kohta, milliseid kokteile ja nende liigitus ja lihtsalt anname teile täpseid joogi retseptid, mida on võimalik valmistada ise kodus.
Kokteil "ingli Suudlus"
Nimi seda kokteili koos likööri räägib enda eest: пригубив tema tunnete hellust koort ja tõeline palavik likööri, сводящий sind hulluks.
Viiskümmend ml kohvi likööri "Kahlua" (Kahlua);
Viiskümmend ml двадцатипроцентных koort.
Vala klaasi likööri ja spooned lisa vahukoor. Juua selline ликерный kokteil vaja suutäis.
Kokteil "Rohutirts"
Oma nime on see kokteil on saanud tänu sellele, et üks tema koostisosi – liköör on rohelist värvi. Jook see oli nii populaarne, et talle pühendatud nali.
Rohutirts sisenes kooli ja запрыгнул on барную hammas, aga baarimees talle ütleb:
Tead, me siin oma nime kokteil nimetasid.
Kuidas, sa jood kokteili nimega "Karl"?
Koostisosad:
Kolmkümmend ml roheline likööri "Creme de menthe";
Kolmkümmend milliliitrit valge vodka "Creme de cacao";
Kolmkümmend ml koort.
Vahusta likööre ja rõõska kokteili shaker, täis poolenisti jääga. Tüvi on klaasi.
Kokteil "Kleit Monika Lewinsky"
Kokteil nii algne nimi oli väga populaarne paar aastat tagasi, kui lugu suhted Tabanud Clinton ja tema sekretär прогремела kogu maailma. Siis võib üllatab ja rõõmustab oma sõpradega припомнив see zesty juhtum ja paku veidi kokteili koos likööri.
Viiskümmend ml likööri "Blue Chicago";
Kolmkümmend ml semisweet šampanja;
Paar tilka kreemi.
Vahusta likööri koos šampanja, vala arvesse prillid. Iga klaasi добавть paar tilka kreemi.
Kokteil "B-52"
On olemas mitu versiooni ilmumist pealkiri kokteili, kuid kõige populaarne järgmine: juua ilmus umbes samal ajal väljumise valgus бомбардировщика Боинга B-52 "Stratofortress". Pealegi, need smuutid likööri valmis kujul nii väga meenutavad vähendatud koopia tuumapommi, mida ja перевозил lennuk.
See jook – экстремалов, sest tema enne kasutamist põlema. Selleks, et mitte kõrvetada saada, joo see kokteil läbi toru, alates alumine kiht.
Kakskümmend ml likööri Kahlua (Kahlúa);
Kakskümmend ml likööri Бейлиз (Bailey ' s Irish Crème);
Kakskümmend ml likööri Куантро (Cointreau).
Kui veiniklaas voogab likööri Kahlua. Siis aeglaselt ja väga сторожно lisatakse Бейлиз (see on kõige parem valada aux pool tl). Täpselt samuti lisage Куантро. Lugu pealmine kiht.
Nagu näete, tee smuutisid, liköör päris raske, sest kõik retseptid on väga lihtne. Oluline on rangelt järgida proportsioonid ja kasutada ilus ja efektne klaasid. Hästi valmistatud kokteilid on väärtuslikud ka, nagu hea vein: andes oma suurepärase maitse ja lõhn, nad annavad kehale rahu, aga mõtete – lihtne.
