Sisu:
- Värviline omlett ilma piima
- Omlett singiga ilma piima
- Безмолочный omlett juurviljadega ja sink
- Omlett ilma piima prantsuse
- Omlett on majoneesi
- Omlett ilma piima "Aristokraat"
Vana-Roomas oli järgmine tava: kõik sööma tavaks oli alustada munad. Seega inimene on saanud energialaengu kogu päevaks. Ja mitu sajandit hiljem, võttes algaja tööle kogenud kokad andsid tööotsija üks-ainus ülesanne — asjatundlikult valmistada omletti. Ja just vastavalt sellele, kuidas kandidaat ametikohale tegi seda tassi, hinnata oma kulinaarne oskuste.
Vaatamata nähtavat lihtsus, väärtuslikke ja kasulikke kana või vutimunadega on üsna raske saada maitsev roog, mis suudab rahuldada iga kapriis, mitte väike osa gourmet. Teha maitsev omlett, kasutades piima, nüüd on väga lihtne, sest me pakume teile parimad retseptid. Enne toiduvalmistamise alustamist soovitame lugeda mõningaid nüansse.
Saate asendada kana muna перепелиными vahekorras 1:3. Selline roog on eriti hinnatud lasteaias laua või toitumise patsientidel, läheb taastumas, sest vutimuna — see on lihtsalt minu toitaineid. Omlett valgu, vastupidi, viitab диетическому toitumine ja väga низкокалориен. Suurepärane roog saab teha, kasutades eriline trikk. Vali mis tahes retsept, kuid ei взбивайте muna täielikult. Eraldage munakollased valkude ja klopi viimastel vaht. Munakollased sega ülejäänud komponendid ja sisestage valgu vaht. Küpseta mõni vanamoodne viis.
Värviline omlett ilma piima
Särav ja uskumatult ilus omlett on maitse ka lastele, mitte armastav on köögiviljad. Ja kui see välja lõigata, kui abi hallitusseened küpsised, tagasilöögi alates väikestest sööjad ei ole.
Koostisosad:
- muna-kana — 4 tk
- manna — spl
- sibul — 1 küüs
- pipar bulgaaria kollane ja punane — 1 pod
- tomati — 2 tükki
- petersell, till, sibul kimp
Cooking meetod:
Esimese asjana pese kõik köögiviljad ja alusta oma tükelda: paprika peeneks hakkida kuubikuteks, sibul hakkida meelevaldselt, vaid rohelised saa jätta tervete lehed või lõika. Tomatid kindlasti eemalda nahk. Selleks igas sisselõike risti-rästi ja vala keeva veega 2 minutit. Kooritud tomatid tükelda kuubikuteks.
On aeg minna munade. Kaussi kirjuta neid ükshaaval, sega manna ja lase seista vähemalt 10 minutit — laudjas peab paisuda. Klopi veel kord, võib maitse järgi lisada soola ja pipart. Nüüd soojeneda pann laid out paar supilusikatäit võid või taimeõli. Kõik köögiviljad soojeneda pannil paar minutit, sega hoolikalt neid. Seejärel vala muna segu, kata omlett kaanega ja jäta teda igatsema umbes veerand tundi madalal kuumusel. Valmis roog saab puista riivitud juust ja maitseroheline vahetult enne serveerimist. Ilusat nautimist!
Omlett singiga ilma piima
Hea roog nagu ei saa muide sobib hommiku-või lõunasöök. Lisaks kalorisisaldusega, temas leidub kasulikke köögivilju.
Koostisosad:
- muna-kana — 3-4 tükki
- sink — 60-70 grammi
- juust tahke — 50-70 grammi
- bulgaaria pipar, punane ja roheline, keskmise suurusega — pool kauna
- sibul репчатая
Cooking meetod:
Kaussi kirjuta munad, natuke päevalilleseemned ja sebima, klopi ühtlaseks. Pannil või paksu põhjaga pann, vala veidi õli ja spasseruyte peeneks рубленный sibul. Kuni köögivili on поджаривается, tee ülejäänud komponendid. Paprika lõika õhuke, peaaegu läbipaistev ribadeks või kuubikuteks. Sink hakkida ka väiksem, kuubikuteks koos piiriga mitte rohkem kui 0, 5 cm.
Juust vali teie isiklik eelistus — пожирнее, посолонее või pehmem. Riivi juust kohta trahvi riiv ja sega sisse muna mass. Pannil sega kõik köögiviljad ja hauta kergelt, sõna otseses mõttes minuti-teise. Vala muna-juustu segu ning kata kaanega. 5 minuti pärast keera valmis omlett abil abaluu. Kui sa tahad valmistada roog ilma kooriku, pidevalt помешивайте toores mass kuni selle küpsetamine. Selline toiduvalmistamise viis, kuidas ei saa muide sobib lapse laua. Serveeri roog kuuma, vormistades soolane kurk ja maitseroheline. Head isu!
Безмолочный omlett juurviljadega ja sink
Muidugi, see retsept ei saa nimetada toidu. Kuid ta sobib suurepäraselt neile koduperenaised, kellel ei ole piima käepärast ja pere palub valmista omlett hommikusöögiks.
Koostisosad:
- 3 muna
- 3 spl hapukoort
- 1 suur tomat
- tl jahu
- soola, pipart maitse
- 3 viilu vorsti
- 1/4 pod paprika
Cooking meetod:
Muna kirjuta ükshaaval kaussi, sega korralikult läbi ja kahvliga, lisa hapukoor ja veel kord võita. Sega jahu ja maitsesta soola ja pipraga. Sega kõik, et ei tekkinud tükid. Lõika kuubikuteks, vorst ja paprika. Soojeneda pannile ja küpseta omletti tavapärasel viisil teie jaoks. Saad natuke прихватить roog pannil ja poolvedel saata see ahjus, kuni täieliku valmistamist. Kui teil on мультиварка, siis kindlasti kasutage seda — seda omlett osutuvad eriti õrn ja lopsakas. Valmis roog puista koos maitsetaimed ja riivitud juustu (soovi korral), serveeri see kuum. Head isu!
Omlett ilma piima prantsuse
Tõeline klassikaline omlett peab olema безмолочным, kuid võiga. Seega roog on õhu ja õrn. Sest omlett 3 munast ja ilma piima sobib kõige paremini pann on 20 sentimeetri läbimõõduga.
Koostisosad:
- muna-kana — 3 tükki
- õli sulatatud — 55 grammi
- valge pipar ja sool väikesed
Cooking meetod:
Sügavasse kaussi kirjuta munad kahvliga segage mass on vähemalt 5-6 minutit, lase ta muutub täiesti ühtlane ja kergelt посветлеет. Pisemat oja lisa sulatatud või, ei peatu segada muna segu. Soola ja pipart lisa omal soovil.
Meie soovitus on: ärge kasutage musta pipart või muid maitseaineid — see omlett on nii õrn, et vürtsid on vaid испортят. Näputäis valget pipart — see on kõik, mida vaja, et aroom. Nüüd kuumuta толстостенную pannile, pane lusikatäis võid ja kiire liikumisega vala omlett ja smooth labidas. Paar minutit hiljem pane pannkook pooleks ja keera kuumus maha, kaanega. Las ta sobib pehmeks. Serveeri roog lõikamist värske köögivili. Head isu!
Omlett on majoneesi
Eemaldage üks tuttav retsepti piim ning lisa majonees — ja siin on teie ees uus maitse! Valmista kodus kaste ise on väga lihtne ja maitseb sööki on palju parem.
Koostisosad:
- 10 tükki munade
- 3 spl kodus majoneesi
- pool tassi vett
- tomat suur
- 200 grammi vorsti
Cooking meetod:
Pane põlema sügaval pannil ja kuumuta seda paar lusikatäit päevalilleõli. Vorst, lõika kuubikuteks ja tomatid kuubikuteks. Vedel tuum on kõige parem eemaldada lusikaga. Prae mõlemad koostisosa paar minutit. Kaussi ja vala muna ja kahvliga korralikult nende sega, kuni on ühtlane светловатой mass. Lisage majonees ja vesi, sega veel kord, see annab омлету toredust. Vala saadud mass pannile ja paar korda 2 minutit valmistamiseks sega. Seejärel kata omlett kaanega ja keeda mitte rohkem kui 5 minutit. Keera kuumus maha, lase roog läheb pehmeks katte all. Head isu!
Omlett ilma piima "Aristokraat"
See retsept omlett on eriti rõõmustav ja originaal teel valmistamiseks. Запекается ta ahjus, sest esimese asjana kuumuta teda kuni 150 kraadi.
Koostisosad:
- 4 muna
- 50 grammi juustu
- 50 grammi võid
Cooking meetod:
Ettevaatlikult eemaldage munakollased ja valke, püüdes et rebu jääks terveks, ei лопнувшими. Vahusta mikseriga munavalged on tahke vaht, nagu besee. Maitsesta soola oma maitse järgi, puista natuke pipart. Juust rest in kasiino. Hinne valige oma äranägemise järgi, kuid siin on meie nõuanne on: Gouda ideaalselt sobib sellele изысканному кушанью.
Ettevalmistatud küpsetusplaadile õrnalt pane vaht valgud, smooth märg labidas. Segaseks panen kogu munakollased peal valkude ja täida kõik juust, v.a munakollased. Saatke küpsetuspaberiga ahju keskmisele restile ja küpseta 20 minutit. Hiljem määratud ajal teil õnnestub чудеснейшее roog — lokkav, dieetmenüü ja maitsev! Head isu!
Muna toidud on uskumatult palju! Neid kõiki ühendab üks — õrn maitse ja suur kasu. Sest toitumisspetsialistid soovitavad süüa omletti ilma piima just hommiku — nii saad osa vitamiine on vaja, et edukas päev. Ja muidugi vaieldamatu eelis on omlett enne ülejäänud toitudega rootsi laud — see on lihtsus ja kiirus selle valmistamist. Ja kuna tema saab kõik, mis on käepärast, saab kasutada mis tahes koostis: petersell, liha, vorsti, juustu, köögivilja. Küpseta koos meiega, ja edu teile toiduvalmistamisel!
