Kui läbi väike соцопрос ja paluda inimestel lihtne küsimus – milline roog täna on kõige populaarsemad, siis kindlasti 16 20 vastan, et see pitsa. Mood on tema tuli meile Läänest, kuid see on juba ammu arvatakse, et kõige maitsvat pitsa Itaalias ja võimalik, et nii see on. Ei ole meile otsustada, kuid süüa tükk itaalia pizza saab ja koduses atmosfääris, – piisavad, et leida retsept, mine kööki ja kokk seda jahu toode.
Me pakume erinevaid võimalusi täidisega pizza, näiteks seene värske köögivili lovers lihatoodete ja eksootika. Ettevalmistus sööki ei võta väärtuslikku aega, kuid päris kindlasti maod kogu perele.
Pizza "Tomat", seened ja värsked tomatid
Suvi on suurepärane võimalus mitte ainult minna puhkama ja nautida puhkust, vaid ka säästa palju vaja külmal ajal vitamiine. Appi tulevad köögi-ja puuviljad, nii et me pakkuda pitsa koos mahlased tomatid ja värsked seened. Seda on üsna raske, peaasi alustada!
Komplekti tooted test ja retsept täidis pizza on arvestatud kaheksa portsjonit.
Koostisosad:
tass ei ole rasvane hapukoor
üks suur muna kana
4 spl taimeõli
3 tassi nisujahu (kõrgem sort) jahu
soola vastavalt oma maitse-eelistusi
Täidis pizza:
majonees деликатесный – 4 spl
sibul (võta suurem) sibul– 1 tk
4 suurt spl tomati (magus) kaste
2 tükki roosa tomatid
oliivid trumm kivideta – 50 grammi
100 grammi värskeid suuri seeni
50 grammi solid tavalise juustu
pune, värske basiilik või muud maitseained
Cooking meetod:
Et sul oli maitsev (sarnaneb itaalia) pitsat, tähtsam on valida lihtne retsept ja edukalt teha tainas. Selleks klopi köök веничком või tavalise kahvliga muna, lisa soola (kivide) ja segage hästi läbi, aeglaselt ja järk-järgult infundeerides hapukoor – ühendage eelnevalt sõelutud (kõrgema klassi) jahu. Lõpuks tainas peaks olema piisavalt elastne ja veidi elastne. Mõnikord retsept näeb ette ühe summa, aga tegelikult selgub hoopis teisiti, nii et jahu võib olla vaja veidi rohkem kui on sätestatud retsept, pidage meeles, see on fakt. Hästi вымесите valmis vundament ja anna talle natuke lähenemine on нехолодном kohas (40 minutit), ja sel ajal on võimalik valmistada täidis.
Määrimiseks koogid on võimalik osta spetsiaalne kaste, kuid et pitsa oli tõesti maitsev, parem teha see omakäeliselt – lõika keskmise suurusega kuubikuteks tomatid, värsked seened ja väikesed rõngad trumm suured oliivid, sibul peeneks hakkida ning riivi juust õhukesteks ribadeks. Eraldi sügava пиале sega деликатесный majonees, basiilik ja tomatikaste.
Kui tainas kerkib, valada väike горстку jahu pinnale, kus te kavatsete töötada, ja rulli õhuke ring, seejärel määrige tomati-майонезной kaste ja pane ülevalt täidis.
Et alus ei nakkub противню, riivi selle õliga või kasuta spetsiaalset paberit. Toode küpsetatakse kaua – 20 minutit. Sinu seene pizza ei ole подгорит temperatuuril 180 kraadi, kuid kui kütta ahju tugevam, siis tõenäosus, et nautida "угольками" itaalia pizza on oluliselt kasvanud. Loodetavasti õnnestub teil kapten seda retsepti ja ettevalmistus sööki toob rõõmu!!!
Pizza kõigi
Täidis pizza võib olla täiesti erinev, kõige tähtsam on mitte piirata lennu oma kulinaarse fantaasia. See on veel üks pizza retsept "Seene" tükkideks ja maitsvat kitsepiima juustu – vürtsikas segu kõigile pereliikmetele. Kui soovite hellitada lähedastele tõelist itaalia toitu, hakkavad ettevalmistus! Nimetatud toodete sul läheb 5 suurt portsjonit.
Koostisosad:
suur muna – 1 tk
2 spl külma vett
pool suur spl mahla kollane sidruni
250 grammi tavalist jahu
0, 25 tl kivisoola
125 grammi on hea võid (võib asendada margariini)
seened on värsked – 100 grammi
sibul – üks asi
150 grammi Эдама
100 grammi juustu kitsepiimast
veidi ristiköömne seemned
Cooking meetod:
Sega kokku kõik mahutid vett, lahtiklopitud muna ja sidrunimahl. Sulata kindlaksmääratud kogus võid, lisa hulka sool ja ühendage muna segu – vala eelnevalt sõelutud nisujahu. Pärast seda hästi вымесите tainas, jälgige, et ei tekiks tükkide ja pallid, rulli kuju küpsetusplaati, mis, muide, ei unusta määrida taimeõli (või muu, ainult mitte kreemjas) võiga. Aluse tõeliselt itaalia pizza teevad väga õhuke – järgige seda reeglit.
Hakitud väike sibul ja seened praadida, kuni värv on hele kuld ja panna alus tuleviku pizza, siia sama lisage köömneid, suured tükid kitsepiimast juustu ja Эдама.
Cooking pizza võtab aega mitte rohkem kui 40 minutit. Ahju ei maksa väga soojenda, kõige sobivam temperatuur on 180 kraadi.
Tainas muutub kõvaks ja krõbedaks, aga kui sa tahad süüa ja mahlane toode, kasutage spetsiaalseid kastmed, mida müüakse enamikus kauplustes. Ideaalne variant muidugi on, valmista täidis oma käega (lihtsalt valige välja sobiv teil retsept), siis sa kindlalt ütled: "See kodulehekülg on tehtud minu poolt pizza! ". Soovime meeldivat ja maitsvat õhtusööki!
Pizza lovers köögiviljad grillitud
Neile, kes vaatavad oma dieeti, järgib tervislikku toitumist või lihtsalt armastab köögiviljad, pakume pitsa grillitud paprika ja muude koostisosade. Uskuge mind, isegi selline kombinatsioon võib olla ebatavaliselt maitsev! Pealegi, see on retsept lihtne valmistada tainas, aga selline variant roog sobib taimetoitlane peod.
Koostisosad:
pool tassi väherasvast piima
кипяченая vesi – 125 milliliitrit
4 tassi sõelutud (kõrgema klassi) jahu
10 grammi (üks pakike) kuivpärmi
võimalusel kõige värsked rohelised
kivisool oma äranägemisel
Täidis pizza:
2 tükki on magus ja suur paprika
porrulauk
veidi õli оливы
soola ja pipar oma maitse
4 suurt spl tomati mahla
tavalised väikesed tomatid või 10 tükki cherry
külmutatud hernes – 3 spl
125 grammi on kallis, kuid maitsev Моцареллы
riivitud parmesani juustu – 2 sl (ilma slaidid)
Cooking meetod:
Alustada kapten retsept test – ühendage määratud vahekorras vee ja lahja piim, lisa peeneks hakitud (soovitavalt свежесрезанную) rohelised. Tass jahu segada kümne grammides pärmi (kuivatatud). Saadud segu piima ja soe vesi kalla kolm-neli supilusikatäit sõelutud jahu – põhjalikult веничком, saab ja segisti. Vaikselt lisage jahu, unustamata sega aeg-ajalt. Lõpuks sul peab minema 3-4 tassi. Lase parem ettevalmistus test võtab aega rohkem, kui olema peab, aga need järjestikused tegevused aitavad valmistada maitsvaid alus, ja see on üks peamisi komponente suurepärane pitsa.
Seni, kuni tainas ei oleks vabalt kalduda pool tassi, lisada jahu ja pärast pane see lauale. Valmis aluse вымесите kätega. Nimetatud koostisosade piisab, et valmistada kaks portsjonit isuäratav taimsed pizza. Nii et üks osa sügavkülmas järgmine kord, ja ülejäänud rulli. Küpsetusplaadi выстелите pärgament ja määrige veidi taimeõli.
Järgmine etapp – täidis. Lõika suured rõngad bulgaaria paprika ja porru – soola ja veidi pipart, lisa õli оливы ja saatke korraks ahju. Ei pane hetkel, kui köögiviljad приготовятся (umbes kümnendik hetke pärast alustada küpsetamine), muidu nad lihtsalt высушатся.
Nüüd määri pitsa tomati kastmega, puista пореем ja rõngad pipraga. Top pane väikesed tomatid (jagage neid noaga kaheks pooleks) ja sulanud herned. Lõika моцареллу ja riivi parmesani – puista pizza. Jäi lihvi – saatke toode ahi (optimaalne aeg 20 minutit).
Retsept näeb ette kasutada Моцареллы ja Пармезана, aga muidugi sa võid osta tavaline juust, aga et pizza maitse objekte võiks võrrelda itaalia, parem on ikkagi valida kallis eliit klass.
Võimalused täidised, nagu näete, võivad olla erinevad, kuid kõige maitsvat pitsa saadud segu mõne koostisosa suhtes: häid ja kvaliteetseid tooteid, soov valmistada ja suurepärase meeleolu. Loodan, et vähemalt üks retsept eespool nimetatud teile meeldis ja me suutsime teha väike panus oma kulinaarsed võimed. Küpseta armastust ja sööge mõnuga!
Sisu:
Lihtne pitsa
Pizza hüppeliselt
Pizza kartulitest koos плавленым juust
Кабачковая pizza
Pizza "Kuninglik", tomati ja singiga
Pizza, et lapsed
Pasta võib olla mitte ainult высококалорийными, kuid ka hõrgutav ja mitte eriti вредящими figuurist. Pizza meeldib, ilmselt 80% elanikest on meie planeedi nii restoranid ja kiire toit, mis valmistab see roog on nii hästi. Et süüa, ei pea kuhugi minema: pakume pitsa oma jõududega, kasutades meie retseptid. Nii et lase käia!
Lihtne pitsa
Kui pole aega ega jõudu ega soovi süüa, aga nii tahaks olla hellitatud, armastatud, ja nende sugulastele midagi innovaatilist, appi see retsept. Mingeid erilisi teadmiste ja oskuste teil pole vaja, peaasi, et osta toiduained, ja kulutada paar minutit. See on kõige lihtsam pizza. Kontrollige praktikas.
Koostisosad:
üks portsjon on valmis lehttaigna
2 spl (ilma slaidid) spl деликатесного majoneesi
150 grammi vorsti oma valik (salaami, pepperoni või muu)
2 spl kerge ketšup
150 grammi riivitud tahke vene juustu
200 grammi värskeid seeni seeni (või teiste)
Cooking meetod:
Et valmistada pizza taigen, lihtsalt seda üles sulatada. Siis rulli alus ümar нетолстую kook täidisega ja aseta küpsetusplaadile, mis on kaetud spetsiaalse paberiga küpsetamiseks.
Lõika vorst väikesteks kuubikuteks, värsked šampinjonid ja sink, vene juust rest keskmise riiv.
Tee kaste, selleks sega majonees ja ketšup, seejärel määrige neile baasi all pizza. Top pane täidis ja puista juustuga. Valmis roog panna ahju 10-15 minutit. Temperatuur ahjus ei tohi olla suurem kui 180 kraadi.
Omal soovil võite lisada ananass või oliivid. Ei ole vaja kasutada kalleid tooteid, sest see on odav lahendus sööki, nii et oma võlu on lihtsuses! Head isu!
Pizza hüppeliselt
Pitsa saab erineva testi, näiteks, pärm, kihiline, пресного ja teisi liike. Et valida sobiv teile variant, tuleb natuke katsetada. Освойте mõned retseptid, ja te tegelikult veenduge, millisest tainast roog saadakse kõige isuäratav.
Pakume valmistada maitsvat дрожжевую pizza singi ja marineeritud kurgid.
Koostisosad:
Test:
450 grammi nisujahu sõelutud jahu
suhkur – 1, 25 tl
pool pakki pärmi (kasutage live)
näpuotsatäis soola
5 suurt spl võid oliive
200 ml sooja vett
Täidis:
2 suurt tomatit
2 väikest marineeritud kurki
150 grammi mingit sinki (võib asendada vorst)
ei ole terav ketšup – 4 spl
150-200 grammi, ei ole marineeritud seeni
2 spl taimeõli
30 tükki oliive, ilma seemned
asi sibul sibulad
Cooking meetod:
Esmalt valmista tainas, selle sügavasse kaussi покрошите peeneks pärm ja vala нехолодной keeva vett, lisa soola ja suhkrut oma maitse järgi. Siis ettevaatlikult, et ei tekiks tükkidena, sega sõelutud jahu, oliivõli ja hästi помесите. Wrap saadud mass rätik või tekk ja lase tund.
Järgmistest koostisosadest on saadud alus kahe pitsad, seega pärast seda, kui tainas on tulnud, вымесите oma kätega ja jagage portsjoniteks (mõni võib külmutada). Siis natuke puista tööpinnale jahu, rulli ringi ja määri ketšup.
Lõika tomatid, seened, marineeritud kurgid keskmise suurusega viiludeks ja sink väikesteks kuubikuteks. Sibul peeneks, viiluta ja prae 3 minutit koos seentega taimeõlis.
Raamistik pane kihtide valmis täidis ja oliivid – saatke 20 minutit ahi temperatuuril 180 kraadi.
Teha maitsev pizza, kasutage vürtsi segu, mis on kavandatud spetsiaalselt selle tassi, või maitseained on развес, nagu basiilik, värske oregano, tüümian vms. See annab oma nõu ebatavaline eksootiline maitse.
Pizza kartulitest koos плавленым juust
Kui soovite mitmekesisust, soovitame valmistada see maitsev pitsa põhjal kartuli kasvatamiseks katse. Roog saadakse väga rõõmsameelne ja on ideaalne täiendus teie menüü lõunasöök looduses.
Koostisosad:
300 grammi jahu sõelutud
300 grammi kartuleid
100 ml piima
25 g head võid
50 grammi riivitud juustu
neli muna
pool tl tavalist äädikat
pool väike tl soola
sooda otsa tl
Täidise jaoks:
sulatatud juust – 2, 5 pakendi
100 grammi suitsutatud vorst
riivitud juust (oma maitse) – 150 grammi
60 ml piima
100 grammi sinki
soola ja värskelt jahvatatud musta pipart – näputäis
muna kana
Cooking meetod:
Keeda, eemaldamata koor, kartul, seejärel jahuta seda, puhasta ja mudima, kuni konsistents püree – sega hästi sõelutud nisujahu. Kesklinnas selles mass tee lehtrisse ja vala sinna segu muna, õli (eelnevalt sulatatud), kustutatud äädikas, sooda, piima ja riivitud juustu soola. Pärast seda hästi вымесите saadud tainas ja jäta läheneda.
Nüüd on vaja valmistada täidis – kuubikuteks lõigatud suitsutatud vorst ja sink, riivi mõlemad tüüpi juust (sulatatud ja kõva). Eraldi sügava anumatele sega piim, muna, pipart, veidi soola ja peksid hästi – see on kaste määrimiseks pizza.
Kui tainas kerkib, pane see puust tahvel, присыпанную eelnevalt jahu ja rulli ümmarguse нетолстую kook, siis hinnavahe piima-muna kaste. Lihvi – pane kihtide täidis ja puista juustuga.
Küpseta toode tuleb keskmisel temperatuuril 180-200 kraadi mitte rohkem kui 45 minutit. Loodan, et sul õnnestus teha maitsev pizza!
Кабачковая pizza
Üks kõige kättesaadavam ja odav esindajad suvel köögivilja – suvikõrvits. Seda saab teha ainult friikartulid ja kudema, kuid ebatavaline kerge pizza. Proovige!
Koostisosad:
2 värsket suur suvikõrvits
2 tk tomat
150 grammi iga sinki
100 grammi iga juustu
2 чесночных küünt
kaks kana munad
pool tavalist tassi piima
50 ml oliiviõli
25 grammi jahu (eelnevalt siivilöidä)
soola oma äranägemise järgi ja musta pipart maitse
Cooking meetod:
Õhukeste lõigatud suvikõrvits, maitsestada soolaga ja praadida õlis oliive, kuni haridus-kuldne pruun. Tomat lõika väikesteks viiludeks, sink – kuubikuteks, juust rest keskmise riiv.
Seejärel pannile peal suvikõrvits kordamööda pane ülejäänud koostisosad: tomatid, sink, hakitud küüslauk ja juust.
Nüüd on vaja valmistada негустое tainas, et seda teha, lihtsalt sega kausis jahu ja pool klaasi piima, kaks куриными muna ja maitse lisa sool ja must pipar. Saadud vedel segu vala köögiviljad pannil ja aseta 15 minutiks ahju. Temperatuur on sel juhul peab olema mitte rohkem kui 200 kraadi.
Selle pitsa saab tuua salateid või lihatoitude kõrvale. Sööge isu!
Pizza "Kuninglik", tomati ja singiga
Roog nii oli kõlav nimi - " kindlasti rõõmustab oma pere. Pakume pitsa pärm, tomatid ja sink päris kuningad!
Koostisained tainas:
kuiv pärm – üks supilusikatäis (ilma slaidid) tl
tass sooja vett
oliividest õli – 2 suurt spl
3 tassi sõelutud (kõrgema klassi) jahu
kaks näpuotsatäis soola
Täidis:
200 grammi sinki
5 väikest tomatit
ei ole kibe õli oliive – 2 sl (ilma slaidid) spl
15 kivideta oliivid
värskelt jahvatatud must pipar oma maitse ja veidi soola
100 grammi juustu kõva
Cooking meetod:
Valmistada tainas on lihtne, selleks ühendage pärm veega ja järk-järgult lisage pool nimetatud portsjonit jahu – hästi klopi spetsiaalse веничком, et vältida klompide teket. Siis vala oliiviõli ja maitsesta soola – kalla ülejäänud jahu ja вымесите, et saada veniv mass.
Tööruumi puista jahu ja мните kätega tainast umbes 5 minutit, kuni elastne riigi – natuke pintselda õliga oliive ja wrap (lasta seista üks tund).
Pärast seda, kui teie tainas on tulnud, valmis mass veel kord hästi вымесите, seejärel rulli õhuke ringi ja aseta küpsetusplaadile, mis on kaetud spetsiaalse paberi, mida on vaja paigast oliiviõli.
Täidise jaoks tuleb koorida tomatid – loputage algul kuuma veega ja seejärel külma – seega eemaldada nahk on palju lihtsam. Siis lõika need õhukesteks viiludeks, sink ribadeks.
Nüüd pane täidis ja oliivid on alus pizza, puista peale eelnevalt riivitud juust ja pipraga. Saatke roog ahjus 40 minutit. Seadke temperatuur 180 kraadi. Loodame, et sina ja su pere on maitsev ja rahuldustpakkuv!
Pizza, et lapsed
Kui su laps armastab maiustusi ja pizza, siis sobiks tema eelistusi võib-olla üks roog – šokolaadi pitsa. Üllata oma last!
Koostisosad:
Taigen:
200 grammi sõelutud jahu
125 milliliitrit piima
2 suurt spl taimeõli
tl kuiva kakao
15 grammi pärmi (võta kuiv)
väike näpuotsatäis soola
Täidise jaoks:
100 grammi šokolaadi plaadid (kasutage piima)
150 grammi magusat sulatatud juust
200 grammi ananassi (konserv)
2 tükki несладких õunu
Cooking meetod:
Kergelt kuumuta kõrgel kuumusel piima ja ühendage see pärmiga ja kuiv kakao, seejärel järk-järgult sega 200 g sõelutud jahu, lisage rafineeritud õli, sool ja kõik вымесите kuni elastne konsistents – aseta soe nurk on 60 minutit.
Täidise jaoks riivi magus juust ja šokolaad, siis eemaldage õuna seemned ja puhastada nahk – lõika väikesteks ribadeks.
Подошедшее tainas rulli voorus välja, ülevalt pane täidis ja puista peale šokolaadi laastud. Toitu tuleb valmistada ahjus pool tundi. Seadke temperatuur 180 kraadi. Loodame, et teie laps hindab seda maitsev pitsa!
Nagu näete, retseptid roog on erinevad, pole ime, et tema arvates on universaalne. Pizza saab teha juurvilju, lihatooteid, kasutades isegi magus koostisosad. Kasutage oma kujutlusvõimet ja sööge mõnuga!
