On loomulik, et värskete marjade ja puuviljadega ei saa võrrelda ega nende külmutatud variant, ega законсервированный. Siiski on neil üks vaieldamatu eelis. Näiteks hooajalisi marju ja puuvilju saab keeta marmelaad ja kompotid on ammu tuntud kombinatsioonides. Ning kombineerides need tulenevad tähtajaks valmimine konkreetsete puu. Sest selleks ajaks, kui haige ploome juba läheb kirss ja maasikas on oodata sama mustad sõstrad või karusmarjad. Ja veel kohti, kus saab koguda värsket jõhvikad, sa ei ole kunagi kasvavad aprikoosid. Nii et süüa on valmistatud värskeid marju jõhvika-aprikoos kompott või maasika-kirsi-puding on väga problemaatiline. Aga kokk on selline tarretis külmutatud marju saab ilma probleemideta!
Muidugi, me ei avastajad. Meie eelkäijad on ka заготавливали vitamiinid tulevikuks, vaid tegid nad seda teistmoodi. Nad on kõik rohkem moosi keedetud jah kuivatatud õunad, pirnid, kirsid ja ploomid. Aga mis on meil? Jah, mine oma iga supermarket! Seal sulle ja kirss ja ploom, ja jõhvikad ja pohlad, sõstrad ja maasikad... Ja see kõik свежезамороженном kujul. Ja võib ka mitte minna poodi ja valmistada hooajalised marjad tulevikuks, замораживая neid ise. Siis juba oled kindel, et saab keevitada sellise kisselli, mida soovid, придумав oma retsept. Samuti võite valida mingi retsepti välja pakutud.
Tarretis on külmutatud vaarikad ja jõhvikad
Üllatavalt meeldiv kombinatsioon happeline jõhvikaid ja magus lõhnav vaarikas. Muide, see retsept cooking marmelaad on pärit külmutatud marju võib kasutada nii alus. Täpselt sama on siis võimalik keeta marmelaad, kirsid, jõhvikad või ploomid.
Koostisosad:
Jõhvikad – 1 tass;
Vaarika – 1 tass;
Kartulitärklis – 3 spl;
Vesi – 4 liitrit;
Suhkur – oma äranägemise järgi.
Ettevalmistus:
Vala vesi potti, pane see ahju ja anna keema. Keevas vees, kalla külmutatud marjad ja küpseta minutit kümme-viisteist. Pärast seda, filter saadud marja kompott ja pane suhkur. Marju võib viska – nad meile enam vaja ei lähe. Jälle pane puljong tuli, kui ta keemiseni, tõu tärklis külma veega.
Ja nüüd kõige huvitavam. Kui puljong keeb, убавляем tule ja hakkame segatakse sisu pannile lusikaga ringi. Üheaegselt sellega õhuke oja vala pannile lahustatud tärklis. Teie silmad puljong hakkab muutuma viskoosne läbipaistev jelly. Küpseta seda veel kaks minutit ja выключаем tulekahju. Meie ilus, lõhnav ja maitsev tarretis külmutatud marju valmis!
Kissell külmutatud astelpaju
Pakume teile retsept iidne vene juua astelpaju. See jook on valmistatud väga lihtne, eks retsept selle ettevalmistamiseks on natuke erinev eelmisest.
Koostisosad:
1 tass astelpaju marju;
Osalise tööajaga tassi suhkrut;
2 spl kartulitärklist.
3 või 2, 5 klaasi vett.
Ettevalmistus:
Marjad pesta ning kergelt размораживаем. Nad ei tohiks ära sulada päris, aga peaks olema piisavalt pehmed, et neid saab purustatud. Niisiis, panen astelpaju kaussi ja tavalise tolkushkoy kartulipüree давим neid. Saab tükelda marjad ja segisti.
Nüüd võtame pannile sobiliku mahu, valada sinna vett ja pane suhkur. Pane vesi tulele ja anname talle keema. Keevasse vette panna purustatud marjad ja sellele järgnes lisada lahustatud tärklis külma veega. Sega ja kuumuta kisselli kolm minutit. Ja ongi kõik. Meie puding valmis!
Vitamiin jelly külmutatud marju
Veel üks retsept, astelpaju marmelaad, kuid see kord, kui me дополним selle ja teiste kasulike marjadega.
Koostisosad:
Pool tassi jõhvikas;
Pool tassi jõhvikad;
1 tass astelpaju;
1 klaas suhkrut;
3 spl kartulitärklist.
4 liitrit vett.
Ettevalmistus:
Vala vesi potti ja pane see põlema. Kuni vesi keemiseni, pesta külmutatud marjad. Jõhvikad ja pohlad jätame terved ja purustatud astelpaju püree. Tõug tärklis külma veega. Kui vesi keeb, pane pannile pohlad ja jõhvikad ja keeda marjad kümme minutit. Pärast seda puljong kurnatakse, marjad выбрасываем ja pott uuesti põlema süüdatud ja pane puljong, suhkur ja astelpaju püree. Jälle oota keeva puljongit ja sega teda, tutvustame lahjendada veega ja tärklis. Закипевший kuumuta kisselli ei ole pikem kui viis minutit. Jahuta ja eemalda prooviks.
Kissell külmutatud maasikaid
Retsept on pärit seeria klassikaline. Ja arvestades, et me keeta kissell külmutatud maasikaid, see on veel ja selle lihtsustatud variant.
Koostisosad:
400 g külmutatud maasikaid;
6 spl suhkrut;
2 spl kartulitärklist;
2 liitrit (umbes) vett.
Ettevalmistus:
Valmis see loll on väga ja väga lihtne. Esmalt vala vesi potti ja pane see ahju. Lisa suhkur ja oota, kuni vesi keema hakkab. Pärast seda levis üle kõik marjad, jälle oota keeva veega ja kohe välja maasikaid. Nüüd nihe maasikaid segisti ja muudame selle püree ja tärklis tõug külma veega. Aastal keev puljong, pidevalt tema segades, tutvustame kõigepealt lahustatud tärklis ja seejärel lisada maasika püree. Sega, anname puding keema ja выключаем tulekahju. Serveeri täielikult jahtunud.
Kasulikke näpunäiteid
Kui kokk marmelaad, ainult magusaid marju, siis lisage sinna natuke sidrunhapet. Puding osutuvad maitsvam.
Tihedus marmelaad sõltub, kui palju tärklist. Mida rohkem sa selle paned, seda paksem osutuvad puding.
Tarretis on külmutatud marju ei armasta pikka keetmist. Kui lisate tärklist keeta kisselli saab mitte kauem kui viis minutit, muidu see ei tööta väga vedel.
Siin on nii lihtsalt ja kiiresti on võimalik süüa maitsvat marja kissell. Ja külmutatud marjad annavad meile võimaluse katsetada koos maitsele ja nautida seda oleks meeldiv ja kasulik jook isegi pärast marjade hooaeg. Lihtsalt ärge unustage, et süüa tuleb mõnuga. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
Kuumal suvel miski pole nii janu, kuidas apelsini jook. Ja kui sa oled kutsutud külalised, siis selle asemel, et tuttava poe mahla või, mis veel hullem, Фанты, Coca-cola, Спрайта ja teiste газировок saa panna lauale on see maitsev jook. See ei sisalda säilitusaineid, värvained, emulgaatorid, koosneb täielikult looduslikest komponentidest. Et valmistada jooke, vaja ainult natuke aega, odavad tooted, продающиеся iga supermarket, ja retsept, mida me koos rõõmu jagame.
Apelsini nektar oma kätega
Apelsinid müüakse kauplustes aastaringselt, nii et võite valmistada jook, kasutades antud retsept, igal ajal, hoolimata sellest, mis kuu on akna taga. Suvel, kui väärt on uskumatult kurnav kuumus, see on suurepärane утолит janu ja annab jõudu. Sügis-talvisel perioodil mahl apelsinid aitab tõsta immuunsust, täidab keha on kasulik C-vitamiini, ja ei gripi-ega hingamisteede viirusinfektsiooni ei ole teil karda.
Koostisosad:
neli keskmise suurusega apelsini
üheksa liitrit jahutatud keedetud vett
üks kilogramm suhkrut
sidrunhape — 30 grammi
Cooking meetod:
Alustada pestud koorimata apelsinid valada üle keeva veega, pärast hea pühkige ära ja saatke külmkapis kaks tundi, ja kui on selline võimalus, siis parem kogu öö. See protseduur aitab eemaldada puu kibedus ja vabaneda vaha. Pärast määratud viivitusaja möödumist lõika need suured tükid ja размельчите abil veski. Siis saadud mass vala keedetud, kuid kindlasti eelnevalt jahutatud veega (vaja kolm liitrit) ning jäta 10 minutiks tõmbama.
Nüüd on läinud suured osakesed, siis tuleb teil esmalt tüvi nektar läbi sõela, ja siis läbi sõela või tavaline tükk marlit, minimeeritud mitu korda. Viimane meetod on väga tõhus ja nad peaksid kasutama ainult äärmuslikel juhtudel (näiteks, kui teil ei ole sobivat tassi), nii kui liha koheselt lööb augu kudede ja mahl on üsna raske kurna. Lisaks jook võivad sattuda liigsed keelpillid.
Kui hakkama ülesandega, mis on saadud mahla lahjendada veega (piisavalt kuus liitrit), siis siia sama kalla suhkur ja antud retsept kogus sidrunhapet. Hoolikalt segada lusikaga segu ja jätke see 60 minutit. Siis vala apelsini jook on puhas pudel, mis tuleb hoida külmkapis.
See lihtne retsept aitab valmistada magus, täielik vitamiinide looduslik mahl. Nüüd isegi сорокоградусную soojus krambid janu teil on kohutav. Lisaks, tselluloosi, ülejäänud pärast ponnistus, saab süüa maitsev moos. Selleks lisage ajal fruity mass suhkur, veidi sidrunhapet ja aseta vaikne tulekahju. Keeda pidevalt segades, kuni segu kergelt pakseneb. Seejärel panen oma pangad, eelnevalt простерилизованным, ja hoia kapis või külmkapis. See moos on rohkem nagu tarretis. See on ideaalne firma roheline või musta teed ja kingib eest hea tuju üldine aritmeetika.
Jook värsked apelsinid kaneeli
Täna, enamik inimesi, et janu ostavad gaseeritud joogid või väidetavalt naturaalsed mahlad, mis on tegelikult sisaldavad tohutul hulgal kahjulikke inimese organismi koostisosad. Mõningatel juhtudel võib see kaasa tuua erinevaid häired seedetrakti, поднятию atsetoon uriinis. Kui sa hoolid oma tervisest, söö hästi ja piirata tarbimist ei ole päris kasulikke tooteid. Retsept on see jook aitab võitluses hea enesetunne ja hea tuju.
Koostisosad:
kaks suurt apelsini
100 grammi suhkrut
pool väike tl kaneeli
kaks tassi sooja vett (kasuta kindlasti keedetud)
Cooking meetod:
See retsept on küll sarnane eelmisele, kuid tänu корице jook on originaalne maitse ja ebatavaline maitse, mis tõmbab kõiki, kes soovivad jahutuse oma janu.
Niisiis, alusta kõige lihtsamal: peske apelsinid, lõika need pooleks ja pigistada mahl. Kui teil on spetsiaalne seade, siis on parem kasutage seda — nii ei ole kadunud ega üks liigne tilk puu nektarit. Pärast vala sügavasse potti vett, siis siia sama kalla suhkur ja kaneel. Ülejäänud nahk размельчите kasutades nuga ja lisage ülejäänud toimeaineid. Nüüd tee väike leek põletid ja keeda segu aeg-ajalt segades, umbes viisteist minutit keetmist. Valmis mahlakas kurna puljong läbi marli ja sega koos свежевыжатым mahla. Saadud jook saab kätte nagu kuum ja külm.
Kui ei meeldi apelsinid, siis natuke muutke retsepti alusel ise — selle asemel, et nimetatud puu-võtke mandariinid. Vahu tehnoloogia antud juhul täpselt sama. Arvestades, et üks portsjon jooki vaja üks apelsin, 250 ml vett ja 50 grammi suhkrut, saate hõlpsalt välja arvutada vajalik kogus tooteid, et suur firma.
Mahlakas jook "Apelsini plahvatus" vürtsid
Jook "Apelsini plahvatus" sobib piduliku laua. Нотки nelki, kaneeli ja muskaatpähklit annavad talle tõeliselt unustamatu maitse ning aroomi. Üllata ja tehke külalistele oma kulinaarsed oskused. Lisaks ettevalmistus jooki ei võta palju aega, pealegi vajalikke tooteid saadaval ja odavad.
Koostisosad:
apelsin — neli tükki
250 ml sooja vett (keedetud)
spl suhkrut
kolm küünt bud
kaneel — üks coli (saab kasutada pulber)
muskaatpähkel — maitse
Cooking meetod:
Lõika apelsinid mitu tükki ja pigistada nendest mahl sügavasse kaussi. Nüüd saadud nektar lahjendada keedetud jahutatud veega, kalla määratud retsepti kogus suhkrut, pane kaneel ja nelk. Pane pott ahju. Kõigepealt tuleb teha tugev tuli, ja kui pinnale puuvilja jook hakkab ilmuma esimesed mullid, vähendada leek miinimumini, hoides veel umbes minut, eemalda pott ahju. Protsessi cooking, mahla sarnane ettevalmistus naturaalse kohvi: vaevalt ta keemiseni, vaid on moodustatud "kork", nagu kohe sulgema конфорку. Nii et teil on vaja teha täpselt sama. Lõpus ei unusta kätte kaneelikoor ja pungad pungad.
Nüüd minge järgmise sammu juurde: valmis segu segatakse hästi, kui see on veidi jahtunud, kurna läbi peene sõela. Kui sellist olemas ei ole, kasutage tavaline marli, ainult rulli teda viis-kuus korda. Saadud jook vala üle стаканам ja vahetult enne serveerimist raputa muskaatpähklit.
Loodame, et see retsept sulle meeldib ja perioodiliselt rõõmu oma lähedastele. "Apelsini plahvatus" on sarnane alkoholivaba mahlakas hõõgveini koos hapu-magus maitse ja kosutavat mõju. Head isu!
Alkohoolne jook on apelsinid
Kui olete otsustanud tulla oma sõpradega ja korraldada bachelorette pool, pakume asendada traditsioonilised sellistel juhtudel šampanja ja vein isuäratav värskendav puuvilja jook apelsinid. Seda enam, et see retsept on üsna lihtne, nii et sa ei pea kaua jändama köögis. Paar klaasi maitsvat vedelikku ja hea tuju on kõigile tagatud!
Koostisosad:
apelsinimahl — 400 milliliitrit
veidi sidrunhapet
neli spl (spl) apelsini liköör
kümme grammi tuhksuhkrut
pool apelsini
kaneel — maitseks
ice
suhkur — teie valikul
värske piparmünt
Cooking meetod:
Et teha jook, ei pea olema eriline кулинарным talent — piisavalt tegutseda rangelt retsepti järgi. Noh, et on valmis alustama? Sellisel juhul apelsini mahl vala klaasi keedetud külma vett ja liköör, pärast kalla suhkur ja veidi sidrunhapet. Väga hoolikalt mitu korda ning sega saadud segu, siis jälle lisa liköör. Valmis jook saatke külmik, ning kui ta infusioonina, koht ilus фужерам jäätis ja vala neile apelsini-kokteil. Tegemist on väike — kaunistada looming. Selleks lõika keskmise suurusega viilutatud apelsin ja kinnitage selle servad klaasi, peale puista kõik üle tuhksuhkruga, kaneeli ja pane lehed värsket münti. Kindel, et su sõbranna on hea meel sellist jooki!
Piima-apelsini kokteil lapsed
Mitte iga laps armastab piima, kuigi see on kasulik ja vajalik noort kasvavat organismi toode. Kui teie laps keeldub otsustavalt seda juua, kasutage väikese kavalusega. Pakkuge крохе maitsta maitsvat orange kokteili, mis on ebatõenäoline, et ei jäta teda ükskõikseks.
Koostisosad:
½ Tassi pastöriseerimata piima
30 grammi apelsinimahla
piima-või must šokolaad
Cooking meetod:
Vala kaussi, et segisti piima ja lisage sinna siirup, pärast hoolikalt sebima. Selleks võib kasutada ka mikseriga või köök sebima — efekt on praktiliselt sama. Valmis jook vala segu kõrgesse klaasist klaasi ja puista šokolaadi, riivitud see peenele riiv. Ehteid on võimalik võtta ka piparmündi lehed või pähklid, mis tuleks eelnevalt purustada.
Retsept on seda jooki võimalik natuke muuta: kasutage selle asemel, valmis apelsinimahla, ostetud poest, värsked puuviljad. Lihtsalt pigistada nendest mahl ja segada piimaga. Nii on palju полезней!
Apelsini gaseeritud jook "Värskust"
Lõpetuseks pakume veel üks kiire joogi retsepti. Selle ettevalmistamiseks piisab ainult segada kolm komponenti.
Koostisosad:
20 ml suhkrusiirupit
80 milliliitrit apelsinimahla
limonaad
Cooking meetod:
Eelnevalt ütle, et me kasutasime valmis mahla тетрапаках, mida müüakse kõikides kauplustes. Kuid soovi korral võib selle asendada värsked apelsinid — pigistada neist 80 ml nektarit. Siis saadud vedelik ühendage suhkrusiirupit ja kallab arvesse prillid, iga portsjon lisage limonaad oma äranägemise järgi. Kaunista kokteil долькой värske puu või kirsse.
Muide, kui te ei ole suutnud osta suhkrusiirup, tee seda ise. See on väga lihtne: 30 milliliitrit vett võta 100 grammi suhkrut ja keeda segu madalal kuumusel.
Apelsinid on vaja tarbida ja maastikupõlengut, sest need sisaldavad rohkem kui 100% päevarahast askorbiinhape. Nii et süüa puu-joogid ise ja olge terved!
