Olgem täna räägime, kuidas valmistada kana ahjus mitte ainult kiiresti, vaid ka maitsev, samas toob see väga suureks kasuks elus. Kindlasti ei ole kellegi jaoks naised ei ole saladus, et tee südamesse mehed on läbi ta kõhuga, ja mis võib olla parem, mao kallimale, kui kana koos румяной kooriku? Kallid daamid, täna avame Teile palju saladusi valmistamiseks sellist sööki nagu kana praad ahjus, erinevaid retsepte. Kuidas kokk kana ahjus?
Kana ahjus koos kartulitega
Koostisosad:
- 1 kana
- 1 - 1, 5 kg kartuleid
- 2 репчатых sibulat
- 100 gr. majoneesi
- 100 gr. juustu
- 2 spl. soolata võid
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel lõika tükkideks. Pane kana sügav plaat, pipart, soola ja lisada kaks supilusikatäit majoneesi. Lõika sibul pool rõngad ja lisa kanale. Segatakse hoolikalt ja jäta 30 minutiks, et kana промариновалась. Koori kartulid, lõika pooleks rõngad, siis pane küpsetusplaadile, määrida võiga, pipart, soola. Top kartul ühtlaselt pane промаринованную kana koos sibulaga. Väike riiv riivi juust ja puista kana tükkideks. Pannile pane ahju ja küpseta kana kartuliga temperatuuril 180 kraadi. Ettevalmistus kana ahjus – kulub 1 tund. Kana ahjus koos kartulitega – valmis. Samal viisil võib valmistada kana küüslaugu, selle asemel, et sibulat saab kasutada küüslauk.
Head isu!
Kana ahjus pudel
Koostisosad:
- 1 kana
- 3-4 küüslauguküünt
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada. Küüslauk peeneks hakitud või jätta läbi чеснокодавку. Kana seest ja väljast hõõruda segu pipra, soola ja küüslauku ja jätta marineerida vähemalt 2 tundi. Pudel vala vesi peal pudeli kanda kana, pane ahjuplaadile, kuhu ka valada vett. Pannile pane ahju ja küpseta umbes 1 tund temperatuuril 180 kraadi. Kana ahjus pudel valmis. Enne serveerimist serveeri kana tükkideks lõigatud. Samamoodi valmistub kana pangas ahjus.
Head isu!
Kana ahjus seente
Koostisosad:
- 1 kana
- 3 spl. spl taimeõli
- 400 gr. seeni
- 250 gr. juustu
- 2 spl. spl majoneesi
- 6 küünt küüslauku
- 1 sibul
- 2-3 muna
- 1 spl. spl jahu
- 2 spl võid õli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel lõika tükkideks. Seejärel tuleb valmistada kaste kana ahjus. Selleks vahusta munad, lisa juurde majonees, jahu, 1 spl. taimeõli, siis põhjalikult. Получившимся kaste on immutatud kana. Tükelda sibul, prae pannil koos väikese koguse õli kuldpruuniks, seejärel lisa tükeldatud kuubikuteks, seened. Kanaliha kastmega ekstrakti. Prae see eraldi pannil taimeõlis. Praetud kana hõõruda hakitud küüslauk, siis pane vormi küpsetamiseks. Pane peal seened ja sibul, majoneesi ja puista riivitud juust. Vorm ahju ja küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana seente ahjus – valmis! Kana ahjus täidisega – unustamatu roog.
Head isu!
Kana ahjus varrukas
Koostisosad:
- 1 kana
- 2 spl. spl majoneesi
- 3-4 küüslauguküünt
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada. Küüslauk peeneks hakitud või jätta läbi чеснокодавку. Kana seest ja väljast hõõruda segu pipart, soola, küüslauku ja majoneesi ja jätta marineerida vähemalt 2 tundi. Kartulid lõigata kuubikuteks, maitsesta soola ja pipraga, seejärel lisada 2 spl. spl majoneesi ja segatakse hoolikalt. Kana ja kartulid pane varrukas küpsetamiseks, iga üks ju varrukad kinnitada, pane ahjuplaadile ning pane ahju. Küpseta umbes 40 minutit. Seejärel varrukas lõigata ja jätta ahjus veel 20 minutit. Kana ahjus varrukas – valmis. Enne serveerimist serveeri kana tükkideks lõigatud.
Head isu!
Kana riisiga ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 250 gr. riisi
- 1 porgand
- 4-5 küünt küüslauku
- 1 sibul
- 3 muna
- 1 spl. spl jahu
- 1 spl. lusikatäis võid
- 4 spl. spl taimeõli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Pese riis külma vee all mitu korda, ning seejärel keeda pehmeks. Hakitud sibul, seejärel praadida pannil, lisades õli. Porgand riivi keskmise riiv, lisada sibul, prae umbes 5-7 minutit. Munad keeda ja tükelda. Muna, sibul, porgand ja riis – sega. Maitsesta soola ja pipraga. Vahepeal valmista kaste kana ahjus. Selleks tuleb segada 2 spl. spl taimeõli koos pipra ja soolaga, seejärel lisa see segu hakitud küüslauk. Karkass on kana pesta, kuivatada. Seejärel kraami kana segu riisi, köögivilju ja munad. Väljaspool kana määrida segu õli, maitseained ja küüslauk. Pane varrukas küpsetamiseks ja teha mõned sisselõiked varrukas väljumiseks paari ja seejärel pane kana pannile. Küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana riisiga ahjus – valmis.
Head isu!
Kana ananassi ahjus
Koostisosad:
- 1 kg kana
- 300 gr. juustu
- 500 gr. konserveeritud ananassi
- 3 spl. spl majoneesi
- 3 spl. spl taimeõli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Kana pesta, kuivatada ja seejärel lõigatud väikesteks tükkideks ja veidi tõrjuma. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga, pane kana, pipart, soola ja majoneesi. Pärast pane kiht ananass. Keskmise riiv rest juust, seejärel puista ananass. Küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana ananassi ahjus – valmis!
Head isu!
Kana ahjus küpsetatud õuntega
Koostisosad:
- 1 kana
- 4 õuna
- 3 spl. spl taimeõli
- 3-4 küüslauguküünt
- 1 spl. tl basiilik
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada. Küüslauk peeneks hakitud või jätta läbi чеснокодавку. Kana seest ja väljast hõõruda segu paprika, sool, küüslauk ja jäta marineerida vähemalt 2 tundi. Õunad koorida, eemaldada seemned ja lõika kuubikuteks. Kana kraami õunad ja auk kinni õmblema niit. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga, ja siis ta pani kana. Puista peale basiilikut. Küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana ahjus õunad – on valmis. Enne serveerimist serveeri kana tükkideks lõigatud.
Head isu!
Kana varras ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 3-4 küüslauguküünt
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada. Küüslauk peeneks hakitud või jätta läbi чеснокодавку. Kana seest ja väljast hõõruda segu pipra, soola ja küüslauku ja jätta marineerida vähemalt 2 tundi. Kana rümp kanda pulk, siis pane ahju ja küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana varras ahjus – valmis. Enne serveerimist serveeri kana tükkideks lõigatud. Vahelduseks on kana rümp on võimalik panna üks sidrun, ta annab кислинку ja необычность maitse.
Head isu!
Kana ploomid ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 200 gr. ploomid
- 100 gr. kreeka pähklid
- 200 gr. liha (sealiha, loomaliha)
- 1 muna
- 1 kimp tilli ja peterselli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada. Kasutades nuga nahka eraldada liha jättes alles ainult tiivad ja jalgadel. Liha eraldatakse luudest, siis hakkliha, sega saadud kana täidis hakkliha keedetud ette. Ploomid ja vala keeva veega üle ja jäta 2 tunniks, ning seejärel kuivatada ja lõika tükkideks. Kreeka pähklid hakkima. Kõik koostisosad, nimelt: hakkliha, pähklid ja kuivatatud ploomid – ühendada. Pipart, soola ja lisada muna. Segatakse hoolikalt. Saadud täidis ligunema naha kana ning ülejäänud augu kinni õmblema niit. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga ja seejärel pane kana ja hästi hõõruda seda soola. Küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana ploomid ahjus – valmis!
Head isu!
Kana apelsinid ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 4 apelsini
- 2 spl. lusikad suhkrut
- 3-4 küüslauguküünt
- ingver maitse
- 3 spl. spl taimeõli
- 1 kimp tilli ja peterselli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel lõika tükkideks. Pipart, soola. Pannil on lisatud taimeõli pane tükid kana ja prae kuldpruuniks. Vahepeal apelsinid koorida. Kaks apelsini läbib mahlapress, vaid kaks – lõika viiludeks. Küüslauk ja ingver hakkida. Pannile, kus обжаривается kana, lisa apelsinimahl, küüslauk ja ingver, lisa suhkur ja segatakse hoolikalt. Keeda umbes 5-7 minutit. Seejärel kana pane vormi küpsetamiseks, ja pane peal kruusid apelsinid. Küpseta umbes 30 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana apelsinid ahjus – valmis!
Head isu!
Kana ahjus juustuga
Koostisosad:
- 1 kana
- 200 gr. juustu
- 2 spl. spl majoneesi
- 2 spl. spl taimeõli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel lõika tükkideks. Pane kana sügav plaat, pipart, soola ja lisada kaks supilusikatäit majoneesi ja jäta 3-4 tunniks, et kana промариновалась. Seejärel pane kana pannile, määrida õli, pipart, soola. Pannile pane ahju ja küpseta kana umbes umbes 45 minutit temperatuuril 180 kraadi. Väike riiv riivi juust ja puista kana tükkideks ja jälle pani kana ahjus veel 15 minutit. Kana ahjus juustuga – valmis!
Head isu!
Kana meega ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 100 gr. mett
- 4 spl. spl sinepit
- 1 tl karri
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel lõika viiludeks ja panna küpsetamine tassi nahk ülespoole. Võid sulatada ja seejärel lisada juurde mesi, sool, pipar, sinep ja karri. Segatakse hoolikalt. Saadud seguga pintselda kana, siis pane küpsetusplaadile. Pannile pane ahju ja küpseta kana meega umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana meega ahjus – valmis!
Head isu!
Kana koos köögiviljadega ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 1 sibul
- 1 punane sibul
- 6 kartulit
- 2 paprika: roheline ja punane
- 12 sidruni
- 3-4 küüslauguküünt
- 2 spl. spl taimeõli
- rosmariin maitse
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada ning seejärel sees kana panna üks kooritud sibul ja pool sidrunit. Kana määrida õliga, hõõruda soola ja pipraga. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga, pane kana " üles ja rosmariini oksi. Paprika puhastada seemnetest ja pesta, lõigatud 4 tükki. Punane sibul ning lõika viiludeks. Koori kartulid ja lõika kuubikuteks. Küüslauk puhastage ja lõigake напополам. Kõik köögiviljad, pane ahjuplaadile, kõrval kana. Pipart, soola. Pannile pane ahju ja küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana koos köögiviljadega ahjus – valmis!
Head isu!
Kana ahjus pasta
Koostisosad:
- 500 gr. kana
- 300 gr. pasta
- 300 gr. juustu
- 3 spl. spl majoneesi
- 1 kimp rohelist sibulat
- 2 spl. spl taimeõli
- 2 spl. spl ketšupit
- pipar, sool
Cooking meetod:
Kana pesta ja keeta soolaga maitsestatud vees pehmeks. Valmis fileed lõika kuubikuteks. Keeda pasta ja loputa voolava vee all. Vahepeal valmista kaste kana ahjus. Selleks majonees sega ketšup, lisada veidi pipart ja soola. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga, puista pane kiht pastat. Seejärel kiht kana ja puista peale hakitud roheline sibul ja osa riivitud see peenele riiv juustu. Peal juust – jälle pasta ja kana. Saadud pajaroog määri kaste majoneesi ja ketšupit. Jälle puista juustuga. Pipart, soola. Pannile pane ahju ja küpseta umbes 30 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana ahjus pasta – valmis!
Head isu!
Kana kapsas ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 1 keskmine kapsas kapsas
- 3 tomatit
- 3 spl. spl võid
- 1 kimp tilli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel lõika tükkideks. Haki kapsas, pipar, sool. Vorm ahju panna pool kapsast, ülevalt pane tükid kana, pipar, sool, ja seejärel ülevalt pane ülejäänud kapsas. Jälle pipart, soola. Pane peale viilutatud tomatid ja võid. Vorm ahju ja küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana koos kapsaga ahju – valmis! Enne serveerimist laud – kaunistage sprigs tilli.
Head isu!
Kana ahjus kuivatatud aprikoose
Koostisosad:
- 1 kana
- 200 gr. kuivatatud aprikoosid
- 3 spl. spl võid
- 20 gr. viljaliha leiba
- 3 õuna
- 3 spl. spl taimeõli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada. Kasutades nuga kana lõika напополам üle katuseharja. Ridge lõigatud. Seega selgub kaks tükki ja triip katuseharja. Kahest pooleks kana eemalda luud. Pese aprikoosid, vala keeva veega üle ja jäta 2 tunniks, seejärel kuivatage ja hakkige. Seejärel sulatada või ja segada kuivatatud aprikoose. Leib varises tükkideks ja sega kuivatatud aprikoose ja õli. Naha kana eraldi lihast, mitte täielikult – servadest nahk peab olema külge liha, nii, et образовывался tasku. Panema, tulemuseks tasku, täidis kuivatatud aprikoose õhuke kiht, siis õmmelda teemat, et täidis ei выпадала. Mõlemad osad on kana pipar ja sool. Õunad koorida, eemaldada seemned ja lõigata viiludeks. Pane õunad ahjuplaadile. Peal õunad pane pooleks kana. Kana määrida õliga ja seejärel küpsetuspaberiga kata fooliumiga ja küpseta ahjus 40 minutit. Seejärel kana eemalda foolium, puista selle vedelikuga kana ja uuesti ahju veel 30 minutit,. Kana ahjus kuivatatud aprikoose – valmis!
Head isu!
Kana, brokoli ahjus
Koostisosad:
- 500 gr. kana
- 250 gr. brokkoli
- 4 spl. spl jahu
- 500 ml piima
- 100 gr. juustu koos hallitusega
- 12 sidruni
- 2 spl. spl sojakastet
- 6 spl. spl oliiviõli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Kana pesta, lõigata kuubikuteks ja marineerida kastmes sojakaste, sidrunimahl ja oliiviõli, umbes 40 minutit. Seejärel pannil, lisades ülejäänud oliiviõli ja prae промаринованное liha umbes 10 minutit. Sinihallitusjuustu riivida ja lisada liha, pärast seda, kui poeg on sulanud lisa jahu ja segatakse hoolikalt. Valmis segu lahjendada piima, siis lisa brokkoli. Välja pandud umbes 5 minutit. Pane saadud segu vormi küpsetamiseks ja küpseta umbes 20 minutit ahjus temperatuuril 180 kraadi. Kana, brokoli ahjus – valmis!
Head isu!
Kana veini ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 15 küüslauguküünt
- 250 ml veini
- 12 tl rosmariini
- 1 kimp rohelist sibulat
- 1 spl hapukoort
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada ning seejärel sees kana panna 6-7 küüslauguküünt ja sama palju on naha all ümber kaela piirkonnas, rest pipra ja soolaga. Üle valada 150 ml veini, ja siis ülevalt pane kana ja ülejäänud küüslauguküünt. Pane ahju ja küpseta umbes 1 tund temperatuuril 180 kraadi. Vahepeal roheline sibul pesta ja hakkida peeneks. Pärast 40 minutit eemaldage kana ahjust ja vala ülejäänud vein, lisa hakitud sibul ja pintselda kana koor. Küpsetada ahjus 20 minutit. Kana veini ahjus – valmis!
Head isu!
Kana ahjus sidruniga
Koostisosad:
- 1 kana
- 100 gr. peekon
- 3-4 küüslauguküünt
- 1 spl tüümiani
- 2 sidruni
- 3 spl. spl võid
- 12 apelsini
- 12 sidruni
- 1 kimp tilli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Peekon lõigata kuubikuteks. Tükelda küüslauk. Võid puder. Kas apelsini ja sidruni eemalda koor ja siis lõika kooritud puu tükkideks. Õli, peekon, puu-sega, seejärel lisa peeneks hakitud petersell ja tüümian. Karkass on kana pesta, kuivatada ja seejärel kasutades nuga eraldi nahka, liha, siis liha eraldatakse luudest. Keedetud ette täidis pane kana, ja siis õmmelda, selleks, et täidis ei olnud. Puista kana sidruni pipart, soola ja pane küpsetusplaadile, määrida võiga. Pannile pane ahju ja küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana ahjus sidruni – valmis!
Head isu!
Kana, tatar ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 250 gr. tatar
- 1 sibul
- 1 porgand
- 1 paprika
- 1 tomat
- 3 spl. spl võid
- 3-4 küüslauguküünt
- 1 kimp peterselli
- pipar, sool
Cooking meetod:
Keeda tatar. Kana rümp loputa, kuivata ja lõika tükkideks. Pannil on lisatud toiduõli ja prae kana, pipar, sool. Porgand riivida. Paprika, sibul, küüslauk ja tomat lõika kuubikuteks, seejärel prae samal pannil, kus обжаривалась kana. Lõpus praadimist lisa ürdid, pipar ja sool. Küpsetusplaat võiga, seejärel pane kiht tatar, seejärel tükki kana, ülevalt pane köögiviljad, võid. Kõik kata fooliumiga ja pane ahju ja küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana, tatar ahjus – valmis!
Head isu!
Kana koor ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 5 kartulit
- 2 репчатых sibulat
- 150 gr. juustu
- 2 spl. spl majoneesi
- 5 spl. spl koort
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel lõika tükkideks. Majonees sega pipra ja soolaga ning laenu получившимся kaste määri tükid kana. Kana jätta marinaadis 3-4 tundi. Koori kartulid ja lõika viiludeks. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga, pane tükid kana, seejärel pane kiht sibulat hakitud rõngad, ja peale sibul pane kartulid. Pipart, soola. Sega koor majoneesi. Juust riivida, seejärel sega vahukoorega segisti. Saadud segu maitsesta kana kartuliga ja ülemine rest ülejäänud juust. Pannile pane ahju ja küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana koor ahjus – valmis!
Head isu!
Kana ahjus koos мандаринами
Koostisosad:
- 1 kana
- 1 kg mandariin
- 100 gr. juustu
- 500 gr. konserveeritud ananassid
- 3 spl. spl võid
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel hõõru segu soola ja pipraga. Mandariinid koorida. Pool mandariini puder, nii et tuli välja mahla, siis seda mahla lisada ananassi mahla. On получившемся фруктовом marinaadis marineerida kana. Ananassid ja ülejäänud mandariinid – lõigata kuubikuteks, seejärel manustada sees kana, pärast seda, kui ta промаринуется. Küpsetusplaat võiga ja pane kana puuvilja. Pane ahju ja küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana ahjus koos мандаринами – valmis!
Head isu!
Kana koos tomatite ahjus
Koostisosad:
- 1 kana
- 500 gr. tomat
- 200 gr. hapukoort
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel lõika tükkideks. Hapukoor segada pipra ja soolaga ning laenu получившимся kaste määri tükid kana. Kana jätta marinaadis 3-4 tundi. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga, pane tükid kana ja kalla peale ülejäänud marinaad kana. Top koos hakitud ringid tomatid. Pipart, soola. Pannile pane ahju ja küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana koos tomatite ahjus – valmis!
Head isu!
Kana vardas ahjus
Koostisosad:
- 500 gr. kana
- 2 spl. spl sinepit
- 4 spl. spl sojakastet
- 1 tl koriandrit
- 2-3 spl. spl taimeõli
Cooking meetod:
Kanarinda pesta ja kuivatada, seejärel kergelt tõrjuv. Pärast seda filee tükkideks lõigata pikkus on 10 cm ja laius 4, vt sojakaste sega koriandriga ja sinep ning saadud segu pane kana. Jäta kana marineerida 2 tundi. Seejärel шпажки nöörile tükki kana ja pane küpsetusplaadile, määrida võiga. Pannile pane ahju ja küpseta umbes 45 minutit temperatuuril 180 kraadi. Kana vardas ahjus – valmis!
Head isu!
Kana ahjus võre
Koostisosad:
- 1 kana
- 3 tl majoneesi
- 3 tl sinepit
- 3 tl basiilik (kuivatatud)
- 3 tl pune (kuivatatud)
- pipar, sool
Cooking meetod:
Karkass on kana pesta, kuivatada, seejärel hõõru segu soola ja pipraga. Alates sinepit, majoneesi, basiilika ja pune, pipar ja soola – teha marinaad, kuhu panna kana ja jäta 2 tunniks. Seejärel kana vahetustega iluvõre ja pane ahju. Küpseta umbes 60 minutit temperatuuril 180 kraadi. All rest on vaja panna salve, selleks et rasva kana стекал ta. Kana ahjus võre – on valmis!
Head isu!
Niisiis, kuidas me näeme kana ahjus retsept on lihtne ja kerge!
