Sa tead, kui palju on olemas retseptid cooking spagetid? Oo, see on isegi raske ette kujutada, aga seda meeles pidada. Teavad, teavad itaallased tolk see väike roog. Ja et ei приедалось selline lihtne ja hea roog, nad valmistavad seda erinevate lisanditega ja kastmetega. Ja ühe retsepti välja lugematu hulk retseptid cooking spagetid, me oleme teiega täna ja teada saada. Me hakkame õppima kokk spaghetti krevettide koore kastmes.
Sa arvad, et retsept on see universaalne? Aga vaat ei ole! Ainult retsepti või kaste on palju tõlgendusi, ja mis seal rääkida, kuidas cooking spagetid koos krevettidega. Loomulikult on meil teile pakkuda ei ole kaugeltki üks retsept selle variandi spagetid itaalia. Niisiis, valida, valmistada, proovige!
Spagetid krevettide koore kastmes
Alustame, nagu öeldud, algus ja kapten baas toiduvalmistamise retsepti koor kaste, ja samal ajal ja spagetid. Uskuge mind, see retsept on väga lihtne ja tulemus on ootamatult эффектен!
Koostisosad:
Pakend spagetid:
Pakend krevette (300 g);
Tass vahukoort;
Küüslauk.
Ettevalmistus:
Puhastage kolm чесночных küünt ja peeneks-peeneks neid hakkida. Krevetid размораживаем ja puhas. Nüüd võtame praepanni, pane see põlema ja vala sinna supilusikatäis taimeõli, anname talle kuumeneda ja pane küüslauk. Prae чесночок vaid kergelt. Kui läheb küüslaugu vaim, pane pannile krevetid ja prae neid kuni kerge kooriku. Edasi вскрываем pakett vahukoorega ja lihtsalt valati nende praepanni. Soola ja перчика pane oma maitse, убавляем tule ja jäta praepanni avatud kaanega – lase kaste выпаривается.
Vahepeal keeda spagetid. Sa tead, kuidas õigesti keeta spagetid? Selleks on vaja kõigepealt keeda vesi. Siis keevasse vette panna natuke soola, valada lusikatäis taimeõli ja jätta spagetid. Kui pasta on liiga näha, siis langetada neid on vaja järk-järgult, hoides kimpu spagetid käes. Jätta alumist tala pannile ja alustame veidi надавливать pasta põhja. Toimel kuuma vee spagetid hakkavad размягчаться ja lihtsalt lastakse üle. Kui kõik makaronid поместятся vette, segatakse neid lusikaga ja jäta keema.
Valmis peetakse spagetid, mis ei ole enam raske, kuid veel ei ole väga pehme. Tavaliselt spagetid jõua olles juba segatud kastmega. Niisiis, keedetud makaronid откидываем kurn, anda vee äravooluks ja paneb tassi või lagunevad a plaatidel. Vala kaste ja saame spagetid krevettide koore kastmes.
Siin on, see siin on põhi retsepti. Ei ole valesti сдобрить see roog meeldiv on riivitud juustu laastud. Kui juba päris itaalia, siis see peab olema, juust Parmesan.
Spagetid krevettide on koore-tomatikastmes
Aga see on juba teine retsept (tõsi, aluseks) spagetid koore kastmes. Seekord me neid valmistatakse koos tomatiga. Retsept, kuigi üsna proosaline, kuid üsna sobiv sõbralik koosviibimine ja isegi väike pere puhkus.
Koostisosad:
400 g toorest kooritud krevette;
300 g spagette;
6 tükki tomatid;
Küüs sibul;
3 küünt küüslauku;
Spl extra virgin oliiviõli;
Pool tl kuivatatud basiilikut;
4 spl võid;
Tass vahukoort;
Juust parmesan, sool ja pipar.
Ettevalmistus:
Pane tulele pott veega ja anname vees keema. Seejärel lisa soola ja pane keevasse vette spagetid. Keeda need pehmeks ja откидываем kurn. Tomatid pesta, vala üle keeva veega ja vabad top koorida, seejärel lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks. Shinkuem sibul, purustatud küüslauk. Pannile vala vähe ja paneme selle põlema. Kuuma õli pane tomatid sibula ja küüslauguga, приправляем nende basiiliku ja keeda madalal kuumusel. Kuni tomatid sibula тушатся, пожарим krevetid. Selleks почистим neid, сбрызнем õli, поперчим ja suursaadik. Seejärel röstimise üle kõrge kuumuse обжарим krevetid kolm-neli minutit. Selle aja jooksul on täiesti piisav, et tuua krevetid pehmeks.
Seni oleme tegelenud krevetid, tomat kaste peaks oli aega valmistuda. Kontrollime – kui vedelik kastmes выпарилась, siis доливаем sinna koor, ja siis kohe panen praetud krevetid. Valmistame meie koore-tomati kastme krevettidega sõna otseses mõttes kaks minutit keskmisel kuumusel, siis panen talle keedetud spagetid. Kõik on kenasti sega, puista peale hakitud laastud on juust ja kohe serveeri.
Spagetid krevettide on koore-veini kastmega
Ja siin see retsept on tõeline gurmaanidele. Spagetid krevettide koore kastmes on lisatud veini. Uskuge, see on väga maitsev!
Koostisosad:
Kilo kooritud krevette;
Pakend spagetid;
Tass vahukoort;
Klaasi kuiva valget veini;
Küüslauk;
Sool, pipar ja õli.
Ettevalmistus:
Kui krevetid meil on külmutatud, siis eelnevalt размораживаем neid ja puhas. Praepanni vala õli ja paneme selle põlema. Kui õli накалится, pane sinna krevetid ja prae kiiresti kõrgel kuumusel (umbes kolm minutit). Kuni krevetid жарятся, puhasta küüslauk ja purustatud riiv või läbi pressi kolm küünt, ja seejärel lisage need tagasi креветкам, pärast mida jätkame prae veel umbes minut.
Pärast seda valatakse kaste veini, ei убавляя tule, anname talle keema, seejärel keeda madalal kuumusel kahe minuti jooksul, mis ei praepanni kaanega. Edasi kaste tuleb lisada koor, kõik segada ettevaatlikult ja jätkuvalt küpseta seda veel viis minutit. Nüüd võtame prooviks, pane õige kogus soola ja pipraga, soovi korral lisa ja sojakaste (kuid see amatöör). Võib arvata, et kaste on valmis.
Jäta kastme krevettidega tõmbama, ja vahepeal keeda spagetid. Valmis spagetid segada kaste, laotada plaadid ja serveeri. Nõus, et see retsept nõuab vähest aega ja üsna väikese vaevaga.
Spagetid krevettide on kreemjas сырном kastmes
Retsept on seda võimalust spagetid krevettide ja koorese kastmega meeldib armastavad juustu. Kaste saab väga õrn ja rikas-kreemjas.
Koostisosad:
Pakend spagetid;
400 g kooritud krevette;
Klaas koort 10% rasva;
2 sulatatud juust;
4 küüslauk viiludeks;
Kimp värsket tilli;
Sool ja õli.
Ettevalmistus:
Keeda spagetid traditsioonilisel viisil, millega neid keevas soolases vees ja seejärel откидываем kurn. Valmistada kaste vala röstimine pannil taimeõli (soovitavalt oliiviõli), helendas tema ja lisa hakitud suurteks tükkideks lõigatud küüslauk. Prae küüslauk jooksul kaks-kolm minutit, siis võta välja seda röstrid – küüslauk meil ei ole enam vaja.
Закладываем on selle küüslauk õli krevetid ja prae neid mitte kauem kui kolm minutit kõrgel kuumusel. Praetud krevetid välja alates grillid ja vala sinna koor. Kui koor keema, vähendada убавляем tulekahju ja lisa juurde hakitud väikesteks tükkideks sulatatud juust ja jätkame keeda kastet kuni lahustumiseni juustu. See võtab korra viis-seitse minutit.
Kuni valmis kaste, minu ja peeneks hakkida tilli ning panna see kaste (pärast seda, kui juust on lahustunud! ), millele järgneb pane praetud krevetid. Väike osa порубленного tilli endast maha jätame. Anname kaste krevettide keeda veel kaks minutit, ja siis выключаем tulekahju. Kui saadud kaste on liiga paks, siis разбавляем seda tavalist keedetud vett kuni soovitud konsistentsi, anna keema ja alles seejärel eemalda tulelt. Serveeri spagetid, levib neid la carte taldrikud, kasta kastmega ja puista peale ülejäänud tilli.
Siin on nii teistmoodi on võimalik valmistada spagetid krevettide koore kastmes. Valige retsept ja süüa. Valmistage rõõmu ja ilusat isu!
Soovitame lugeda: ravioolid Retsept potis
Sisu:
Koolitus part
Ettevalmistus фаршированной part
Täidise jaoks фаршированной part
Täidetud part millegipärast peetakse üheks kõige keerulisemaid roogasid ja peaaegu tippu kulinaaria kunst kodus koduperenaised. Kuid see on ekslik arvamus. Tegelikult süüa фаршированную part on piisavalt lihtne. Muidugi, see nõuab teatud teadmisi ja oskusi, kuid isegi algaja хозяюшка üsna toime tulla ülesanne cooking фаршированной part. Mis kõige tähtsam – osata käitumisreeglid, mis on kõige pardid ja õppida retseptid täidised. Just seda me teiega ja tegeleme. Niisiis, valmistame фаршированную part.
Koolitus part
Pea meeles, et ükskõik mis retsepti sa ka ei eelistaks, täitematerjaliks tuleb valida piisavalt suur part. Igatahes, selle kaal ei tohi olla lühem kui kaks kilo. Kui on võimalus osta värsket linde, siis ilma vähimagi kahtluse eelista just see variant. Kui saad osta ainult замороженную part, siis tuleb seda sulatada reeglite järgi.
Üles sulatada mistahes lind on kõige parem alumine riiul külmkapis või toatemperatuuril. Asi on selles, et kui kiire разморозке, liha kaotab palju vedelikku ja muutub väga kuiv. Ja part – lind on küll rasvane, aga ei ole väga mahlane.
Tavaliselt karkass, mille saad, lisaks nahaaluse rasva on rasva ladestumist, mis asub piirkonnas kõht ja saba. See rasv on kindlasti vaja ära lõigata. Kui запекании ahjus või rasva hakkab вытапливаться, ja liha saab пригореть. Lisaks sellele, et liigne rasv takistavad teil õmmelda нафаршированную part. Ja lisaks kõigele on just see kõige parem kokk поджарку välja потрошков-või köögivilja.
Niisiis, размороженную karkass on minu hoolikalt ja eemaldage sealt kanep alates suled ja väikesed karvad. Kanep on mugav eemaldada tavaliste tangidega (meditsiinilise või kulmude) ja vabastades rümbad tarbetut taimestik ja selle saab kõrbema üle tulekahju. Pärast seda lindu on vaja veel korda pesta ja kuivatada abil puhtad rätikud.
Enne фарширование part, tavaliselt, marineeritud, натирая segu soola, pipra ja maitseainetega. Kui maitseained on võimalik kasutada karri, basiilik, itaalia või прованскую segu ürdid, spetsiaalsed maitseained linnud. Mõned eelistavad lisada marinaadi sinep, hapukoor ja majonees. Aga see on asjakohane ainult juhul, kui te ei kavatse süüa part avatud, lihtsalt pannes oma küpsetusplaadile. Riivitud karkass jäta marineerida vähemalt kaks tundi.
Täidetud part, millega täidis auku kõhtu, mis siis зашивают vastupidav puuvillane niit. Peale selle on vaja sulgeda ja auk üleval rümbad, selles kohas, kus keha присоединялась kael. Seda saab teha kahe сопособами. Kui naha kaela jäänud palju, siis seda on võimalik ahendada жгутом ja заправит sees rümbad. See on piisav, et täidis, kui фаршировании ei hakanud ülevalt kukkuda. Või siis seda nahka on võimalik kärpida, ja serva auk ja siis õmmelda.
Ettevalmistus фаршированной part
Küpseta фаршированную part ahjus, pannes selle utyatnitsu või varrukas küpsetamiseks, pakkimine fooliumiga või lihtsalt panna küpsetusplaadile, määrida või утиным rasva. Kokk фаршированную part saab ja мультиварке ja гусятнице (утятнице) ahi. Kuid kõige parem ja traditsioonilise toiduvalmistamise meetod фаршированной part – запекание ahjus.
Täitematerjaliks on vaja ette valmistada linnu ja tee täidis. On valmis lihakeha panen hakkliha, tihedalt набивая süvend karkass ja siis зашивают part, стянув nahka üle serva auk kõhu. Lind pannakse gusyatnitsu või küpsetuspaberiga ja оправляют eelnevalt kuumutatud ahju. Küpsetatud part temperatuuril 200-250 kraadi juures umbes kaks või kaks ja pool tundi. Küpsetamise part гусятнице või avatud plaadil seda on vaja mitu korda keerata. Kui запекании fooliumi või varrukal rümba ei keera, et vabanenud välja mahl ei tekkisid küpsetusplaadile. Kui запекании avatud ahjus lind on vaja regulaarselt kasta вытапливающимся välja rasva koguda tema pann supilusikatäis.
Täpselt öelda, kui palju aega on vaja süüa part, see on võimatu. Aeg sõltub suurusest linnud, võimsus ahju ja toppings. Kuid keskmiselt ettevalmistus фаршированной part läheb kaks tundi. Valmisolek linnud määravad abil lõigatud või sügava punktsioon oma hip-või rinnakus. Kui koht pügala paistab läbipaistev mahl, siis lind peetakse viimistletud. Kui mahl roosa (segatud verd), siis tema on jätkuvalt kokk.
Täidise jaoks фаршированной part
Retsept фаршированной part kaugeltki üks. Täidise jaoks фаршировки teevad riis või tatar, lisades neile puu-ja köögiviljad. Peale selle täidis part lisada praetud rupsita (süda, magu, maks). Kõige populaarsem puu täidise jaoks – õunad. Sageli täidis lisavad kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid, kuivatatud marja. Köögivilja täidisega, hakitud ja praetud ning seejärel segada peamised koostisosad. Et поджарки võtavad traditsiooniline sibul ja porgand ja vähem traditsiooniline paprika. Lisaks part täidetud täidisega happeline või värsket kapsast, teevad hakkliha riisiga ja õunad, ploomid ja apelsinid. Üldiselt vali retsept.
Täidis kapsas
Koostisosad:
Umbes kilo квашенной kapsas;
Taimeõli;
2 sibulat;
2 suurt õuna.
Ettevalmistus:
Kapsas eelnevalt pesta ja откидываем kurn. Sibul puhastada ja lõigata pooleks rõngad. Vala röstimine pannil õli ja pane see põlema. Kõigepealt prae sibularõngad, seejärel lisa kapsas ja jätkuvalt küpseta kõrgel kuumusel. Kapsas peaks vaid veidi подрумяниться. Откидываем kapsas sõelal, et klaas üleliigne õli. Õunad koorida ja jäik серединки ja lõika väikesteks tükkideks. Sega õunad остуженной kapsas.
Märkus:
See retsept ei ole ette nähtud lisamine täidis soola.
Täidis riisi
Koostisosad:
Tass riisi;
Sibul;
Porgand;
Pardi rupsita;
Peotäis kuivatatud aprikoose;
Taimeõli.
Soola ja pipart.
Ettevalmistus:
Et teha täidis riisi, manna ja keeda pehmeks, pesta riisi jooksva vee all ja откидываем kurn. Ligunenud kuivatatud aprikoosid, pesta pardi rupsita ja puhasta köögiviljad. Õlis esmalt prae hakitud väikesteks tükkideks rupsita, seejärel lisada neile sama hakitud porgandit ja paar minutit saadame praepanni ja порубленный sibul. Kuivatatud aprikoosid, lõika väikesteks kuubikuteks. Sega поджарку riisi ja kuivatatud aprikoose, lisada soola ja pipart enda maitse järgi.
Märkus:
Retsept on võimalik muuta, lisades täidis tükkideks hakitud apelsini või mandariini. Tsitrusviljad saab kombineerida kuivatatud aprikoose, ja saab asendada neid kuivatatud puuvilju.
Täidis välja tatar
Koostisosad:
Tass tatart;
Küüs sibul;
Taimeõli;
300 g musti ploome;
Pipar ja sool.
Ettevalmistus:
Tatar keeda peaaegu pehmeks, pesta, откидываем kurn ja jahe. Eelnevalt leotatud ja pestud ploomid lõigatakse tükkideks. Sibul puhastada, shinkuem ja praadida taimeõlis. Paneme tatar ploomid ja sibul поджаркой, soola ja pipart maitse järgi. Täidisega selle liha lind, зашиваем augu ja hakkame süüa фаршированную part.
Täidis õuna
Koostisosad:
Kilo värskeid õunu;
Soola ja sidrunimahlaga.
Ettevalmistus:
Minu õunad ja kooritud. Seejärel lõika iga õuna neljaks ja lõika kõva серединку ja seemned. Pärast seda iga küüs lõigata veel kaks-kolm tükki ja pane õunad kaussi. Lisa veidi soola, puistatakse sidrunimahla ja segada. Nafarshiruyte part värsked õunad, зашейте ja saadate запекаться.
Sisuliselt võib öelda, et retsept täidis täitematerjaliks part saab tahes – kõik sõltub sinu maitse-eelistustest. Nii et kõik pakutud retsept, mida saab kasutada alusena ning täiendada seda oma äranägemise järgi. Kuid, kumb retsept valid (riis, tatar, õunad või kapsaga), süüa hea meelega. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
