Nagu ütles tuntud vene näitleja, "Armastus on see, kui lihtne pasta maitsev." Olgem valmistada pasta erilise armastusega! On olemas suur hulk itaalia pasta, aga eriline armastus enamik inimesi toidab spagetid. Keeda pasta on vaeva — on vaja ainult lugeda retsepti etiketil ja rakendada seda ellu. Ja kokk on tõeline meistriteos abil saate kaste.
Kaste tomati spagetid
Me tutvustame teile kõige lihtsam ja kõige eredam tomatikaste. Tema jaoks tükelda tomatid võib soovi korral abi segisti ja saab ja rest. Segisti перемелет tomatid on kiire ja lihtne, kuid натерев neid riiv, saad rohkem сочную ja maitsvaid mass. Valige viis, mis sobib isiklikult teile.
Koostisosad:
600 g küpseid tomateid
punane paprika
tass kana puljong
1 sibul
paar küünt küüslauku
oliiviõli küpsetamiseks
4 spl tomatipastat
segu itaalia ürdid
sool
Cooking meetod:
Pannil, vala oliiviõli ja spasseruyte peeneks рубленные sibul ja paprika. Протушите köögivilju paar minutit, kuni sibul pehmeks. Küüslauk koorida ja hakkida noaga peeneks, haki värsked tomatid blender. Lisage need köögiviljad potti, sinna vala kanapuljong ja протушите veel 5-6 minutit. Tomatipasta sega sisse kaste, maitsesta soola ja sega teelusikatäis kuhjaga kuivatatud maitsetaimed itaalia. Keeda kaste, segades pidevalt, kuni paks, — tavaliselt kulub selleks 20 minutit. Vala keedetud spagetid keedetud kaste, ja sa saad maitsestatud maitsev roog — head isu!
Kaste spagetid tomati ja liha
See imeline tomatikaste koos говяжьим liha täidab spagetid suurepärase aroomi ja annan nõu küllastustunde.
Koostisosad:
1, 5 kilo tomateid
2-3 репчатых sibulat
küüslauguküüs
2 kaunad paprika bulgaaria
500 grammi veisehakkliha
2 spl oliiviõli
tl basiilik
20 grammi suhkrut
sool
tl pune
must pipar on sõna otseses mõttes üks näpuotsatäis
Cooking meetod:
Esimese asjana lõika köögivili: sibul, küüslauk ja paprika peeneks haki noaga. Tomatid haki blender. Kuumutamiseks pannil või sügava kuumuta pannil õli ja pane hakkliha. Помешивайте tema labidas, et lõhkuda tükid. Lisage polstrimaterjaliks sibul, paprika ja küüslauk, sega kõik, aga väga hoolikalt ja kuumuta läbi, kuni keedetud liha. Seejärel vala jahvatatud tomatid, sega suhkur, kuivatatud ürdid, sool ja pipar. Keeda keskmisel kuumusel ilma kaaneta umbes pool tundi. Maitsestatud toitev kaste on valmis! Kui mõni oks värsket basiilikut, lisage mõned tema lehed valmis roog, spagetid ja serveeri kuumalt. Head isu!
Kaste tomati Путтанеска spagetid
Nautige sidemega enda südame Itaalia — valmista kõige populaarsem Roomas spagetid kastmega.
Koostisosad:
3 suurt tomatit
4 tk anšoovise filee
3 küüslauguküünt
40 grammi tomatipastat
oliivid, kivideta — 20 tükki
3 spl marineeritud kappareid
1/3 tassi oliiviõli
0, 5 tl chili
Cooking meetod:
Esimene asi on hoolikalt tükelda filee anšoovis, oliivid, tomatid ja küüslauk. Nüüd on aeg alustada ajaks maagia: küpseta tavalised tooted ebatavaliselt maitsev lisaks spagetid. Kuumutamiseks pannil praadida hakitud küüslauk oliiviõli. Kalla pannile purustatud tomatid ja hauta paar minutit. On тушеную mass lisage oliivid, anšoovised, tomatipasta, kapparid, jahvatatud tšilli. Kõik segatakse hoolikalt ja протушите veel 7-8 minutit. Keeda spagetid al dente, vala oma heldelt kaste ja serveeri kohe söögilaud. Head isu!
Värske kaste tomati juurde spagetid
Ei ole vaja soojendada pannil, kui valmistada kaste. Võib segada suurepärane kaste värske koostisosi. Proovige — see maitse annab mõnutunne oma spagetid.
Koostisosad:
1 kg küpseid tomateid
100 ml oliiviõli
küüslauguküüs
värskelt jahvatatud musta pipart
7-8 oksa värsket basiilikut
sool
Cooking meetod:
Kastme jaoks valige kõige küpsed ja aromaatsed tomatid. Peske neid, puhastage seemned ja hakkida väikesteks kuubikuteks. Küüslauk purustada, kui abi nuga ja haki võimalikult hoolikalt. Basiilik pese, kuivata rätikuga ja jämedalt hakkida lehed, oksad ei kasuta. Ühendage hakitud köögiviljad ja vala oliiviõli. Lase kaste infusioonina 2-3 tundi ja saab kätte tema pasta. Imelihtne, on ju nii?
Kaste pasta on valmistatud tomatid ja tuunikala
Muuda tavaline maitseb pasta ebatavaline kaste on väga lihtne. Te peate vähemalt tooteid ja maksimaalselt entusiasmi.
Koostisosad:
tuunikala konservid — 2 purki
400 g küpseid tomateid
sibul
sidrunimahl pingelised — 2-3 tl
2-3 küüslauguküünt
spl kappareid
terav punane pipar
sool
värske petersell
Cooking meetod:
Kõigepealt valmista kaste puhastus sibul ja küüslauk. Pärast seda, kui hakkama, väga peeneks hakkida neid. Spasseruyte küüslauk ja sibul oliiviõli. Seejärel lisa juurde hakitud tomatid, kapparid, pigistada sidrunimahla, peotäis hakitud peterselli. Протушите segu keskmisel kuumusel 5-6 minutit. Vahepeal valmistada tuunikala — nõruta vedelik, kahvliga võtke liha, kala. Pane tuunikala juurde томатному kaste, maitsesta soola ja pipraga ning küpseta veel 2-3 minutit. Oma spagetid saavad tõesti, mere maitse, kui te kasutate meresoola. Head isu!
Kaste Матричано välja tomati ja peekon
See kaste muudab tavalised spagetid helge ja сытое roog kogu perele. Hellita oma pereliikmetele maitsev roog ja ise vabane tunnise elanikkonnast lähedal plaadid.
Koostisosad:
500 grammi tomateid omas mahlas
250 grammi sibulat
300 grammi peekonit
veidi oliiviõli
loorberileht
sool
kimp peterselli
must pipar
Cooking meetod:
Alustame valmistamine нарезания sibul, seejärel peekon настрогайте õhukesteks ribadeks. Kuumuta pann ja prae sibul ja peekon. Lisa pannile tomatid ja sega hoolikalt kõik labidas. Pane kaste 3 loorberilehte, näputäis soola ja musta värskelt jahvatatud pipart. Hea протушите kõik see 30-40 minutit, pidevalt segades. Lõpus cooking lisage рубленную petersell. See on kõik — kaste on valmis! Vala neile keedetud spagetid ja hellita oma lähedastele. Head isu!
Kaste spagetid tomati ja parmesaniga
Koostisosad:
400 grammi mahlakad tomatid
40 grammi oliiviõli
50 grammi пармезана
tl pune
sool
musta pipart — maitse järgi
helbed paprika — 5 grammi
Cooking meetod:
Tomatid pesta ja eemalda nahk. Selleks бланшируйте neid keeva veega mitu minutit. Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks, keeda 20 minutit keskmisel kuumusel. Vahepeal riivi parmesan ise trahvi riiv. Kui tomat on natuke keedetud alla, tühjendage potti tulelt ja jahuta. Vala oliiviõli ja riivitud parmesani. Hoolikalt segada kaste, maitsesta soola ja pipraga, laenu lisa paprikakuubikud ja pune. Spagetid kastmega välja tomati valmis, vala segu соусник ja serveeri juurde keedetud pastale. Head isu!
Nüüd sa tead saladusi kiire ja uskumatult maitsev õhtusöök, mis pea kõigile maitse järgi. Tomatid — see on klassika, tankimine neist kaunistab endale spagetid, nii et ärge kartke, et teda süüa. Kastmed on nii palju, nad on kõik väga erinevad, seega valige mis tahes, omal soovil, ja lisage esilehele maitseained — armastust ja hoolt lähedastele. Küpseta lihtne ja maitsev!
Soovitame lugeda: Kaste seente spagetid
Sisu:
Kastme krevettidega spagetid
Kreemjas kaste, et pasta krevettide
Pasta koore kastmes küüslauk ja krevetid
Hapukoor pasta krevettide
Kaste pasta krevettide ja вяленными tomatid
Spagetid krevettide on пряном kastmes
Kreemjas kaste juurde spagetid krevettide ja sink
Pasta punases kastmes koos krevettide
Sa arvad, et valmistada maitsev roog on kallis ja tülikas? Sugugi mitte! Keeda tavaline spagetid ja lisage neile puänt — krevetid all kastmega. Alus võib olla koorene, сметанная või tomat. Kaste võib olla terav, vürtsikas või rõhutatud-õrn. Krevetid toidud kasutab tavalisi, kuninglik kas tiiger on kõige tähtsam, et nad oleksid värsked ja õigesti valmistatud. Spagetid, pasta, pasta — valik nende tooteid on tohutu! Eelista oma гарниру, ja tänu meie retseptid on teie igapäevane laud muutub maitsvam ja mitmekesisem.
Kastme krevettidega spagetid
Koostisosad:
300 grammi spagetid
tiiger krevetid, ei keedetud — 500 grammi
300 grammi tomateid
tomatipasta
8 küüslauguküünt
basiilik 7-8 oksa
pipar, tšilli 1 kaun
sool
2 laimi mahla
must pipar
lisad puhas oliiviõli
Cooking meetod:
Pannil suurel hulgal keeda 1, 5 liitrit vett, lisa 1, 5 tl soola, purustatud küüslauk (1 küüs), pipar, 30 ml oliiviõli. Tooted, mis on valmistatud pastat ei tohi pesta, kuna sel juhul pesta ensüüm, mis aitab seedimist toote. Et spagetid mitte neid lahutada, vett on vaja lisada õli.
Замаринуйте krevetid, kuni lisandid keedetud. Selleks on vaja keeda spagetid pehmeks ja nõruta äravoolu kurn. Aga tagasi креветкам: vabastage neid puhastamata, pane kaussi. Tšillipipar õrnalt puhastada seemnetest ja перепонок, peeneks hakkida. 3 küüslauguküünt purustada noaga ja haki peeneks. Vala hakitud köögiviljad свежевыжатым лаймовым mahl ja sega krevettide. Lase tund aega soojas kohas.
Edasi on vaja valada pannil oliiviõli, et saada kätte mereannid marinaad ja prae mõlemalt poolt mitte rohkem kui 2 minutit. Nüüd valmista kaste: prae 4 мелкорубленных küüslauguküünt oliiviõli. Tomatid надрежьте risti-rästi ja kuumutada keeva veega 3 minutit. Tühjendage tomatid koorida ja hakkida peeneks kuubikuteks. Lisa обжаренному küüslauk tomat, basiilik, pipar ja sool, tomatipasta (100 grammi). Keeda aeg-ajalt segades 5 minutit. Pane end mereannid ja õrnalt sega läbi, keeda minut aega. Lisage valmis kaste krevettide juurde keedetud spagetid ja sega läbi. Head isu!
Kreemjas kaste, et pasta krevettide
Et saada kreemjas kaste selle retsepti pasta oli täidlane maitse, koor peaks olema väga rasvane, soovitavalt mitte vähem kui 33%. Aga kui käepärast sellist ei leidunud, on võimalik olemasolevaid koor ja lisa 1/6 osa (koguekspordist) võid.
Koostisosad:
kooritud tavalised krevetid — 100 grammi
6 tk kirsstomat
3 küüslauguküünt
koor 33% rasva — 150 ml
2 spl oliiviõli
parmesani — 20 grammi
sulatatud juust — 2 spl
oks basiilika
pipar
sool
Cooking meetod:
Soojeneda pannil paksu põhjaga oliiviõli. Noaga purustada küüslauk, prae teda hetke ja eemaldage. Pane krevetid küüslauk õli. Vala koor, pane sulatatud juust, pipar jahvatatud. Протушите, pidevalt segades, kuni paks. Jätke 1 tomat cherry jaoks serveerivad roogasid, ülejäänud lõika pooleks ja soojeneda kastmega krevetid.
Esitamise nõusid:
Kuni valmis kaste, suurtes kogustes vett keeda pakk makarone, kuni riik "al dente". Sega pasta ja kastme krevettidega, puista parmigiano reggiano, kaunistage peterselliga, basiilik ja tomat kirss. Head isu!
Pasta koore kastmes küüslauk ja krevetid
Seda sööki on parem võtta krevetid väikeses kirjas suurus.
Koostisosad:
350 grammi pastat
200 grammi krevette
50 grammi võid
väike sibul
40 grammi riivitud пармезана
200 ml vahukoort 15% rasva
4 küünt küüslauku
petersell
Cooking meetod:
Sibul on vaja lihvima blender, küüslauk purustada noaga. Pärast kergelt hautatud köögiviljad võis, lisage krevetid. Suurenda kuumusel ja pidevalt segades, kuumuta 1 minut, seejärel vala vahukoor. Keeda, kuni paks. Keeda pasta retsepti pakendil. Äravoolu kurn.
Esitamise nõusid:
Taldrikule aseta rõngas makaronide, lisage kaste koos krevettidega. Puista свежемолотым musta pipart ja parmesaniga, kaunista peterselliga. Head isu!
Hapukoor pasta krevettide
See retsept kõige paremini sobib selline pasta, nagu vaht.
Koostisosad:
krevetid kooritud 500 grammi
100 grammi hapukoort
250 grammi pastat
3-4 küüslauguküünt
25 grammi võid
tl soola
petersell кучерявая kaunistamiseks
pipar
Cooking meetod:
Pasta on vaja keeta veidi vähem aega, kui on kirjutatud pakendile. Seejärel tuleb need nõruta, jättes 0, 5 tassi vedelikku kaste. Порубленный hautatud küüslauk võis. Kilo keedetud krevette vaja prae paar minutit, ütles poking küüslauk õlis, maitsesta soola ja pipraga. Vala vedelik, ülejäänud pasta ja hapukoor. Pane keedetud pasta, sega õrnalt ja puista рубленной petersell. Head isu!
Kaste pasta krevettide ja вяленными tomatid
Kui teil on purk väga itaalia delikatess — вяленых tomatid — kasutage seda retsepti.
Koostisosad:
pasta 450 grammi
400g keedetud krevetid
päikesekuivatatud tomatid 200 grammi
200 ml koduse tomatimahla
sibul
kimp basiilikut
200 grammi peekonit
15 grammi suhkrut
sidrun
70 ml oliiviõli
riivitud parmesani 50 grammi
4 küünt küüslauk
2 kauna tšillit
0, 5 klaasi sooja vett
sool, pipar, piment
Cooking meetod:
Esmalt valmista kaste вяленых tomatid. Sibul, küüslauk, basiilik, tšilli, 50 ml oliiviõli, kurnatud mahl poole sidruni — kõik see tuleb jätta läbi segisti. Tomatid kala välja õli ja lõika tükkideks. Peekon praadida, lisada köögiviljade segu ja keeda umbes 3 minutit. Vala tomati mahla ja vett. Keeda kaste pakseneb, pidevalt segades. Pane krevetid kaste 3-4 minutit pehmeks, maitsesta soola ja pipraga. Vee valmistamiseks vala pasta 4 spl õli-all вяленых tomatid. Keeda pakk pasta pehmeks. Taldrikule pane lisandid, heldelt maitsestatud kastmega ja kaunista rohelised oliivid soovil. Head isu!
Spagetid krevettide on пряном kastmes
See roog valmistatud pasta on väga maitseainetega имбирно-apelsini maitsega.
Koostisosad:
400граммов spagetid
400 grammi тигровых krevette
1 apelsin
ingver värske riivitud — 15 grammi
küüslauguküüs
näputäis soola
petersell
100 ml lisad puhastatud oliiviõli
Cooking meetod:
Puhasta krevetid alates puhastamata ja eesmärke. Kasutades press, pigistada välja väravat krevette vedelik. Ta on täidlane maitse ja on vaja, et kaste oli tõesti marine maitse. Edasi tuleb süüa küüslauku õli: pannil kuumutada õli зубчиком äge köögiviljadega. Pärast selle täielikku röstimine visata küüslauk, lisa petersell ja ingver. Minut hiljem pigistada siia sama mahl apelsini ja eesmärke krevette. Протушите kastet paar minutit, pane krevetid ja küpseta veel 4-5 minutit. Suur pott veega keeda spagetid al-dante. Korda neid ja lisage kastme krevettidega. Serveeri kuumalt. Head isu!
Kreemjas kaste juurde spagetid krevettide ja sink
Koostisosad:
400 grammi spagetid
400 ml vahukoort 20% rasva
150 grammi sinki
150 grammi krevette keedetud
sibul
80 grammi võid
100 grammi riivitud juustu
näputäis kuivatatud basiilikut
Cooking meetod:
Kuumutamiseks pannil sulata või, спассировать sibul (peeneks hakitud), lisada koor ja oodata keetmist. Seejärel lisa peeneks hakitud sink ja lahustatakse kaste riivitud juust. Krevetid pane kaste ja pidevalt segades, kuumuta veel paar minutit. Keeda spagetid kuiv basiiliku ja oliiviõliga.
Esitamise nõusid:
On обеденную plaat panna pesa makaronide, pane kastme krevettidega ja sink. Soovi korral kaunista lehed кучерявой peterselli. Head isu!
Pasta punases kastmes koos krevettide
Koostisosad:
kooritud keedetud kuninglik krevett — 450 grammi
250 grammi pasta
0, 5 klaasi vermut punase
0, 5 tl pune
küüslauk
konserveeritud tomatid — 300 grammi
koor rasvane — 175 ml
soola, pipart ja jahvatatud — pool teelusikatäit
Cooking meetod:
Eelnevalt hästi kuumutada pannil, vala õli ja prae küüslauk. Kui selleks on luba intensiivne pruun, выловите küüslauk, lisa pune. Pane krevetid vürtsikaid õli, puista soola ja pipraga. Kuumuta läbi mitte rohkem kui 2 minutit. Siis kohe vala krevetid pool tassi vermut, kalla tükeldatud väikesteks kuubikuteks tomatid, sega hästi.
Vala koor ja keeda kaks minutit — meie kaste valmis. Kuni ta jäta, keeda pasta. Pane taldrikule kuum pasta ja heldelt vala kastmega. Head isu!
