Mis ainult pannkooke ja pannkooke ei leia arsenal koduperenaised! See on üks esimesi toite, mida üldjuhul õppinud noor naine, isegi kui varem ta üldse plaat ei sobiks. Palun abikaasa ja küpsetada hommiku-ja maitsvaid pannkooke, retsept oli võimalik võtta on kõige lihtsam, aga kõige tähtsam – see on fakt ise keedetud hommikusööki. Keegi koduperenaised peatub tegelikult lihtne retsept, ja keegi, kes on kogu elu on jätkuvalt otsida uusi ideid ja püüdlema täiuslikkuse выпекании pannkooke.
Neile ja teistele – meie artikkel. Ilmselt ei ole mõtet tuua siia retsepti traditsioonilisi pannkooke, mis koosnevad jahu, piima, kustutatud soodat ja soola. Pannkoogid seda retsepti oleks lihtne, непритязательные, ja suhteliselt toidu. Lõppude lõpuks ei võid ega mune nende koosseisus ei ole. Kuigi saate lisada ja siis, ja muud. Ja maitse muutub veelgi säravamaks ning on ise pannkooke – rohkem сытными ja калорийными. Pakume retseptid veel originaal pannkooke, kindlasti väärt juurde kordusi.
Krepp Сюзетт. Kerge, õhuke, koos apelsinikastmega
Крепы – see on prantsuse magustoit, pannkoogid. Taigna jaoks üsna lihtne, ja peamine tipphetk – esitamise viisis, meie puhul – ароматном апельсиновом siirup.
Taigen:
- Jahu – 2 spl.
- Piima – 2 spl.
- Muna – 2 tk
- Võid sulatatud – 2 spl
- Suhkur – 1 tl.
Ettevalmistus:
Kui suur kausi, segatakse jahu soola ja suhkruga. Eraldi kausis vahusta muna, lisa piim, või õli. On мучную segu järk-järgult valada vedelat segu pidevalt segades, et ei jääks täiuslikult. Kui tainas läheb liiga paks, lisada vett või piima.
Küpseta väga õhukesed pannkoogid kuumutatud pannil eelnevalt võiga.
Kaste:
- Mahl kaks värsked apelsinid (võib asendada ka valmis, 1 klaas)
- Ingverijuurt – 2 cm
- Suhkrut maitse
- Apelsini likööri või siirup – 2 spl
- Võid õli 2 spl
Ettevalmistus:
Väikeses kastrulis või pannil, vala apelsinimahl, lase keema. Lisa suhkur, liköör või siirup, riivitud ingverijuurt ja võid. Keeda madalal kuumusel, kuni kaste pakseneb, ning selle maht ei ole väheneb kaks korda.
Valmis pannkoogid serveeri kasta kuuma kastmega. Nõus, sellised pannkoogid – retsept on väga hea algus laupäevasest hommikul, kui kuskile kiirustada ja on võimalik puhtalt nautida maitsvat buffet-hommikusööki ja maitsev tassi kohvi.
Pannkoogid "kasu tervisele"
Armastus, kas teie kodutöö kaerahelbed? Vaatamata sellele, et see on äärmiselt kasulik, ei ole kaugeltki kõik lapsed ja täiskasvanud on veenab tarbida kaer. Üks võimalus trikk kodus süüa kaerahelbeid, see valmista sellest pannkooke. Ja siis kindlasti rääkige pro maagiline retsept pannkoogid sõpradele, tuttavatele sama probleem.
Koostisosad:
- Kaerahelbed – 1 tass
- Jahu täistera – 1 tass
- Pärm (15 g värsket või 1 tl. kuivatatud)
- Piima 1-1, 5 tassi
- Muna – 1 tk
- Näpuotsatäis soola
- Suhkrut maitse
Ettevalmistus:
Et valmistada pannkooke, kaerahelbed vaja prae kuival pannil kuni on lihtne kuldset värvi ja maitse pähkel. See võtab aega umbes 5 minutit või vähem. Ärge jätke neid järelevalveta, helbed kiiresti подгорают. Pidevalt помешивайте neid. Valmis helbed vala kuuma piima (1 klaas) ja lase tund paisuda. Tund valmistatakse pärmi. Värske vala ülejäänud soe piim (see on soe, mitte kuum), sega veidi suhkrut ja lase tõusu. Kuiv pärm saab kohe lisa taignale, sega jahu.
Ning võite ka lisada piim ja lase lahti, kuidas on kirjutatud juhiseid pakendil. Vahusta muna kaera segu, lisa osa jahust, sega hästi. Vala valmis pärm, lisa ülejäänud jahu. Hästi läbi segada tainas, kata kauss kilega ja pane soojas kohas tõstmiseks pool tundi. Poole tunni pärast uuesti sega tainas ja taas lahkuda läheneda.
Tund võib küpsetada pannkooke. Kuumuta pannil, määrida õliga. Kuum pann panna lusikaga portsjon test, kergelt разравнивать, moodustades ümmargused pannkoogid ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri hapukoore, moos, marmelaad. Idee kiire moosi: banaan purustada kahvliga püree, lisa näputäis kaneeli või jahvatatud kardemoni. Saab kätte kohe, aga võib panna mikrolaineahju paar minutit, et ta прогрелся. Ja serveeri kaerahelbed блинчикам, koos piima või teega.
Гречневые pannkoogid
Pannkoogid on valmistatud tatra jahu – veel üks tavatu viis toita nõudlik perele kasulik tooteid. Tatar jahu erineb nisu-madala rasvasisaldusega, gluteeni, nii et pannkooke sealt saadud habras, rabe. Ja nagu pannkoogid retsept, tavaliselt eeldab lisamine nisujahu.
Koostisosad:
- Jahu tatar ja täistera – 1 klaas
- 7 g kuivpärmi
- 2 klaasi piima + pool tassi
- ½ Tassi jogurtit või keefirit
- 4 muna
- 2 tl. soola
Ettevalmistus:
Kuumuta osa piima, vala pärmi vastavalt juhendile pakendil. Vahusta munakollased, piim, keefir või jogurt. Vala lahustatud pärm. Sügavasse kaussi sõelutud jahu (mõlemad liigid), lisa sool. Järk-järgult valada piima-muna segu, segage tainast. Vahusta kuni vaht ja korralikult sisestada oma tainast tugevalt, mitte segades. Jäta tainas pannkoogid läheneda soojas kohas, 1-1, 5 tundi.
Võta väike pannile, kuumuta ja pintselda õliga. Küpseta pannkooke, unustamata umbes nende деликатную struktuuri, tegemata neid väga õhuke. Saab serveeri koos hapukoore ja võiga, ja võib tulla neid несладкую täidis, nagu röstitud köögiviljadega hakitud sibulat ja porgandit. Hästi sobivad kokku nagu pannkoogid ka juustu, kala või kalamarjaga.
Pannkoogid ei ole lihtne, ja täidisega
Lemmik roog on tugevam sugu on muidugi liha. Siis kuidas on pannkoogid lihaga?
Tainast pannkoogid täidisega peab olema lihtne ja vedela. Pannkoogid sellest saadakse õrn ja õhuke.
Koostisosad:
- Jahu – 1 klaas
- Piima – umbes 2 klaasi
- Muna – 2 tk
- Taimeõli – 2-3 spl
- Suhkur – 1 tl.
Ettevalmistus:
Sega jahu suhkru ja vahukoorega piim, muna ja õli. Kalla saadud segu sisse jahu ja voldi vedel ühtlane tainas. Saab kasutada mikseriga aeglasel kiirusel. Tainast küpseta õhukesed pannkoogid, mitte andes neile подрумяниваться või rohkem пригорать. Nad peavad olema õrn ja kahvatu. Pane pannkoogid pinusse.
Täidis:
- Hakkliha – 300 g
- Sibul – 1 tk
- Maitseained liha, sool
- Piim või keefir – 2-3 spl
Hakkliha täidisega, parem võtta ei ole kõige toitumine korda, muidu täidis välja суховатая. Niisiis, hakkliha praadida pannil, lisada peeneks hakitud ja ka praetud sibul ja maitseained. Lisada piim või keefir ning sega hästi. Piim aitab hoida vedelik, mida eraldab liha edasise kuumtöödeldud ja teeb täidis enam mahlane.
On valmis pannkoogid panna 1-2 spl täidise ja murrab. Keegi заворачивает pannkoogid ümbrik, keegi eelistab ahendada nende toru või kolmnurk. Siin sõltub kõik teie soove ja fantaasiaid. Muide, erinevad vormid pannkooke aitavad orienteeruda, kui sa otsustad seda neile kohe mitut liiki täidise. Siis конвертиком saab заворачивать empanadas, kolmnurk – õunatort ja toru – kohupiima.
Valmis pannkoogid täidisega praadida pannil võiga, подрумянив mõlemalt poolt. Head isu!
Pannkoogid õlut
Ja veel üks retsept: pannkoogid, mis peaks meeldida, tugev põrand.
Sellised pannkoogid ei отнесешь juurde десерту, pigem – lisaks või lisandiks lihatoitude kõrvale, kala, шашлыку või salatid.
Koostisosad:
- Jahu – 2, 5 klaasi
- Õlu – 0, 5 liitrit
- Muna – 2 tk
- Hapukoor – 1 spl
- Soola, suhkru – 1 tl.
Ettevalmistus:
Munakollased segada suhkru, soola ja hapukoorega. Vala õlu, sega. Jahu vala muna-pubi segu ja segage tainast. Munavalged vahusta eraldi ja õrnalt lisada valmis taigna.
Kuumuta pannil õli. Küpseta pannkooke, подрумянивая igal pool. Nad ei ole harjunud selliste pehme ja õrn, nagu nisu pannkoogid piim, see on selge. Kuid sel блинам suurepäraselt sobib tõeline meeste suupiste nagu suitsutatud kala ja ei ole üleliigne klaasi külma õlut. Nagu näete, retsept reede õhtusöök teil juba on.
Блинный kook
Lihtne retsept незатейливого ja maitsev magustoit. Isegi mitte retsept, vaid lihtsalt hea idee. Alumine rida on, et küpsetada palju maitsvaid pannkooke сдобного test. See on test, mis sisaldab lisaks piima ja jahu, ka munad, suhkur ja õli (võid või taimeõli). Pannkoogid on vaja küpsetada üsna õhuke, aga peamine eelis kook on selles, et isegi ei ole päris häid pannkooke läheb asi – neid saab paigutada keset kook.
Et vahekihi (immutamist) on võimalik teha koor hapukoor ja suhkur (1 spl. hapukoort 3 spl suhkrut), hapukoor ja kondenspiim, võtta võrdsetes osades. Ideaalselt sobivad selleks ja vahukoor suhkruga. Valmistamine on lihtne: pane pannkoogid pinusse, промазывая iga kiht kreemi. Kaunista peal kreemi, värsked marjad, kookose või šokolaadi laastud.
