Tahad, et palun oma kodus midagi maitsvat, kuid samal ajal on kiire roog? Siis miks mitte valmistada täidisega seened? Siin on mõned maitsvad retseptid, cooking see roog:
Seened täidisega liha
Koostisosad:
500 gr. seeni
500 gr. liha
1 sibul
1 kimp tilli
2 spl. spl majoneesi
1 kimp tilli
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Seened pesta ja seejärel kuivatada. Seene jalad lõigata kuubikuteks ja segada hakitud sibul. Pannil, lisades õli, prae sibul ja hakitud seened. Prae kuni valmis. Liha hakkima. Seejärel seene зажарке, lisa hakkliha. Pipart, soola. Küpseta 20 minutit.
Valmis зажаркой, ülejäänud kraami kork alates seeni ja pane võiga määritud küpsetusplaadile taimeõli. Küpseta ahjus 10 minutit. Seened täidisega liha – valmis! Enne serveerimist lauale, puista peale hakitud maitseroheline.
Head isu!
Seened juustu täidisega
Koostisosad:
500 gr. seeni
200 gr. juustu
4 küünt küüslauku
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Seened pesta ning seejärel ära lõigatud haru alates mütsid. Küüslauk vahele läbi чеснокодавку. Rest rest juust ja ühendada purustatud küüslauk. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga ja seejärel pane kork seeni, mis kraami juustu-küüslaugu mass. Küpseta seeni eelsoojendatud 180 kraadi ahjus 15-20 minutit. Seened täidetud juustu – valmis. Seened täidisega ahjus, suurepärane maiuspala mitte ainult sööma, vaid ka mis tahes jooksul lauale.
Head isu!
Seened täidisega liha on kana
Koostisosad:
500 gr. seeni
200 gr. kana
200 gr. juustu
3 muna
4 spl. hapukoort
1 kimp peterselli
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Seened pesta ning seejärel keeda kergelt soolases vees. Valmis seened jahe ja eraldi kate alates jalad. Munad keeda ja tükelda. Kana keema ja siis hakkliha koos ülejäänud jalad on alates seened. Munad lisa измельченному kana ja hakitud seened, siis lisa hapukoor. Pipart, soola. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga, pane kork seeni ja täida saadud täidis. Puista peale hakitud maitseroheline. Pannile pane ahju ja küpseta 15 minutit. Täidisega seened, küpsetatud kana – valmis!
Head isu!
Soovitame lugeda: salat, seened
Traditsiooniline венгерским roog, kahtlemata, on hautis. Kõigepealt seda pereringis, ainult veise -, kuid aja jooksul, kui roog on saanud maailma populaarsust, sai süüa sealiha, lambaliha, kana ja isegi seened. Selle kohta, kuidas kokk hautatud räägime täna.
Hautatud sealiha
Koostisosad:
1 kg sealiha liha
3 репчатых sibulat
2 tomatit
2 punast pipart
1 spl. spl jahu
0, 5 tl köömneid
0, 5 tl jahvatatud pipart
õli
sool
Cooking meetod:
Kuidas kokk hautatud sealiha? Selleks tuleb liha pesta, kuivatada ja hakkida väikesteks tükkideks. Pärast seda pannile lisada väike kogus õli ja prae selles liha, kuni ilus румяной kooriku. Seejärel liha lisada pipart, soola, tüümiani ja jahu, seejärel segatakse hoolikalt. Sibul lõika pooleks rõngad ja pool sibulat panna panni peal tükkideks hakitud tomat, seejärel kiht praetud liha ja jälle kiht tomatit ja sibulat. Pannile vala veega ja panna gaas. Hautada pehmeks. Vajadusel lisa soola. Hautatud sealiha – valmis!
Head isu!
Hautis on ungari
Koostisosad:
500 gr. veiseliha
2 spl. jahu
0, 5 tl sinepit pulbrit
1 spl paprikat
3 spl. spl taimeõli
2 репчатых sibulat
1 paprika
500 gr. tomat
600 gr. veiseliha puljong
150 gr. hapukoort
1 kimp peterselli
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Ettevalmistus гуляша on ungari, algab sellest, et tuleb segada paprika, pipar, sool ja jahu. Liha pesta, kuivatada ja iga tükk rulli saadud segu. Pärast seda liha praadida pannil, lisades õli. Eraldi pannil prae hakitud sibul pool rõngad sibul, sibul, lisa hakitud paprika. Valmis зажаркой, maitsesta liha. Tomatid koorida, eelnevalt обдав neid keeva veega, seejärel lõika kuubikuteks. Hakitud tomatid pane liha. Segatakse hoolikalt ja vala veiseliha puljong. Seejärel pannile, kata kaanega ja keeda madalal kuumusel, kuni keedetud liha. Enne serveerimist lauale ja puista peale hakitud maitseroheline ja hapukoor. Hautis on ungari – valmis! Ungari hautatud retsept, pigem eriline kui igapäevane.
Head isu!
Veise guljašš
Koostisosad:
500 gr. veiseliha
2 репчатых sibulat
2 spl. spl margariini
250 ml vett
3 spl. spl tomatipastat
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada veise guljašš? Selleks tuleb liha pesta, kuivatada, puista pipra, soola ja pane potti. Sinna lisada hakitud sibul, 250 ml vett, tomatipasta ja margariin. Kõik segatakse hoolikalt ning kata kaanega. Jäta тушиться kuni täielikult keedetud liha. Veise guljašš – valmis!
Head isu!
Hautatud kana
Koostisosad:
1 kg kanafileed
500 gr. sibulat
3 porgandit
2 spl. jahu
100 gr. võid
basiilik (maitse järgi)
0, 5 sidruni
karri (maitse järgi)
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Selleks, et süüa maitsvat hautatud kana, tuleb filee pesta, kuivatada ning lõigata kuubikuteks. Sibul lõika pooleks rõngad. Kausis sega liha ja sibul, lisa maitseained ja ürdid ning seejärel pane kõik pannile kuuma, millele on lisatud õli ja praadida. Porgand riivi keskmise riiv ja lisa pannile liha ja sibul. Eraldi kuumutamiseks pannil спассировать jahu, lisada veidi vett ja segatakse hoolikalt ja seejärel lisa saadud segu liha. Küpseta roog pehmeks ja liha. Hautis on valmistatud kana retsept, mis valmis väga kiiresti ja kergesti.
Head isu!
Hautatud seentest
Koostisosad:
400 gr. seeni
1 sibul
2 paprika
3 spl. spl tomatipastat
500 ml vett
1 spl. spl jahu
3 küüslauguküünt
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas kokk maitsev hautis on seened? Selleks tuleb seened, pese ja lõika pooleks. Sibul koorida ja hakkida. Tükelda küüslauk abil чеснокодавки. Paprika pesta ja lõigata väikesteks tükkideks. Pannil, lisades õli, prae hakitud sibul, seejärel lisa seened ja paprika. Hoolikalt segada ja panna 15 minuti jooksul. Seejärel lisa köögiviljad, jahu, tomatipasta ja sool. Seejärel lisa vesi, sega ja keeda, kuni paks. Hautis on seened valmis!
Head isu!
Hautatud maksa
Koostisosad:
500 gr. iga maksa
3 репчатых sibulat
2 küüslauguküünt
100 gr. hapukoort
100 ml piima
3 spl. jahu
3 spl. spl tomatipastat
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas teha hautatud maksa? Selleks on vaja maksa pesta, eemalda kile ja lõika väikesteks tükkideks. Pannil, lisades õli, prae hakitud sibul, seejärel lisa juurde maks. Küpseta umbes 10 minutit. Pärast seda maksa eemalda pannilt ning tema koht panna jahu, tomatipasta, hapukoor, purustatud küüslauk. Pipart, soola. Pärast seda, kui see segu hakkab keema, lisage maksa ja välja pandud veel paar minutit. Hautatud maksa retsept lovers, mille maitse hindavad ainult tõelised gurmaanid.
Head isu!
Soovitame lugeda: khachapuri on аджарски retsept
Mis on praad? See näpitsatega tükk liha või kala, paksusega mitte vähem kui kolm sentimeetrit. Praad peaks olema mahlane ja õrn, ja see saavutatakse tänu arvukatele жировым прослойкам liha või kala. Kuidas praadida praad? Kuidas teha marinaad liha? Ja millist liha liha valida? Täna ja räägime.
Veise steik
Koostisosad:
400 gr. veiseliha
100 gr. juustu
2 spl. spl sidrunimahla
1 kimp peterselli
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada veise steik? See liha tuleb pesta, kuivatada ning seejärel lõika korter tükkideks. Pärast seda liha kergelt tõrjuv. Eraldi kausis segada pipart, soola, sidrunimahla ja peeneks hakitud petersell. Keedetud segu marineerida liha ja pane see külmkappi 5 tundi. Замаринованные praed pannil praadida, lisades taimeõli, mõlemalt poolt ning seejärel pane võiga määritud küpsetusplaadile taimeõli ja puista üle riivitud see peenele riiv juust. Küpseta ahjus temperatuuril 180 kraadi, kuni valmis. Grillitud veise – valmis! Grillitud veise retsept on väga populaarne ja kindlasti on maitse kogu perele.
Head isu!
Steik lõhe (pannil)
Koostisosad:
400 gr. lõhe – filee
1 sibul
0, 5 sidruni
1 kimp peterselli
1 leht salatit
1 kimp sibulat
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas kokk praad välja lõhe? Selleks семгу vaja lõigata korter tükid (praed) pipar ja sool, ja seejärel eemaldada külmkapis 1 tund. Sibul koori ja lõika pooleks rõngad. Petersell pesta, kuivatada ja siis peeneks hakkida. Seejärel lisa pannile veidi õli ja prae selles mõlemalt poolt промаринованные praed lõhe. Ajal praadimiseks kala tuleb сбрызгивать sidrunimahlaga. Valmis praed pane taldrikule. Selles cooking praad ei ole veel lõppenud. Pannile, kus обжаривалась kala, pane sibul ja petersell, lisa sidrunimahl ja sool. Õige steik lõhe serveeritakse garneeringuga rohelus, mis on sätestatud kõrval kala lehed salati. Praad kalast – valmis! Grillitud lõhe ja forelli saab valmistada samal viisil.
Head isu!
Steik lõhe (ahjus)
Koostisosad:
400 gr. lõhe – filee
4 kartulit
100 gr. majoneesi
100 gr. juustu
0, 5 sidruni
1 kimp tilli
leivapuru
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas kokk praad välja lõhe ahjus? Selleks семгу vaja lõigata korter tükid (praed) pipart ja soola, puista koos sidrunimahla ja majoneesiga. Küpsetusplaadi või küpsetamine tassi määrida õliga, puista vala natuke leivapuru. Kartul koorida, pesta ja lõigata ringid, mis siis pane riivsai. Peale pane kartulid praed lõhe. Seejärel vala majonees ja jälle puista riivsaia. Pannile pane ahju ja küpseta 50 minutit. Paar minutit, kuni keedetud kala, puista peale hakitud tilli. Praad ahjus valmistatud lõhe – valmis! Steik forell ja lõhe on võimalik valmistada samal viisil.
Head isu!
Praad sealiha
Koostisosad:
700 gr. sealiha (sea välisfilee)
1 sibul
2 porgandit
500 gr. ploomid
100 ml kuiva valget veini
250 ml vett
1 spl. spl tomatipastat
1 spl. lusikatäis võid
0, 5 tl jahvatatud kaneeli
1 tl suhkrut
basiilik
õli
paprika
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas kokk praad sealiha? See liha tuleb pesta, kuivatada ning seejärel lõika korter tükkideks. Pärast seda liha kergelt tõrjuma. Musta pipart tükelda ja puista neile liha. Jäta sealiha marineerida 1 tund. Porgand riivida. Sibul hakkida. Ploomid pesta ja valada üle kuuma veega. Pannil, lisades õli, prae pihvid 2 minutit mõlemalt poolt. Samale pannile, kus обжаривались praed, lisada võid sibul ja porgand. Põhja paksu seinaga pan panna paar oksa basiilika, ülevalt zazharku porgand ja sibul, seejärel praetud lihalõigud. Kuumutamiseks pannil sega vein, tomatipasta, vesi, suhkur ja sool ning lase keema. Получившимся kaste maitsesta lihalõigud. Pannile pane põlema ja jäta 20 minutiks. Seejärel lisa ploomid ja kaneel. Kui vaja – päevalille. Praad sealiha retsept, mida saab süüa ja grillitud ilma kaste ning kasutades marinaad paprika, soola ja sidrunimahla.
