Kui õhtul tuled töölt koju ja on vaja valmistada kuuma toitev õhtusöök, kuid aega palju ei ole, saab süüa suppi lihapallidega ja riisiga.
Selline roog on maitsev, ilus ja isuäratav, see on kasulik, seega ei ole midagi imestada, et selline supp on väga populaarne. Selline lihtne ja maitsev supp meeldib täiskasvanud ja lapsed, kokk tema saab oma kätega.
Retsepte selline supp on palju ja igaüks saab leida just see variant cooking, mis meeldib, just temale. Sellised supid kaloreid vähe, nii et neid võib julgelt on neile, kes järgib dieeti, kuid toita nii suppi saab kogu pere, mitte kaheldes сытности sööki.
Tagasi sisukorda
Klassikaline supp lihapallidega, lisaks riisi
Selleks, et valmistada selline supp läheb vaja järgmisi koostisosi:
hakkliha (võib võtta sealiha hakkliha või veise – maitse järgi);
sibul;
porgand;
kartul;
joonis;
sool;
pipar;
värsked rohelised.
Tuleb vala pannile vett, pane see tugev tulekahju. Kui see keemiseni, tuleb puhastada sibul, peeneks seda hakkida. Seejärel puhastatakse ja röövib riiv porgand, kartulid tuleb koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Vahepeal vesi закипела, sinna on vaja jätta hakitud sibul ja porgand, tuli tuleb vähendada, et vesi potis veidi kees.
Nüüd saab hakata tegema lihapallid. Selleks sibul peeneks lõigata, segada hakkliha, lisatakse sool ja pipar, kõik nii nagu peab segada, ja лепятся lihapallid kujul väike puhas pallid. Need tuleb asetada ettevaatlikult taldrikule ja pane külmkappi. Siis on vaja võtta riisi ja hästi pesta (soovitatav seda teha 3-x vetes: joonis peetakse hästi pestud siis, kui vesi, стекающая tass sellega, muutub läbipaistvaks). Joonis langeb pannile, sibul ja porgand, siis sinna kohe lisatakse hakitud kartul.
Kõik see peaks keema madalal kuumusel umbes pool tundi, kui see aeg toimub, potti vaja panna soola ja pipart. Kui on soov, siis selle asemel, et neid saab panna paar puljong kuubikud, siis supp näeks ilusam. Siis on vaja lisada sinna lihapallid, keeta veel 5 minutit, mille järel see on imeline, toitev ja maitsev roog saab valada kaussi. Ülevalt see supp puista koos maitsetaimed (saab kasutada till, koriander ja roheline sibul), ja mitte kahelda, et selline supp kõik pereliikmed ja külalised on vaimustuses. Midagi keerulist valmistada seda esimest sööki ei lepi sellega, isegi inimesele, kes ei on kulinaarsed oskused.
Tagasi sisukorda
Tomatisupp lihapallidega ning lisades riisi
Enamiku inimeste jaoks supp riisiga ja фрикадельками tuttav juba lapsepõlvest, enamasti on see seotud nuudlid ja kartulid. Siiski võib süüa suppi esialgse retsepti, ta ei sarnane roog, mis on tuttav lapsepõlvest. Kartulit ja pastat sellisel supp ei ole see, et ei kahanda tema teened: köögivilju on seal palju, eriti maitsev velvet, ime õrn tomat puljongit. Kütkestav selline tomatisupp lihapallidega oma rikkaim lõhn ja maitse, ta voolab krõbedate krutoonidega.
Selleks, et valmistada selline roog, on vaja järgmisi toiduaineid:
taimeõli (2 spl);
2 sibulat;
paar küünt küüslauku;
porgand (2 tükki);
1 purk tomat;
hakkliha (400-500 g);
riis (100 g);
muna;
sool;
värskelt jahvatatud musta pipart;
свежезамороженная rohelised oad (200 g);
свежезамороженный roheline hernes (200 g);
värsket maitserohelist (koriander ja petersell).
On vaja võtta sügaval pannil ja kuumuta selles õli, kuni see soojeneb, tuleb puhastada sibul ja küüslauk, siis lõika need väikesteks кубикам. Nad on paigutatud pannile ja обжариваются õlis pehmeks, kuni pehmendab maitset.
Porgand on vaja koorida ja lõigata ribadeks, siis lisa see pannile. Kõik see 10 minutit peaks обжариваться madalal kuumusel, tuleb mitte unustada, et segatakse köögivilju. Põle nad ei peaks. On vaja saada kätte tomatite konservikarbid, tükelda ja lisa need potti. Lubatud on kasutada mitte konserveeritud, ning värskeid tomateid, vaja ainult puhastada neid nahad ja seemned. Tomatite vaja teha peen lõikus, 2 minutit, kasta keevasse vette, pärast mida nad окунаются külma vett (see on tehtud selleks, et oleks lihtne eemaldada nahk). Mis puutub seemned, neid saab ilma raskusteta eemalda väikese lusikaga.
Tomatid vajavad koos porgand ja sibul välja pandud madalal kuumusel. Potti veega täidetud vesi, teatatakse keema, siis sinna on vaja lisada üks supilusikatäis soola. Kuni kõik see keeb, saab hakata tegema lihapallid. Selleks lisatakse hakkliha riisi, soola, pipart, 1 muna – see kõik on hästi segunenud. Peab olema ühtlane mass, mis ei ole lagunemas. Tuleb veereta pallid väikesed suurused, mis on vaja korralikult kasta keeva suppi, seejuures tuleb arvestada, et vesi ei pea keema tugevalt, vastasel juhul lihapallid võib kokku variseda.
Supp peab olema kergelt keema, keema see kõik on umbes 30 minutit: oluline on, et фрикадельках keedetud riis. Selleks, et veenduda, valmis, 1 фрикадельку võib eemaldada, разломить ja proovida. Siis lisatakse külmutatud oad ja supp teatatakse keema. Pärast seda, kui supp keeb, sinna lisandub herned, üles sulatada ei ole vaja. Supp on vaja lisada soola, pipart ja küpseta veel 5 minutit, mille järel tuli välja, pannil on kaetud kaanega, ja roog peab seista 15 minutit.
Supp saab valada kaussi, puista peale värsket maitserohelist ja nautida uimastamist maitse.
Tagasi sisukorda
Retsept сырного supp lihapallidega ja riisiga
On veel üks retsept cooking supp, mis erineb õrn kreemjas maitse.
Et siis sellise tassi oma lähedasi, on vaja järgmisi koostisosi:
hakkliha (350 g);
sulatatud juust (200 g);
joonis (3-4 spl);
sibul;
porgand;
pipar, sool, loorberileht.
Hakkliha on vaja maitsesta pipra ja soolaga, peale mida saab hakata moodustamise фрикаделек (et täidis ei прилипал, käed peavad olema märjad). Moodustati pallid окунаются keevasse vette, siis sinna всыпается hoolikalt pestud riis, kõik see on keedetud umbes 7 minutit. Siis sinna on vaja lisada porgand ja lisage sibul поджарку, 5 minuti pärast on vaja panna sulatatud juust. Kõik see солится, перчится, lisatakse igasugu maitseained. Pea kõik see küpseta 5 minutit, seejärel puista peale värsket maitserohelist ja eemalda tulelt. Supp on villitud kaussi ja serveeri oma pea koos krutoonidega.
Sisu:
Retseptid-supid on kana puljong liha
Riisi supp on valmistatud kana-puljongit
Retsept maitsev supp on kana puljong liha
Maailmas on tohutu hulk retsepte liharoogade, mille hulgas on väärika koha võtavad need, mis valmistatakse kana. Just see liha peetakse kõige toidu ja lihtne. Nii fännid tal ei ole järjest vähem. Valmistatud kana saab valmistada palju suppe, praade, salateid ja palju muud. Selleks, et süüa, näiteks supp puljong on valmistatud kana -, ei pea tingimata olema mingi eriline talent. Selleks piisab mitmeid ettekirjutusi, millest valite just see, mis teile sobib ja koostise ja valmistamise.
Hoolimata sellest, et kõik viimased uuringud näitavad, et populaarsus suppi iga aastaga üha rohkem ja rohkem on vähenenud. Inimesed, sest püüdlusi paremini välja, sest vastumeelsus kulutada palju aega supid ja veel mõned muud põhjused, mis on peaaegu täielikult loobunud kuuma vedelat toitu. See toob endaga kaasa kõige tõsisemad haigused seedesüsteemi.
Aga kui proovida, siis võib veel leida mõned retseptid, mis on keedusoola raamatus peaaegu iga daam. Peale selliseid keerulisi retsepte, kuidas hapukurk, солянка, харчо või supp, on võimalik avastada ja supid, mis mitte ainult kergesti märgatavad kõhuga (ilma поджарок ja õli ringi pinnal), kuid on ka lihtne ja kiire valmistada. Üks kõige lihtsamaid suppe on kerge supp kana puljong. Andmed supid võivad olla esitatud kaks liiki. Esimene võimalus on see, et supp liha ei, seda ainult rikas puljong. Teises grupis on kogutud retseptid, mille järgi supile lisatakse kanaliha. Sõltuvalt funktsioone, seedesüsteemi, arsti määratud dieedi, võib olla keedetud nagu esimesel, nii ka teine variant.
Tagasi sisukorda
Retseptid-supid on kana puljong liha
Niisiis, nagu juba öeldud, sõltub sellest, millises seisukorras teie magu, võite pöörduda valmistamiseks ja tarbimiseks või supp lihaga või ilma selleta. Igal juhul peab sul olema dieettoode on kana puljong. Vahe andmed rühmade nähtav nagu valmistamisel (mitte väga kõvasti), kui ka kasutatud toite süüa. Mis puudutab esimest etappi, siis sellisel juhul on võimalik 2 varianti.
Esimene seisneb selles, et liha on supp jääb kogu etapi cooking, ja teine on see, et tükeldatud kanafilee asetatakse supp ainult esitamisel selle lauale.
Niisiis, teil on vaja kaaluda mõned retseptid-supid on kana puljong selleks, et otsustada, milline neist soovid realiseerida oma jõududega. Tagasi sisukorda
Riisi supp on valmistatud kana-puljongit
Need 2 toodet (kana ja riis), tundub, on loodud selleks, et aidata inimesi, kes kannatavad igasuguste häirete seedesüsteemi. Ja kui sa armastad pilaff kanaga või siis lihtsalt söö riisi kui garneering liha, kana, siis saab aru iga maiasmokk. Kuid see ei pruugi kasulik olla, pigem isegi vastupidi – rasvane pilaff palju vürtse või praetud kana (isegi tavalise keedetud riisi) võimalik ainult negatiivselt mõjutada teie magu.
Kui keedetud supp on kõik täiesti teistmoodi. Esiteks, siin ei ole mingeid vürtse ja muid maitsetugevdajaid, teiseks, midagi ei ole läbinud обжариванию õlis, ja mis kõige tähtsam – siin on puljong, mis on väga oluline nõuetekohase toimimise kõhuga.
Selleks, et panna see retsept on elu, on vaja järgmisi koostisosi:
2 kanarinda, 1 kana,
Kartul suur – 10 tk.,
Пропаренный riis 250 g,
2 porgandit,
3 sibulat,
Rohelised
Sool.
Kuidas valmib maitsev riis-kana supp?
Esmalt täida pott veega. Teatud tooteid on teil vaja 4-5 liitrine kastrul, vett mida kõigepealt vaja valada kuni poole ja panna kõrge kuumus. Kuni vesi keemiseni, tuleb tegeleda liha. Selleks kõigepealt kanad on vaja sulatada (kui nad külmutatud), seejärel pese külma veega. Kui olete ostnud jahutatud liha, siis esimene etapp on möödas. Edasi on vaja lõigata karkass on paar väiksemat tükki selleks, et liha täielikult проварилось. Väike rind on võimalik lõigata pikuti 2 osa.
Mis puutub kana, siis sellest on vaja lõigata jalad ja tiivad, peale mida ülejäänud rümba разрезаете esmalt ka pooleks, unustamata ära maksa, ja siis iga poole jagada veel 2 tükki. Jalad ja tiivad ei lähe supp seetõttu, et nad on liiga rasvased teda. Täpsemalt ei nad ise on, ja nahk on neile, kuid lennukisse nende puhastamine on üsna raske, nii et see on piisav, et tõsta naha peamine rümbad. Ja jalad koos крылышками saab kasutada siis, kui valmistada kursust.
Pärast seda, kui kana выпотрошена, разрезана mitu tükki, ja sealt maha võetud nahk, ikka on vaja pesta, ja alles siis saab saata liha potti juba sooja veega. Kui vesi hakkab keema, tuleb vähendada leek kuni keskmise suurusega, veidi soolase puljong keema ja jäta liha vähemalt 20 min. Aeg-ajalt tuleb jälgida protsessi cooking, sest puljong võib tekkida vaht, mis tekib muda, ülejäänud on liha.
Seda vahtu on vaja tulistada pidevalt supilusikatäis või половником. Kui liha on keedetud, võib koori ja tükelda köögiviljad. Esmalt pese porgandid ja kartulid. Pärast seda, köögiviljad puhastada. Kartulid kooritud vaja panna kastrulis vett, et ta ei потемнел. Porgand on vaja hõõruda riiv suurte aukudega. Kartulid lõigata mõned piklikud kuubikuteks.
Edasi jätkake репчатому sibul. Tema puhtad ja lõikad väikesteks kuubikuteks. Hakitud sibul võib panna ühte kaussi riivitud porgand, kuna nad samaaegselt saadetakse puljong. Selleks ajaks on liha juba peaks valmis olema, seega kasutades дуршлага või mis tahes muu inventar tuleb kätte keedetud liha puljong ja vala sinna porgand, sibul. Kui nad on keedetud (mitte rohkem kui 10 minuti), on vaja lõigata liha. Eraldi seda luud ja kõhred, peeneks lõikad ja jälle вываливаете puljong. Koos temaga sinna saadetakse ja kartul.
Järgmine etapp – lisamine riisi. Nagu juba öeldud, supp on parem lisada пропаренный joonis, sest ta ei размокает ja ei lahustu vedelikus. Kõigepealt riis pestakse külma veega, siis kohe saadetakse keev puljong. Pärast seda on vaja vähendada gaasi miinimumini ja järk-järgult segades kuumuta supp veel umbes 15-20 min, kuni pehme riis. All end õigel ajal (5 min lõpuni) vaja proovida puljong ja, kui vaja, päevalille seda veel natuke.
Pärast süüte saate puista hakitud maitserohelist – sibulat või tilli. Sule pott kaanega ja ülevalt накрываете rätikuga. See on vajalik selleks, et võimaldada supp keeta. Pärast 5 min saab valada seda kaussi ja kutsub kõiki lauda. Niisiis, riisi maitsev supp kana puljong valmis. See ei võta rohkem kui 1 tund.
Tagasi sisukorda
Retsept maitsev supp on kana puljong liha
Väga tihti juhtub, et teil omandada kanarinda, et kink liha, hakkliha (kuna filee on väärt palju kallim). Seda sa вырезаете kogu viljaliha, mida hiljem saab kasutada keetmiseks kotletid, sepp, pelmeenid ja paljust muust. Mida teha ülejäänud kivid? Täielikult eemaldada neile liha ei saa, nii lihtsalt ära visata täringut oleks kahjumlik. On võimalus ära anda koera, kuid kõigil ei ole lemmikloomad.
Kõige lihtsam ja samas praktiline lahendus muutub nende kasutamise мосолков cooking kana puljong. Esmalt on vaja koguda vesi pannile ja pane see tulele kuumenema. Küll vajuvad need kõige kana luud, mis on jäänud veidi rohkem liha. Edasised tegevused on sarnased neile, mis on loetletud retsept cooking riisi supp on kana puljong.
Seda suppi võib jätta kõik nii nagu on või lisada sinna mingeid muud liiki liha. Nii, näiteks, saab valida mingi toidu välimus kala ja pani selle kanapuljong. Selleks pead keeta selle eraldi kausis selleks, et kala lõhn ei ole suutnud tappa kana lõhn. Noh, kui teil on vastamisi kana või tema kanarinda pärast kerimine täidis jääb piisavalt palju, siis õnnestub isegi koos nende koguda piisavalt liha, et suppi.
Kõigis eespool nimetatud juhtudel teil õnnestub kiire ja lihtne viis cooking, mille jaoks ei ole vaja kasutada mingeid täiendavaid materjale ja vahendeid (сотейников, pannid ja paljust muust), sest siin ei eeldata ettevalmistus поджарки on sellised köögiviljad nagu tomatid, sibul ja porgand. Lisaks tasub märkida veel asjaolu, et kana puljong ei ole soovitatav palju lisada maitseained ja vürtsid (pipar, loorberileht ja nii edasi).
