Gazpacho koos marja mahla ja спиральками välja пресного test
Õrn gazpacho krevettide
Gazpacho on kana puljong
Gazpacho mee ja avokaado
Gazpacho kitsejuustuga
Sündinud külm supp gazpacho on Andaluusia, kuid ta tuli maitsta kõigile испанцам, samuti португальцам ja латиноамериканцам. Et valmista see roog kõige esimene kuulus retseptid, piisavalt võtta vett, purustatud liisunud leib, küüslauk, oliiviõli ja äädikas. Just selliseid koostisosi, mida kasutatakse valge gazpacho hispaania keeles. Hiljem, kui suur Columbus avastas Ameerika ja Euroopa ilmunud tomatid ja paprika, Hispaanias püüdnud uusi variatsioone külm supp — juba tomatid.
Kinnitusel on mõned ajaloolased, algselt see roog oli oluline osa toitumises mushers muula. Neil oli meelepärane lihtne retsepti, sest sega tomatid, küüslauk, oliiviõli, pipar, kurk ja liisunud valge leib on kergesti võimalik oli ja teisaldatavate tingimustes. Ja jahuta supp on neil õnnestunud abil wrapid savipott märjad riided. Tulemusena välja töötatud hea lihtne ja väga maitsev roog, nn hash hispaania keeles.
Teine osa ajaloolasi tuli järelduseni, et supp gazpacho tulla roman legionelloos, расквартированные samas Andaluusia. Nende sundisid sellele скудность ja monotoonsus päev jootmine. Sool, küüslauk ja äädikas, ameerika koos, ei ole lubatud keha sõdalane kaotada palju niiskust ja sisse retsept oliiviõli ja leiba teeninud allikas vajalikke kaloreid.
Ja juba siis aja jooksul on ilmunud hulgaliselt uusi retsepte gazpacho: roog видоизменялось, подстраиваясь all on erinev maitse ja sõltuvus. Terasest lisada koostisosi, nagu tomat, paprika, kurk ja teised. Supp-puder hispaania on rikas kasulike ainetega, ta питателен ja tal on hea maitse. Tema väärtus on see, et retseptis pole termiliselt töödeldud tooted, nii et organism saab maksimaalselt vitamiine värske köögivili.
Kuid erinevalt tavalisest meile kõigile supid, külm gazpacho on selline paks püree lisades jää. Näiteks restoranides selline roog vastu serveeri joogiks suure klaasi täiendamiseks kuum või pärast sööki. Mis iganes see oli, kuid supp-puder hispaania võitis armastus gourmet kaugel väljaspool oma kodumaad. Ja et seda proovida, ei ole vaja minna restoran, lõppude lõpuks, valmista see roog saab ja kodus, mis teha see ei ole väikest vaeva ja erinevaid retsepte võimaldab teil iga kord nautida maitsekas räsi hispaania uusi -. Tagasi sisukorda
Андалусский gazpacho
Klassikaline retsept, mille järgi valmistatakse tomat külm supp, arvatakse võimalus андалусской köök, mis on üsna loomulik, sest just see riik peetakse sünnikodu nii populaarne ja maitsvaid roogi. Noh mis, kas te olete valmis teada saada, kui just утоляли nälg roman legionelloos ja hispaania погонщики muula? Ühel päeval sa püüad neid gazpacho, siis on raske uskuda väidet selle kohta, et igast geniaalne idee peitub lihtne ja arusaadav igale mõte.
Koostisosad:
tomatid (küpsed) — 6 tükki
pipar-bulgaaria — 2 tükki
kurgid — 2 tükki
küüslauk — 2 küünt
baton seismajäänud — 2 viilu
veiniäädikas — 50 milliliitrit
õli oliivi — 100 milliliitrit
soola — kaks pressida
basiilik värske — 5 lehtedest
Cooking meetod:
Esimene asi, mida sa pead tegema, et kokk külm supp hispaania klassikalise retsepti, nii on selge, tomatid alates nahad. Kõige lihtsam viis seda teha kiiresti ja lihtsalt, on järgmine: pane põlema kastrulis vett, ja kui see keema hakkab, lihtsalt pistma tomatid sekundit 30. Seejärel noaga piiluma nahk ja lihtne eemaldage kindlasti lõigata tuum.
Kurk on ka vaja puhastada, kuid kas see on kergelt небрежном stiilis, kohati jättes väikese selle ribadeks. Sellega te придадите gazpacho tõeline maamees värvimine. Koos paprika nahk eemaldada ei ole vaja, piisab, kui eemaldada seemned. Viilud liisunud päts pistma külma vett, et need pisut размякли. Kõik eespool nimetatud koostisosade lõika suurteks tükkideks ja pane segisti, sinna lisage küüslauk, sool, oliiviõli ja veiniäädikas. Muide, viimane osa — äädikas — klassikaline retsept peab olema хересным.
Klopi kõik üsna homogeenne mass, kuid seda peaks kindlasti kibe maitse esile väikesteks tükkideks ja köögivilja. Ebatavaline maitse noodid annavad gazpacho hispaania sellised täiendavad koostisained, nagu pune, kapparid või anšoovised. Kuid oma kohustusliku millel on klassikaline retsept ette ei näe. Külmkapis supp enne serveerimist kaunista basiilikulehed ja pool keedetud muna. Tore, et ka täiendada roog крутонами või lusikaga peeneks изрубленных värskeid köögivilju. See võib olla kurk või paprika roheline.
Tagasi sisukorda
Itaalia külm supp
Kuna gazpacho populaarne üle kogu maailma, siis ei ole üllatav asjaolu, et igas riigis on oma retsept omandab kõik uue maitse kombinatsioonid, mis on omane ühe või teise rahvuse. Ei olnud erand ka itaallased, kelle köök on võimeline rahuldada ka kõige rafineeritud gurmaanidele. Nii, see on temperamentne rahvas veidi laiendatud loetelu taimsed komponendid, mille põhjal valmis külm supp. Vastavalt itaallased, kurgid ja tomatid tore oleks lahjendatud seller ja sibul. Aga kõigest järgemööda!
Koostisosad:
tomatid on küpsed — 1, 5 kilogrammi
kurgid — 500 grammi
saia — 300 grammi
õli oliivi — 120 ml
paprika punane — 1 tk
sibul — 1 tk
küüslauk — 2 küünt
sidruni mahl — 1 spl
lehed ühe seller
koriander
sool — näpuotsatäis
paprika jahvatatud — maitse
Cooking meetod:
Et gazpacho itaalia on vaja ka liisunud või подсушенный leib ja värske köögivili. Ja siin on veiniäädikas teda asendab sidrunimahl, jah ja maitseainete komplekt mitu rikkamaks, kui hispaania retsepti. See külm supp erinev algsest erilise деликатностью. Ja kuigi ta valmistab umbes sama, kuid siin on tegevuse algoritm on mitmeid erinevusi.
Alustada tuleb lõigata подсушенный leib kuubikuteks ja panna eraldi пиалу. Tomatid aseta 10 sekundit esmalt keevasse vette ja siis külma vette, nüüd ettevaatlikult eemalda koor. Lõika kooritud tomatid tükkideks ja purusta blenderis, kuni riik püree, pane mass eraldi kaussi. Nagu näete, gazpacho itaalia näeb поочередную tööd teatud komponentide.
Paprika puhastada seemnetest ja kurk — roheline nahk. Lõika köögiviljad tükkideks. Küüslauk ja sibul on ka vaja puhastada ja koos paprika ja kurk blender. Ühendage saadud mass tomati püree, lisa oliivõli koriander ja sidrunimahl. Tee segu on ühtlane, kui abi segisti, samaaegselt pipraga ja soola. Valmis itaalia supp peaks seisma külmkapis vähemalt 1 tund. Serveerimisel puista roog kuubikuteks leiba ja hakitud seller. See muutub ka tema завершающим puudutus, придающим gazpacho individuaalsust ja erilise maitse. Tagasi sisukorda
Tomati gazpacho
Nagu juba mainitud, külm supp saab valmistada täiesti erinevalt. Säästes peamised koostisosad ja lisades mõned uued saa jäljendamatu maitse tooni ja koostisega. Siin on, näiteks, retsepti kasutades tomatimahla ja suure hulga küüslauguga. Roog saadakse meeldiv ja üsna terav, kuid jahutatud see on vaimustav!
Koostisosad:
tomatid on küpsed — 10 tükki
pipar bulgaaria punane — 3 tükki
pipar bulgaaria roheline — 1/2 tükki
kurk — 2 tükki
sibul — 1 tk
tomatimahl — 1 tass
õli oliiviõli — 2 spl
äädikas — 1 spl
küüslauk — 1 pea on keskmise suurusega
valge leib värske — 2 viilu
valge leib seismajäänud — 2 viilu
soola ja pipart — maitse
jääkuubikud
Cooking meetod:
Et teha aluse tomati supp see retsept, размочите liisunud leib vees, siis on hea tema pigista. Tomatid valada üle keeva veega, puhastage nahk ja kõik, peale ühe, lõika tükkideks. Kurk eemalda nahk ja покрошите üks neist kuubikuteks. Punane paprika puhastada seemnetest, sibul ja küüslauk, eemalda kestad ja lõika kõik tükkideks. Mis on iseloomulik see retsept, blender nautida ei ole sugugi kindel. Kui oskate väga hoolikalt kõik haki käsitsi, siis on liiga ühtlane konsistents ei ole võimalik saavutada.
Lihtsalt segada hakitud väikesteks tükkideks köögiviljad ja niisutatud leib ja lisa tomatimahl. Vala segu saadud segu suurde kaussi, pipart ja soola maitse järgi ja siis pane jääkuubikud. Kuid see pole veel kõik, sest selline retsept nõuab cooking erilise tomati täitmine. Selleks kuumuta oliiviõli ja peeneks hakitud valge leib. Покрошите üks tomat, pool roheline paprika ja kurk ning sega. Tomatisupp on lahedad, aga kaste selle juurde on vaja serveeri eraldi kausis.
Tagasi sisukorda
Tomati supp-puder gazpacho koos seller
Summa allpool esitatud koostisosade ütleb, et roog on arvutatud kahele inimesele. Nagu näete, retsepti ei ole küüslauku, nii tehes selline külm supp osa romantilist õhtusööki saate nautida suudlusi armastatud sekkumiseta. Pealegi, gazpacho suurepäraselt täiendab peamine kuum roog liha, sest see on suhteliselt lihtne ja koosneb ühest köögivilju. Valmis supp väga lihtne.
Koostisosad:
tomatid on küpsed — 4 tk
kurk — 1 tk
roheline paprika — 1/2 tükki
oranž paprika — 1/2 tükki
sellerivars — 1 tk
õli oliiviõli — 2 spl
sool — näpuotsatäis
Cooking meetod:
Alustuseks puhastage kooritud kurk, paprika eemalda seemned ja lõika kõik kuubikuteks. Seller haki peeneks. Tomatid valada üle keeva veega, eemalda neilt nahk, lõika, hoides mahla, ja purusta blenderis. Seejärel lisa ülejäänud köögiviljad, jättes paar supilusikatäit dekoratsioonid, ja oliiviõli. Klopi tomatisupp-püreesta ühtlaseks. Valmis gazpacho on lahedad ja soola maitse järgi. Serveeri roog sügav пиале, kaetud kuubikuteks paprika, kurk ja seller. Tagasi sisukorda
Gazpacho roheline valge veini
Kui tahad tõesti hindan kogu veel spicy külm supp, siis kasutage kindlasti võimalust valmistada gazpacho seda retsepti. Sa ilmselt arvad, et nimi välista, kas taldrik, tomatid, ja täiesti asjata. Tomatid on supp on, kuid nad on... roheline, nii et kuidagi ei mõjuta tema värv. See retsept ei saa nimetada väga levinud, kuid maitse see on nii harmooniline, et lihtsalt ei saa mitte meeldida.
Koostisosad:
rohelised tomatid — 8 tükki
roheline paprika — 1 tk
küüslauk — 2 küünt
valge leib — 2 viilu
õli oliivi — 1/4 tassi
sibul — 1/2 pead
sool — 1/2 tl
äädikas — 2 spl
кумин — näpuotsatäis
jäine vesi — 3/4 tassi
valge kuiv vein — 1/2 tassi
Cooking meetod:
Võtke viilud saia, eemalda koorik, lõika kuubikuteks ja saatke paar minutit ahjus, et natuke kuiv. Seejärel hõõru crunches küüslauk ja puista oliiviõli. Tomatid on vaja eemaldada nahk. Selleks pane need keevasse vette sekundit 30. Juba kooritud tomatid lõika 4 tükki.
Roheline pipar on vaja vabastada seemned, kurk võib jätta koorida. Pool sibulat rest. Kõik need köögiviljad pane blenderisse ja segada. Eraldi kausis ühendage äädikas, sool, кумин, immutatud õliga leib kuubikuteks ja kaks sissesõitu, saatke oma köögiviljade segu, muutes kõik on ühtlane mass. Valmis supp ja jahuta külmkapis. Enne serveerimist lahjendada seda segu vee ja veini ja kaunista hakitud kuubikuteks rohelised tomatid või sibul.
Tagasi sisukorda
Kollane gazpacho mandlid ja piparmündi
Päikseline värv selle variant hispaania supp annavad kollased tomatid, hellust tema maitse on kohustatud сливкам ja originaalsust — mandli орехам. Nõus, see on väga ebatavaline kombinatsioon. Aga imelik küll, see on nii harmooniline ja värske, et kindlasti on teil maitse järgi. Pealegi, kuldne värv road suurepärane kombineeritud suvel погожими деньками.
Koostisosad:
tomatid on küpsed kollased — 300 grammi
pipar bulgaaria kollane — 1 tk
kurgid — 150 grammi
sibul — 1 tk
küüslauk — 2 küünt
sellerivars — 1 tk
õli oliivi — 3 spl
mahla sidruni — 2 spl
koor tahes rasva — 200 milliliitrit
mandlid рубленный — 1 peotäis
sool — maitse
paprika jahvatatud — maitse
piparmünt — kaunistamiseks
Cooking meetod:
Nagu kõik retseptid, mida on kirjeldatud eespool, tomatid tuleb kindlasti eemaldada nahk. Pane need pooleks minutiks keevasse vette, ja see protsess on sinu jaoks suur töö. Paprika puhastada seemnetest, kurki ka lõigata koor ja sibul ja küüslauk, ja vabastage kestad. Pane eraldi kaussi paar tomatit, 1 kurk, mis vajaks serveerivad roogasid.
Ülejäänud köögiviljad asetage blenderisse, lisa sinna koor ja sega korralikult. Sisestage sidrunimahl, seller lehed, sool ja pipar. Taas kõik sebima. Valmis püree vala segu on супницу või panni ja saatke paar tundi külmkapis. Enne serveerimist kollane gazpacho on vaja ilusti сервировать. Vala see kaussi, kaunistage kuubikuteks tomatid ja kurk, piparmündilehed ja puista peale hakitud миндальными pähklid. Tagasi sisukorda
Gazpacho peet
Ja see retsept meeldib fännidele ja peedi. Muide, külm supp selle juurvilja on suurepärane värskendav suvine palavus. Aga kui sa korra väsinud selle monotoonsus, proovige valmistada uus roog. Kombinatsioon tuttavate ноток peet ja tomat kindlasti võidame teid tasakaalustatud maitse ja vürtsikas teravus rõõmustab ja üllatab. Lisaks, selline külm supp on ka väga kasulik.
Koostisosad:
tomatid on küpsed — 3 tükki
peet keskmine suurus — 1 tk
pipar-bulgaaria — 1 tk
sibul — 1 tk
küüslauk — 1 küüs
palsamiäädika — 3 spl
oliiviõli — 3 spl
soola, jahvatatud pipart — maitse
Kõigepealt tuleb keeda peet pehmeks, lase jahtuda ja seejärel koori ja lõika keskmise suurusega tükkideks. Paprika on vaja eelnevalt küpsetada ja otse kuuma panna kilekotti. Kui see jahtub kuni sooja staatuse, nahk eemaldada saab kiiresti ja ilma probleemideta. Sibul ja vabastage koorida ja jämedalt hakkida. Lõika paprika tükkideks. Kuumutada keeva veega tomatid, puhasta neid. Kindlasti eemaldage kõik tuum, püüa seejuures ei pigista mahl. Tomatid on ka vaja korralikult lõigata.
Kõik köögiviljad pane blenderisse, lisa maitseained, oliiviõli, äädikas ja klopi korralikult. Kui olete lõpetanud, eemaldage test, ja kui maitse oli hapu, siis lahendage see läbi pressida suhkrut. Gazpacho pane külmkappi mõneks tunniks. See annab nõu võimalus seista ja osta soovitud temperatuur, mis on vajalik taotluse esitamise kohta. Kiirendada saab ja millele on lisatud paar jääkuubikut.
Tagasi sisukorda
Gazpacho koos marja mahla ja спиральками välja пресного test
Ja see retsept külm supp ei näe üldse ette kasutamise tomatid. Kuigi roog osutub väga maitsev ja ebatavaline. Nii see tulemus on kohustatud ягодному mahla, mis teeb kena suve нотки. Veel üks huvitav detail sellise gazpacho on спиральки, выпекаемые välja пресного test. Nad olla suurepärane asendaja valge хлебу.
Koostisosad:
peet keskmise suurusega — 2 tükki
marjad on vaarika — 3/4 tassi
sõstra — 1/4 tassi
küüslauk — 1 küüs
palsamiäädika — 1 tl
sidruni mahl — 1 tl
oliiviõli — 3 spl
soola, jahvatatud pipart — maitse
jahu — 1/2 tassi
vesi — eye
Loputa marjad, vaarikad ja sõstrad, tükelda need ja pigistada mahl. Tingimata seda pinget, et vältida sattumist väikesed luud. Toores peet eemaldada nahk, lõika ja pane segisti. Sinna lisage oliiviõli, marja-ja sidrunimahl, küüslauk, balsamico äädikas, kõik hea sebima. Seejärel proovi ja maitse järgi lisada maitseained. Hape on võimalik maha võtta kui abi suhkrut. Valmis gazpacho eemaldage külmik.
On aeg teha спиральки. Mudima taigna jahu ja vett, lisada veidi soola. Võtke pulgad sushi, pane neid veega, kuivatage ja обсыпьте jahu. Tainas õhukeselt rulli, lõika õhukesteks ribadeks ja намотайте need pulgad. Pane tulevased спиральки küpsetusplaadi kaetud pärgament paberil, ning küpseta ahjus umbes 10 minutit temperatuuril 180° C. Tulistada valmis tooted, millel pulgad on vaja kuumaks. Jahutatud gazpacho vala üle sügava kaussi ja pane krõbe спиральки. Tööta ilusti, ebatavaline ja väga maitsev. Tagasi sisukorda
Õrn gazpacho krevettide
Armastus mereandide ei saanud siiski kuvada retseptid kõige populaarsemaid roogasid. Külm supp hispaania keelt ka ei pääsenud saatus. Nii on ilmunud väga õrn maitse roog — gazpacho krevettidega. Kui sa ka ühed armastavad annete mere, siis kindlasti valmista see külm supp, värskendav ja väga meeldiv.
Koostisosad:
kurk — 1 kilogramm
küüslauk — 1 küüs
saia-või leivapätsi — 4 viilu
magus paprika — 1 tk
sidrunimahl — 3 teelusikatäit
õli oliivi — 3 teelusikatäit
hapukoor — 2 spl
krevetid (keedetud) — 125 grammi
tilli — paar oksa
soola, jahvatatud pipart — maitse
vesi jää — 1-2 tassi
tükid jää
Cooking meetod:
Puhasta kurgid nahk, lõika need pikuti ja kui on suured seemned, lükake neid eemaldada. Kas viilu saia lõigata koorik, raasuke размочите külmas vees. Magus paprika, eemalda seemned. Pane blenderisse viilutatud kurk, viilu leiba ja küüslauk. Sinna saatke tükid paprika. Vala kõik oliiviõli ja sidrunimahlaga, maitsesta soola ja pipraga. Vahusta kõik koostisosad ühtlaseks ja lahusta jääkülma veega, et anda soovitud paksus.
Võta osa klaaside või sügava klaasist taldrikud. Põhja aseta mõned krevetid ja vala oma gazpacho. Kaunista roog oksa tilli ja 15 minutit, aseta see külmkappi. Enne serveerimist aseta iga portsjon paar tükki jääd ja lisage natuke hapukoort. See on kõik, saate nautida hellust gazpacho koos merel aktsent. Head isu!
Tagasi sisukorda
Gazpacho on kana puljong
Selline külm supp, erinevalt ülejäänud retseptid, täpselt ei jõua menüü fännid taimetoitlane köök. Ent neile, kes on harjunud sööma liha ja tema "derivaadid", roog kindlasti tundub väga maitsev, rõõmsameelne ja üsna lihtne. Gazpacho on kana puljong ei ole ette nähtud, millel tomatid, seega on täiesti erinevad värvi. Kvaliteet ja maitse omadustega toidud on see kuidagi ei mõjuta. Proovige ja veenduge oma kogemust.
Koostisosad:
salati — 100 grammi
spinat — 100 grammi
roheline sibul — 3 tükki
kurk — 1 tk
peterselli (peeneks hakitud) — 1 spl
hapukoor — 1/2 tassi
majonees — 1/2 tassi
kanapuljong — 2 tassi
piparmündi lehed (peeneks hakitud) — 1 spl
sool, valge pipar — maitsta
Cooking meetod:
Alustuseks keeda kanapuljong kõige tavalisel viisil. Kui lind on, mida te kasutate, on väga õline, siis esimese vee äravoolu pärast keetmist ja liha või kondid hoida keeta uus. Kui puljong on valmis, siis kindlasti pinget see, jahuta toatemperatuurini ja pane külmkappi umbes tund või kaks. Selline gazpacho parem alustada teha õhtul, siis alus on hea jahtub, ja aega on palju, et see ei kao kuhugi.
Hästi peske ja kuivatage salat, spinat, petersell, roheline sibul ja piparmünt. Kurk koos eemaldage nahk ja eemaldage suured seemned, kui neid on. Pane köögiviljad ja maitsetaimed segisti ja muudavad need püreed. Seejärel lisa ülejäänud komponendid, mis on ette nähtud retsept: hapukoor, maitseained, majonees ja külm kanapuljong. Hästi sega kõik blenderis ja serveeri, kallab üle sügava juurde. Eraldi on võimalik valmistada kodus крутоны valge leib. Tagasi sisukorda
Gazpacho mee ja avokaado
Ebatavaliselt maitsev populaarne külm supp teeb mesi. Suurepärane täiendab see roog on avokaadod oma õliseks viljaliha. Põhimõtteliselt, ülejäänud komplekti koostisosad on väga sarnane klassikaline retsept, kuid koos uute toodetega tuntud vana kõlab värske, originaalne ja helge. Võlu-sellise gazpacho on see, et kõik selle osad on ühendatud väga harmooniliselt, даря praegu nauding kõigile гурману.
Koostisosad:
tomatid on küpsed — 5 tükki
avokaado — 1 tk
pipar-bulgaaria — 1 tk
selleri vars — 5 tükki
basiilik — 1 kimp
sibul — 1 tk
küüslauk — 2 küünt
peterselli (peeneks нарубленная) — peotäis
õli oliivi — 50 milliliitrit
mesi 1 spl
sidrunimahl — 50 milliliitrit
soola, jahvatatud pipart — maitse
vesi on külm — 100 milliliitrit
Alustuseks eemalda nahk tomatid, jättes neid 30 sekundit keevas vees. Seejärel lõika need suurteks tükkideks ja pane blenderisse, lisa nelk küüslauk, oliiviõli, sidrunimahl, basiilik, mesi ja vesi. Klopi kõik ühtlaseks massiks, maitsesta soola ja pipraga ning, püüdes meeldiv maitse. Vala segu segu suurde nõusse ja aseta külmkappi umbes tund-poolteist.
Tükelda paprika, sibul, seller, avokaado on väikesed või keskmise suurusega kuubikuteks. Eemaldage jahtunud томатную aluse külmkapist välja, vala supp plaadid, pane köögivilja assortii ja puista roog peeneks hakitud peterselli. Täiendava kriipsu võib esitada kodus krõbedad saiakuubikud valge või must leib. Ja neile, kes hoolivad harmoonia kujundid, gazpacho meeldib ja ilma.
Tagasi sisukorda
Gazpacho kitsejuustuga
Taimsed salatid tomati ja kitsejuustuga — seda on juba raske kedagi üllatada. Sellised toidud, koos pitsa ja лазаньей, üsna kindlalt meie menüü harkis, see itaalia aktsendiga. Ja siin on külm ja terav gazpacho, täiendatud õrn õrn juustu, kindlasti proovinud ei ole iga. Retsept üllatab oma lihtsuse ja maitse supp mõjutab rikkust ja erinevaid toone. Kindlasti proovige valmista see roog itaalia -.
Koostisosad:
tomatid on küpsed — 1 kg
sibul — 1/2 pead
paprika roheline — 1/2 tükki
kurk — 1 tk
leivapuru — 250 grammi
õli oliivi — 175 grammi
äädikas (valge) — 2 spl
kitse-juustu — 100 grammi
oliivid — 6 tükki
basiilik — 3 oksi
soola, jahvatatud pipart — maitse
Tomatid kasta keeva veega ja eemaldage koor, puhasta kurk, paprika, eemalda seemned. Kõik köögiviljad lõika ja pane segisti. Sinna pane sibul, pool хлебных helbed, oliive (kivideta), lisa oliiviõli ja veiniäädikas. Keera kõik need koostisosad on ühtlane mass, kui see osutus liiga paks, lahjendada vähese külma veega. Maitsesta soola ja pipraga, tuues õige maitse. Vala segu tulevane supp sügavasse nõusse ja aseta külmkappi vähemalt 2 tunniks.
Kitsejuustuga rulli väikesed pallid, dip igaüks neist ühe oliiviõli ja rulli хлебных крошках. Basiilik peeneks hakkida. Jahtunud supp vala üle sügava juurde, panen juustu pallid ja puista portsjonit basiilikuga. Esimene asi, kellel on nii isuäratav välimus, kindlasti meeldib teile ja teie lähedastele nii, et kindlalt обоснуется menüü kogu hooaja, kuni riiulid turgudel ja kauplustes on lamada küps kodus tomatid.
Kui sa ikka ei ole valmis gazpacho, ja teie pere armastab külmad supid, siis kindlasti освойте retsept selle imelise ja täiesti lihtsaid roogasid. See on eriti kasulik suvel: kui väljas on väärt olemise talumatu kuumus, тарелочка värskendavalt-jahe esimese pea ei saa olla muide. Ja teadmine, et iga lusikaga teie organism on küllastunud kogu kompleksi vitamiine, on veel üks meeldiv hetk ja stiimul kokk gazpacho raamatut.
