Pannkoogid – see kulinaarne teose kohta tehtud läbi praadimine õhuke kiht vedelat tainast kuumal pannil alguses ühelt poolt ja pärast зарумянивания – teisest. Tavaliselt ümara kujuga. Vene roog, mis kuvatakse lauale iga pere vähemalt kord aastas. Retsepte pannkooke kindlasti kuulub nisujahu. Tänapäeval tööstuses ilmus ja pannkooke jahu, mille koosseisu kuuluvad veel joomine sooda, sidrunhape, kuiv piim ja tuhksuhkur. Pannkoogid on teda saadakse rohkem õrn. Pakutakse pannkooke ja eraldi tassi, ja pakendatud ajal sees täiteks (ja magus ja soolane).
Hulgas erinevaid retsepte (mida võib valmistada mistahes piima-ja kääritatud toodetes) võib eristada pannkoogid, tsementvuugisegusid hapukoorega.
Nad erinevad oluliselt замешанных piima või кефире, mis võimaldab meil tutvustada erinevaid "блинное menüü". Eriti oluline on see päev enne Vastlapäeva. Pakume teile mõned originaal retseptid pannkoogid hapukoorega. Iga pakutud retseptid on tingimata vajalik, hapukoor ja jahu, aga ülejäänud koostisosad võivad olla erinevad. Hellita ennast ja oma lähedasi kodus pliinide.
Tagasi sisukorda
Koos jogurt ja sooda
Valmistamiseks seda retsepti on vaja:
1 spl. hapukoort,
2 spl jogurtit (antud retsept keefir võib täielikult või osaliselt asendada veega),
1 tl. soodat,
sool
2 muna,
suhkur,
jahu (kogus varieerub alates paks koor),
3 spl taimeõli taigen
päevalille õli vormi määrimiseks pan (või viilu peekonit)
Ettevalmistus nõusid:
Sega hapukoor ja piim. Lisa sooda ja sega. Meie segu hakkavad ilmuma õhumullid. Seejärel panna muna, sool, suhkur ja veel kord segada. Edasi meie segu hakkame järk-järgult lisada jahu ja segada, et vältida tükke. Блинное taigna konsistents peaks olema vedel, tüübi järgi vedelat hapukoort. Selle tulemuseks tainas lisada päevalille õli ja anname seista 15 minutit.
Sel ajal kuumuta meie pannile, määri searasva või õli. Taigen pannile, valada väike kogus ja levitada õhuke kiht mööda. Kui alumine pool pannkook прожарится, kuid ülemine on ilma märjad laigud, spaatliga keeratakse ja praetud poolele. Soovitame proovida esimene pannkook ja, vastavalt vajadusele, lisa taignale sool või suhkur.
Tagasi sisukorda
Koos lahtiklopitud munad
Maitsev retsept
1 spl. hapukoort,
3 muna,
3 spl. jahu,
näputäis soola,
näputäis suhkrut,
taimeõli praadimiseks.
Tehnika toiduvalmistamiseks:
Kloppida soola ja suhkruga hapukoort, järk-järgult lisades munakollased, kuni haridus-tihe vaht. Eraldi kuni tugev vaht vahusta munavalged. Ettevaatlikult sega munavalged koos munakollased ja ei peatu sega ettevaatlikult sisestada jahu. Kirjutamine test minutit 10 расстойку. Küpseta hästi kuumal pannil, määrida, 2 pool. Pann, vastavalt vajadusele, õlitatud. Valmis pannkoogid стопочкой laotada taldrikule. Võib tarvitada eraldi tassi või pakitud neist erinev täidis.
Lihtne retsept
250 g väherasvast hapukoort,
2 muna,
250 g jahu,
200 g piima,
näputäis soola,
1 spl suhkrut,
päevalilleõli praadimiseks.
Ettevalmistus:
Munakollased segada hapukoore ja suhkruga. Vahusta munavalged soolaga ja segada vahustatud munakollased. Ei peatu vispeldades vähehaaval lisa jahu, seejärel piim. Küpseta määritud, tulipunane pannil mõlemalt poolt.
Kiire retsept
Koostisosad:
2 spl hapukoort,
2 spl. vett,
2 muna,
1 spl tuhksuhkrut
näpuotsatäis soola.
1 spl taimeõli.
Cooking tehnikat:
Munad kloppida soola ja tuhksuhkrut. Ei peatu peksid, lisa hapukoor, vesi ja jahu. Lisa õli ja lase seista 15 minutit Prae pannkoogid mõlemalt poolt määritud ja eelnevalt kuumutatud pannil.
Tagasi sisukorda
Заварные vees
Sul on vaja:
250 ml hapukoort,
0, 5 tl. soodat,
suhkur,
250 ml keeva veega,
250 g jahu,
2 spl taimeõli,
näpuotsatäis soola.
Cooking tehnikat:
Sega jogurt sool, suhkur ja sooda. Lisa jahu. Segage hästi. Pidevalt segades pisemat oja, valada keeva veega. Lisa õli ja lase seista umbes 10-15 minutit. Kas praadida! Pannkoogid on saadud väga maitsev.
Kõik pannkoogid, retseptid, mida eespool kirjeldatud, on saadud õhukesed, õrn, õrn ja väga maitsev! Kuid nende tarvitamist tuleks ettevaatlikult suhtuda naisesse, kes jälgivad oma kaalu, t. hapukoor välja kõik piimatooted – kõige kalorite toode, jah ja ise pannkoogid – ei ole väga palju toidu taldriku.
Aga päris loobuda neist ei tohiks, sest hapukoor stimuleerib vaimset tegevust, annab tugevust lihastele, see sisaldab palju vitamiine, mikroelemente ja piimhappe baktereid, mis on kasulik organismi jaoks. Ja kalorite pannkooke ikka 4-6 korda vähem kui kalorisisaldust koogid.
Tuleb märkida, et pannkoogid mahub ja toidu dieeti. Et vähendada rasvasus, tuleb vähendada rasva valmistamisel. Seda on võimalik saavutada, võttes piimatooted väiksema protsendi rasva ja kasutades vähem võid, kui antud retsepti järgi (kui praadida pannil teflon-kattega, siis õli tarbimist saab vähendada maksimaalselt). Ja ärge unustage, et ажурных тоненьких блинах vähem kaloreid.
Ja kui nad veel kraami punane kala (see on palju oomega-3 rasvhapped) või hautatud köögivilja (et oleks maitsev, köögiviljad tuleb peeneks lõigata ja täita kaste), siis on kahekordselt ja maitsev ning kasulik! Peamine reegel – mitte süüa liiga ja mitte laadida üles öösel! Kuigi aeg-ajalt võib ja see on tavaliselt väljuda – kellele mõnulema, kui mitte ise? Nii et пеките, söö ja naudi! Head isu!
Sisu:
Natuke мультиварках
Porgand on maitsev ja kasulik
Küpsetamine on мультиварке
Мультиварка on köök seade kontrollitav, mis on mitmeid funktsioone, mille eesmärk on valmistada automaatrežiimil erinevaid roogasid. Tagasi sisukorda
Natuke мультиварках
Мультиварки on suur nõudlus ja on hädavajalikud tõsi kokad, kuna võimaldab ilma suuremate raskusteta täita mitmeid funktsioone kasutades ainult ühe kodu seade. See võimaldab hautada, praadida, keeta, küpsetada, kuumutada jahtunud road ja seejuures ei ole vaja pidevalt присмотре. Tänu sellistele võimalustele ja многофункциональности, мультиварка kergesti asendab духовую ahi, микроволновку, хлебопечь, auruti ja teise köök tehnikat.
Tagasi sisukorda
Porgand on maitsev ja kasulik
Ei ole saladus, et paljud ei meeldi toit, porgandit ja porgandi kook ei ole erand. Aga porgandi pirukas мультиварке on maitse ka kõige придирчивому kulinaarse kriitikat.
Paljud tähelepanuta porgandid, samas, kui see sisaldab suure hulga vajalikud organismi normaalseks arenguks ainete (karoteen, ensüümid, eeterlikud õlid) ja vitamiine (B, D, C. E). Funktsioon oranž juur on veel see, et pärast termotöötlust, ta ei kaota oma omadusi ja muutub veelgi kasulikum.
Nagu sa mõistad, keedetud porgand – kasulik toit, kuid mitte kõigile ei maitse järgi. Tänu huvitav retsept, siis on võimalik süüa maitsvat ja väga kasulik magustoit. Retsept roog venib veel koos keskajal, kuid tänu kaasaegsele progressi, valmistamise see on muutunud oluliselt lihtsamaks.
Tagasi sisukorda
Küpsetamine on мультиварке
Mitmed koostisosad arvutatud summa pannid мультиварки 2-3 liitrit. Kui teie köök seade on suurem istudes võime julgelt süüa полуторную portsjon. Pirukas porgandid meil on vaja:
porgand 2-3 tükki;
jahu 250 g;
võid 100 g;
kana muna 2 tk;
küpsetuspulber 10 g;
kreeka pähklid ½ tassi;
rosinaid ½ tassi;
kaneeli 1 spl;
sool.
Valmistamine:
Alustada tuleb sulata või. Valime mode "SOOJENDATAV" ja pane õli pannile. Tänu sellele, et õli on aeglane топиться pannil мультиварки, sa ei pea selle eelnevalt määrida.
Pestud ja puhastatud kooritud porgand peeneks hõõruda.
Kasutades green vahusta munad, kuni haridus-vahud pinnale, seejärel lisa suhkur. Klopi, kuni paks mass. Hoolikalt lahtiklopitud muna – tagatis, õhu, lopsakas ja pehme kook.
Juurde vahustatud muna mass tuleb lisada sulatatud või, kaneel, sool, porgand ja segage hästi.
Edasi tuleb lisada jahu, kuid ärge unustage, et see eelnevalt sõelutud. Jahu on vaja segada teisaldusbagereid testi ja aeglaselt vala segu hoolega segades seda. Tainas peab olema ühtlane ja ilma täiuslikult. Selles etapis on võimalik lisada leotatud rosinad ning pähklid.
Valmis taigen saame julgelt dekanteeritakse on мультиварку.
Kooki küpsetatakse mode "KÜPSETISED", mis kulub aega küpsetamiseks – 60-65 minutit. Aja möödudes kook peab aega jääma мультикастрюле, seejuures ei maksa avada kaas. Lõplikult pirukas saab jahtuda võre või puidust pardal.
Tänu выпеканию viisil pirukas saadakse õhu ja kõrge. Seega, teil on võimalus lõika mõned koogid ja määrida oma allkirja koor. Kaunistada saab марципановыми lilled ja šokolaadi.
Pirukas, keedetud мультиварке, selgub, mitte sugugi halvem, kui ahju ahju. Võid lisada ka oma lemmik koostisosad ja näidata kujutlusvõime kaunistamiseks selline magustoit. Head isu!
