Krevetid – üks kõige populaarsem ja kasulik mere tooteid. Hoolimata sellest, et see isegi kogenud perenaine ei tea alati, millised toidud saab neist valmistada. Tavaliselt fantaasia on piiratud praetud või keedetud krevettide, samuti salatiga. Seal on palju retsepte krevette, mis ei ole raske valmistada kodus. Tagasi sisukorda
Kreem-supp krevettide, spinat ja lõhe
See imeline supp-puder on keedetud piisavalt lihtne ja kiire. Seejuures on oma maitse omadused antud roog võib julgelt nimetada delikatess. Selline supp-puder kaunistada iga pidulaud ja toob vaheldust igapäevaellu köök. See retsept on kõige parem võtta kuningliku тигровую krevette, kuigi saab täiesti hakkama ja tavalised.
Vaja läheb:
Liiter koor rasvasisaldusega vähemalt 30%
Lõhefilee (umbes 200 g).
Tiiger krevetid (7-8 tk).
Lehed spinatit (umbes 100 g).
Kuiv valge vein.
Sool.
Pipar (jahvatatud valge).
Kõigepealt retsepti vaja praadida spinat võis. Seda on kõige parem otse kuumutamiseks pannil. Ettevalmistus spinat ei võta kauem kui 1-2 minutit. Edasi tuleb valada veidi kuiva veini ja oodata, kuni see on täielikult aurustub. Seejärel pannil juurde шпинату lisada pool koor, hauta kaane all umbes 7 minutit. Kui esimene osa supp on valmis, eemalda tulelt, valmista püree abil segisti, mis надета погружная otsik. Pane soola ja pipart.
Nüüd on vaja valmistada, järgides retsepti, teine osa supp-puder. Tiiger krevetid puhastada, siis lõika mööda tagasi ja tõmmake pimedas veeni, praadida rafineeritud taimeõli. Lõhefilee pesta, lõigata ei ole väga suured kandilised tükid, kuivatatud nende abil köögi käterätid (paber). Potti valada, teine pool koort. Kui nad hakkavad keema, pane tükid lõhe, anda neile keeda paar minutit, kuni lõhe on täielikult keedetud. Eemalda tulelt, pane praetud varem tiiger krevetid (ühe jäta dcor), mash abil segisti. Lisa sool ja valge pipar.
See retsept on hea omadus, vaja valada 2 tüüpi supp-puder üks plaat nii, et nad ei ole segunenud omavahel.
Selleks, et võtta порционное taldriku keskele panna plaadi serv, hoides seda käega (see ei anna kahe supid segu, mis omavahel). Siis ühelt poolt, vala roheline supp-puder spinat ja muu – supp-puder krevette, kustuta esiseina plaat. Keset sööki panna terve krevette. Ja et lõplikult tuua külalisi rõõmustab, saab kaunistada püree supp, pannes lusikatäis kalamarja ja oksa basiilika.
Tagasi sisukorda
Тарталетки krevettide ja juustuga дорблю
Vaja läheb:
Juust дорблю (umbes 200 g).
Krevetid (kilo).
Sidrunimahl (2-3 spl sööklad).
Küüslauku (2 küünt).
Kuiva valget veini ( umbes 40 g).
Тарталетки valmis.
Selle retsepti kasutavad juba valmis ostu тарталетки, kuid soovi korral on neid võimalik valmistada ka iseseisvalt. See on üks kõige maitsvat toitu krevetid. Kõigepealt on vaja keeta krevette, siis puhastage neid puhastamata. Oluline on mitte unustada tõmmake pimedas veeni, mis on креветках mööda tagasi. Küüslauk koorida ja peeneks hakkida. Potti või pannile panna tulele, sulata seal juust дорблю. Seda tuleb teha keskmisel kuumusel, pidevalt segades. Selle nõud juust peab ainult растопиться, kuid ei taine.
Pärast seda lisa krevetid, lase neil veidi протушиться, siis pane küüslauk ja kalla sidrunimahl. Seejärel lisa vein, kata kaanega pannil. Kui vein aurustub, eemalda tulelt. Täitke тарталетки креветкой juustuga. Nad on väga ilus taldrik, выложенном salatilehed ja väikesed помидорчиками cherry. Seda retsepti võib üllatada ka kõige nõudlikumatele külalistele.
Tagasi sisukorda
Hash krevettide
Vaja läheb:
Krevetid (umbes 200 g).
Kurgid (1 väike).
Redis (8 tükki).
Kirsstomatid (5 tk).
Roheline sibul.
Piparmünt.
Muna, keedetud (2-3 tükki).
Kartul, keedetud (1-2 tükki).
Kali ingveri (1, 5 l).
Jogurt.
Sinep.
Petersell, koriander, till.
See retsept saab suurepäraselt mitmekesistada laud suvel, kui väljas on kuum ilm ja tahaks midagi jahe ja ebatavaline. Cooking see roog ei võta palju aega. Kõigepealt keeda ja koori krevetid. Kui õnnestus osta suur tiiger, siis tuleb neid lõigata väikesteks tükkideks. Roheline sibul (suled) ja piparmündi lehed kaklus koos soola. Seejärel peeneks hakitud tomat, kirsstomatid, redis. Kartulid ja munad keeta, siis hakitud kuubikuteks. Till, koriander, petersell peeneks tükeldatud. Edasi, sest retsept sega kokku kõik komponendid, seejärel vala kõik имбирным kalja, panna jahtuda külmkapis.
Enne serveerimist pane iga kausi окрошкой йогуртовый kaste, cooking, mille segada omavahel sinep ja jogurt. Selleks võib kasutada ja hapukoor või crème, krevetid ja köögiviljad nendega sobiks ideaalselt. Cooking see roog, mitte tingimata rangelt kinni liitmine, komponente võib varieerida vastavalt oma maitsele.
Roogasid, mis põhineb krevette, tervisele kasulikud, kuna sisaldavad suures koguses joodi ja teisi kasulikke komponente. Lisaks, see on täiesti dieetravi, jahu, mis on lihtsalt vajalik paljude haiguste puhul. Ja kes soovib kiiresti ja valutult kaalust alla võtta kasutusele retseptid kasutades krevette.
Sisu:
Селедочное õli ja porgandid
Retsept õli, sinep ja piima
Селедочное õli ja munad
Suupisted, võileivad, canapé – ah, me kõik armastame pidulikule lauale! Üks kõige lemmik suupisteid kas vene inimesed on kahtlemata võileibu селедочным õli.
Retsept on tal üsna lihtne, eriti juhul, kui käepärast on kõik vajalikud koostisosad. Kuid on siiski mõned nüansid. Niisiis, kuidas õigesti teha селедочное õli? Kui kodus teha kõigi lemmik suupiste? Siin on mõned lihtsad ja kasulikud näpunäited selle valmistamiseks kodus.
Tagasi sisukorda
Селедочное õli ja porgandid
Retsept on äärmiselt lihtne. Selle tassi meile on vaja: 3 väike heeringas keskmine soolsus, 2-3 keskmise suurusega porgandit, 200 g võid.
Kõigepealt on meil vaja tükelda porgand, eelnevalt помыв tema ja почистив. Saate seda teha ja trahvi riiv, kuid kõik on parem, kui te seda teete segisti. Siis mass on enam ühtlane. Edasi on meil vaja oleks puhastada heeringas, soolestiku selle, kustuta kõik puhastatav, lõigatud saba ja pea. Luud on vaja ka eemaldada. Kõigepealt tuleb lõigata ridge, ja siis ettevaatlikult, et kõige paremini pintsetid, eemalda kõik luud. Parem on seda teha laterna all või ees avatud aknaga, sest luud on heeringas on väga väikesed, võib vahele jätta, ja siis meie лакомстве võib tekkida ootamatu "üllatus".
Nüüd on meil vaja see heeringas tükkideks lõigata ja saata segisti, kus meil lasub tükeldatud porgand. Ja промолоть see kõik koos. Nüüd on juba võimalik lisada pehmendatud võid, see peab olema pehme, kuid ei leki koos nuga! Selleks peab 3 tundi leotada köögis toatemperatuuril. Kõik hästi segada, ja saab laotada leiba! Ja kui selline suupiste ja panna külmkappi, siis saab, kui tavaline õli, lõigata väikesteks viiludeks ja ka on hakanud oma baton. Tagasi sisukorda
Retsept õli, sinep ja piima
Koostisosad valmistada on järgmised: kreemjas õli – 200 g filee soolatud heeringa – 60 g, sinep maitse järgi, natuke piima.
Heeringas kodus eelnevalt tuleb leotada piimas. Valetada ta seda peab vastu kuni kaks tundi, siis kätte, märg paber ja jahvatatakse segistis see filee. Saab sama kink filee veski. Nüüd tuleb lisada keedetud sinep (saab osta oma lemmik sinep poes), pehmendatud võid ja kõik on jälle vahusta blenderis on sile. Valmis! Saab puhastada see külmkappi, hiljem lõika, nagu on tavaline, võileibu. See retsept on kõige lihtsam, kuid ta on amatöör.
Tagasi sisukorda
Селедочное õli ja munad
Retsept on see õli on juurdunud nõukogude minevikku. Ta valmistub veel, et Brežnev ja ta on väga uhke, et retsept läheb ja meie järeltulijatele.
Mida meil on vaja, et valmistada kodus selline suupiste? Ja see on vaja: 200 g võid, 1 õline heeringas, 2 tavalise kana muna, üks keskmine küüslauguküüs, väike punane sibul, veidi hakitud maitseroheline (petersell ja till), 1 tl nõrk sinepit.
Kreemjas õli vaja panna köögis toatemperatuuril selleks, et piisavalt размягчилось. Vahepeal keeda 2 muna kõvaks keedetud. Kas heeringas puhastada selg, soolestiku, katkestas pea ja saba puhastada kõik see, mida me ei vaja, достаем pintsetid luud ja põhjalikult pesta seda voolava vee all. Jällegi võtame ime-seade – segisti, pane sinna kooritud munad ja pehmendatud võid, sega see on kõik.
Lisa peeneks-peeneks рубленный küüslauk. Saab selle resti. Väga меленько lõika punane sibul, vala peale seda keeva veega, et see läks kogu kibestumist ja ka lisada palju. Pane sinna heeringas, mida me eelnevalt juhiti läbi hakklihamasin. Сыпанем maitserohelist, lusikatäis sinepit. Et mõnutunne on võimalik lisada näpuotsatäis jahvatatud musta pipart. Nüüd on see kõik läbi segada ühtlaseks ja panna see mass toidu-film. Võite pakkima колбаской, siis on lihtsam lõigata. Pane vorst külmkapis 2 tundi, ja pärast kahe tunni jooksul saab nautida imelise roog!
Kahtlemata селедочное õli – väga kõrge kalorsusega roog, nii et tarbida seda väärt või ainult pühade ajal, kas hommikul, kui meie keha on vaja varuda vajalikud valgu ja energia kogu päeva. Aga kui sa kasutad seda retsepti ei ole iga päev, vaid aeg-ajalt ennast hellitada seda veetlev suupiste, siis kus see näitaja on teil kõik korras! Seda enam, et väike nõrkus on nii hea ja maitsev, nad on meile tõstavad tuju ja заряжают positiivne!
