Sisu:

• Hernesupp koos копчеными ребрышками
• Hernesupp-püree koos suitsutatud liha: retsepti herned
• Hernesupp salaami
• Paks hernesupp suitsutatud колбаской
• Hernesupp suitsutatud liha ja seente
• Äge hernes supp
• Hernesupp saiakuubikute ja sink
• Hernesupp suitsutatud sealiha рулькой

Üsna lihtsatele ja lisaks maitsev võib õigustatult pidada hernesupp suitsutatud liha. Valmis selline supp on kõik teistmoodi, retseptid on olemas mass. Hernes supp koos suitsutatud liha ei ole vaja kasutada mingeid kalleid tooteid ja kokk seda saab iga perenaine.

Milliseid retsepte горохового supp koos suitsutatud liha on? Ja kuidas süüa hernesupp koos suitsutatud liha?

Tagasi sisukorda

Hernesupp koos копчеными ребрышками

Kokk supp antud retsept on väga lihtne. Valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• suitsutatud ribi sealiha – 400 g;
• sibul – 1 tk;
• porgand – 1 tk;
• kartul – 2 tükki;
• herned kuiv terve – 1 tass;
• õli (praadimiseks) – 1 tbl;
• rohelised (kaunistamiseks);
• soola ja pipart maitse järgi.

Kuigi lihtne cooking, supp lõpuks tuleb välja, väga maitsev. Eelnevalt on soovitatav herned leotada külmas vees (päev enne küpsetamise). See on vajalik selleks, et vähendada negatiivset mõju herne seedesüsteemi.

1. Alustamiseks on vaja pesta suitsutatud ribi, siis оправляем neid keevasse vette (3 liitrit) ja küpseta 40 minutit. Tulemuseks, kui kuumtöötlemisel vahtu tuleb eemaldada. Pärast 40 minutit, lisada pannile koos ребрышками ette вымоченный herned ja keeda veel 12-15 minutit.
2. Vahepeal puhasta sibul ja porgand, seejärel lõigata. Porgand saab lõigata vastavalt soovile, aga saab ja rest. Lõika sibulad väikesteks kuubikuteks. Eelsoojendatud pannil, lisada taimeõli, sinna saadame sibul ja porgand, prae kõik enne ilmumist kuldpruun.
3. Kuni sibul ja porgand жарятся tegeleme kartulitega. Seda on vaja puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks.
4. Hiljem 50 minutit pärast algust cooking, suitsutatud ribi, lisa pannile viilutatud kartul, praetud sibul ja porgand. Supp tuleb soola maitse, soovi korral lisa veidi musta pipart. Kõik koos küpseta veel 10-15 minutit, seejärel выключаем ja anname veidi seista. Maitsev hernesupp valmis.

Tagasi sisukorda

Hernesupp-püree koos suitsutatud liha: retsepti herned

Antud retsepti puhul kasutatakse järgmisi tooteid:

• suitsutatud ribi (suitsutatud rinnakorv) – 500 g;
• kartul – 4-5 tükki;
• herned kuiv terve – 1 tass;
• sibul – 1 tk;
• porgand – 1 tk;
• soola ja pipart – maitse järgi;
• võid – 70 g;
• karri – näpuotsatäis;
• herned (мороженый) – 70-100 g;
• petersell (hakitud) – 2 spl.

Valmistamiseks sellise горохового supp on soovitatav valida herned hele-kollast värvi. See tuleb pesta seni, kuni vesi on läbipaistev. Rohelised herned tuleb eemaldada. Pärast seda, kui herned on промыт, seda tuleb valada üle sooja veega ja jätta turse. Kõige parem on teha seda päev enne toidu valmistamiseks.

Retsept cooking sellist suppi несложен. Aga seal on veel mõned nõuanded, mis võimaldavad teha teie supp on väga maitsev ja anna talle atraktiivne välimus. Nii, näiteks, suitsutatud ribi on üks väike viga. Et atraktiivne välimus veidi подкрашивают. Värv see on supp me ei vaja, seega on vaja saada lahti sellest. Selleks lõika searibi tükkideks vajalik kogused, seejärel saadame potti, vala veega ja pane gaasi. Roided peavad keeda umbes 10 minutit. Pärast seda aega on vaja nõruta ja vala uus (3 liitrit) ja küpseta seni, kuni luud muutuvad kergesti eemaldada liha. Nüüd saab ribid ära ja pannile puljong vala herned ja keeda kuni pakkumise.

1. Puhasta kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kartul tuleb saata pannile 30 minutit enne keetmise lõppu.
2. Peeneks hakitud sibul, hõõruda jämeda riiv porgand ja prae kuuma õli. On поджарку lisa 1/2 tl karri, kõik segatakse hoolikalt.
3. Praetud sibul ja porgand laev pannile ja küpseta 5 minutit.
4. Eraldi kausis keeda herned, siis panen selle kurn ja anname voolata.
5. Alates supp välja kõik köögiviljad ja herned, muudame oma püree. Puljong tõug tulemuseks püree (soovi korral) ja lisada ka.
6. Saadud supp-puder lisa herned ja saadame supp gaasi. Natuke keeda suppi, siis выключаем. On сервировочную plaat vala supp, pane üks ребрышко, soovi korral puista kõik rohelised. Hernesupp-püree kohta копченостях mis herned valmis.

Tagasi sisukorda

Hernesupp salaami

Supp salaami ja türgi herned tuleb välja, väga maitsev ja aromaatne, pealegi läbipaistev. Retsept cooking on üsna lihtne, on vaja kasutada järgmisi koostisosi:

• türgi herned, kikerherned – 0, 5 kg;
• puljong taimsed – 2 liitrit;
• küüslauk – 2 küünt;
• kartul – 3 tk;
• õli oliivi – 50 g;
• salaami vorst – 50 g;
• lehed spinat – 200-250 g;
• jahvatatud muskaatpähkel – 1/4 tl;
• soola ja pipart maitse järgi.

Herned tuleb eelnevalt ette valmistada. Seda tehakse täpselt samamoodi, nagu eelmistes retseptides.

1. Valmistatakse ette herned laev pannile köögiviljade puljong ja lase see keema. Madalal kuumusel kaane all keeda herned umbes tund aega.
2. Pärast selle aja möödumist, lisada pannile peeneks hakitud küüslauk, kuubikuteks hakitud kartul, oliiviõli, hakitud viiludeks lõigatud vorst, salaami. Supp приправляем soola ja pipraga ja küpseta, kuni täielikult keedetud kartulit (umbes 12-15 minutit).
3. Pärast lisada pannile eelnevalt pestud ja просушенный spinat, keeda veel 5-7 minutit. Supp lisa natuke muskaatpähklit.

Nagu me näeme, see retsept on väga lihtne. Supp serveerida.
Tagasi sisukorda

Paks hernesupp suitsutatud колбаской

Suitsutatud колбаска annab selline supp on suurepärane suitsutatud maitse ja teeb selle veelgi maitsev. See retsept on vaja kasutada järgmisi tooteid:

• herned, kuivatatud terve – 150 g;
• kartul – 200 g;
• porgand – 100 g;
• sibulat – 100 g;
• vee joomine – 2 liitrit;
• suitsutatud vorst – 0, 5 kg;
• soola, pipart maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

1. Herned eelnevalt leotada (tundi 12), seejärel pesta. Keeda herned umbes 1, 5-2 tundi. Pärast lisa pannile veidi soola.
2. Vahepeal puhasta porgandid, minu ja hõõruda jämeda riiv. Laev porgand kuumal pannil toiduõli ja prae 10 minutit, kuni porgandid on pehmed.
3. Sibul puhastada ja peeneks lõigatud. Prae sibul eraldi pannil toiduõli jooksul 5-8 minutit, kuni see on kuldpruun.
4. Puhastage ja peske kartulid ja lõika väikesteks kuubikuteks. Kalla külma veega ja küpseta umbes 12 minutit.
5. Kuni kartulid, lisada praetud sibul ja porgand, kuumuta kõik koos 5 minutit, siis lisa veidi soola.
6. Sinna saadame eelnevalt keedetud herned, kõik hoolikalt segada ja küpseta veel 7 minutit.
7. Suitsutatud vorst kuubikuteks, lõika õhukesteks. Valage supp kaussi ja lisa igale plaadile umbes 100 g suitsutatud vorst. Soovi korral roog saab kaunistada värskete ürtidega.

Tagasi sisukorda

Hernesupp suitsutatud liha ja seente

Ainulaadse maitse selline supp saab tänu suitsutatud liha ja грибочков. Ta osutub väga õrn ja maitsev. Keedetud hernesupp on lihtne, on vaja järgmisi koostisosi:

• Herned kuiv – 200 g;
• suitsutatud ribi – 0, 5 kg;
• suitsutatud vorst – 200 g;
• suitsutatud peekon – 150 g;
• kuivatatud seeni – 50 g;
• kartul – 3 tk;
• sibul – 1 tk;
• porgand – 1 tk;
• seller (vars) – 1 tk;
• soola, pipart maitse järgi;
• taimeõli.

Kokk selline supp saab скороварке. Vaja закинуть survekatel suitsutatud ribi ja herned ja keeda 40 minutit keetmist.

1. Kuivatatud seeni vahepeal leotada kuumas vees.
2. Peekon ja suitsutatud vorst, lõika väikesteks kuubikuteks.
3. Pärast seda, kui puljong on keedetud, tuleb eemalda suitsutatud ribi, eraldi neid kondid ja lõika liha väikesteks kuubikuteks. Kõik suitsutatud saadame puljong ja maitsesta soola maitse järgi.
4. Вымоченные seened, lõika väikesteks tükkideks ja seejärel оправляем puljong ja keeda umbes 20 minutit. Vesi väljub seeni ka valatakse supp.
5. Vahepeal puhasta sibul ja porgand. Porgand hõõruda jämeda riiv, ja sibul peeneks lõigatud. Seller ja lõika väikesteks kuubikuteks. Laev porgand, sibul ja seller kuumal pannil toiduõli. Kõik hoolikalt segada ja praadida, kuni kuvatakse kuldpruun. Pärast laeva kõik supp.
6. Kartul, puhasta, lõika väikesteks kuubikuteks, saadame supile ja keeda kuni pakkumise.

Kui herned ja kartul on pehmed, supp saab välja lülitada. Roog selle retsepti valmis.

Tagasi sisukorda

Äge hernes supp

Selline supp on kindlasti rõõmustab lovers vürtsika toidu. Ta saadakse vürtsikas, aromaatne ja väga maitsev. Retsept cooking on mõnevõrra erinev eelmistest. Vaja on järgmisi tooteid:

• herned kuiv terve – 200 g;
• suitsutatud vorst – 250 g;
• oliiviõli – 4 supilusikatäit;
• leib – 1 viil;
• sibul – 1 tk;
• tomatid, värsked – 3 tk;
• paprika – 1 tbl;
• ristiköömne seemned – 1/2 tl;
• spinat – 0, 5 kg;
• küüslauk – 3 küünt;
• soola maitse järgi.

Herned eelnevalt leotada külmas vees (päevas).

1. Järgmisel päeval keeda herned 2 tunni jooksul.
2. Leib lõigata väikesteks kuubikuteks ja saadame kuumal pannil oliiviõliga. Igast küljest prae leiba, siis võtke see ja kuivama.
3. Puhasta sibul, peeneks, lõika see välja ja saata samale pannile, kus prae kuldpruuniks.
4. Suitsutatud vorst, lõika väikesteks kuubikuteks ja saadame selle sibul. Kõik koos, prae veel umbes 10 minutit. Selle mass, lisada eelnevalt kooritud ning hakitud tomatid. Prae kõik koos 10 minutit, aeg-ajalt segades.
5. Eraldi kausis soojust, õli, lisada spinat, pulbristatud ristiköömne seemned ja paprika.
6. Küüslauk puhastage ja purustatud uhmris. Sinna lisada praetud leib ja sool ja kõik on põhjalikult purustatud. Keedetud herned ja lisa juurde шпинату. Sinna lisa tomatid, hakitud leivaga küüslauk ja 1 tass горохового puljongit. Kõik kaetakse kaanega ja keeda umbes 30 minutit. Kui äkki segu hakkab выкипать, oleks vaja lisada sellele veel puljongit.

Kõik keeda pehmeks. Niisiis, paks terav hernesupp valmis.
Tagasi sisukorda

Hernesupp saiakuubikute ja sink

Selle retsepti vaja osta järgmisi tooteid:

• sink (голяшка) – 0, 5 kg;
• herned (pooleks) – 400 g;
• jahu – 1 tbl;
• võid (sulatatud võid) – 1 tbl;
• vee joomine – 3 liitrit.

Valmistamiseks terviseks on vaja:

• kakuke "Linna" – 1 tk;
• õli sulanud – 1 tbl.

1. Herned ja разрубленные varre kalla külma veega ja laev gaasi. Pärast seda, kui herned on keedetud, tuleb supp soola, lisada jahu koos võiga või sulavõi. Tuleb hoolikalt segada supp lisamisel jahu, muidu võib ta põle.
2. Röstsai valmis väga lihtsalt: lõigatud "Linna" saia kõik koorik, lõika see väikesteks kuubikuteks, puistatakse õli ja saadame ahju. Pärast seda, kui saiakuubikud on kergelt pruunistunud, neid saab eemaldada ja lisada valmis supile. Roog on valmis.

Tagasi sisukorda

Hernesupp suitsutatud sealiha рулькой

Valmistamiseks sellist suppi teil on vaja järgmisi koostisosi:

• rysty sealiha (варено-suitsutatud) – 1, 5 kg;
• herned, purustatud – 2 tassi;
• sibulat – 2 tk;
• herned (мороженый) – 200 g;
• küüslauk – 2 küünt;
• piparmünt – väike kimp;
• leib – 4 paksu viilu;
• loorberileht – 1 tk;
• soola maitse järgi;
• свежемолотый pipart maitse järgi.

Retsept cooking antud roog on selline:

1. Herned päev enne valmistamiseks kalla külma veega ja jäta paisuma.
2. Kas sigade рульки надрезаем mööda nahka ja pildistame seda. Lõigatud рульки ja nahalt rasva. Luu tuleb lõigatud pooleks. Rasva откладываем kõrvale ja luu, liha ja срезанную nahka pane suurde potti ja заливам 3 liitrit külma joogivett. Paneme tugev tulekahju, aetakse riigi keema, seejärel võtame saadud vaht ja vähendame tulekahju. Sinna pane loorberileht ja varred piparmünt, küpseta tund aega.
3. Lõigatud koos рульки rasva peeneks hakitud ja jaota kaheks. Sibul puhastada ja peeneks lõigatud. Pool rasva sulatada kuumal pannil, prae sibul kuldpruuniks (umbes 15 minutit).
4. Puljong eemalda loorberileht ja varred piparmünt. Kondiga liha ka достаем ja nahka jäta pannile. Lõigatud liha ja luu, luu laev pannile. Sinna vala herned ja eelnevalt praetud sibul, lase kõik keema, vähendame kuumust ja küpseta umbes tund aega (kuni herned on pehmed).
5. Peeneks tükelda piparmündi lehed, lisa need potti 5 minutit, kuni keedetud suppi. Siis lisada pannile herned ja liha, срезанное koos рульки, soola ja pipart, lase kaane all pehmeks.
6. Koos leiba lõigata ära kõik koor, raasuke lõika kaheks võrdseks kuubikuteks (umbes 1, 5 cm mõlemast küljest). Küüslauk puhastage ja läbis press. Võtke pann, saadame sinna teine osa võtma rasva sulatada. Saadame rasva kuubikuteks lõigatud leib ja küüslauk, kõik hoolikalt segada ja praadida kuldpruuniks. Natuke присаливаем valmis saiakuubikud ja serveeri koos supiga.

Nagu juba sai selgeks, retsepte горохового supp koos suitsutatud liha ei ole mass. Keegi kasutab toiduvalmistamis suitsutatud vorsti, keegi suitsutatud рульку, ribi või peekon. Kõik retseptid on väga huvitav ja supp tuleb välja, väga maitsev. Millist neist valida, teil otsustada. Eksperiment!