See roog sobib suurepäraselt hommikusöögiks, pealegi оладушки väga armastavad lapsed. Me anname teile erinevaid retsepte selliseid pannkooke. Tagasi sisukorda
Lopsakas оладушки piima
Selleks on meil vaja 3 spl. jahu, 2 spl. piima, 1 spl pärmi, 3 muna, natuke taimeõli, sõna otseses mõttes paul tl, soola ja suhkrut maitse järgi.
Valmistamine:
Esmalt valmista tainas. Sügavasse kaussi нальем soojendada, kuid mitte kuum piim. See разведем pärm, lisa sinna suhkur ja 1 dl jahu. Kõik segada, прикроем kaanega ja lastakse praegu kuni tainas ei подымется.
Tainas kerkis kiiremini, kaussi panna midagi sooja, näiteks kütteseade boiler.
Edasi vahusta munad, lisa veidi soola ja pool teelusikatäit päevalille õli.
Pärast seda, kui taigen on natuke tõusis, pane kaussi lahtiklopitud munad, sega kõik kokku. Seejärel siis täitke kõik jahu, jälle segada, saame jäik tainas. Siis jätame selle veel veidi tõusta.
Nüüd kuumuta pannil, vala sinna õli ning hakkame prae pannkoogid. Praadida on vaja keskmisel kuumusel mõlemalt poolt umbes 3 minutit iga.
Valmis оладушки serveeri kuumalt mee, moosi või hapukoorega.
Tagasi sisukorda
Оладья ilma pärmi
Alati ei ole aega, et oodata, kuni подымется tainas, kuid оладушек tahaks. Sellisel juhul on olemas retsept pannkooke ilma pärmi.
Selleks on meil vaja pool liitrit piima, 3 muna, 2 spl. jahu, 3 spl suhkrut, paul tl soodat äädikaga, päevalilleõli, grillitud, soola maitse järgi.
Kuidas valmistada:
Võtke kauss süvendamine ja нальем sinna piima, lisada muna, sool, suhkur, kustutamata äädikas ja söögisooda. Kõik see vahusta mikseriga. Järk-järgult põhjatult jahu ajal segada. Peaasi, et tainas oli ilma tükkide. Niisiis, saime paks mass, mis me süüa оладушки. Жарятся nad on sarnane esimese retsepti, serveeritakse hapukoore või moosi.
See retsept palju kiiremini valmis, kuid maitse omadused ei ole halvem. Tagasi sisukorda
Retsept pannkoogid on hapupiim
Katse jaoks on vaja 1 spl paksu hapupiima, 3 munad, 1, 5 spl. jahu, paul tl soodat.
See retsept on arvutatud 2 portsjonit, nii et kui sa tahad teha rohkem, siis vastavalt ka summa koostisosade ka vaja suurendada.
Viis valmistamiseks: sügaval pannil sega hapu piim, muna, soola ja suhkrut maitse järgi. Seejärel valada jahu.
Tainas on valmis, jäänud on ainult praadida iga оладушек mõlemalt poolt 3 minutit.
Valmis!
Tagasi sisukorda
Magus retsept banaan оладушек
Sageli pannkoogid valmistame lastele ning nad jube maiasmokk. Selleks võta klaas jahu, 2-3 tl. suhkrut, 1 tl. kustutatud sooda, näputäis soola, samapalju kaneeli, klaas piima, 3-4 pehme keskmise suurusega banaani.
Protsessi cooking:
Segadusse kokku jahu, suhkur, vedelikku sooda, kaneel ja sool. Banaanid разомнем kahvliga kuni кашеобразного staatuse, segadusse piimaga ja lisada neid tainas. See järjepidevus peab olema nagu hapukoor. Kui selgus, õhem, lisa veel piima. Prae neid pannil kuldpruuniks, оладушки valmis. Need on saadud magus ja krõmpsuv, on just see, mida lapsed armastavad.
See on suur toiduvalmistamis retseptid piimatoodete оладушек, kes võivad süüa kõike, kui ei поленятся.
Lisaks anname sulle paar nippi, mis teevad teie pannkoogid veelgi mahlane ja maitsev.
Kõige õrn оладушек kasutage hapupiima. Et oma pannkoogid получались rohkem magus, et ei ole vaja panna palju suhkrut, piisavalt pane tainas vanilje. Taigen lisaks peamised koostisosad saate lisada kakaod, puuvilju, marju, mida iganes sa soovid oma fantaasiaid. Nagu me juba rääkisime, pannkoogid – üks lemmik toit lastele. Kui sa tahad midagi enamat kui originaal, siis võid praadida оладушки erilist tassid, mida võib leida kõigis kauplustes. Kui sul ei ole piima, kuid väga tahaks pannkooke, mida saate teha neid кефире või ряженке, nende maitse sellest ei halvaks.
Miinus selline küpsetamine on see, et kui praadimine on pannkoogid imendub palju õli, et sugugi ei ole kasulik meie organismi. Aga väljapääs on alati olemas.
Tagasi sisukorda
Retsept piimatoodete оладушек ahjus
Võtke 1 spl. jahu, pool tassi piima, 2 spl juuretist, umbes 160 g võid, 3 muna, natuke taimeõli ja suhkrut maitse järgi.
Põhimõte valmistamine:
Sooja piima tõug pärm, lisada pehme võiga, lahtiklopitud munad ja kõik segamini. Antud segu, segada jahu ja suhkruga. Hakkame вымешивать tainas enne, kuni see muutub paks. Nüüd pane pannile koos tainas soe koht ja oota, kuni see ei подымется. Võta ahjuplaat koos углублениями määrida päevalilleõli, ja pane need süvendamine поднявшееся tainas. Смажем selle võiga ja pane ahju. Küpseta temperatuuril 180 kraadi 20 minutit.
Serveeri kuumalt mee, moosi, moosi või hapukoorega. Kuidas kellelegi meeldib.
Head isu!
Sisu:
Põhi koosseis ja lihtne retsept test
Tähtsaid saladusi cooking
Maitsev tainas pirukad
Tainas pakkumiskutse kuklid
Tainas pelmeenid põhineb jogurtit
Kook valmistatud кефирного test
Lopsakas pannkoogid välja testi кефире
Maitsvad pannkoogid on кефире
Mureküpsis tainas põhineb jogurtit
Pizza taina kohta кефире
Raske on leida inimesi, kes oleks ei tahtnud koduseid saiakesi, ta meeldib kõigile, nii lastele kui ka täiskasvanutele. Kuid mõnikord perenaine ei taha kaua olla häiris koos taignaga, et nad otsustavalt saadetakse poodi, et osta midagi tee.
Kuid ei maksa kiirustada, eriti kui külmkapis on ilmnenud pudel jogurtit. Arvamus, et sellest saab valmistada ainult pannkoogid – ekslik. Tegelikult on igasugune kodu küpsetamine, keedetud kohta кефире, tuleb välja, väga maitsev ja lopsakas.
Ja veel taigen кефире valmis kiiremini, kui näiteks kihiline või дрожжевое. Nii kiiresti süüa imeline kook, pitsa, pelmeenid, pirukad või kuklid tulekuks külalisi väikest vaeva.
Tagasi sisukorda
Põhi koosseis ja lihtne retsept test
Koostis testi кефире sõltub sellest, mis saab temast valmistada. Peamised koostisosad alati on püsiv – see on jogurt, jahu, muna, sool, suhkur ja toidu sooda. Aga mõnikord on nii, et retsept ei nõua kasutada munad. Isegi see tagasihoidlik hulk tooteid alati on võimalik süüa palju originaal roogasid. Seejuures on paljud retseptid sobivad juhul, kui teil on vaja valmistada omatehtud küpsetiste klopsima.
Et aidata ette valmistada kõige lihtsam on tainast кефире, on vaja:
jahu – 500 g.;
jogurt – 200 ml;
muna – 2 tk;
2 tl suhkrut;
1 tl. soola;
näputäis söögisoodat;
2 spl taimeõli.
Alguses on vaja siivilöidä jahu, seda on vaja selleks, et tainas lopsakas. Seejärel jahu lisatakse suhkur, sool ja sooda. Pärast seda tehakse auk ja sinna voogab taimeõli.
Edasi voogab jogurt, mis on eelnevalt võib segada hapukoorega, et teeb valmis roog pehmem ja ароматнее. Nüüd on kogu mass on hoolikalt вымешивается ühtlaseks, et ta ei липла käed. Retsept on universaalne ja sobib cooking erineva muffin.
Tagasi sisukorda
Tähtsaid saladusi cooking
Et edukalt segage tainast põhineb jogurtit, tuleb teada saladusi cooking. Piimatooted tekitavad кислотную kolmapäeval test ja piimatooted bakterid mõjutavad selle tekstuuri ja rikastavad maitse viimistletud toote. Nii et võib julgelt kasutada toiduvalmistamiseks liisunud keefir, selle küpsetamine muutub veelgi lopsakas. Valmistamise ajal liiva küpsised, test, mille vähe vedelikku, lisa jogurt aitab teha oma eriti õrn ja krõbe.
Peaaegu kõik retseptid põhinevad jogurtit pirukad, kuklid ja koogikesi ei saa ilma hakkama lisatud söögisoodat. Ta reageerib happega, moodustades gaasi mullid, mis разрыхляют tainas. Seejuures tuleb meeles pidada, et sooda, nagu küpsetuspulber, segada otse jahu ja mitte "kustutada" eelnevalt äädikas.
Kui ei ole käepärast, jogurtit, seda saab asendada jogurtiga, jogurtit või ацидофилином. Peaasi, et need tooted on густоте ja rasva eriti ei erinenud. Kui vaja, võib lahjendada nende väherasvast piima. Ka tuleb arvestada, et keefir кислее muid piimatooteid, seega arv sooda retsepti vaja reguleerida. Tagasi sisukorda
Maitsev tainas pirukad
Selleks, et küpsetada maitsvaid pirukaid, ei ole vaja kasutada pärmi. Saab teha neid кефире – saad väga lihtsalt ja kiiresti. Retsept selline tainas, et pirogov on кефире naudib enamik kogenud koduperenaised. On vaja selliseid tooteid:
jogurt – 0, 5 l;
täistera jahu – 500 g.;
päevalilleõli – 3 spl. l.;
muna – 1 tk;
toidu-sooda – 1 tl. ilma slaidid;
soola – 2 tl l..
Valmistamiseks vaja sügavasse kaussi, vala keefir, sinna lisa sooda ja sega kõik läbi. Seejärel vala soola, valada päevalille õli ja muna. Segu hoolikalt hoolikalt ja kiirustamata valada see sõelutud jahu. Sõtku tainas ja pane see külmkappi tund. Kuni пирожковое tainas jäta, saab teha täidis.
Tagasi sisukorda
Tainas pakkumiskutse kuklid
Kuid mitte ainult пирожковое tainas saab süüa. On veel retsept rulle, mis saadakse maitsev, õrn ja pehme. Valmis, see võib suurepäraselt salvestada mitu päeva külmkapis, mitte kaotada oma omadusi. Selle ettevalmistamiseks on vaja olla väga tavalised tooted:
jahu – 600 gr;
jogurt – 200 ml;
kuuma vett – 100 ml;
suhkur – 60 gr;
kuiv pärm – 1 kotike;
muna – 2 tk;
kreemjas õli – 75 gr;
soola – 1 tl l..
Alustada tuleb lahustada pärm soojas vees ja lase seista neile 15 minuti jooksul. Sel ajal sega jogurt, muna, pehmenenud õli, soola ja suhkruga. Nisujahu valada potti, lisada sellele segule ja pärm. Siis kõik see tuleb segage ja suunata teise anumasse, kata rätikuga ja pane 1, 5 tundi soojust.
Pärast seda, kui maht test kasvab kaks korda, seda on vaja mudima pinnal floured. Nüüd saab jagada tükid ja vormida kuklid. Pannile, kus nad on küpsetatud, tuleks kindlasti määrida õliga või застелить paber-ja jagage valmis koogid kaugusel üksteisest. Tagasi sisukorda
Tainas pelmeenid põhineb jogurtit
Perenaine kogemusi teavad, et valmistada maitsvat ja väga õrn pelmeenid, on vaja valmistada oma retsepti järgi, mis kindlasti kuulub jogurt. Saab voolida pelmeenid, kasutades mis tahes täidis: kohupiim, kartul, kapsas või kirss.
Koostisosadena on vaja:
jahu – 2 spl.;
jogurt – 1 spl.;
muna – 1 tk;
sool.
Tainas valmistatakse nagu tavaliselt. Kõik moodustavad retsepti segada, lõpuks selgub õnnelik ja lahe segamist. Sool on eelnevalt vaja lahustada кефире, et jaotada teda ühtlaselt. Lisa кисломолочного toode muudab taigen on väga veniv ja mugav лепки pelmeenid. Lennukisse nende valmistamise vaja mitte varem kui poole tunni pärast, kui see natuke sobivam.
Tagasi sisukorda
Kook valmistatud кефирного test
Konts piimatooteid külmkapis ei ole läinud – ja üks neist on alati võimalik küpsetada kooki. Test pirukas on кефире saab alati ära, et palun maitsev koogid kogu perele. Vajalikud tooted:
jogurt – 0, 5 l;
margariin – 200 gr.;
muna – 2 tk;
suhkur – 2 spl;
soola – 1 tl. soola;
jahu – 600 gr.;
sooda – 0, 5 tl l..
Alustada tuleb pehmendada margariin. Kui ei ole aega oodata, kuni ta on pehme toimel toatemperatuuril, saab kasutada микроволновкой. Sel ajal on vaja läbi green hoolikalt sega munad, jogurt. Seda segu vala sooda, sool ja suhkur. Ajal segades, vala aeglaselt nisujahu. Kui mass ostab elastne konsistents, on vaja jätkata mudima oma kätega. Lõpuks tuleb lisa pehme margariin ja jäta valmis 30 minutit jahedas kohas, mis on eelnevalt kaetud rätik. Pärast seda saate kokk kook, kasutades mis tahes täidis: liha, kala, riis, kartul, kapsas, seened või marjad.
Kui ajal sõtkumist lisada veidi vähem jahu, segu osutuvad негустой ja sobib maitsev шарлотки. Kui retsepti, mis on natuke muuta, suurendades arv margariini, kulinaarsed tooted on sarnased pagaritooted alates lehttaigna. Kui aga lisada veel muna – siis on tainas, mis meenutab дрожжевое. Tagasi sisukorda
Lopsakas pannkoogid välja testi кефире
Kasutades keefir, on alati võimalik valmistada maitsvaid ja lopsakas pannkooke. Kokk see roog saab kasvõi iga päev, nii nagu tehakse seda kiiresti ja lihtsalt. Saab hakkama ka ilma muna – maitse sellest üldse ei kannata. Kõik vajalikud koostisosad valmistamiseks leidub igas köögis:
jogurt – 0, 5 l;
muna – 2 tk;
nisujahu – 3 spl.;
sool, suhkur, sooda – 0, 5 tl l.;
päevalilleõli – 4 spl
Alguses keefiri valmistamiseks tuleb segada lahtiklopitud munad ja segatakse hoolikalt. Segu tuleb kuumutada temperatuurini 60 kraadi, eemalda plaat ja lisa suhkur, sool ja sõelutud jahu. Sooda eraldi lahustub klaasi keeva veega ja kiiresti kasutusele. Pärast lisada taimeõli kõik koostisosad tuleb hoolikalt segada ja jätta valmis segu tõmbama tunni jooksul. Pärast seda hästi kuumutatud pannil saab praadida rõõmustav pannkooke.
Tagasi sisukorda
Maitsvad pannkoogid on кефире
Kokk õrn ja aromaatne pannkoogid, paremini kasutada värske keefir. Seejuures ei pea retsept tuleb munad, saab kergesti hakkama ilma nendeta. Et valmistada pannkooke, läheb vaja:
värske keefir – 200 gr;
täistera jahu – 100 g;
päevalille õli ja suhkur – 1 spl. l.;
näpuotsatäis soola;
toidu-sooda – 1 tl.
Alguses tuleb hoolikalt segada sool ja suhkur koos jahuga ja siis vala õli ja keefir. Kõik peksma, kasutades segisti või sebima. Järjepidevus valmis segu peaks meenutama paks hapukoor. Kui selgus, on liiga vedel taigen – võid lisada veidi jahu. Et teha pannkooke veel вкусней, paljud koduperenaised lisada oma koosseisu rosinad, suhkrustatud puuviljad, šokolaad või puu tükkideks. Sooda on valmis mass lisatakse juba enne выпеканием. Pannkoogid жарятся hästi kuumutatud pannil, määritud õliga. Tagasi sisukorda
Mureküpsis tainas põhineb jogurtit
Mureküpsis tainas sobib peaaegu kõigi täidistega, kuid eriti maitsev saadud sellest magustoidud. Kui kokk seda kasutades jogurtit, see tuleb välja väga plastiline, ta lihtsalt saab teha rulli või фигурную rull. Retsept cooking on üsna lihtne, seejuures vajalikud tooted on peaaegu alati külmkapis:
margariin – 100 gr;
suhkur – 1, 5 spl.;
muna – 1 tk;
jogurt – 500 gr.;
jahu – 700 gr.;
näpuotsatäis soola.
Valmistada tainas margariin tuleb sulatada aurusauna ja juurde lisada keefir, muna ja sooda. Pärast segamist neid komponente on võimalik lisada suhkur. Et ta kiiremini lahustunud, mugav kasutada mikserit. Pärast lisada jahu tuleb segage jäik tainas. Kui kõik on tehtud õigesti, see kiiresti, lõpetab olla kleepuv. Pärast seda on vaja eemaldada külmkapis pool tundi.
Oluline on märgata, et kogu protsessi cooking peab olema kiire, ja selleks, et rasva ei olnud täielikult ära sulada. Kui tainas ajal раскатывания hakkab murenema, vaja veel natuke teda jahutada. Tulemus on õrn ja purepressed ® base küpsetamine, тающая suus.
Tagasi sisukorda
Pizza taina kohta кефире
Ilmselt iga culinar on oma lemmik pizza retsept. Loomise protsessi roog – põnev ja loominguline. Seejuures fantaseerida saab mitte ainult täita, vaid ka ajal toiduvalmistamis katset. Seda saab valmistada kiiresti ja ilma pärmi. Antud retsept on väga kasulik, kui teil on vaja valmistada maitsev suupiste külalistele klopsima. On vaja selliseid koostisosi:
jogurt – 1 spl.;
просеянная jahu – 2 spl.;
muna – 2 tk;
soola -0, 5 tl.;
suhkur – 1 tl.;
sooda – 0, 5 tl l..
Lahtiklopitud munad segada jogurt, lisa sool ja suhkur. Vala järk-järgult nisujahu, mis on eelnevalt segatud sooda. Kaal peaks olema paks, kui näiteks pannkooke. Valmis segu tuleb katta riidega või rätikuga ja jätta sooja kohta 30 minuti jooksul.
Pärast seda, kui tainas infusioonina, see on sätestatud põhja kuju, hea määrida, aga juba top – täidis. Abiaine saab kasutada koostisaineid, oma maitse järgi, näiteks, vorst, juust, sibul, tomat.
Kõik retseptid küpsetamiseks, mille alusel valmistada tainas kasutatakse keefiri – väga lihtsad, nii et võimaldavad oluliselt säästa aega, kulutatud aeg pliit. Kusjuures kogu see pone saadakse maitsev ja lopsakas, see kindlasti meeldib külalistele ja lähedastele.
