Igas kodus on oma lemmik retseptid, toidud, mis on muutumas osaks pere ajalugu ja täiendada notsu headest tavadest, mis aitavad meil kinkida soojust ja rõõmu kallitele inimestele. Ja see on hea, nii ja kõik, mis teeb meid üksteisele lähemale. Lõhki cooking vahva salateid, кружевных pannkoogid, magusad pirukad, õhu меренг edasi põlvest põlve, обрастая head mälestused. Ja seda meeldivam süüa harjumatu sööki, sest iga uue retsepti, mida ei saa ainult inspireerida kulinaarse loomingut, vaid ka äkki saada oma lugu.
Täna me tahame teiega jagada retsepti imeline kook, seljas romantiline nime "Õunte lumi".
See õuna-kreemjas magustoit нежнейшей, тающей suus täitmine muudab teed väike pidu. Võib olla, ja see retsept võtab oma koha nimekirjas, kelle midagi lemmik maiustusi.
Kahtluseta, maiustused puuviljadega on ilus igal ajal aastas, kuid meie kook eriti hästi kaunistama külm snow õhtul, sest kaneel õunad on väga hubane, talvel kombinatsioon. Tegelikult, mis võiks olla mõnusam, kui istuda akna juures, millele valamu, sinine videvik lund ja vaikivad puud, koos tassi teed ja tükk aromaatne, vürtsikas pirukas?
Retsept ei ole midagi keerulist, kuid rõõmustav tulemus meeldivalt üllatab sind.
Tagasi sisukorda
Valmistamine imelihtne
Küpsetada see suurepärane kook, meil on vaja:
õunad – 1 kg,
nisujahu – 3 spl.,
muna – 2 tk,
võid – 150 g,
hapukoor – 150-200 g,
suhkur – 1 spl.,
õuna moosi – 4-5 spl. l.,
vanilje – näpuotsatäis
sooda – ½ tl.,
kaneeli ½ tl.
Puhasta õunad koorida ja lõigata серединки. Lõika liha õhukesteks viiludeks ja lahe keeva veega, отставляем poole.
Ettevalmistus test
Pehmenenud võiga (vastavalt tema soovile saab sulatada ja jahutada toatemperatuurini). Klopi munakollased, pool suhkru. Lisa muna mass jahu, vanilje, õli, hapukoor ja sooda, sest äädikas. Hoolikalt ja segatakse tainas.
Tagasi sisukorda
Ettevalmistus kreemi
Munavalged koos ülejäänud suhkruga vahusta, kuni vaht muutub jätkusuutliku (kuni riigi tahke piigid).
Küpsetamine tassi õli määrib ja õrnalt kätega pane see taigen, moodustades väikesed kaitserauad. Kurna koos apple viilu. Määri kaitserauad õuna moosi, pane õunad taignale ja raputa peale kaneeli, seejärel kalla valgu mass ja pane meie kook ahju, mis on eelsoojendatud 180 kraadi. Küpseta umbes 40 minutit.
Pirukas "Õunte lumi" saab ka kasutada kreemi, keedetud teise retsepti.
Tema jaoks on vaja:
hapukoor – 1 spl.,
suhkur – 1 spl.,
muna – 1 tk,
jahu – 2 spl
Kõik koostisosad on vaja segada ja vahustada.
Õunad ja hapukoor – väga huvitav ja õrna koostisega, nii et see variatsioon kindlasti väärib tähelepanu.
See on selline "klassikaline" valik retsepti, saate täiendada või alustada oma, tuginedes oma maitse-eelistused ja kulinaarse fantaasia. Näiteks õunu saab ära lõigata viiludeks ja hõõruda jämeda riiv, segada hakitud pähkleid või rosinaid, lisa täidis kuivatatud jõhvikad, kaunista kreemi õrn миндальными kroonlehed... Kui teile tundub, et pie puudu väljendusrikkuse maitse kontraste, õunad võib piserda sidrunimahlaga.
Mõnus tee ja hea tuju!
Sisu:
Kõige huvitavamad retseptid apple pirogov
Saladusi cooking
Tänu erinevaid retsepte яблочные pirukad on väga populaarne koduperenaised. Neid on võimalik valmistada aastaringselt ja iga kulinaaria viide võib pakkuda mitmeid kümneid viise cooking hapukoort pirukas. Tainas neist võib olla nagu дрожжевым või слоеным, nii ja lääge või бисквитным. Võimalused täidise ka väga mitmekesine: on võimalik panna värske viilutatud õunad, moosi või eelnevalt запеченную яблочную viljaliha.
Küpsetatud ja maitsestatud kook on paljud seotud soojas vanema kodus. Algne küpsetised saab olla üks oma kaubamärgiga roogi, nii ja tipphetk iga tee.
Täna vaevalt, et keegi võib üllatada traditsiooniliselt keedetud õun шарлоткой.
Pakume mõned retseptid neile, kes armastab väga maitsev яблочные pirukad, eelistades seejuures valmistada kiiresti ja ilma liigsete raskuste.
Siin on mõned maitsev ja lihtsad retseptid pirogov lisaks neile hapukoort.
Tagasi sisukorda
Kõige huvitavamad retseptid apple pirogov
Сметанный kook riivitud õunad
Valmis see kook kohe ja lihtsalt sulab suus. Selle ettevalmistamiseks on vaja:
200 g hapukoort;
5 muna;
100 g võid;
200 g suhkrut;
1 pakk küpsetuspulbrit;
1 pakk vanilli;
300 g nisujahu;
õunad (2-4 tk).
Valmista tainas. Segisti on vaja põhjalikult sega munad suhkruga, lisa õli toatemperatuuril, küpsetuspulber, vaniljesuhkur ja jahu. Jälle on kõik sebima.
Valmistame яблочную täidis. Õunad koorida nahad ja rest.
Plaadil laiali poole katse peal, mille on ühtlaselt õunad ja kata teine pool tainast. Panna küpsetuspaberiga eelsoojendatud kuni 180 kraadi ahju ja küpseta 40-50 minutit.
Цветаевский õunakook
Katse jaoks on vaja:
1, 5 klaasi jahu;
0, 5 dl suhkrut;
150 g margariini;
0, 5 tl söögisoodat;
soola, suhkrut ja kaneeli maitse.
Koor:
1 spl 30% hapukoort;
1 muna;
1 spl suhkrut;
2 spl jahu.
Täidise jaoks kulub umbes kilo õunu.
Segage tainast ja pane 1 tunniks külmkappi. Õunad тоненько lõigata. Paber küpsetamine levinud остывшее tainast, peale õunad kausis ja vala hapukoore kreem. Küpseta ahjus 30 minutit.
Pirukas "Õrn"
Veel üks viis cooking apple pirogov. Selle ettevalmistamiseks on vaja:
2 õuna;
250 g võid;
300 g suhkrut;
300 g jahu;
200 g 10% hapukoort;
4 muna;
vaniljekaun ja 2 tl küpsetuspulbrit katse.
Cooking meetod: выскобленные ванильные terad vahusta või ja suhkur, kuni кремообразного oleku. Vaheldumisi, ei peatu segada, lisada munad ja hapukoor. Kohta saadud segu siivilöidä jahu ja vahusta jälle. Pane tainas vormi ja pane яблочную täidis (lihtsalt lõigatakse õhukesteks viiludeks, õunad). Küpseta 190 kraadi juures umbes 50 minutit.
Juudi pirukas
Üks populaarsemaid apple pirogov on juudi. Ta ei ole kõige magus (saab valmistada ka ilma suhkruta), on seejuures kerge ja toitev. Ta valmistab väga lihtne. Sul on vaja:
2, 5 klaasi jahu (klaasid täitma rangelt täis);
150 g võid;
soola, 2 spl suhkrut (kui õunad on magusad, siis suhkur on võimalik välistada);
1 muna;
1 tass väherasvast hapukoort.
Kui abi spl segage tainast ja panin selle paketi saata külmik. Õunad (5-6 tükki) lõika väikesteks viiludeks, побрызгать neile sidrunimahla ja sega. Keeva veega üle, vala rosinad 15 minutit, pesta ja lisa õunad. Sinna otsa nuga lisa kaneel ja tl sidrunikoort. Tainas külmkapist kätte, mis on jagatud 3 osaks, millest 2 on puder kook plaadil.
Peale selle pane kogu täidis, soovi korral raputa peale suhkur. Tainas, mis on jäänud, käed valida väikesteks tükkideks ja maha peal. Vahusta supilusikatäis hapukoort munaga ja vala pirukas. Panna küpsetuspaberiga ahju, mis on eelsoojendatud 220 kraadini ja küpsetada 25-30 minutit. Lõika jahtunud kook lõika tükkideks ja puista peale tuhksuhkrut.
Funktsioon juudi pirukas on see, et ta on halvem kalorite teistele пирогам, ei saades seejuures oma maitse poolest, ja võib tarbida kui dieetravi toit.
Ilus õunakook
Ei saa rääkida veel ühe õuna pirukas, mis saadakse mitte ainult maitsev, vaid ka ilus. Vajalikud koostisosad:
1 kg õunu;
1 klaas suhkrut;
1 muna;
0, 5 tl söögisoodat;
130 g võid;
1, 5 dl suhkrut;
1, 5 klaasi jahu.
Pehmendatud võid hõõruda pool tassi hapukoort, lisa sooda, sõelutud jahu ja segage tainast. Vorm (parem разъемную) застелить pärgament või pintselda õliga. Pane tainas ja teha борты servadest. Яблочную täidis pane ümber ringi (lihtsalt kinni tainas viilutatud õunad). Vala kreem, mis on valmistatud järgmiselt: 0, 5 dl suhkrut lihvima ühe muna ja 2 supilusikatäit jahu, et täiuslikult ei jäänud. Kooki küpsetada eelsoojendatud kuni 170 kraadi ahjus 40 minutit. Ahi välja ja jäta kook jahtuma ta.
Tagasi sisukorda
Saladusi cooking
Lisada originaalsus küpsetamine on üsna lihtne: piisab апельсиновом mahla, роме või brändit hoida õunad. Taluma mahla või alkoholis saab mitte ainult õunad, kuid rosinad, kuivatatud aprikoosid ja muud koostisosad, mida soovite lisada retsepti.
Jahvatatud kaneel, sidrunikoor, vanilje, pähklid, kuivatatud puuviljad, марципаны – standard ja harilik toidulisandeid kook, kuid võib julgelt katsetada nelk, ingver, kardemon.
Huvitav, et kõige parem sort õuna pirukad peetakse antonovka. Развариваясь, see muutub püree ja meeldivalt aroomi.
Kokk яблочные pirukad ja тарталетки uue retsepti saate iga päev, sest kõik nad on maitsev omal moel.
