Retsept cooking valage segu kesklinnas squash драников
Драники squash ja kartul
Кабачковые драники liha
Драники on traditsiooniline roog valgevene köök, mis on pannkoogid ja riivitud kartul. Kuid valmistada neid saab igast köögivilju.
Näiteks on väga õrn ja maitsev драники saadud suvikõrvits.
Tänu madala kalorsusega ja kerge omastamist organismi taimse laialdaselt kasutatakse laste toitumise ja dieediga inimesi, kes kannatavad haiguste seedimist. Sageli suvikõrvits hulka kuuluvad koosseisu kaalulangus toitumine. Parimate maitse omadused on noored köögiviljad, puudub neil krobeline nahk ja praktiliselt ei seemned.
Драники saab kasutada kui ise toidud ja kui garneering liha ja kala. Serveeri neid paremini koos hapukoore või sulavõiga. Korralikult küpsetatud pannkoogid koos krõbeda kooriku väljast ja mahlane sees. Selleks kuumuta neid tuleb hästi kuumas õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Tagasi sisukorda
Retsept cooking valage segu kesklinnas squash драников
Retsept selle tassi sisaldab järgmisi koostisosi:
Suvikõrvits on keskmise suurusega – 2-3 tükki.
2 muna.
4 spl. spl jahu.
Soola – 1 tl.
Väike kimp rohelist.
Musta pipart jahvatatud – maitsta.
Taimeõli – 4 spl. lusikad.
Köögivilju tuleks koorida ja riivida (keskmine või väike). Kui suvikõrvits on väga mahlane, saab eemaldada liigne niiskus. On mugavam teha seda läbi sõela, выложенный marli. Seejärel lisa köögiviljad, muna ja segada. Ürdid peeneks hakkida ja lisada segu koos soola ja pipraga. Vala jahu. Saadud tainas peaks olema järjepidevus hapukoort. Hinnavahe tuleb seda lusikaga pannile kuuma õli ja prae mõlemalt poolt keskmisel kuumusel, ei ole katmata.
Retsepte драников on väga palju. Saate lisada squash riivitud porgand, sibul, küüslauk, erinevaid vürtse. Siin on huvitav retsept on väga maitsev драников suvikõrvits koos kartulitega.
Tagasi sisukorda
Драники squash ja kartul
Tooteid, mis on vajalikud, et valmistada:
2 väikest suvikõrvitsat.
1 kg kartuleid.
1 keskmine sibul.
1 muna.
3-4 spl. jahu.
Õli päevalille-või oliiviõli praadimiseks – 2-3 spl. spl.
Sool, pipar, vürtsid – maitse järgi.
Küüslauk – vastavalt soovile.
Suvikõrvits, kartulid ja sibulad koorida ja pesta veega. Suvikõrvits ja kartul tuleb riivida ja pigista üleliigne vesi, vajaduse korral. Pärast seda lisa köögiviljad, muna, sool, pipar ja maitseained. Kõik segada, lisada jahu, taotledes vajaliku konsistentsi ja praadida kuumas õlis, nagu eelpool kirjeldatud. Serveeri hapukoore ja maitserohelisega.
Tagasi sisukorda
Кабачковые драники liha
Retsept драников liha on üks võimalusi cooking see lihtne roog, mis muudab toitev. Täidis võib olla mis tahes: sealiha, segatud või kana.
Koostisosad, mida on vaja valmistada драников hakklihaga:
Squash – 2-3 tükki.
Hakkliha – 200 a
Sibul – 1 tk
Muna – 2 tk
2 spl. spl nisujahu.
Saia, piima – valmistada hakkliha.
Taimeõli (praadimiseks).
Soola ja pipart – maitse järgi.
Eelnevalt leotada soojas piimas leiba vaja kink läbi hakklihamasina koos liha ja sibul. Seejärel saadud hakkliha, lisada muna, sool ja pipar, sega korralikult ja pane külma 30 minutiks. Kooritud suvikõrvits rest, eemalda liigne vesi, sisestada sool ja jahu. Saadud mass segatakse. Pannile kuuma õli pane lusikaga õhuke оладушки. Siis ülevalt iga кабачковую kook tuleb panna kiht hakkliha. Peal jälle üksteise кабачковая mass. Praadida tuleb keskmisel kuumusel, kuni krõbeda kooriku. Siis kata драники kaanega ja küpseta madalal kuumusel.
Selle asemel veiseliha saab kasutada seene täidisega. Roog osutuvad mitte vähem rahuldustpakkuv ja maitsev.
Sisu:
Retsept on küpsetatud lillkapsas all béchamel kastmega
Retsept on küpsetatud lillkapsas koos herneste ja maisiga
Retsept vormiroad, lillkapsas kana
Lillkapsas – toitev ja maitsev roog, mis on, kui teda õigesti valmistada, võib nimetada toidu.
Erilist populaarsust koduperenaised on see köögivili on võitnud mitte ainult tänu meeldiva maitse omadusi, kuid kuna kiirus cooking, mis on eriti oluline, kui pereliikmed või külalised on juba käeulatuses ja ei ole aega pikka ettevalmistus.
Kaasaegne cooking oma arsenali on erinevaid võimalusi cooking lillkapsast ahjus, tänu millele fännid selle taimsed võib sõna otseses mõttes iga päev valida endale retsepti järgi. Muide, hoida lillkapsas saab isegi sügavkülma. Isegi sellistes tingimustes ta ei kaota oma kasulikke omadusi.
Roog oli mitte ainult maitsev, vaid ka ilus nägi välja, lillkapsas on vaja korralikult ette valmistada. Enamikul juhtudel enne küpsetamise ahju teda vaja lahti võtta väikesed üksikud õisikud ja keeda veidi soolaga maitsestatud vees. See protsess võtab tavaliselt mitte rohkem kui 10 minutit. Kui keeta kapsas kauem, siis õisikud hakkavad lagunema ja selle asemel, et целеньких tükki on võimalik saada неаппетитную putru.
Tagasi sisukorda
Retsept on küpsetatud lillkapsas all béchamel kastmega
Koostisosad:
Lillkapsas – 500 g
Mõni juust – 100-120 g
Õli – 20 ml
Küüslauk – 2 küünt
Sibul – 2 tk.
Sool
Koostisosad kaste:
Jahu täistera – 60 g
Kreemjas õli – 60 g
Piima – 0, 5 l
Must pipar
Muskaatpähkel
Sool
Cooking meetod:
Lillkapsas keeta pehmeks. Siis lõika see viiludeks, laotada need küpsetusplaadile, põhja keda eelnevalt смазано õliga. Ülevalt selle ka сбрызгивают õliga. Pannile pane eelsoojendatud 200-kraadise ahju. Kuni kapsas запекается, valmista kaste Бешамель klassikalise retsepti.
Valmistada kaste võid sulatatakse kuumutamiseks pannil või paksu põhjaga kastrulis. Seejärel lisatakse jahu. Kõik hästi segada ja kuumutada paar minutit, ei peatu häirida. Peaasi, et jahu ei поджаривалась, muidu kaste muutub tumedamaks, kui vaja. Pärast seda lisatakse piim (külm). Edasi kaste tantalized madalal kuumusel, kuni paks. Kui kaste on piisavalt загустел, seda lasta läbi sõela, et vabaneda tarbetu täiuslikult. Pärast seda lisada must pipar, muskaatpähkel ja sool.
Edasi hakitud sibul ja küüslauk on vaja praadida taimeõlis, jahvatatakse segistis ja lisa kaste. Подрумяненную lillkapsas võtta ahjust, kasta kastmega ja puista üle riivitud juustuga. Siis teine kord pane ahju ja küpseta umbes 15 minutit. Valmis roog põhjustajaks сервировочную taldrikule ja kaunista maitserohelisega.
Tagasi sisukorda
Retsept on küpsetatud lillkapsas koos herneste ja maisiga
Koostisosad:
Lillkapsas – 1 kg
Konserveeritud suhkrumais – 1 purk
Herned – 1 purk või 150 g
Juust – 100 g
Koor või hapukoor – 150 g
Võid
Sool
Rohelised
Värskelt jahvatatud musta pipart
Cooking meetod:
Lillkapsas keeta soolaga maitsestatud vees. Kui herned on võetud värske, siis see on keedetud koos kapsaga. Küpsetamine tassi hoolikalt määritud võiga. Kõik köögiviljad on levinud vormi. Toores muna взбивают abil green või pistikud eraldi kausis. Lisa juurde hapukoor, või, koor, sool, peeneks hakitud petersell ja must pipar.
Kõik hoolikalt segada ja saadud segu vala köögiviljad. Puista juust, mis on vaja eelnevalt rest. Juust pane väikesteks tükkideks. Roog pane ahi ja küpseta kuldpruuniks. Ahi peab eelnevalt olema kuumutatud kuni 180-200 kraadi. See retsept on võimalik tarbida nii nagu garneering ja eraldi tassi.
Tagasi sisukorda
Retsept vormiroad, lillkapsas kana
Koostisosad:
Kana – 300 g
Lillkapsas – 0, 5 kg
Muna – 3 tk
Piim või koor – 2/3 tassi
Mõni juust – 100-150 g
Küüslauk – 2 küünt
Sool
Maitseained
Cooking meetod:
Kana keeta ja lõigata väikesteks tükkideks. Keeda lillkapsas ja puder abil kahvlid, segada liha. Küpsetuspaberiga määritud õliga ja laotada tema liha ja kapsaga. Top vala kastmega. Valmistada kaste muna взбивают abil green ja lisa juurde piim (koor), küüslauk, sool ja maitseained. Top pajaroog puista riivitud juust ja saadavad ahju. Valmis roog umbes 20 minutit temperatuuril 150 kraadi. Valmis pajaroog puista peeneks hakitud maitseroheline.
Valida lillkapsas tuleks õigesti. Kõigepealt tuleb pöörata tähelepanu sellele, kuidas näeb välja köögivili. Õied peavad olema heledad ja elastne. Lehed värsket juurvilja rikas-roheline. Kui neil on tumedad laigud, see tähendab, et köögiviljade salvestatud juba pikka aega.
