Porgandi-õuna-magustoit lastele ja täiskasvanutele
"Каротиновый" kook apelsini koor
Kook "Magus porgand", juustu kreemi
Kook on "kodune" porgand vanilje koor
Ананасово-porgandikook "Hellus"
Kindlasti paljudele lapsepõlvest tuttav selline roog nagu taimsed kotletid. See oranž-золотистое raviks, on rikas beeta-karoteeni ja A-vitamiini, mida tavaliselt serveeritakse дошкольникам lasteaedades. Kuid noores eas on üsna raske hinnata kogu võlu roogi ja mõista, kuivõrd see on toitev. Kuid täna iga ema saab aru, et maitsev kaugele ei tähenda alati kasulik.
Kondiitritooted, koogid, šokolaadi, marmelaadi, küpsised — kõik see on uskumatult isuäratav, kuid on kaheldav, mitte ainult figuuri, vaid ka kogu organismile tervikuna. Sellepärast pakume võtta märge järgmisi retsepte, mis aitavad valmistada piimatooteid magustoit, заряжающий mitte ainult energiat, vaid ka tervist. Porgandikook kätte koore, sulatatud aurusaun aromaatne mee, tehakse läbi muna või ilma nendeta, rosinad ja pähklid, koos hapukoore või muud kreemi. Let ' s lähemalt uurida mitmeid võimalusi selle õrna sööki.
Porgandi-õuna-magustoit lastele ja täiskasvanutele
Porgandi kook грушевым koor — täiuslik hommikusöök kogu perele. See retsept hämmastab oma lihtsuse ja, mis kõige parem, sa ei pea tegema palju aega pliit. Roog on valmis üsna kiiresti ja, mis veelgi tähtsam, see on ökonoomne ja mitte liiga kallis. Pakume teha kohukese koor puu — selline variant ideaalselt sobib nendele, kellel on lapsed. Kuid te võite asendada see muu kastmega või esitada tassi meega, sulatatud paar, või omatehtud moosi. Kook on ilus nii külm ja kuum.
Koostisosad:
Õrn tainas:
kolm keskmise suurusega porgandit
kaks suurt magusat õuna
taimeõli (töötlemise siseseinad nõud)
neli suurt spl wholegrain jahu
tuhksuhkur lisandub individuaalne maitse
kaks kodu munad
35 grammi kuivatatud aprikoose (võid lisada ka datleid või näiteks kuivatatud ploomid)
näpuotsatäis soola
Kreem:
150 grammi kodujuustu keskmise rasvasusega
natuke hapukoort
kaks pirni
Cooking meetod:
Kõik retseptid on nii erinevad, et fännid cooking võivad katsetada ööd järjest. Kogunemine kogemus iga perenaine ilmuvad oma väikesed saladused: nii, on juba tead, millist õli saadakse kõige maitsev ja paks koor, millist munade arv tuleb lisada taignale, et see on parim ja kui kaua küpsetatakse üks või teine kook. Tänu väike хитростям üks ja sama roog kõigil läheb erinevalt. Seega, kes otsustas kapten retsept, muidugi, täpselt järgida kasutusjuhendit, kuid soovi korral ärge kartke midagi muuta. Näiteks, kui teil ei leidu kuivatatud aprikoose, võtke datlid või lisage rosinad. Ja seda võib teha nii hapukoore ja vahukoorega.
So let ' s kulinaarse действу. Esmalt on hea puhasta ja pese porgandid, seejärel hõõruda tema ise trahvi riiv. Samamoodi toimida õunad eelnevalt eemaldades neist südamik. Nüüd on vaja valmista tainas: vahusta munad koos suhkru ja soolaga. Seejärel lisa juurde jahu ja hakitud aprikoosid väikesteks kuubikuteks lõpus sisestage porgand ja яблочную segu. Segada hoolikalt mass, mille peamine eesmärk — saavutada ühtlane, kuid mitte liiga tihe konsistents.
Kuni soojendada ahi, töödelge siseseinad ja põhja kuju taimeõli või võiga. Kui teil on spetsiaalne pärgament, paber-või toidu kile, soovitame kasutada neid — kata kaussi ja vala taigen sinna sisse. Tänu nii lihtne mõjutusi hiljem saada porgandikook on palju lihtsam ja kergem. Nüüd pange roog ahju ja засеките 20 minutit. Pärast määratud aja toode peab katma ilus oranž-kuldne kooriku, õrnalt проткните tema спичкой. Kui puu jääb kuiv, siis magustoit valmis.
Kuni ta hakkab jahtuma, pöörake tähelepanu valmistamiseks magus kaste. See retsept on imeline sobib lapse maiuspalad. Hästi hõõru kohupiim läbi pistiku, siis lisage natuke hapukoort, et segu tuli elastsemaks ja mitte liiga paks. Valige pehme, mahlane, küps pirni — lõika neist серединку, eemaldada seemned ja размельчите segisti. Pärast ühendage eespool nimetatud koostisosade ja paar korda segatakse.
Nüüd õrnalt lõika jahtunud porgandikook kolm või kaks sama kõrguse osas. Esimese ja teise ohtralt rasvast kreemi, seejärel kata viimane toode. Kaunistamiseks kasuta värskeid puuvilju või töödelge magustoit ülejäänud творожно-koorekastmes. Juhtub väga isuäratav, kui lisate veidi värskeid või külmutatud marju: vaarikaid või maasikaid. Head isu!
"Каротиновый" kook apelsini koor
Ja see retsept sobib lovers tsitrusviljade. Tänu apelsini vastu, kelle lisate koor, toode on täiesti uskumatu mahlakas maitse ja õrn kreemjas maitse. Peamine jõul sööki saab omistada piisavalt madala kalorsusega, lihtsus ning kiirus valmistamist. Hõrgutav magustoit — ideaalne valik kuum suvi. Porgandikook on väga lihtne ja ei jäta maha tunne "raskust" — proovige ja hinnake ise oma maitse.
Koostisosad:
Kook:
viis muna
kaks näpuotsatäis jahvatatud kaneeli
560 grammi porgandit
130 g pehmet rosinaid
1 ½ tassi sõelutud valge jahu
suhkur — 300 grammi
180 ml rafineeritud taimeõli
kaks supilusikatäit (väikesed) sooda
nelk — vabatahtlik
neli grammi muskaatpähklit
Kreem:
400 ml vahukoort
135 grammi tuhksuhkrut
üks keskmine apelsin
peotäis kreeka või teisi pähkleid
Cooking meetod:
Iga küpsetamine algab õigesti valitud vormi: võta ruudu kaussi või, ütleme, ümar läbimõõt on umbes 26 sentimeetrit. Et oleks lihtsam kätte toodet ning seejuures ei kahjusta tema, kasuta spetsiaalset pärgament või paber. Nende pane sissepoole köögitarbed, mille hakkama õli on täiesti vabatahtlik. See retsept koosneb jahvatatud kaneel ja nelk, annavad nõu spetsiifiline lõhn ja maitse. Kui te ei toetaja näiteks toidulisandeid, lihtsalt ärge pange neid tainas.
Let ' s cooking: esmalt vala keeva veega rosinad ja umbes pool tundi asetage selle kõrvale turse. Kui teil on püütud värske ja pehme marjad, puhastage neid kraani all ja kuivatage paberist rätikuga. Kook retsept ei sisalda kasutamine muna, kuid selliseid magustoite on palju, ja iga variant väärib tähelepanu. Porgand rest, jahu kindlasti siivilöidä. Tänu selle toote насытится õhuga ja tulevane kook suurepärane tõuseb. Ühendage kuiva segu lauasool, kaneel, nelk, sisestage jahvatatud muskaatpähkel.
Eraldi kaussi kalla suhkur, pane muna ja klopi hoolikalt kõik läbi green, lõpuks kaal peaks suurendama maht kaks-kolm korda ja посветлеть. Et ta tuli ühtlasem, liiv tuleb manustada aeglaselt, väikeste portsjonitena. Kui segu on piisavalt paksenenud, vala sinna õli ja jätka segamist. Saadud koor, munad ühenda jahu, siia sama lisage riivitud porgand. Nüüd omakorda rosinaid: rulli tema viisteist grammi leiba toote ja aseta taignale. Soovitame seda teha järk-järgult, tänu millele marjad jagunevad ühtlaselt üle kogu коржу.
Töötle vormi, kus on kavas küpsetada porgandikook, õli ja vala sinna saadud mass. Et toode on välja tulnud, kus maakoor, pead täiendada retsepti riivsaia — puista neid kauss seest. Nüüd saatke see разогретый ahi ja jätke valmis temperatuuril 175-180 kraadi. Umbes 60 minutit, kui te kuulete iseloomulik lõhn küpsetamine ja näed, et toode on omandanud kuldne ja oranž varjund, võid saada selle ahju.
Kohe ärge võtke kook vormist, muidu on oht seda vigastada. Pärast seda, kui ta on jahtunud, pane roog lamedad ja korralikult lõigata. Seda saab teha noaga või kasutada väikese kulinaarse trikki: kõigepealt tee ei ole liiga sügav sisselõige ümbermõõt tooted, pane sinna tugev niit ja kergelt koti üles, tõmmake. Seetõttu on sul võimalik jagada kook kaheks võrdseks kõrguse osas.
Kõige ajal valmista kreem: pestud apelsin torka бурлящую vette ja keeda madalal kuumusel neli kuni kuus minutit. Nahk pehmenenud ja magus kaste läheb õrn. Lõika citrus on keskmise suurusega tükkideks ja размельчите veski. Saadud mass on cool, ja kiiremas korras mahla valada, siis sa absoluutselt ei vaja. Pidage meeles, et kreem teeb külma (kuid ei ole külmutatud! ) vahukoort. Hakka sebima toode, järk-järgult lisades sinna tuhksuhkur, mis lisatakse osi (üks-kaks lusikatäit).
Segada koor tuleks väga ettevaatlikult, sest muidu nad расслоятся on õli ja piim. Seetõttu on esmalt töö sebima või mikseriga, olenevalt sellest, mida te kasutate, aeglaselt, suurendades kiirust. Kui kreem piisavalt paksenenud, ettevaatlikult libistage seda sõrme või lusikaga. Kui jääb jälg, tähendab magus kaste valmis. Jääb lisada молотую apelsini viljaliha, pange tähele, rohkem klopi mass ei ole vaja.
Jaga seda kaheks pooleks, üks osa määri alumine koorik, siis kata teine, ja ülejäänud õrn kreem töödelge küljed, samuti top kook. Nüüd nõruta pannil pähklid, размельчите neid ja kaunista toode. Andke nõu natuke seista külmikus, siis on teil täielikult kogeda ja прочувствуете tema maitse. Soovime meeldivat ja maitsvat sööki! Serveeri juurde морковному шедевру mahl свежевыжатых puu-või soe taimetee. Loodame, pere hindab selle retsepti ja oma jõududega.
Kook "Magus porgand", juustu kreemi
Magustoit porgandist valmistada erineva kreemi ja selle juurde ideaalselt sobivad nii magusad kastmed, on nii ja mitte väga. Soovi korral võib lihtsalt määrida toode maasika, vaarika või muu kodune moos. Kõige lihtsam ja обыденный võimalus — lõika остывшее roog tükkideks ja serveeri koos hapukoorega. Aga see on siis pigem hapukas kui kooki. Korjasime teile algne retsept täiesti tavalist tassi, tipphetk, mis on kreemi aluseks toorjuustu. Vanilje suhkur annab sellele erilise maitse, muutes toode on tõeline meistriteos. Võlu on see kook on see, et kokk seda saab iga perenaine — ja algaja ja edasijõudnu — sõltumata kulinaarse kogemuse.
Koostisosad:
kaks tassi suhkrut
230 ml ei mõru taimeõli
kaks väikest küpsetuspulbrit või toidu kustutatud sooda
400 grammi sõelutud jahu
neli-viis muna
keedusool
seitse grammi jahvatatud kaneeli
20 grammi riivsaia
riivitud porgand — kolm lihvitud klaasi
120 grammi mandleid või kreeka pähkleid (võib kasutada maapähklid)
Kreemjas kreem:
300 grammi õrnalt toorjuustu
350 grammi tuhksuhkrut
60 grammi värsket võid
vanillisuhkur — väike lusikas
Kaunistamiseks:
värske vaarika või sõstar
Cooking meetod:
Retsept — see lause tegevusele, mille soovi korral või puudub teatud koostisosi võib veidi taanduma. Näiteks, kui ei meeldi maitseained, loobu kaneeli. Ei leidunud küpsetuspulbrit katse? Võta tavalist söögisoodat. On vähemalt kolm võimalust selle kustumist: kasutades värskelt pressitud sidruni mahla, vett või tavalist äädikat. Kui otsustate kasutada suhkru asemel puudrit, tuleb märkida, et esimese koostisosa vaja mõned rohkem, kui teine.
Niisiis, alustame kokk. Esimese asjana klopi vispel munad ja suhkur ühtlane kohev mass, seejärel järk-järgult vala sinna õli, ainult sisestage oma väikeste kogustena, kaks supilusikatäit. Eraldi kaussi siivilöidä nisujahu, ühendades selle kustutatud sooda ja sool. Siis siia sama igaühte молотую kaneel ja sega läbi. Kui teha tööd, saatke kuivad koostisosad juurde vedelik ja hoolikalt võite töötada sebima, sõtkumiseks mõõdukalt tihe ühtlane tainas.
Värske porgand puhasta ja riivi ribadeks riivitud. Mis puutub pähklid, soovitame need esmalt prae pannil, ning juba siis purustada tavalise haamri või erilise ступки. Vaatamata sellele, et retsept soovitab kasutada mandli, kui puudub selle toote kohta saab lisada pähkleid või maapähkleid. Kook õnnestub sama isuäratav, siin näed.
Nüüd lülitage ahi sisse ja kuumuta teda kuni 160 kraadi. Vahepeal katta kauss õliga ja vala taigen sinna sisse, eelnevalt teda hästi sega. Et toode tuli krõbeda ja kuldse, puista vormi панировкой. Küpsetatakse kooki umbes poolteist-kaks tundi, aga kui ahju temperatuur on kõrgem, hoidke magustoit veidi vähem — piisavalt 50-60 minutit — muidu ta подгорит.
Kui porgandi keeks on pruunistunud, natuke jahtuda teda ning seejärel eemaldage vormi. On jäänud teha isuäratav kreem, mille retsept on väga lihtne. Tooted ei tohi olla liiga külmad, nii et ette panna need lauale. Kalla kaussi tuhksuhkur, lisa sellele kreemjas juust, pehmendatud ja lõika kuubikuteks õli ja vanilje. Esmalt purusta koostisosad kahvel ja pärast sebima sebima või blender.
Õrnalt jagage noaga kook kaheks, määrida iga õrn koor ja ühendage tooteid, mis omavahel. Jäägid magus kaste katta kook külgedelt ja pealt. Seejärel kaunistage oma vaarikad, viilutatud värskeid maasikaid või võtta muid marju oma äranägemise järgi. Saab katsetada ja muuta retsept valmistuda, näiteks, ei kreemjas ja vanillikaste.
Kook on "kodune" porgand vanilje koor
Pakume veel üks lihtne retsept, kapten, mis ei ole raske töö isegi kõige kogenematu, algaja кулинару. Küpsetamine on paljude jaoks on see asi обыденное, kuid kindlasti kõige koduperenaised kordagi valmis kook on valmistatud värsket porgandit. See on originaal ja haruldane roog on seda väärt, et näha oma kodus. Me tegime hapukoor lisatud vanilli, kuid võid kasutada oma retsept. Hea kombinatsioon on saadud koor ja värskeid marju, ka suurepäraselt sobib vanillikaste, see on tühiasi kaste piima, võid ja tuhksuhkrut.
Koostisosad:
Kook:
tass riivitud porgandit
pakend hea margariini
suhkur — 220 grammi
muna
3, 5 tassi jahu (vajadusel lisage veidi rohkem)
soola — vabatahtlik
väike tl küpsetuspulbrit või kustutatud söögisoodat
Hapukoor:
vanilje pange maitse
500 ml rasvast hapukoort
60 grammi suhkrut
Cooking meetod:
Et tainas замешивалось lihtne, soovitame eelnevalt kätte kõik eespool nimetatud koostisained külmkapist välja ja hoidke neid toatemperatuuril. Asudes toiduvalmistamiseks, lõika kuubikuteks margariin ja natuke sulata tema aurusaun. Kui ta подтает, kalla kaussi suhkur, riivitud värske porgand, подогревайте segu madalal kuumusel pidevalt segades.
Eraldi siivilöidä jahu, ühendades selle spetsiaalse pulbriga küpsetamine. Kui selline sul ei ole, погасите äädikat sooda ja sisestage see tainas. Nüüd klopi munad ja lisa need koos nisu toode sulatatud margariin, veidi soola ja aktiivselt võite töötada sebima, et vabaneda tükkide. Segage tihe tainas, siis jaga seda mitu "piparkoogid" mõõdus ja asetage külmkappi 120 minutit.
Pärast selle aja möödumist, lülitage ahju, kuni see on soojendada, jätkake kapten retsept. Tehke koor, menetlus tema keetmine on väga lihtne: ühenda suhkur, mitu щепоток vanilje ja hapukoor. Klopi tooted segisti on tihe ühtlane mass. Kui teil on värsked marjad — vaarikad, maasikad, punane või must sõstar — lisage need koor. See annab tootele veel spicy ja teeb selle veelgi rohkem isutekitajad mängu. Ainult esimene puder puuviljade püree ja alles siis pane segu.
Tagasi test: rulli taignarull iga "kakuke" mitte liiga paksu ja saatke see küpsetusplaadi kaetud pärgament. Ei ole paberit, et küpsetamine? Ei ole probleem, lihtsalt harja tassi taimeõli või võiga, saab kasutada margariin. Iga toode valmistatakse eelsoojendatud ahjus umbes pool tundi. Kui teil lagunes ahi, proovige küpsetada porgand "pannkoogid" tavalisel pannil, täidis sinna mitu ml õli. Kui saa oma eesmärki saavutada, kohaldatakse koogid magus hapukoor ja ühendage need omavahel, seega moodustavad kook. Ülejäänud kaste määrige tassi peal, vaid ka külgedelt. Siis aseta see külmkappi ja lase seista.
Iga naine kaunistab magustoit omal moel: ühed eelistavad vahustatud koor баллончиках, poest ostetud, teistele meeldib šokolaadi glasuur või värsked puuviljad ja marjad. Siin on teie otsustada, kuidas käituda. Saate kokk мастику ja voolida sellest erinevaid kujukesi. Lihtne ja kiire viis — puista kook цукатами või pähklid. Üldiselt ei karda fantaseerida.
Ананасово-porgandikook "Hellus"
Piisab vaid lugeda nimi kook, et mõista, et see roog on väga õrn ja maitsev. Lisaks ühed peamised tema teened on lihtsus ja kiirus valmistamist. Aga ei ole isegi see kõige tähtsam — tänu porgandit magustoit kannab tasu vitamiine ja tervist. Naiste rõõmustab ka asjaolu, et toode малокалорийное, nii et ärge kartke süüa ekstra tükk. Kui otsustad kostitada hõrk oma lapse, soovitame teha seda kreemi, näiteks hapukoort või vahukoort.
Koostisosad:
250 grammi porgandit, riivitud see peenele riiv
muna — kaks tükki
tass suhkrut-liiva
soola — vabatahtlik
220 grammi hästi sõelutud jahu
½ Двухсотграммовой pakki võid
0, 5 tl (söökla) küpsetuspulbrit või söögisoodat, eelnevalt kustutatud
konserveeritud ananassi — pool purki
Kaunistamiseks:
tuhksuhkur
Cooking meetod:
Kõik võtab veidi vähem kui tund, loomulikult, see kõik sõltub teie kogemusi, samuti võimsusega ahi. Keskmiselt roog küpsetatakse umbes 40 minutit, kui võtta arvesse seda, et temperatuur ahjus 175-180 kraadi. Muide, kooki võib küpsetada tavalisel pannil. Sel juhul заместите rohkem taigna ja praadida iga tortilla mõlemalt oliiviõli või teises õlis.
Aga kõigepealt pead õigesti valmistada tulevasele magustoit. Nüüd sulata mikrolaineahjus või aurusaun võid eelnevalt tükeldatud kohta keskmise suurusega kuubikuteks. Kui see on veidi pehmenenud, kalla seda sama kaussi suhkur ja hoidke nõud minimaalse kuumusel, aeg-ajalt töötades lusikaga. Siis sügav пиале klopi järgmisi koostisosi: kodus mune ja kolm grammi soola. Kui töötate koos segisti, lülitage see sisse esimene kiirus, ning kui mass on veidi paksenenud ja mahu suurenemist, lülitage seade järgmine, võimsam tase.
Paks muna vedelik ühendage koos sulavõi. Porgand riivi õhukesteks ribadeks, ananassid eemaldage liigne mahl ja ise puu hakkida väikesteks kuubikuteks. On sõelutud jahu sisestage küpsetuspulber või sooda. Nüüd sega kõik eespool nimetatud koostisosi, mille lõpuks sul peaks olema mõõdukalt tihe tainas. Pane see hästi määritud vormi, mida soovite saata ja ahi. Umbes veerand tundi kontrollige valmisolekut toote puust шпажкой või спичкой, kui kõik on korras, tehke seda, kata rätikuga ja lase jahtuda. Väga hea tee!
Porgandikook — ideaalne algus päevale. Madala kalorsusega, õrn ja uskumatult toitev, ta ei ole ainult утолит nälg, ei jättes maha ebameeldiv raskustunne maos, vaid ka energiat-energiat, hea meeleolu ja бодростью. Seda enam, et roog on väga kasulik, sest porgand — asendamatu allikas vitamiine ja beta-karotiini. Ja kui te soovite maitsta midagi uskumatult magus, tee šokolaad koor ja vala neile roaks.
Võimalik, et teile meeldib järgmine retsept: soe pastöriseeritud piim, kalla talle paar supilusikatäit suhkrut ja kakaod. Keeda, pidevalt segades, et vältida moodustamise tükkide. Lõpus lisa tükike võid.
Veel üks isuäratav viis: kohevaks koogid kastmega õrn Philadelphia juustu, vahustatud koos tuhksuhkruga. Kui otsustad valmistada творожно-сметанную selleks mitu ööpäeva, on soovitatav lisada üks-kaks käputäis värskeid marju, mis parandab oluliselt maitse kook. Me soovime hõrgutav eksperimentide ja tugevat tervist.
