Täna kindlasti 18 20 inimeste vastus, et nende kõige kallim roog – pizza. Ja kui varem selle retsepti teadsid ainult kohalike elanike Itaalias, siis täna on nad õppinud mitte ainult kokad, vaid ka tavalised koduperenaised. On ju ettevalmistus pizza ei võta palju aega, pealegi on ta väga hea. Nii see roog on suurepärane перекусом-või lõunasöögiga, et paljud õpilased ja igavesti hõivatud juhid suured ettevõtted. Kui teie peres on need, itaalia kook, pakume kapten paar retseptid. Näitame teile, kuidas kokk a pitsa ahjus.
Pizza "marine" täidisega
See retsept on väga hea roog. Te küsite miks? Vastus on lihtne. Küpsetamine ahjus on võimalik ilma õli või rasva, et, esiteks, vähendada kalorsusega toite, ja, teiseks, vabastab teie keha toota liigset portsjonit kolesterooli.
Valmistada tainas on üsna lihtne. Lihtsalt ühendage sügavas kausis 240 grammi varem sõelutud jahu nisu, kaks spl (spl) kuivpärmi, lahtiklopitud muna, 25 grammi võid ja suhkur, sega hästi see kõik lusikaga. Vala valmis segu veega (mitte külma), veel natuke помешайте ja lase seista umbes pool tundi. Seejärel kätega вымесите aluse. See peaks olema mõõdukalt paks ja пластичной. Pärast rulli taignast õhuke (ei ole rohkem kui kaheksa millimeetrit) kook täidisega ja aseta küpsetusplaadile. Et koorik ei põlenud ja hästi вынимался vormi, pintselda see õliga oliive (saab taimne), või kasuta spetsiaalset pärgament.
Nüüd tuleb valmistada täidis. Kõigepealt keeda krevette ja rannakarpe kergelt soolatud vees. Makra sulatage ja lõika õhukesteks ribadeks ja parmesan juust rest. Soovi korral kasutage mitut liiki juustu, nii roog läheb veel maitsvam! Puista väike kogus õli oliividest alus, puista maitseained ja pane täidis. Aseta toode ülemisele riiulile аэрогриля ja küpseta 20 minutit. Optimaalne temperatuur on 220 kraadi. Kaunistamiseks kasuta petersell, värske tilli või basiiliku lehed. Peeneks ja puista pizza. Serveeri tee, томатному mahla või piima. Retsept selle pizza kapten isegi algaja perenaine, tähtsam on soov ja head tooted! Muide, täidis saab muuta vastavalt oma maitse-eelistusi.
Itaalia pizza koos keedetud vorst
Keegi meeldib lehttaigen, on teine rohkem läheb дрожжевое. Ühed armastavad vorsti ja keegi eelistab ainult köögivilju. Pluss on see toitu ja on, et seda saab teha täiesti erinevaid tooteid. Pakume pizza retsept keedetud vorst.
Koostisosad:
Raamistik:
70 grammi kvaliteetset võid
300 grammi sõelutud nisujahu (kõrgem sort) jahu
25 grammi pärmi kuiva konsistentsiga
kaks suurt muna kana
tass pastöriseerimata piima
kaks spl (spl) taimeõli
Täidise jaoks:
100 grammi iga juustu kõva
soola – maitse
150 grammi vorsti
200 grammi keedetud väherasvast veise-või sealiha
kaks suurt spl ketšupit
свежемолотый pipar oma äranägemisel
Cooking meetod:
Kõigepealt valmista tainas. Selleks siivilöidä jahu, lisage ¼ tl soola ja pärmi, mis on eelnevalt lahustada väheses нехолодного piima ja ülejäänud sega koos pekstud muna, õli ja 25 grammides võid. Saadud segu segatakse lusikaga, jälgige, et ei образовывалось tükkide. Mõnikord retsept eeldab ühte kogus jahu ja tegelikult tainas muutub siis liiga vedel, siis liiga paks. Nii et tegutse mitte ainult vastavalt retsept, vaid ka kuulake oma kulinaaria intuitsiooni. Lase põhjal natuke "läheneda" (umbes tund), seejärel rulli õhuke ring (mitte paksem viie-kaheksa millimeetrit). Seejärel pane vorm, mida ei unusta õli (taimse või oliiviõli).
Lõika нетолстыми ribadeks варенку ja liha kuubikuteks. Juust rest keskmise riiv. Nüüd määri ketšup kook ja pane ülevalt täidis, puista peale musta pipart. Sa saad valmistada erinevaid kaste: томатную, piimatooteid, isegi винную. Igaüks neist annab oma huvitav maitse. Siiski ettevalmistus tanklate võtab aega 10 kuni 15 minutit. Kui sul ei ole aega, proovi nüüd selline kaste: majonees, paar küünt küüslauku, hakkliha, maitseained, ketšup või pasta tomati. Kõik see on vaja lõigata ja segada.
Eelnevalt kuumuta аэрогриль ja keskmisel temperatuuril 200 kraadi küpseta tulevik roog mitte rohkem kui 40 minutit.
Taskukohane pizza
Tõeline klassikaline versioon on valmistatud piisavalt kalleid tooteid: пармезана, oliiviõli, Пармской sinki ja nii edasi. Pakume me teile rohkem vaba pizza. Ettevalmistus tema ei võta palju aega.
Koostisosad:
üks poevaras kooriku pizza
küps mahlane tomat
kaks vorsti
sool
pool purki maisi konserveeritud
150 grammi tavalist juustu
üks toorjuustu
3-4 spl (spl) kerge ketšup
3 suurt spl majoneesi
Cooking meetod:
Määrige aluse majonees ja ketšup, mis, muide, ei saa asendada tomatikaste. Lõika väikesteks kuubikuteks lõigatud vorst ja tomat. Mõlemat tüüpi juust rest keskmise riiv. Nõruta koos maisi vett. Nüüd pane kõik koostisosad kihiti pizza ja puista maitseained ja vähese keedusoola. Aseta toode keskmine iluvõre ja küpseta ahjus kõrgel temperatuuril. Piisavalt 205 kraadi.
Pitsa, palju oskusi pole vaja. Mis kõige tähtsam – valige hea ja lihtne retsept ja kasuta täidise jaoks oma lemmik toidud.
Soovitame lugeda: Pizza krevettide
Sisu:
Täidis pizza Pepperoni
Täidis Havai pizza
Täidis pizza "Neli aastaaega"
Lisandid keedetud vorst
Äge täidis koos сырокопченой vorst
Täidis välja vorstid
Täidis vorsti ja marineeritud
Täidis assortii
Siin on näiliselt, millest veel rääkida, arutame täidis pizza vorst? Ja nii kõik on juba öeldud: vorst! Kuid mitte kõik nii lihtne. Vorst, see on, kuidas ja pizza on erinev. Vorstitooted on esitatud riiulid meie kauplustes sellises laias valikus, et valida mingi üks sort vorsti juhtub olema väga problemaatiline. Jah ja täidis pizza ühest vaid vorsti ei tee. Siin on, ja vaatame, millist täidis saab tulla pizza vorst? Muide, mõned täitematerjaliks on juba ammu leiutatud ja ilma meie osavõtuta.
Te arvate, et pitsa ei saa olla tuntud? Ime, et sa nii arvad! Huviväärsuste колбасных täidised, et pitsad on ka üsna traditsiooniline kombinatsioon, mis määravad sort pizza. Näiteks tuntud Pizza Pepperoni.
Täidis pizza Pepperoni
Siin see vorst on andnud nime pizza. Itaalias toodetud väga populaarne ja maitsev vorst, Pepperoni, mis on omamoodi salaami. Tavaliselt seda vorsti valmistatakse sealihast, kuid leidub ka sorte, mille koostisesse kuulub loomaliha ja kana. Sõna "pepperoni" on itaalia päritolu ja tähendab "paprika". Nii hakati nimetama ja vürtsikas salaami. Täidis vorsti Pizza Pepperoni sisaldab järgmisi koostisosi:
Pepperoni Vorst
Paprika
Mozzarella
Parmesani Juust
Värsked tomatid
Ettevalmistus:
Tomatid eemalda nahk ja lõika need väikesteks tükkideks ja keeda väheses koguses oliiviõli. Tulemusena on meil peaks olema paks tomatikaste. Vorst ja juust Mozzarella lõigatakse viiludeks, paprika pesta, puhastada seemnetest ja lõika rõngad. Parmesani juust muudame on juustu laastud. Raamistik on valmistatud tainas asetada täidis sellises järjekorras: tomatikaste, Mozzarella, paprika, Pepperoni. Riivitud Parmesani juust ja puista juba valmis toitu, selle väljavõtmisel ahjust.
Täidis Havai pizza
See on ka üsna tuntud pizza kategooria valged pitsad, see on neile, kes on valmis ilma tomatid. Täidis Havai pizza sisaldab selliseid koostisaineid:
Sink варено-suitsutatud
Konserveeritud ananassid
Juust kõva
Ettevalmistus:
Ettevalmistus selle täidise lihtsalt elementaarne! Sink on tema jaoks me kuubikuteks lõigatud ananass eemaldada siirup ja anname neile kuivada ja juust raasuke on laastud. Pizza kook tainas kõigepealt pannakse hakitud sink, siis ananass kuubikuteks ja puista kõik kaetud juustuga.
Täidis pizza "Neli aastaaega"
Väga huvitav täidis, mis ei ole vähem huvitav paigaldatakse pizza. Täidis pizza "Neli aastaaega" on tuntud paljudes võimalusi, kuid samaks jäävad nad sinna seened, artišokk ja oliivid. Neljas колбасный koostisosa võib olla erinev. Sobib talle ja sink ja keedetud колбаска ja salaami. Siin on üks populaarsemaid koosseisu lisandid, mis sisaldab järgmisi koostisosi:
Salaami
Värsked seened
Konserveeritud artišokk
Oliivid, kivideta
Kaste pizza
Juust kahe-kolme tüüpi
Ettevalmistus:
Seened pesta, lõigata õhukesteks viiludeks ja prae kergelt õlis. Salaami lõika õhukesteks kuubikuteks, osa juustu (üks või kaks sordid lõigatakse viiludeks), teise osa riivi. Oliivid ja artišokid достаем marinaad ja anname neile kuivada. Kook pizza määri kaste ja panen kogu pind viilutatud juust. Seejärel pane täidis, поделив pitsa neljaks võrdseks sektoris. Üks sektor pane salaami, teisel – oliivid, kolmas – artišokid, ja neljas – seened. Peal kogu pizza puista peale juustu laastud.
Lisandid keedetud vorst
Ükski teine täidis vorst on ka õigus eksisteerida. Kuidas täpselt sa tellitud selle õige, sõltub ainult teie maitse maitse. Aga рискнем pakkuda teile juba опробованные võimalusi sellise täidise.
Koostisosad:
Vorst keedetud
Tomatid, värsked
Sibul
Rohelised
Juust
Ettevalmistus:
Lõika vorst kuubikuteks ja tomatid viiludeks, juust raasuke on riiv, petersell ja sibul shinkuem. Seejärel hakitud sibul ja praadida taimeõlis. Asetada täidis kihiti: vorst, sibul, tomat, juust, maitseroheline.
Äge täidis koos сырокопченой vorst
Koostisosad:
Сырокопченая vorst
Värsked tomatid
Juust
Tšillipipra (kaunad)
Ettevalmistus:
Lõika tomatid paks viiludeks, lõika vorst viiludeks, juust ribadeks. Kaunad pipar vabad seemned ja vars ja lõika need pooleks (mööda). Kõik täidise koostisosad segada pani aluse katse.
Täidis välja vorstid
Koostisosad:
Juust
Vorstid
Värsked tomatid
Sool, punane ja must pipar
Ettevalmistus:
Tomatid eemalda nahk ja lõika need õhukesteks viiludeks. Juust raasuke on riiv ja viinerid lõika viiludeks. Kook oli katse algul veidi puista peale juust ja siis panna täidis: esmalt tomatid ja siis vorstid. Peal kõik приправляем pipra ja soolaga ja puista peale ülejäänud juust.
Täidis vorsti ja marineeritud
Koostisosad:
Vorst варено-suitsutatud
Marineeritud kurk
Värsked tomatid
Juust
Ettevalmistus:
Vorst ja kurk lõika kartulid kuubikuteks, tomatid – viiludeks. Juust raasuke on laastud. Raamistik pizza ette vorsti segatud kurk ja peale pane viilutatud tomatid. Kõik puista üle riivitud juustuga.
Täidis assortii
Koostisosad:
Suitsutatud vorst
Vorst keedetud
Sink
Paprika
Marineeritud seened
Värsked tomatid
Juust
Колбасный juust
Majonees
Ketšup
Ettevalmistus:
Vorst ja sink lõigata kitsas kuubikuteks. Paprika puhastada seemnetest ja lõika väikesteks kuubikuteks. Juust raasuke on riiv, lõika viiludeks ja tomatid. Mis seeni valada marinaad ja kergelt nende обсушиваем. Kook pizza rasvast majoneesi, segada ketšup ja puista колбасным juust. Siis ei pane seda vorsti segamini singiga. Järgmine kiht – bulgaaria pipar, seejärel seened ja siis tomatid. Peal kõik rikkalikult ja puista peale mandlid välja juustu.
Nagu näete, täidis pizza vorst võib olla täiesti erinev. Küpseta pizza koos keedetud või suitsutatud vorst, sink või viineriga ja maitsta omatehtud pizza. Ilusat nautimist!
