Õuna moos on alati olnud ja jääb üheks kõige kättesaadav ja odav moos. Ja mis on huvitav, on see õuna moos on paljud seotud unustamatu maitse lapsepõlve maitse praetud magusad pirukad ja kodus pirogov. Aga sa ka saad küpsetada kook õuna moos! Arvestades, et retsept on üsna lihtne, ja võimalusi on väga palju, võib olla teil on ainult üks probleem – vali sobiv retsept!
Seetõttu pakume teile mitmeid variatsioone teemal: liivakarva kook õuna moos, õrn keeks, peaaegu klassikaline pärm ja veel midagi vahelduseks. Proovime? Tagasi sisukorda
Pärm kook õuna moos
Kook koos täidisega õuna moos, valmistatud tainast võib õigustatult nimetada traditsiooniks. Tõsi, me natuke häiriks traditsioon, me süüa ei ole tavaline pärm pirukas, ja kihiline. Ja kasutame seda retsepti, mis ühendab liivakarva ja pärm test versioon pirukad.
Koostisosad:
1 pakk margariini;
2 spl suhkrut;
Pool tl soola;
1 pakk pärmi kiire;
Jahu, kuni soovitud konsistentsi test;
1 klaas õuna moosi.
Ettevalmistus:
Tainas valmis kiiresti, jah, ja see täidis on meil juba valmis. Seega eelnevalt tegelenud ahju ja kuumuta teda kuni 200-220 kraadi. Küpsetamine tassi koostamisel eelnevalt määritud selle õliga ja припудрив jahu.
Nüüd soojas piimas lahustub suhkur ja pärm ja pane see soe koht. Pärm on ronida iseloomulik пенной kasuta katus. Kuni pärm hulkuma, pane kaussi margariin ja lisa veidi sõelutud jahu, mis on segatud soola. Jahu on vaja nii palju, et segades koos margariini meil oli масляно-jahu laps. Seda on mugav teha, порубив margariin jahu noaga ja lihtsalt растерев kätega. Pidage meeles, et laps ei tohi olla liiga kuiv.
Kui piim pärmiga tõuseb пенной kasuta katus, valada seda kaussi ja jätkates vala sõelutud jahu, segage elastne ja pehme tainas. Valmis taigen peab kergesti kalduda käest. Nüüd jaota tainas neljaks osaks ja vaheldumisi rulli need kihid suurust kujul küpsetamine. Asetada esimene kiht ja määri selle õuna moosiga. Edasi pane veel kaheks kihiks, mis on ka heldelt промазываем moosiga. Kõige viimane kiht tainast rullima veidi rohkem kui eelmine.
Nüüd kaetakse neile kooki ja üleliigsed servad õrnalt подворачиваем all alumine kiht tainast (донышко pirukas). Teeme mitmeid punktsioon peal ja puhastada vorm ahju. Umbes tund meie kook on valmis!
Tagasi sisukorda
Õrn biskviit koos õuna moos
Suures biskviit koos õuna moos, liiga, saab lugeda klassikat žanr. Küpsised on соде, промазанные moosi õuntest, peeti üheks kõige peen лакомств on raske sõjajärgse aja. Täna retsept biskviit koosneb rohkem "luksus" komplekti koostisosad. Aga täidis ikka veel kasutavad on tavaline õuna moos.
Koostisosad:
0, 5 kg jahu;
300 g võid;
300 grammi suhkrut;
5 muna;
1 tl küpsetuspulbrit;
500 g õuna moosi.
Ettevalmistus:
Eelnevalt lülitage ahi ja jätame selle разогреваться kuni 200-220 kraadi. Vahepeal hakkame tegema tainas. Sõelutud jahu segada пекарским pulber. Pehme kreemjas õli vahusta suhkruga kuni toredust. Seejärel lisada масляно-valgu segu kõik munad ja korralikult segada või klopi madalamatel pööretel миксера. Nüüd, jätkates segamist, järk-järgult lisada jahu. Pange tähele, et tainas muutub piisavalt paks ja viskoosne, kuid seda on kindlasti vaja mudima hästi kuni ühtlased ja sujuv oleku.
Sügav ristkülikukujulised küpsetamine застилаем pärgament paberil ja panna sinna poole taina, mis on levitada ühtlase kihina. Seda on mugav teha niisutatud veega kätega, siis tainas ei oleks teda kinni. Nüüd pane vorm ahju ja küpseta esimene kook umbes 20 min. Valmisolekut testida vaheaja kuivale puidust pulk.
Испекшийся kook nihe on lõikamine pardal ja kuju kiiresti jahe. Siis jälle застилаем vormi пекарской paber-ja jälle vormis kook välja ülejäänud tainas. Seda ka küpseta umbes kakskümmend minutit, seejärel võta ahjust ja väljavõte vormi.
On veel kuum koogid kärbitakse, viies nende servad ja остывших sissekannet teeme helbed, et посыпки pirukas. Kui koogid on jahtunud, pane need üksteise rikkalikult промазав võimust iga kook õuna moosiga. Ülemine kook veel ja puista бисквитной poolelt. Nüüd pane kook all ajakirjanduses tundi neli. Pärast seda vajutage pildistame, kook panna peale toidu kile ja jäta immutamiseks veel kella kaheksa (parem üleöö). Lõplikult valmis biskviit koos õuna moos uuesti puista leivapuru ja serveeri.
Märkus:
Pirukas saab lõigata kandiline kook ja puista mitte ainult бисквитной poolelt, vaid ka tuhksuhkrut.
Tagasi sisukorda
Avatud сметанный kooki moosiga
Väga huvitav retsept. See kook on valmis põhimõttel klassikaline pärmi, kuid tainas seejuures kasutatakse muud.
Koostisosad:
Hapukoor 15% rasva – 1 tass;
Rafineeritud taimeõli – pool tassi;
Suhkur – pool tassi;
Jahu täistera – 2, 5 tassi;
Söögisooda toiduainetetööstus – pool tl;
Moos õuna – 0, 5 kg;
Hakitud mandlid;
Tärklis;
Maks.
Ettevalmistus:
Hapukoor ning pane kaussi ja lisa õli. Nüüd sega kõik ained ühtlaseks mass ja pane suhkur. Edasi võtke mikser ja sega kõik kuni lahustunud suhkrut. Pärast seda pane sooda, vala sõelutud jahu ja segage pehme ühtlane tainas. Kaks kolmandikku tainast lahti alt ja külgedelt pie, üks osa откладываем moodustavad ülemise võre.
Nüüd võtame разъемную vormi ja natuke määri see õliga. Suurema osa tainast rullima ringi kiht, mille suurus peab olema suurem läbimõõduga vormi. Puista kiht tainast jahuga ja ettevaatlikult liigutada kuju. Vormi põhja ja küljed tuleviku pirukas. Apple moosi segada kaks supilusikatäit tärklist ja pane see vormi põhja.
Lülitage ahi, mis peab soojeneda kuni 180-200 kraadi. Kuni soojendab ahi, teeme neist ülejäänud tainas rihmad ja pane neist kaldkriipsud iluvõre on pirukas. Saab veel teha lilli või muid ehteid oma äranägemise järgi. Mähi kaitserauad pirukas, moodustades ühtlase kõrge äär, mis ei lase kuum повидлу tuleneda pirukas. Peal kõik puista peale mooniseemned ja mandlid.
Pane kook ahju ja küpseta umbes nelikümmend minutit. Valmisolekut, nagu tavaliselt, kontrollime vaheaja kuivale зубочистку. Vormist välja võtta kook, kui see on jahtunud.
Tagasi sisukorda
Liiv kook valmistatud насыпного test
Liiv kooki moosiga õunad on olemas ka paljudes võimalusi. Pakume retsept on kiire ja lihtne test, mis võimaldab valmistada väga õrn murenev liiv pirukas.
Koostisosad:
2 tassi nisujahu;
Pool tassi suhkrut;
Näpuotsatäis soola;
200 g margariini;
1 pakk küpsetuspulbrit;
Klaasi õunasiidri moosi.
Ettevalmistus:
Jahutatud margariin pane kaussi ja tükelda see väikesteks tükkideks. Seejärel lisa suhkur ja sõelutud jahu, mis on segatud пекарским pulber. Kätega lihvima tainas kuiva allapanu. Pool puru vala kuiva küpsetamine tassi ja разравниваем.
Nüüd ühtlase kihina pane helbed apple moosi ja kaetakse veel üks kiht масляно-helbed jahu. Pane vorm ahju, mis on eelnevalt kuumutatud 180-200 kraadi. Küpseta kooki umbes tund aega. Valmis пирожку anname esmalt jahtuda otse vormis küpsetamiseks. Pärast seda õrnalt nihe tema taldrikule.
Siin on sellised huvitavad ja erinevad retseptid kook koos täidisega õuna moos. Nagu näete, küpsetada seda saab peaaegu igast katse. Mis teile rohkem meeldis? Keeks, liiv pirukas, avatud kook välja hapukoort katse-või võimalus дрожжевым слоеным pie? Valige retsept ja süüa. Muide, võid kergesti parandab kõik esitatud retseptid või isegi tulla oma versiooni selline kook. Ei taha jama test? Kasutage valmis, дрожжевое või helbeline.
Igal juhul pirukas sul läheb paremaks. Sest õuna moos peetakse universaalne täidisega, mis suurepäraselt mis tahes tainas. Peaasi – valmista rõõmu. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
Sisu:
Pirukas "Tilk"
Õhuline õunakook
Õuna "перевертыш" apelsinid
Avatud õuna-apelsini kook
Õuna-apelsini kook
Tahad süüa ebatavaline õunakooki? Siis saame pakkuda just seda, mida te otsite, – õunakook apelsine. Muide, kas sa tead, et sõna "apelsin" on tõlgitud eesti keelde kui "hiina õun"? Nii et suures kook koos täidisega õunad ja apelsinid võib õigustatult nimetada lihtsalt õuna.
Tõsi, maitse on tal mõnevõrra ebatavaline – meeldiv hapu, rohkem pehme ja õrn ja samaaegselt mitu hapukas. Muide, sa ise tuleb kindlaks teha, kui hea maitse kook õunad ja apelsinid. Ja selleks, sa lihtsalt vaja valida retsepti ja küpsetada pirukaid. Nii et edasi – tagasi ahjus! Tagasi sisukorda
Pirukas "Tilk"
See kook on paljuski sarnane traditsioonilise "õunakook" õuntega. Ja valmis ta väga lihtsalt, ja muutub väga õrn, nagu oleks тающим. Ja selline veetlev maitse annavad pie, muidugi, apelsine õuntega.
Koostisosad:
4 kana munad
Tass jahu
4 spl hapukoort
Klaasi suhkrut
2 õuna
2 apelsini
Näputäis vaniljet
Näpuotsatäis soola
Võid
Ettevalmistus:
Munad ja vala kaussi, lisada suhkur ja röövib добела. Nüüd pane näputäis vaniljet, näputäis soola ja sõelutud jahu. Sega saadud segu ühtlaseks massiks ja kõige lõpus pane hapukoor ja korralikult segada.
Küpsetamine tassi pane täidis, visuaalselt jagades alt kaheks pooleks. Ühe osa pani õunad, teise täita kiht hakitud pähkli apelsinid. Ettevaatlikult vala peale täidis taignale ja pane vorm ahju. Küpseta kooki umbes kolmkümmend minutit.
Tagasi sisukorda
Õhuline õunakook
See kook on saadud erakordselt lopsakas, seetõttu sai tiitli "õhupall".
Koostisosad:
3 muna
100 grammi võid
Tass jahu
Klaasi suhkrut
Spl piima
Spl apelsinimahla
1 apelsin
5 õuna
Spl pruuni suhkrut
Pakk küpsetuspulbrit
Ettevalmistus:
Lülitage ahi ja anname talle soojeneda kuni 180 kraadi. Koos apelsini eemalda koor ja pigista mahl. Õunad koorida ja lõigata viiludeks. Ja nüüd teeme tainas. Me jagada kaussi munad, sega need suhkruga ja sega valge kohev mass. Seejärel lisa juurde sulatatud ja остуженное võid ja veel kord põhjalikult sega. Seejärel kalla apelsinimahl, lisa koor ja sega. Edasi lisada piim, segada uuesti ning podsypaya sõelutud jahu ja segage tainast. Kõige lõpuks pane küpsetuspulber, sega tainast kuni homogeensuse ja vala võiga määritud ja присыпанную jahu küpsetamine tassi.
Top test pane viilutatud õunad kergelt притапливая nende test. Puista õunad pruuni suhkrut. Vormi pane ahi ja küpseta kooki 40-50 minutit. Valmis kook ettevaatlikult väljavõte vormi ja me nihutada taldrikule. Tagasi sisukorda
Õuna "перевертыш" apelsinid
Retsepte koogid kasutada ring-ümberpöördult teada palju perenaine. Küpsetada neid peaaegu igal puuviljal või marjade täidisega ja tainas seejuures kasutavad kõige misc. Proovime teha selline kook valmistatud valmis lehttaigna. Aeg ja päästame, ja väga maitsev magustoit õunad ja apelsinid valmistada.
Koostisosad:
250 g lehttaigna
1 spl võid
Kolmandik tassi suhkrut
2 apelsini
3 õuna
Ettevalmistus:
Lülita ahjus ja jätame selle разогреваться kuni 200 kraadi. Apelsinid выжимаем mahla ja eemalda koor. Õunad koorida, eemaldada kõva серединку ja seemned, kuid viljaliha ja lõika suurteks sektoriteks. Nüüd röstimise üle распускаем võid, lisada suhkur ja vala supilusikatäis apelsinimahla. Edasi hakkame keeda масляно-valgu segu, kuni карамелизации suhkrut. Kindlaks, et karamell on valmis, saab коричневому värvi suhkrut. Pärast seda, vala ülejäänud apelsinimahl, lisa koor, sega ja eemalda praepanni tulelt.
Переливаем karamell metallist küpsetamine tassi ja pani sinna õunad sektoriteks. Lehttaigen rulli voorus kiht, mille läbimõõt peab olema sentimeetrit kaks rohkem läbimõõduga vormi jaoks küpsetamine. Kaetakse selle kihi õunu ja подворачиваем selle serva alla. Pane vorm ahju ja küpseta kooki 20-30 minutit. Valmis kook võtta ahjust, kata rätikuga ja jahe otse vormi umbes 15 minutit.
Seejärel pane vorm koos pie tule ja anname karamelli soojeneda. Kui siirup hakkab булькать, eemalda vormi tulelt, kata tema tassi ja õrnalt keeratakse. Ja nüüd jätame meie kook jahtuda.
Tagasi sisukorda
Avatud õuna-apelsini kook
See kook välja ei tule lihtsalt maitsev, vaid ka väga ilus. Ja valmis ta on uskumatult lihtsalt. Muide, selline küpsetamine on tore mitmekesistab oma kogumikku apple pirogov.
Koostisosad:
2 tassi jahu
Pakk võid
2 muna
Pool tassi suhkrut
2-3 õuna
1 apelsin
Tl jahvatatud kaneeli
Näpuotsatäis soola
Ettevalmistus:
Esmalt tainas. Selleks murdma kaussi munad, lisa pehme või õli ja mis on segatud soola sõelutud jahu. Tainas sõtkutud käega, kuni see muutub elastseks ja ühtlane. Nüüd mähi tainas toidu kile ja puhastada külmkapis tund-poolteist.
Vahepeal puhasta õunad koorida ja jäik серединки seemned ja viljaliha lõigata viiludeks. Pane tükeldatud õunad kaussi, puista peale suhkur ja kaneel, kalla свежевыжатым apelsini mahl ja segada. Jätame nende tõmbama.
Kaasame ahju ja kuumuta seda kuni 180 kraadi. Küpsetamine tassi õli määrib. Достаем külmkapist tainas, rulli see ja panna vormi, kui kaitserauad. Üleliigne tainas kärbitakse. Nüüd laotada tainas õunad (ringis kattuvus, mitu kihti) ja vala neid ülejäänud mahl kaussi. Pane vorm ahju ja küpseta kooki umbes pool tundi. Seejärel õrnalt võtame seda vormi, kata rätikuga ja jäta jahtuma. Kui meie kook on täielikult jahtunud, puista koos tuhksuhkrut, segatud kaneeliga. Tagasi sisukorda
Õuna-apelsini kook
Üsna ebatavaline retsept cooking kook õunad ja apelsinid. Asi on selles, et õunad täidise jaoks me kasutame kahte eri liiki. Kuid kõigest järjekorras.
Koostisosad:
300 g jahu
3 spl tuhksuhkrut
4 spl pehmet võid
2-3 spl vett
Täidise jaoks:
10 õunu
Pool tassi suhkrut
1 apelsin
Näpuotsatäis soola
1 spl võid
Ettevalmistus:
Valmistada tainas meil on vaja sega sõelutud jahu koos suhkru ja võiga. Peaks saama jahu laps. Nüüd lisa vett ja keera tainas enne elastne riigi – valmis kujul see ei tohiks kinni käed. Seejärel mähi see toidu kile ja puhastada kaks tundi külmkapis.
Vahepeal valmista täidis. Koos apelsini eemalda koor ja выжимаем mahla. Kolm õuna откладываем on сторонку, ülejäänud puhasta, lõika pooleks ja eemalda серединку ja seemned. Seejärel pane viilutatud õunad kastrulis, lisada juurde pisut soola, värskelt pressitud apelsinimahl ja koor. Pane pannile kuumusel ja küpseta õunad umbes kakskümmend minutit. Pärast seda on veel kuum õunad puder natuke püree, lisa võid, segada ja jahe.
Kaasame ahju ja kuumuta teda kuni 250 kraadi. Küpsetamine tassi määri võiga ja pane taigen sinna sisse. Nüüd on puder natuke see kook läbimõõduga vormi ja накалываем kahvliga. Pane vorm ahju ja küpseta kook viisteist minutit
Pärast seda eemalda vormi, pane peale kiht kook õuna püreed ja peale pane viilutatud värsked õunad. Jälle saadame pirukas ahju ja lastakse seal veel kümme minutit.
Siin on nii teistmoodi on võimalik küpsetada kook õunad ja apelsinid. Valmistage rõõmu ja ilusat isu!
