Sisu:

• Pizza kana ja ananassi
• Mahlane pizza kana ja ananassi
• Pizza suitsutatud kana ja ananassi

Nädalavahetusel, kui kogu pere on täielikult koost koost koost koost, iga perenaine lõhub pea, üle pühapäeval menüü. Tahaks süüa midagi ei ole liiga заковыристое, kui see on maitsev, jah ja veel selline, et meeldis kõigile, ilma eranditeta. Võimalusi muidugi on, aga võib-olla esimene asi, mis pähe tuleb – pizza. Ei ole väga keeruline, koostis – kõik, mis on külmkapis ja leida inimese, kes ei armasta seda suurepärast itaalia kook täidisega, ilmselt ei saa. Tähendab, pizza? Koos zesty täidis? Siis üheselt pizza kana ja ananassi.

Alustame, nagu ikka, katse, mis seekord proovime teha опаре.

Pizza kana ja ananassi

Koostisained tainas:

• 3 tassi jahu
• pakk kuivpärmi
• tass sooja vett
• spl suhkrut
• näpuotsatäis soola
• 3 spl oliiviõli

Viis kokk pitsa tainas:

Pool tassi jahu segada pärm ja suhkur, lisada vett ja segada taigen. Panna sooja kohta, et tainas on забродила ja tõusis püsti. Lisa jahu (tainas peaks olema mitte liiga järsk), sool, oliiviõli, põhjalikult kõik segage ja jäta soojas kohas veel 40 minutit – tainas peaks suurendama maht umbes poole võrra.

Koostisosad täidise jaoks:

• 300-400 grammi kanafileed (keedetud, praetud, suitsutatud)
• purk konserveeritud ananassi
• väike mahlane sibul (šalottsibul, valge sibul, kuid mitte sibul)
• punane paprika
• 150 grammi juustu
• 150 ml kuuma tomatikastme

Viis cooking pizza

Filee lõika väikesteks tükkideks, sibul õhukesteks poolrõngad, pipart – õhukesteks viiludeks. Riivi juust.

Rulli tainas üsna õhuke kook ja määrida terava kastmega. Saate kasutada valmis kaste, mis sulle meeldib, saab valmistada kodus, kasutades tomatid ja kõik need vürtsid, mida sa armastad.

Pane tainas viilutatud kanafilee, ananassi viilud, sibul ja paprika, puista üle riivitud juustuga.

Serv pizza pintselda oliiviõliga. Küpseta kuni valmis temperatuuril 200 kraadi.

Märkus. Kui pizza on pingutada ahjus, tainas võib muutuda жестковатым.

Mahlane pizza kana ja ananassi

Koostisosad:

• pizza taigen (retsept vt eespool)
• 2 kanarinda
• purk konserveeritud ananassi (viilud)
• mahlane sibul
• 100 grammi peekonit
• 150 g mozzarella juustu
• 150 ml kuuma kastet
• mitu dots paprika (punane, kollane, roheline)
• basiilik

Cooking meetod:

Rind keeda koos maitseainetega, mida sa armastad. Jahuta ja lõika viiludeks.

Rulli tainas, määri terav tomati kaste ja pane täidis: kanafilee, ananass, õhukeselt viilutatud sibul ja paprika, mozzarella ja peekoniga.

Pizza kana ja ananassi küpsetatakse kuni valmis ahjus eelsoojendatud 200 kraadi. Serveerimisel puista roheline basiilik.

Märkus. See pizza on tõesti väga vürtsikas maitse, mis annab kombinatsioon ananassid, õrn kana ja suitsupeekonit. Seejuures on ta veel ja tundub väga kirkalt ja pidulikult.

Pizza suitsutatud kana ja ananassi

Koostisosad:

• pizza taigen (vt retsept eespool)
• 2 suitsutatud kanarinda
• purk konserveeritud ananassi viilud
• 150 grammi peekonit
• 150 g mozzarella juustu
• 1 sibul
• 150 ml kuuma tomatikastme
• panga teravate oliive
• basiilik

Cooking meetod:

Rulli tainas, määri terava kastmega ja pane täidis: lõika viiludeks suitsutatud kana rinnaliha, ananass, peeneks hakitud sibul, oliivid, peekon ja juust mozzarella.

Küpseta pizza temperatuuril 200 kraadi kuni täielikult keedetud. Enne serveerimist kaunista värske basiilikuga.

Nagu juba mainitud, täidise jaoks võib kasutada kana tahes viisil valmistada: keedetud, praetud, suitsutatud. Seejuures ei ole tingimata panna täidis ainult kana, täiesti sobivad ja reie -, ja muud osad kana. Lisada saab mais, kõikvõimalikud suitsutatud liha, ei pruugi peekon, värvilised köögiviljad, mis annavad nõu atraktiivne välimus.

Head isu!

Sisu:

• Pizza ai frutti di mare (klassikaline)
• Pizza "Neli aastaaega" mereandide

Lisaks pizza me oleme juba harjunud. Ja armastame teda ei vähem (kui mitte rohkem! ) ümbruses pirogov. Valmistame, tõsi, pizza peamiselt vorsti jah singiga, parimal juhul koos kanaga. Ja siin on pizza mereannid, et meil on veel непопулярной. Ei ole, valmis toitu kingitusi mere me väga austame, kuid siin on, valmista see roog omakäeliselt miks-siis ei ole ohus.

Aga retsept on selline pizza on natuke erinevad nendest, mida juba kindlalt väljakujunenud meie kulinaarse raamatuid. Niisiis, kuidas kokk a pitsa mereannid kodus? Olgem вберем retsepti ja lõpuks-siis proovime seda teha.

Pizza ai frutti di mare (klassikaline)

Nii nimetavad klassikaline itaalia pizza mereannid. See retsept ei sisalda mitte ainult eksootilisi mereande ja vähem eksootilisi kalmaarid, vaid ka spetsiaalne kaste salsa. Me kasutame seda pizza järgmisi koostisosi:

• Kalmaar – 300 g
• Krevetid (чищенные) – 300 g
• Rannakarbid – 240 g
• Küüslauk – 2 viilu
• Oliiviõli – 1 spl
• Petersell, sool ja pipar – teie valikul

Taigen:

• Jahu
• Pärm
• Sool
• Suhkur
• Vesi

Kaste:

• Värsked tomatid
• Tšillipipar
• Küüslauk
• Sibul-репка
• Võid
• Sidrunimahl
• Konjak
• Sool ja suhkur

Ettevalmistus:

Retsept tainas võib olla ükskõik mis: pärmiga või ilma, кефире või hapukoorega. Me valime retsept tainast. Tõug 1 pakk kuivpärmi sooja magustatud vees ja jäta minutit kümme. Kui pärm on вспенятся ja tõusta, lisada neid eelnevalt sõelutud jahu (üks ja pool tassi), pane sinna paar щепоток soola ja segage tainast. Tainas peaks olema pehme ja elastne. Nii et vett подливаем juba protsessi sõtkumist, keskendudes välimus ja konsistents test. Segada tainas endale läheneda poole tunni jooksul.

Sobib kuni tainas, valmistada kaste ja täidis. Et valmista kaste, tuleb võtta värsked tomatid ja vabastada neid nahad ja seemned. Puhastada seemned ja перчика. Seejärel väga peeneks hakitud tomatid ja paprika, shinkuem sibul ja kuumuta kõik võis minutit viis. Siis подливаем kaste sidrunimahla (üks-kaks supilusikatäit) konjak (veerand tassi), pane veidi suhkrut ja paar hakitud küüslauguküünt. Jätkame keeda veel viis minutit ja siis kaste jahe.

Täidise jaoks minu ja keeda rannakarbid, siis võta merekarbid sisu. Kalmaar puhastada film ja sisikond ja küpseta, jättes need sooja vee, sõna otseses mõttes kolm minutit. Остуженные rümbad lõigatud rõngad. Nüüd võtame tainas, vormi sellest kook pizza ja plekid peal kaste. Seejärel levis üle tortilla krevetid ja tükeldatud kalmaari, puista peale hakitud küüslaugu, soola ja vala oliiviõli ja võid. Pane pitsa ahju kümme minutit, seejärel võta, panen seda rannakarbid (pannes neid pooleks сворок) ja seejärel saadame pizza ahju. Kümne minuti pärast (või veidi rohkem) meie pitsa valmis.

Pizza "Neli aastaaega" mereandide

Iga pizza retsept "Neli aastaaega" sisaldab nelja komponenti täidise jaoks. Karbid võivad koostisosad selle kuulsa pizza. Me valmistada "Neli aastaaega" krevettidega.

Koostisosad:

• Krevetid (чищенные)
• Seened on värsked
• Tomatid, värsked
• Lahja keedetud sealiha
• Juust tahke
• Paprika
• Oliivid, mustad
• Kaste pizza

Taigen:

• Jahu
• Vesi (piim)
• Sool
• Suhkur
• Pärm

Ettevalmistus:

Testi saab valida mõni retsept või isegi osta valmis vundament. Aga pärmitainas pizza jäi ja jääb kõige populaarsem (klassika! ). Nii segage tainast (vt eelmine retsept) jahu, vett ja pärmi ja jätame ta läheneda. Vahepeal valmista täidise koostisained. Seened вымоем, harva õhukesteks viiludeks ja обжарим taimeõlis. Me lõigatud tomatid viiludeks, paprika rõngad ja sealiha kuubikuteks. Juust измельчим on laastud või helbed.

Подошедшее tainas panema võiga määritud küpsetusplaadile ja сформируем sellest kook, et pitsad, mida намажем kaste. Seejärel jagame (visuaalselt) pitsa neljaks võrdseks osaks ja iga osa täida täidisega. Üks osa pane praetud seened, teine lagunevad ja krevetid. Seejärel kogu pizza puista juust ja täida ülejäänud osa laid out ühte neist, tomatid ja muud liha. Veel kord rikkalikult puista kõik juustu laastud ja pane pitsa ahju. Küpseta kakskümmend-kolmkümmend minutit.

Valige retsept ja küpseta pizza. Pizza mereandide ei ole nii keeruline, kui see võib tunduda. Krevetid, kalmaarid, rannakarbid, kaheksajalgade müüakse isegi juba valmis смесями. Teil jääb üle vaid üles sulatada mereannid ja valmistada ja neile täidis. Nii et lase käia, süüa ja nautige oma kulinaarsed eksperimendid. Õnne!