Kui olete otsustanud teha salat krevettide ja maisiga, siis parem koht pakkuda huvitav ja kiire retsepti ei leia. Sellel kodulehel on iga culinar — mitte ainult algajad, vaid ka tõeline plusse — leiab "oma" maitsvat rooga. Et õppida, kuidas süüa, ei pea olema geenius või on selja taga on suur kogemus — piisavalt täpselt järgida juhiseid. Me jagame saladusi ja tutvustada teile kõige maitsvaid roogasid krevetid. Mõned neist on lisatud muna, sink, teised oad ja juust. Iga retsept on originaalne ja huvitav omal moel. Nüüd pakume liikuda sõnadelt.
Salat cherry, krevettide, singi ja maisi
Kui otsustad süüa salat seda retsepti, siis tilkagi ei kahetse. Pärast kümme-viisteist minutit нарезания ja segamine tooteid, lõpuks saad uskumatult mahlane, maitsev, särav ja väga ilus roog. Soovi korral võite seda veidi muuta, lisades keedetud muna. Lihtsalt lõika need väikesteks kuubikuteks ja sisestage roog, ja kui ei taha katsetada, siis kasutage originaal retsept ja püsi ta.
Koostisosad:
purk konserveeritud magus mais (umbes 340 grammi)
150 grammi eelnevalt kooritud ja keedetud krevette
viisteist mini-kirsstomatid või kaks tavalist keskmise suurusega tomat
270 grammi sinki (sobib ka karbonaad või näiteks suitsutatud sink)
viisteist ml oliiviõli
salat
sool — maitse
paar oksa basiilika
Cooking meetod:
Enne kui alustada toiduvalmistamiseks, jätke meelde mõned reeglid ja järgige neid. Esiteks, kui kasutad värskeid mereande, tuleb märkida, et protsessi keetmiseks kulub keskmiselt umbes kaheksa-kümme minutit. Kui sama palju aega hoida keevas vees свежезамороженных krevette, siis tulemus osutuvad katastroofiliste — liha "kummist". Vältida selliseid казуса aitab järgmisel viisil: katke koostisosad keeva veega, neli minutit äravoolu, ja ise krevette korda kurn, veidi hiljem puhastada neid.
Reegel number kaks: lasta hästi äravoolu mereandide, muidu on salat läheb liiga vesine. Kui tahad, et vähendada oma kalorite ja teha roog kasulikum, lisage, nagu on kirjeldatud retsepti, oliiviõli. Ei saa minna ilma majoneesi? Siis muutke kaste ja vala neile maitsvat rooga — nii on ka väga maitsev.
Niisiis, krevettide hakkama. Nüüd lõika õhukesteks ribadeks ветчинку, maisi eemaldage liigne vedelik. Kui kasutate cherry, jagage neid kasutades nuga kaheks pooleks, aga tavalised tomatid pea haki keskmise suurusega tükkideks. Salatit võid kätega väikesed ribad. Nüüd pea meeles basiilik, ühendage see пиале oliiviõli ja размельчите erilist ступкой. Kõik eespool nimetatud koostisosade — sink mereannid, tomat ja mais — pane ilus kaussi, maitsesta saadud kaste, natuke soola ja mitu korda segatakse. Kui kasutad majonees, soovitame osta деликатесный — see on vähem rasva ja kaloreid.
Salat "Veel Spicy"
See roog on kõige sobivam kiire suupisted — selle valmistamine võtab mitte rohkem kui kümme minutit, kui selle tulemus sind meeldivalt üllatada. Mahlane ja õrn roog saadakse väga rahuldustpakkuv, serveeri seda saab krõbedate kulla igal sügisel тостами või pehme värsket leiba. Millistel kasutada krevette — мороженных või värske — põhiline ei ole oluline. Mõlemal juhul roog osutub väga maitsev.
Koostisosad (arvestusega kaks väikest portsjonit)
300 grammi некрупных krevette
120 grammi maisi konserveeritud
kaks muna
pipar (viidates must) — soovi korral
kolm supilusikatäit деликатесного majoneesi
keedusool
Kaunistamiseks:
paar oksa värsket кудрявой peterselli
Cooking meetod:
Muna on parem kasutada kodus: kõigepealt keeda neid kõvaks keedetud, siis hoia külma vee all, et nad остыли. Nüüd puhastage toode kest ja lõika keskmise suurusega kuubikud sama suurusega. Pärast vala keeva veega külmutatud krevette, ja kui kasutad värsket, toss neid бурлящую vette ja keeda umbes seitse-kaheksa minutit. Pärast oota, kuni nad стекут, eemalda neilt nahk ja ühendage sügavas kausis koos maisiga, siis lisa muna, näputäis soola ja soovi korral pipraga. Lõpus maitsesta roog õrn majonees ja segada hoolikalt koostisosad. Et roog tundus rohkem atraktiivselt, enne serveerimist pane seda порционным пиалам ja kaunista peterselliga.
Algne mereandide salat, oad ja mais
Järgmine retsept, tundub, ühendab täiesti erinev koostis: oad, konserveeritud maisi ja krevette. Aga just sellised toidud ja saadakse kõige hõrgutav ja nautida kõige populaarsemad. See roog muutub suurepärane täiendus pidulik menüü, kindlasti iga külaline soovib seda proovida. Tšiili, vaba võti laimi mahl, küüslauk ja köömned ja koriander annab kulinaarse loodule eriline lõhn ja vürtsikas maitse.
Koostisosad:
veidi vähem purki konserveeritud maisi — vaja umbes 300 grammi
tl jahvatatud tšiili
toored krevetid — 700 grammi
¼ Tassi hakitud koriander
300 grammi ube konserveeritud
oliivi-või muud õli
laim
sool — maitse
0, 5 väike tl jahvatatud köömneid
kuiv või värske küüslauk – teie valikul
20 ml sojakastet
Cooking meetod:
Kui eelmistes retseptides mereannid tuli keeta, siis seekord me hakkama neid muul viisil. Niisiis, esimese asjana ühendage madalas пиале tšiili, mitu grammi kuivatatud küüslauk, lauasool ja köömned. Kui kasutate värske küüslauk, eelnevalt размельчите selle abil spetsiaalse ajakirjandus. Ärge pange liiga palju — piisab ühest-kahest küünt. Kuiva segu maitseainetega sisestage pool nimetatud portsjonit sojakastet, mis on saadud marinaad pane krevetid. Anna neil valida mahla, selleks hoia neid anumas vähemalt viis minutit.
Vahepeal hästi kuumutatud pannil soe oliiviõli, siia pane sama mereannid, seejärel lisage ülejäänud sojakaste. Nüüd kuumuta läbi neid madalal kuumusel pidevalt segades, kuni nad koguvad ilus pruunikas-kuldne kooriku. Ettevalmistus mereannid võtab aega mitte kauem kui kolm-neli minutit. Pange tähele, et see asjaolu ja jälgi ajal, muidu on oht pingutada ja rikkuda krevette. Enne kui saada neid pannile, vala kaussi, kuhu tuleb neid liita, natuke värskelt pressitud laimimahla.
Nüüd pane mereannid ja salat kaussi ja ülejäänud kaste lühiajaline протушите oad, pärast lisa juurde peeneks нарубленую koriander. Seejärel ühendage kaunviljad maisi ja krevettidega ühes anumas. Soovi korral maitsesta soola ja võid serveeri roog laual. Kui tankimine on kasutatud kaste, kus обжаривались koostisosad. Ideaalne täiendus salatikaste muutub grillitud või küpsetatud kana.
Salat-kodune
Tahad valmistada midagi kiiret ja maitsvat? Siis ideaalne variant on mere salat, mille retsept on teie ees. Kõik koostisosad, mis on vajalikud nõud, piisavalt odav ja alati kättesaadavad müük. Saab kasutada mis tahes juust, mis kõige tähtsam — valida tahke sordid. Mis puutub sibul, soovitame osta krimmi lilla — ta on rohkem magus ja maitsev.
Koostisosad:
пятисотграммовая упаковкам külmutatud krevetid
sibul
purk maisi
100 grammi juustu
majonees ja sool
Cooking meetod:
Kõigepealt keeda krevette keevas vees viis minutit. Siis tõstke neid, ja kui nad стекут, puhastage. Õhukesteks ribadeks нарубите sibul ja juust rest. Ühendage kõik koostisained mais, maitsesta soola ja majoneesi.
Õrn ja uskumatult vürtsikas salat krevettide ja mais on valmis! Need retseptid sobivad igapäevasest taotlus — kõik on kiire, lihtne ja maitsev.
Soovitame lugeda: Salat mango ja krevette
Sisu:
Protsess lõikamist
Protsessi cooking
Salatid, mereannid täna on muutunud väga populaarseks. Ja see ei ole tingitud ainult moetrendid toiduvalmistamisel, kuid ja kättesaadavus, samuti on suhteliselt odav krevette, rannakarpe ja kalmaari. Tegelikult on peaaegu igas supermarketis on võimalik osta külmutatud krevette või karpides või isegi mereandide kokteil. Sõnaga, sellised salatid meeldib väga ja väga paljud retseptid cooking teavad palju, kuid siin on valmistada selline roog saadakse mitte alati ja kõigil ei ole. Ja asi on selles, et pead suutma korralikult keema kalmaarid. Ja pea teadma mitte ainult selle kohta, kuidas on parem lõigata karkass, vaid ka selle kohta, kui palju seda keeta. Relvastatud selle teadmisega, siis on alati võimalik teha kõik õigesti ja saada tulemuseks нежнейшее liha kalmaari, mitte nagu kumm keeta. Niisiis, õpime küpseta kalmaar salat.
Protsess lõikamist
Enamasti ostame külmutatud mereannid. Vajalik salat, liha karbid ei ole erand. Lisaks salat me pane tükeldatud liha ja poest omandada terve lihakeha. Nii et alustada tuleb õppida õigesti nikerdama kalmaar ja valmistada neid keetmise. Eelnevalt liha merekarp tuleks sulatada. Soovitavalt teha see loomulikul viisil, st jätta külmutatud toode sulatada toatemperatuuril. Kui teil on vaja teha seda kiiresti, siis protsessi on võimalik kiirendada. Selleks kalmaar pannakse külma veega ja jäta umbes tund. Selle aja jooksul on õrn liha aega, et täielikult разморозиться. Mitte mingil juhul ei tohi panna kalmaar kuuma vette – liha on raske. Töödelge sulatatud karkass on vajalik soolestiku ja eemalda kile ja kõhre. Esmalt eemaldatakse sisikond ja eemaldada kõhre. Et teha see võimalikult hoolikalt, karkass saab keera pahupidi. Pärast seda tuleb loputada ja eemaldada kile sise-ja välispind rümbad. Kile ettevaatlikult подцепляют küüned ja стягивают nagu loom. Kui liha oli väga переморожено, siis film saab katkema, siis pildistada tuleb osade. Mõned eelistavad kõigepealt keeda karpide ja juba siis tulistada neid film. Kuid selline viis cooking kalmaari, et salat ei ole alati mugav, sest koos keedetud karpide film saab ära suurte raskustega. Kõige mugavam puhastada kalmaari film külma voolava veega. Ja pärast koolitust rümbad nad juba keeda salati.
Protsessi cooking
Kui palju küpseta kalmaar? See on võib-olla kõige põletav küsimus, vabakäigu, kui me ei kavatse valmistada salatit, liha need karbid. Enamus algajad kokad kardavad недоварить karpide ning tulemuseks saadakse jäik ja nagu kummist liha. Muide, ja maitse tal ei ole kaugeltki parim. Loomulikult, salat selline jook ei ole enese. Nii palju kui on vaja keeta kalmaarid, et nende liha juhtus õrn, mahlane ja maitsev? Sa oleks üllatunud, kuid keetmiseks kalmaari vaja mitte kauem kui kolm minutit. Kuid kõigest järjekorras. Kõigepealt pane tulele pott veega. Maht selle sõltub rümbad. Pott peaks olema nii suur, et налитая sinna vesi kergelt katab kalmaar. Vette võib panna kõik maitseained oma maitse. Kuid kõige sagedamini kasutavad musta pipraga (pipart), till (kuivatatud või värsked), petersell, nelk, pipar ja loorberileht. Niisiis, oota, kui vesi keeb, siis jäetakse tema karpide. Ootame täpselt kaks minutit ja eemaldada rümbad. Kui kalmaar on jahtunud, võib neid lõigata ja panna salat. Pidage meeles, et keedetud koorikloomade oluliselt vähenenud summas. Seal on teine meetod, mis võimaldab süüa karpide ja peaaegu täielikult säilitada algse toote suurus. Kui palju küpseta kalmaar andmetele võimalus sõltub rümbad, sest keeta me neid me üksikult. Selleks keeda vesi, lisades veidi soola ja lehed лаврушки. Kui vesi hakkab keema, torka karkass, сосчитайте kuni kümme ja eemalda vahukulbiga. Jälle lase vesi keema ja keeda järgmine karkass, ja nii kordamööda keeda neid kõiki. Ongi kogu tarkus. Sinu salat vaja maitsev, kui sa korralikult keeda teda kalmaari. Ja kuidas seda teha, sa juba tead. Muide, salat, liha need karbid saab üldse ei küpseta. Piisavalt puhastada rümbad, vala need keeva veega, lase seista umbes pool minutit ja nõruta vesi. Seejärel liha on vaja piserda äädikat ja saab panna see salat. Valmistage rõõmu ja ilusat isu!
