Seas palju erinevaid taimsed salatid võtab oma väärika koha lihtne ja kasulik peedi salat küüslauguga.
Peet ja küüslauk annavad väga maitsev kombinatsioon, mis taotlusega koos mõnede muude lisandite kasutamist, teeb see salat on populaarne osaleja eri menüü.
Peet, rohkesti vitamiine ja mineraalaineid, on kasulik ja isegi raviomadusi. Selle tarbimine soodustab seedimist ja ainevahetust, noorendamise rakkude, puhastada verd, hoiab ära südamehaigused. Kuid alkoholi tarbimine on peet oma looduslikul kujul paljudel ei tekita vaimustust, aga kujul seda salatit saab seda on rõõm ja regulaarselt.
Tagasi sisukorda
Koostisosad salatit
Valmistamiseks peedisalatit on vaja järgmisi toiduaineid:
peet 0, 5 kg – on 2-3 tükki, sõltuvalt suurusest;
2-3 küüslauguküünt;
soola maitse järgi;
majonees – 2-3 spl. lusikad, see arv võib olla erinev ja sõltub rikkus peet, tema rasvasus on valida oma äranägemise järgi;
taimeõli (oliivi -, päevalille-või muud) võib kasutada selle asemel, majonees, kui see toode ei saa oma elustiili ja toitumist.
Järgmisi tooteid on vabatahtlik ja kasutatakse soovi korral erinevas kombinatsioonis oma maitse:
juust – 100 g;
ploomid (7-8 tükki) või rosinad (50 g);
pähklid (kreeka, seeder, kašupähklid) – 50 g;
rohelised – iga, mis sulle meeldib;
sidrunimahl ja oma lemmik maitseained võid proovida ka selle salatiga.
Tagasi sisukorda
Valmistamise
Valides vajalikke tooteid, saate alustada cooking salatit:
Peamine, aega sul võtab ettevalmistamine peet. Seda tuleb pesta ja küpseta ahjus, pakitud kilesse või keedetakse 40-60 minutit, ja hea, kui seda teha juba varakult. Fännid on täiesti õige toitumine võivad kasutada seda köögivilja toorelt, et maksimaalselt säilitada kasulikke omadusi, kuid mitte kõigile ei meeldi maitse toores peet. Keedetud peet tuleb jahutada ja koorida.
Peet натираете keskmine või jäme riiv. Väike hõõruda pole vajalik, kuna salat võib muutuda kartuliputru, ja see ei ole midagi, et peaks olema. Peet samuti saab lõigata väikesteks ribadeks või kuubikuteks, kui selle salati maitse on mõnevõrra erinev. Võite proovida ka edaspidi jääda see variant, mis teile meeldib rohkem.
Küüslauk võib purustada spetsiaalse küüslaugu ajakirjandus või lennukiga nuga, saab hakkige peeneks, seejärel lisa riivitud peet.
Maitsesta soola salat oma maitse järgi ja segatakse ühtlase jaotumise küüslauku.
Lisage majonees või taimeõli ja segatakse uuesti. Majonees on parem lisada vähehaaval, sest liigne natuke rikub maitse.
Täiendavaid tooteid lisatakse või, samal ajal segades, kas посыпаются peal valmis salat. Valige oma maitse järgi. Juust tuleb hõõruda keskmise riiv, ploomid lõika ribadeks, tükelda pähklid, haki petersell – kõik need koostisosad on täiesti sobib see salat. Saate ka lisada maitseained, mis sulle meeldib, ja piserda salat sidrunimahlaga.
Kui oled peedi salat küüslauguga, siis võib julgelt eksperimenteerida, kasutades erinevaid viise, kuidas viilutamine, erinevad tankimine ja maitseained. Loo parim võimalik ise retsepti oma maitse järgi, ja see roog on regulaarselt anda teile vitamiinide ja teiste väärtuslike kasulikke aineid. Olge terved ja head isu!
Sisu:
Alternatiiv майонезу
Rohelised salatid võis
Salatid, mereannid
Liha-salatid ja olivier
Viimastel aastatel toetajad tervisliku toitumise ja dieedi soovitas, et normaalne iga perenaine majonees äärmiselt kahjulik, жирен ja küllastatud kolesterooli. Tagasi sisukorda
Alternatiiv майонезу
Seepärast kõik lemmik salat põhineb майонезной tankimine kaotavad järk-järgult oma populaarsust ja on halvem koht, palju tervem, kasulik ja toidu salatid, заправленным taimeõlide, kas sama tsitruseliste mahlad. Kahtlemata, nii toidu sööki ilma majoneesi palju kasulikum ja parem imendub organismi. Probleem on selles, et paljud tuttavad õige retseptid selliseid salateid.
Niisiis, milline on tänapäeva köögis on olemas alternatiiv traditsioonilisele majonees salatid? Ise majonees – see ei ole peamine koostisosa, vaid заправочный kaste, sekretär leevendamine, andes rikkus ja maitse tassi. Ja nii see trahv võib asendada mis tahes taimne õli, vähendatud rasvasisaldusega jogurt või mahl tsitrusviljade. Eksootilisemad salatid on võimalik korduvalt täita sojakastmega või äädikat. Siin on juba väärtus on ise приготавливаемый salat ja koostises retsepti komponendid.
Ära selliste salatid on see, et enamasti nad on madala kalorsusega, lihtne valmistada ja on üsna kaua võib hoida külmikus, erinevalt roogasid taskusse peidetav majonees. On olemas mõned reeglid, kombineerides tooteid. Rohelised ja köögiviljad, salat segu on tavaliselt maitsestatud õliga. Kõige maitsev ja kasulik peetakse oliiviõli. Salatid põhineb riisi ja mereannid asemel majoneesi suurepäraselt дополнятся sojakastmega või sidruni kaste. Noh ja fännid liha-salatid majoneesi asendab jällegi sidrunimahl. Teades neid lihtsaid maitse kombinatsiooni, saate mitmekesistada oma dieeti kaunid низкокалорийными ja maitsev kergete toitudega rootsi laud.
Tagasi sisukorda
Rohelised salatid võis
Andmed salatid valmistatakse värskeid ürte ja köögivilju ja заправляются taimeõlide. Kõige optimaalsem õliga salatid peetakse oliiviõli. See on mass kasulikke omadusi, насыщено vitamiine ja orgaanilisi happeid, mistõttu on asendamatu, kui dieeti. Kõik klassikalised itaalia kööki заправляются ainult oliiviõli, mis pealegi on väga omapärane деликатесный maitse.
Hnd retseptid rohelised salatid on pärit peamiselt salat, tomatid, kurgid ja keedetud munad. Lisa avokaado teeb roog on pehmem, võine ja ebatavaline. Klassikaline retsept salatit ilma majonees on täiesti lihtne ja kiire valmistada.
Salati lehed lahti võtta ja pesta. Pane mitme töölehega põhja салатника, ülejäänud lõigata suurteks tükkideks. Tomatid ja paprika ning lõika viiludeks, maitsesta ürtide ja õliga, lisa soola maitse järgi ja pane roog salat. Hakitud salatit segada sidrunimahlaga ja maha ülalt peamised koostisosad. Võite puista roog jahvatatud piment.
Roheline salat võib valmistada lisades juustu või juustu. Retsepte need on sarnased, ainult taimsed kiht puista riivitud juust või sama soolane juust kõva. Retsepte juustu sidrunimahla lisatakse veidi rohkem.
Prantsuse roheline salat
Kui tahad midagi rohkem eksootiline, siis saab valmistada prantsuse roheline salat ilma majoneesi. Selleks võtab umbes 300 grammi salati lehed, 1 avokaado vili ja 1 oranž. Kõik see нарезается ribadeks, lisatakse нашинкованная pool sibulat, segunenud ja заправляется õliga paar lusikatäit äädikat. Segu солится, перчится maitse ja puista mandlid.
Tagasi sisukorda
Salatid, mereannid
Aluseks retseptid on need toidud sisaldavad endas riisi ja erinevaid mereande. Sellised salatid on üsna сытные ja võib kasutada eraldi tassi. Väga hästi sobivad kerge õhtusöögi ja täitmise erinevate dieetide ja paastumise päeva. Kui väike kalorite nad suurepäraselt rikastavad organismi, ei jättes tunded alatoitluse.
Salat kokteili mereannid, juust ja riis
Koostisosad:
200 g kokteili mereannid,
pool tassi riisi,
100 g mozzarella juustu,
1 mango puu või 100 g ananassi tükid,
1 keedetud muna,
1 sidruni mahl tankimiseks.
Mereannid отвариваются nõrgalt hapestatud vees äädikas ja нарезаются suurteks tükkideks. Joonis ka отваривается kuni seisundi kerge рассыпчатости. Keedetud muna lõigata õhukesteks viiludeks, juust – kuubikuteks. Mango või ananassi samuti ole väikesteks tükkideks. Kõik koostisosad segatakse, lisatakse sool maitse järgi ja tassis заправляется sidrunimahlaga. See retsept несложен valmistada ja sisaldab kõiki vajalikke tervislik toitumine vitamiinid ja mikroelemendid. Pealegi mereannid on looduslik aphrodisiac, mis teeb salatid neist on ideaalne täiendus romantiline õhtusöök küünlavalgel.
Tagasi sisukorda
Liha-salatid ja olivier
Noh ja muidugi ei maksa unustada любителях üsna калорийных liha-salatid ja olivier, kes on traditsiooniliste meie pidulik застольях. Kuid ei maksa arvata, et selliseid toite ei saa süüa ilma majoneesi. Vastupidi, võib üsna tunduvalt vähendada kalorite nende kõigi lemmik салатиков, kui asendada kerge majonees jogurt olivier või maitsesta kiht liha kana salat puhas sidrunimahl.
Kihiline kana salat
Koostisosad:
100 g keedetud kanarind,
100 g seeni,
50 g kreeka pähkleid,
100 g juustu,
2 tk keedetud muna,
paar oliivid,
küüslauguküüs,
mõned sõrmused ananassi,
1 sidruni mahl.
See salat on tõeliselt pidulik roog ja on väga atraktiivne välimus. Ta valmistab kohe osi on креманки või väikesed салатники, et iga külaline eraldi. Põhja võimsusega pannakse lõika väikesteks tükkideks kana rinnaliha. Peal kiht kana kuulevad ja praetud sibul, seened, antud juhul seened, kuid on lubatud kasutada mis tahes. Чесночницей pigistatakse selle mass on natuke чесночного mahla. Seejärel puista kõik pähklid. Kaetud kiht riivitud munad ja lõpuks puista riivitud juust. Täis toodete салатники заправляются sidrunimahlaga ja ülevalt украшаются rõngad ananassi ja mustad oliivid.
Nagu näete, retseptid erinevaid salateid, mis ei sisalda majoneesi, väga lihtne ja samal ajal väga изысканны. Piisavalt teada põhitõdesid maitse kombinatsioone ja võib tulla mingeid oma täiesti erilised toidud, mis üllatab kodus ja külalistele. Ja sel juhul ei pea tingimata muretsema oma figuuri, sest praktiliselt kõik need retseptid, välistavad majonees, малокалорийны, maitsev ja kasulik.
