Inimestele, kellel on probleeme kõhuga, siis on üsna keeruline välja töötada, et ise õige toitumine. Sest kõik oma keedetud sööki peaks olema nii lihtne, kasulik ja toitev. Pealegi, gastriit tuleb arvestada mitmete vastunäidustused: ei saa praetud, suitsutatud, terav, soolane, magus ja nii edasi
Menüü gastriit on väga range ja see ei ole harilik вкусностей. Haige ärge sööge rasvast toitu, töötlemata toit, külmad, soojad toidud, alkohol (ärritavad limaskesta). Alates marineeritud kurgid ja gaseeritud joogid on ka pea loobuma. Kui aga ei ole järgima kehtestatud reegleid, on võimalik teenida rohkem tõsine probleem – гастродуоденит, maohaavad.
Kuid see ei tähenda, et kogu ülejäänud elu pead sööma ühe kaera puder. Olge fantaasia ja eksperimenteerida köögis. Aga võtke arvesse soovitused dieedi ja гастроэнтерологов. Ja kirjutage ise nende toodete nimekiri, mis on võimalik, et on, ja mis pea loobuma.
Toitumine gastriit
Need, kes on kogenud andmetele haigus, teavad, et toit tuleb süüa väikeste kogustena. Sagedus – mitte vähem kui 5 korda päevas. Seejuures pause toidukordade peavad olema väikesed – mitte rohkem kui kaks tundi. On suurepärane, kui sa saad süüa ühel ja samal ajal juba järgmisel kuul.
Aga kui vahel lõunasöök ja kosutust, hommikusööki ja ленчем te tahaksite süüa, püüdke mitte näksida liikvel. On saiad, küpsised või võileivad всухомятку – tähendab, tekitada kahju tema tervisele. Pealegi suvalist tahket toitu on vaja hoolikalt närige.
Õige toitumine
Tavaliselt лечащие arstid patsientidel gastriit arendavad dieetmenüü menüü, lähtudes määral воспаленности, tase soolhappe sekretsiooni ja kliiniline pilt tervikuna. Kui on toimunud haiguse süvenemist, esimesel päeval on soovitav hoiduda alkoholi toitu. Lubatud juua vaevu sooja teed ilma suhkruta, karboniseeritud mineraalvesi.
Kui tugev valu möödub, saab minna marmelaad, kaera puder, keedetud vee, smuuti. Kasulikud on keedetud nohu kana-või vutimuna. Järk-järgult, alates loa doktor, saate sisestada dieeti ja muud tooted.
Pange tähele, toitumine gastriit on omavahel väga erinevad. Kui patsiendil on täheldatud vähendada happesust, tuleb talle süüa toite, stimuleerides maomahla tootmist. Ja vastupidi, kui suurenenud ei ole soovitatav kasutada raske toitu.
Kuid on ka üldised soovitused, mis sobivad kõigile. Üks vedelik – vesi (ilma gaasi -, lõhna-ja maitseained, värvaine ja muu keemia), kergelt keedetud tee, кисломолочная tooted (eriti juust). Toit – kartulipuder köögiviljad, keedetud liha, kala, kerge супчики ja putru. Kui tekivad tugevad valud, on soovitatav vähendada rasva. Salatite, suppide ja praetud toidud, arvesta, et päevas võib süüa mitte rohkem kui 1-2-x tl.
Vähendada happesust: koostame menüü
Mida võib süüa
Alguses pead ainult toituvad легенькими бульончиками, kuni kaob valu. Kui toimuvad esimesed sümptomid gastriit (iiveldus, рези, peapööritus), võite alustada laiendada dieeti. Kõigepealt – supid ja pudrud, vesi ja tee. Hiljem kaks-kolm nädalat – väike portsjon keedetud makaronid, kotletid, keedetud, aurutatud köögiviljad, püreestatud on segistis või veski. Ära unusta rohelust. Erand – spinat, hapuoblikas,.
Mida ei tohi süüa
Heeringas, sibul ja võileivad välja kalamarja lubatud on vaid pühadel. Toit, mis tekitab maos käärimine, võib taas põhjustada ägenemist. Samuti üks kord ja kõik tuleb unustada gaseeritud jooke. Aeg-ajalt saab kohvi juua piima või koort. Toit, mis sisaldab endas töötlemata kiudaineid, värske leib ja tavalise full-maitsega tooted, piim, teravad ja suitsutatud toidud – kõik see on kategooriliselt keelatud gastriit. Tavaliselt, kui väga tahaks, siis natuke saab, ei ole käesolevas asjas kohaldatav.
Kuidas toituda esimestel päevadel
Eeskujulik dieetmenüü menüü inimeste gastriit:
Hommikusöök: Lisandid – köögivilja püree või puder, keevitatud vees. Tee rasvasisaldusega piima.
Ленч: Küpsetatud õunad või jogurt.
Lõunasöök: Перовое – kerge kanasupp lihapallidega või filee. Lisandid (puder) котлетой, keedetud paar. Soovi korral liha saab asendada kalaga. Kompott kuivatatud puuvilju või tee.
Lõunasöök: Галетное küpsiseid киселем või jogurt.
Õhtusöök: Lisandid – püree ja köögivilju. Dessert – madala rasvasisaldusega kodujuust.
Enne magamaminekut on samuti soovitatav juua klaas keefirit. Vähemalt kord päevas, mida tuleks süüa vedelat toitu. Sööma tingimata vaja sooja. Ja mingit võileivad juustu ja vorsti. Ja veel üks asi – see portsjonit. Kui pärast seda, kui olete покушаете, kõht hakkab valutama või te tunnete raskust vähendama suurus roogasid.
Suurenenud ja normaalne happesus
Esimesed 2-3 nädalat dieetmenüü menüü gastriit kõrge või normaalse happesusega ei erine tavalisest. Ja on vaid aja jooksul on võimalik suurendada arv roogasid ja suurust portsjonit. Aga muidugi tuleb järgida piiranguid, mille kohta tuleb öelda teie raviarst.
Mida tohib ja ei tohi süüa gastriit
Leib
Niisiis, on soovitatav kasutada kahepäevane leiba первосортной jahu, несдобные saiakesed ja küpsised. Tavalised koogid moosi, puuviljade ja juustu ka lahendatakse, kuid mitte sagedamini kui kaks korda nädalas. Erandiks on rukis ja full-maitsega tooted ning ka pannkooke.
Esimese kursuse
Lahendatakse köögiviljad, piimatooted, вермишелевые supid. Valmistamiseks puljongit tuleb kasutada ainult kanaliha. Filee enne kasutamist on parem käsitsi lahti võtta kiudaineid. Kui tankimine on võimalik valida hapukoor, сливное õli või tavaline munakollane. Kuid mitte mingil juhul ei keeda tugev supid, liha, seeni, köögivilju ega kala. Keelatud on hodgepodge, supp, hapukurk.
Teravilja-ja pastatooted
Patsientidel gastriit on parem süüa nisu või kaera putru vees. Et mitmekesistada dieeti, tee riisi pudingite, souffle, keeda nuudlid. Vali hästi разваривающиеся teravilja-ja pastatooted. Mis puudutab nisu, maisi, otra ja kaunviljad, siis kõik see tuleb välja dieedi.
Liha ja kala
Keeda puljong tuleb noore veise -, телятине ja кролике, kana või индейке. Toidu liha sobib kotletid, фрикаделек. Kala ja filee saab küpsetada ahjus. Ainult sel juhul ei saa kasutada õli, rasva, majonees, maitseained ja hapukurgid. On suurepärane, kui teil on võimalus valmistada sööki paar.
Haige gastriit ei tohi toita praetud, suitsutatud toitu. Mitte mingil juhul ei valmista rasvane liha (lamba -, pardi -, hane -, sealiha, kala). Püüa mitte osta konserveeritud ja vorstitooted. Säilitusained, värvained ja stabilisaatorid, mis sarnaseid вкусностях, võivad põhjustada süvenemist.
Piimatooted
Kui teil või teie sugulastel on probleeme kõhuga, et ei ole mõtet proovida juuste ja happelises tooteid. Nii et väga hoolikalt valida keefir, jogurt, ряженку. Pange tähele, täispiim lisada saab vaid putru ja teed. Mis puutub juustu, siis sellest parem kokk (vormiroad, juustukoogid), mitte kasutada tavapärasel moel.
Munad
Keedetud nohu kana-või vutimuna (kuid ei part või hani) – tõeline pääste, haigete gastriit. Need soovitavad süüa on kellaviietee ja ленч, et rahuldada tekkinud isu. Aga praadida või pidevalt keeda kõvaks keedetud ei ole väärt isegi täiesti terve inimene.
Köögi-ja puuviljad
Niisiis, köögiviljad saab keeda, kuumuta paar pühkida läbi hakklihamasin. Kui on võimalus, osta kartul, porgand, suvikõrvits, lillkapsas. Aeg-ajalt tehke kõrvitsa putru piima. Ja siin on tomat, sibul, tavaline kapsas, seened, marineeritud ja marineeritud süüa ei saa. Samuti ei tasu rikkuda kõht on toored marjad ja неспелыми puuviljadega. Eelistada компоту, puding, marmelaad, некислым сокам.
Kuidas toituda perioodil süvenemist
Proovi menüü nädal gastriit, kui võtta arvesse kõik piirang, выгляди nii:
Esmaspäev ja kolmapäev
Hommikusöök: puder, kompott.
Ленч: juustukoogid.
Lõunasöök: supp сухариками, püree kala, kompott.
Lõunasöök: tee галетным küpsised või сухариками.
Õhtusöök: auru kotletid, putru või makarone, некрепкий tee.
Teisipäeval ja neljapäeval
Hommikusöök: juustukoogid, ahjus küpsetatud õunad ja kompott.
Ленч: kissell või marmelaad.
Lõunasöök: supp, puder, kala ja mineraalvesi ilma gaasi.
Õhtusöök: küpsetatud liha, köögiviljad ja puljong kibuvitsamarjad.
Reede ja pühapäeva
Hommikusöök: keedetud nohu muna, tee.
Ленч: kohupiim vormiroog kompotti.
Lõunasöök: supp, puder keedetud kana, puding.
Lõunasöök: фруктовое puder või jogurt сухариками.
Õhtusöök: keedetud köögiviljad või puder kala.
Ei pruugi jääda selline kodukorra või süüa just neid roogi. Aga ulatudes dieetmenüü menüü, arvestage, et kõik eespool nimetatud reegleid. Ei maksa naiivselt arvata, et mao probleemid lahendada ise. Kui teil jätkata senist elustiili (juua, suitsetada, süüa rasvaseid toite), on olukord ainult süveneb.
