Kuidas valmistada küpsised šokolaadi poolelt vaid 15 minutit?
Lihtne küpsised šokolaadi
Küpsised koos šokolaadi tooni
Lähenevad jõulud ja jõulud puhkuse. Nad kindlasti on täis kõiksugu kingitused, угощений, eredad tuled ja хлопушек. Iga koduperenaine ja kindlasti valmistab oma erialade, mis on kõige peamine suupistetega uusaasta tabeli. See võib olla midagi kuuma, mingeid suupisteid ja isegi magus roog. Sest alati tahaks siis oma väikest perele midagi väga maitsev ja originaalne. Seega, koos juba muutunud traditsioonilisi retsepte võib leida midagi uut või ise leiutada uut retsepti üht või teist sööki.
Nii, näiteks, kook saab seekord küpsetada mingi veider kuju – nagu jõulupuu, suur mandariini või maja. Jäätis saab laksu lumememm või снегурочку, ja kõigi lemmik küpsised – lisada mingi uus koostisosa, mis ühel või teisel viisil mõjutab taju puhkus ja võimaldab teil kogeda sama unustamatuid emotsioone, kuid juba uue maitse. Üks selliseid koostisosi igal küpsised võivad saada kõik oma lemmik šokolaad. Nii et küpsised šokolaadi poolelt nautida mitte ainult teie kodu, vaid ka külalistele (kui antakse). Tagasi sisukorda
Selleks, et valmistada uue küpsise, ei pea tuhnimine kulinaarse raamatuid või otsida sobiva retsepti foorumid, mis on pühendatud küpsetamine. Kohati on see üsna lihtsalt puista ainult et испеченное küpsised šokolaadi laastude või granuleeritud. Siiski, iga pere on oma saladusi cooking üht või teist sööki. Keegi, kes juhib antud protsessi terve päeva, alustades ettevalmistus magustoit veel 30. detsember, kellele piisab, kui pool tundi või isegi 15 minutit, selleks, et saada maitsvat ja värsket saia.
Tagasi sisukorda
Kuidas valmistada küpsised šokolaadi poolelt vaid 15 minutit?
Neile, kes armastab šokolaadi тающий suus, pea meeldi cookie retsept suure šokolaadi poolelt. Selleks, et valmistada see, et sa ei pea palju aega. Cooking see maitsev roog peate sellised komponendid, nagu:
jahu – 3 tassi,
vanilje – 1 tl,
2 muna,
sulatatud margariin – 200 gr.,
pruun suhkur – 1 tass
soola – 1 tl,
sooda – 1 tl,
chocolate raasuke – natuke väiksemad ühe tassi (võib terve, kui sa väga armastad šokolaadi).
Sellise koguse toidu sul peaks olema mitte vähem kui 40 tükki küpsise.
Cooking meetod:
Alustamiseks on vaja ette valmistada kõik vajalikud vahendid: sügavasse kaussi, riiv, mõõte-tööriistad (ложечки ja klaasid), веселку kurikas, ложечки, et выкладывания tainas küpsetusplaadile, abaluu eemaldamiseks valmis küpsised (saab valmistada, sest samal ajal, kui biskviit on küpsetatud), pangale säilitamiseks küpsiseid. Pärast seda on vaja sulatada margariin.
Seda saab teha kasutades kas сотейника, kas kopa. Растапливается margariin (mis on täiesti võimalik asendada võiga) on väga madalal kuumusel nii, et ta ei кипел väga tugev (sel juhul on kõik, mis jääb ahi ja kõrval on забрызгано õli baasil plekid kui see siiski juhtub, on parem kohe pesta испачканную pind kasutades обезжиривающего vahendid).
See meetod võimaldab ka vältida cauterizing õli ja margariini põhjale kopa.
Tavaliselt hakatis läheb umbes 1-2 minutit, sõltuvalt sellest, kui palju margariini või õli paned potti. Kui sa oled kohe mitu normidele, siis see tank tuleb võtta tugitooli, selleks et растопленная mass ära ei jookseks välja.
Edasi, выливаете sulatatud margariin sügavasse kaussi, lisada suhkur ja взбиваете seda segu веселкой. Kui te ei ole toetaja собственноручного segades moodustavad üht või teist sööki, siis võib kasutada koos segisti ja nõrk pööretel segada selle mass. Siis, kui margariin on jahtunud toatemperatuurini, saate sinna lisada muna. Seda on vaja teha, just pärast mõnda aega, et munad ei сварились kuumas õlis. Võite isegi ette peksid neid eraldi kausis ja siis juba lisada üldisele kaussi.
Kui sa annad маргарину, смешанному suhkruga, rahuneda, tuleb lisada ahju ja kuumuta teda kuni temperatuur 180 kraadi. Kui munad on lisatud, ja вмешаны palju, on vaja lisada sinna veel vanilje. Kõik see on jälle põhjalikult segada, ja siis järk-järgult lisatakse jahu, sool ja sooda. Selleks, et mass osutus ühtlane ja valmis küpsised sa siis ei tundnud maitse sooda, tuleb eraldi sega jahu, sooda ja sool, ja ei lisa neid ükshaaval.
Kõige viimane вмешиваем palju hakitud šokolaad. Kui sa armastad lihtsalt šokolaad chip küpsised, siis võite hõõruda шоколадку riiv, ja kui, vastupidi, sa armastad leida кондитерском tootel terved tükid šokolaadi, siis on parem haki шоколадку noaga. Замешать puru tainas paremini kasutada tavalist abaluu või spl. Juba pärast lisamiseks lõplik koostisosa ei pea sebima saadud segu mikseriga. Panni tuleb määrida õliga ja застелить pärgament küpsetamiseks. Seda kasutades kahe tee ложечек vaja on pane viilud test.
Pane oma pea kehast 2-2, 5 cm üksteisest, sest protsessi küpsetamiseks nad võivad suureneda suuruse ja склеиться omavahel. Nii et kui sa ei taha, selle asemel, et cookie sul on moodustada üks suur kook, asetage tulevik küpsised on противню nii, et seda vältida.
Kui ahi on juba нагрелась, saab saata tehtud tooriku kuumuti. Valmis küpsised peab niikaua, kuni see ei muutu kõvaks. Veel ei unusta sellise seadistuse kontroll. kuidas hambaniiti. Проткнув mitu печений, saate tuvastada, valmis, nad on või ei ole (kui hambaniiti täiesti kuiv ja sinna jälgi test, tähendab küpsised испеклось). Peamiselt see protsess on määratud mitte rohkem kui 20 minutit. Seega, kui sul on mingi kiireloomuline küsimus sel ajal, ärge unustage panna taimer ahjus maksimaalselt 15 minutit. Pärast seda, kui sa удостоверились valmisoleku küpsised, peate selle välja võtta ja pane kõigepealt tavalise plaat. Seda peab ta jahtub.
Ja juba pärast seda saab panna spetsiaalse pangale küpsise. Kui te unustate protsess остужения cookie avatud plaat, ja kohe pane see purki ja sulgeda, see seal вымокнет tingitud sellest, et испаряясь, kuum õhk ei lähe edasi, vaid settib tagasi küpsised. Seega küpsised šokolaadi poolelt saab valmistada väga kiiresti välja kõige elementaarsema koostisosi, mis on kõige sagedamini on pidevalt külmkapis või kapis iga perenaine.
Tagasi sisukorda
Lihtne küpsised šokolaadi
Pealtnäha pole midagi lihtsamat seda retsepti, mis oli juba mainitud. Aga see on imelik, et selline retsept on olemas. Ta praktiliselt ei erine eelmisest võimalust, kuid eeldab rohkem erinevaid võimalusi valatud küpsetamine tänu sellele, et tainas замешивается rohkem järsk. Selleks, et proovida, mis maitsega see küpsiseid, samuti on see juhul, kui teil on lapsed, kellel on igav ühte ja sama tüüpi küpsiseid, siis on täiesti võimalik hellita neid mitmekesine küpsetatud kujukeste. See sõltub sellest, kui arenenud on sinu fantaasia ja väike motoorika käed. Ettevalmistus sellise cookie vaja järgmisi komponente:
jahu – 300 gr.,
võid – 150 gr.,
1 muna,
pool tl soodat (saab kasutada küpsetuspulber),
veerand tl soola,
suhkur – 250 gr.,
1 шоколадка.
1 tl vaniljet.
Cooking meetod:
Selleks, et küpsised osutus mitte liiga magus, kulinaarne soovita mõru šokolaadi, milles peab sisaldama vähemalt 40% kakaod. Kui lisada piimašokolaad, кондитерское toode osutuvad liiga magus. Nii on võimalik kasutada veel ja tume šokolaad. Kõige peamine tingimus, mille valmistab selline küpsised, on see, et enne küpsetamist tainas on vaja jahutada paar tundi külmkapis. Alates eespool nimetatud toodete arv juhtub umbes 20 üksikute печений. Kui sul on plaanis suur pidusöök või juhul, kui teie peres palju magusat, siis sellise koguse teile selgelt ebapiisav. Seetõttu tuleks suurendada kogus kõik koostisained 2-3 korda.
Kõigepealt on vaja siivilöidä jahu jälle sool ja söögisooda (mille võib asendada teisaldusbagereid). See võimaldab jaotada kõik vajalikud osad on võrdselt ja proportsionaalselt kogu mass katse. Pärast seda сыпучую segu võib jätta mõnda aega eraldi, samal ajal kui sa hakkad sõtkumiseks taigna. Esimese 3 minuti jooksul on vaja vahusta pehmendatud või suhkruga. Seejuures ei maksa sulatada oma õli ковше kuumusel, nagu see oli eelmises retseptis küpsise. Lihtsalt jätke see paar tundi soojas kohas. Kui mass muutub кремообразной, võimalik lisada mass muna ja vanillisuhkur.
See kõik koos jälle взбивается. Seejärel lisada мучную segu sellesse massi ja перемешиваете see labidas või lusikaga. Hästi перемешанную mass tuleb lisada tükeldatud šokolaad. Jällegi, sõltuvalt sellest, millist šokolaadi eelistad, шоколадку saab разломить suured tükid või peeneks hakkida. Õrnalt segage saadud segu, mida on vaja kuhjaga panna toidu-film, pakkida ja saata külmkapis 2-3 tundi.
Kui oled eelnevalt otsustanud valmistada kõik, siis saab seda teha õhtul ja jätta taigen jahtuda terve öö. Hommikul või pärast õigel ajal tuleb võtta tainast ja saab valatud teda absoluutselt kõik arvud. Nad sõltuvad ainult sellest, kui on piisavalt teid oma kujutlusvõimet, samuti sellest, kui hästi on arenenud teil on väike motoorika käed. Ahjus küpsetamiseks selle küpsetamine peaks ka eelnevalt soojendada temperatuurini 180 kraadi. Kuni see soojeneb, tuleb rullige tainas sellised arvud, mis teile kõige rohkem meeldivad. See võib olla korraline лепешечки, kringlid või isegi pallid.
Kõikidel juhtudel tuleb tasapisi on eraldi tükid test kogumassist ja voolida neist küpsised. Panni tasub määrida võiga, siis настелить seda rasvakindel paber, ja siis juba saab laduda вылепленные pallid või лепешечки. Seda tuleb teha, hoides kõik sama distantsi vahel toodetega, kuna toiduvalmistamise protsessi, võivad nad suurendada suuruses mitu korda. Ahi on küpsised šokolaadi poolelt on vaja enne, kui see on kaetud kuldne kooriku (mitte rohkem kui 20 minutit).
Tavaliselt on küpsis kõige paremini sobib полдника, see ka saab süüa koos piima või täielikult остывшими, kas otse kuumalt.
Tagasi sisukorda
Küpsised koos šokolaadi tooni
Nagu juba mainitud, sõltuvalt sellest, millised tükid šokolaadi saadate tainas, sel ja saad küpsiseid. Nii, on veel üks hämmastav on oma lihtsuses cookie retsept lisades šokolaadi puru. Viis cooking erineb vähe kahe eelmise. Ainus erinevus on see, et šokolaad tainas siia lisandub erineva suurusega. Koosseisu sellesama test sisaldab:
võid – 70-80 gr.,
2 muna,
1 klaas pruuni suhkrut,
vanilje – 1 tl,
näputäis soola,
1 tl küpsetuspulbrit
jahu – 200 gr.,
1-2 шоколадки.
Jällegi, ärge unustage, millist šokolaadi on vaja kasutada, kui küpsetamine. Antud retseptis šokolaad peab olema mitte vähem kui 70% looduslik kakao. Alustada tuleb segada jahu teisaldusbagereid eraldi kausis. Selleks, et tainas paremini kasutada köögikombaini. Kõigepealt on segatud pehmendatud võid, suhkur ja munad, seejärel lisatakse vanill ja sool. Juba pärast seda lisatakse jahu teisaldusbagereid ja вымешивается tainas.
Pärast seda on vaja ette valmistada šokolaadi. See tuleb jagada 2 osaks. Esimese poole rest, ja teine – haki suurteks tükkideks. Ettevaatlikult, vala kõik hakitud šokolaad tainas ja замешать labidas. Küpseta samamoodi, nagu eelmises retseptis.
