Лобио – see on gruusia roog, peamine koostisosa, mis on oad. Sinna hulka kuulub ka erinevaid maitseaineid ja koostisosi, mis annavad sellele nõu oma kordumatust. Täna погорим umbes selline teema, nagu ettevalmistus лобио kodus. Siin on mõned maitsvad retseptid:
Лобио on грузински
Koostisosad:
500 gr. punased oad (kuiv)
3 репчатых sibulat
1 spl. tl õunasiidri äädikat
1 spl. spl taimeõli
100 gr. kreeka pähklid
5 küünt küüslauku
0, 5 spl. spl tomatipastat
1 spl. tl pune
1 spl peterselli
1 spl. tl basiilik
1 spl tilli
0, 5 tl koriandrit
0, 5 tl kaneeli
0, 5 tl paprika
sool
Cooking meetod
Ettevalmistus лобио on грузински algab sellest, et oad on vaja valada üle külma veega ja jäta 7-8 tundi, aeg-ajalt vett vahetades. Pärast seda oad ja keeda umbes poolteist tundi. Pannil millele on lisatud õli, prae hakitud sibul. Oad eemaldada pan ja kombineerida seda koos sibulaga. Lisa soola. Eraldi kuumutamiseks pannil ühendada kõik maitsetaimed ja vürtsid ja maitsesta äädika. Pane põlema 2 minutit. Pähklid ja tükelda küüslauk, seejärel lisa potti juurde ravimtaimed. Sibul ja pane oad potti, lisa tomatipasta ja natuke kuuma vett ja siis pane põlema. Jälgi pannile pane segu ürdid, pähklid ja küüslauk. Segatakse hoolikalt ja jäta madalal kuumusel 15 minutit. Лобио on грузински valmis.
Head isu!
Лобио liha
Koostisosad:
500 gr. punased oad (kuiv)
600 gr. liha lamba
600 gr. tomat
3 репчатых sibulat
4 küünt küüslauku
1 kimp регана (basiilik)
1 kimp чабера
1 kimp koriander
1 kimp tilli
1 tšilli
õli
sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada лобио liha? Selleks oad on vaja valada üle külma veega ja jäta 7-8 tundi, aeg-ajalt vett vahetades. Pärast seda oad ja keeda umbes poolteist tundi, seejärel kurna ülejäänud vesi ja puder oad püree. Lambaliha pesta, kuivatada, lõigata väikesteks tükkideks, seejärel praadida pannil, lisades õli. Prae pool tundi. Pärast seda liha, lisa hakitud sibul. Tomatid, vala üle keeva veega, koori ja lõika kuubikuteks. Pane tomatid liha. Petersell ja pipar peeneks hakitud ja saata edasi tomatid. Tükelda küüslauk abil чеснокодавки ja sega vähese soola. Lisa küüslauk pannile liha. Oad ja liha kaste segatakse ja jäetakse kuumusel 5-7 minutit, pidevalt segades. Лобио uba retsept on möödas.
Head isu!
Лобио seente
Koostisosad:
250 gr. kuiv oad
1 sibul
200 gr. värskeid seeni
1 kimp peterselli
1 kimp tilli
1 spl veiniäädikat
õli
sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada лобио seentega? Selleks oad on vaja valada üle külma veega ja jäta 7-8 tundi, aeg-ajalt vett vahetades. Pärast seda oad ja keeda umbes poolteist tundi. Pese seened ja lõika ribadeks, ja siis koos sibul praadida pannil, lisades õli. Keedetud oad pannile juurde seened, lisada hakitud petersell, veiniäädikas ja soola maitse järgi. Лобио seente valmis.
Head isu!
Лобио pähklid
Koostisosad:
500 gr. punased oad (kuiv)
200 gr. kreeka pähklid
1 sibul
3 küüslauguküünt
1 tšilli
1 kimp koriander
1 kimp peterselli
basiiliku maitse
õli
sool
Cooking meetod:
Kokk лобио pähklid, oad vaja valada üle külma veega ja jäta 7-8 tundi, aeg-ajalt vett vahetades. Pärast seda oad ja keeda umbes poolteist tundi. Haki pähklid kasutage segisti ja seejärel kergelt praadida pannil. Eraldi pannil, lisades õli, prae hakitud sibul ja siis minema tema juurde oad. Hakitud küüslauk ja sool segada, lisada juurde hakitud tšilli ja pane juurde oad. Kõik segada, katta kinni ja keeda 15 minutit. 5 minutit enne valmis lisa hakitud petersell. Лобио pähklid valmis.
Head isu!
Лобио kana
Koostisosad:
1 kana
1 kg, punased oad (kuiv)
4 küünt küüslauku
6 репчатых sibulad
1 kimp koriander
basiiliku maitse
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Et лобио kana, oad vaja valada üle külma veega ja jäta 7-8 tundi, aeg-ajalt vett vahetades. Pärast seda oad ja keeda umbes poolteist tundi. Kana pesta, kuivatada ning keeta pehmeks soolaga maitsestatud vees, seejärel liha eraldatakse luudest. Pannil, lisades õli, prae hakitud sibul. Kana, sibul, oad, hakkliha, pipart, soola. Kuni saadud mass lisada hakitud maitserohelist ja puuduva läbi чеснокодавку küüslauk. Лобио kana on valmis.
Head isu!
Soovitame lugeda: salat marineeritud seened ja kana
Olgem täna vaatame mitmeid erinevaid retsepte täidisega munad, mis meeldib absoluutselt kogu perele ja langeb just õige iga, mitte ainult jooksul, kuid lihtsale pere sööma. Niisiis, alustame?
Muna täidisega seente
Koostisosad:
10 muna
4 шампиньона
2 репчатых sibulat
2 spl. spl majoneesi
-petersell kaunistamiseks
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Täidetud munad retsept, mis on valmistatud järgmiselt: muna tuleb keeta ja koorida. Seened pesta ning seejärel ka keeda kergelt soolases vees, seejärel peeneks hakitud. Pannil millele on lisatud õli, prae hakitud sibul. Muna lõika pooleks ja eemalda munakollased. Eraldi kaussi ühendada sibul, seened ja раскрошенные munakollased, lisada majonees, pipart, soola maitse järgi. Täidise kraami munad, seejärel kaunistage sprigs peterselli.
Head isu!
Muna täidisega maksa tursa
Koostisosad:
1 purk kalamaksaõli
6 muna
3 spl. spl majoneesi
petersell kaunistamiseks
salati kaunistamiseks
Cooking meetod:
Selleks, et valmistada täidetud munad tursa maksa, tuleb muna keeta, koorida ja lõigata напополам. Munakollane hõõruda, ühendada maksa tursa ja segatakse hoolikalt. Saadud täidis kraami munad ja pane taldrikule kaunistatud salatit. Iga muna kaunistada oksaraag peterselli. Muna täidisega maks valmis.
Head isu!
Muna-juustu täidisega
Koostisosad:
100 gr. juustu
8 muna
3 spl. spl majoneesi
3 küüslauguküünt
kimp peterselli
pipar, sool
Cooking meetod:
Selleks, et süüa muna täidisega juust, on vaja mune keeta, koorida ja lõigata напополам. Munakollane hõõruda, petersell hakkida, juust rest, ja ühendada kõik koostisosad omavahel. Lisada majonees. Pipart, soola maitse järgi. Saadud täidis kraami munad. Muna-juustu täidisega valmis.
Head isu!
Munad kalamarjaga täidetud
Koostisosad:
150 gr. kalamarja
6 muna
3 spl. spl majoneesi
1 spl. ketšupit
petersell kaunistamiseks
Cooking meetod:
Selleks, et süüa muna täidisega kalamarjaga, tuleb muna keeta, koorida ja lõigata напополам. Munakollane puder, lisa ketšup ja majonees, siis põhjalikult. Seejärel lisa pool kalamarja ja uuesti segada. Saadud täidis kraami munad, ning peale pane ülejäänud kudema iga muna. Munad kalamarjaga täidetud valmis.
Head isu!
Muna täidisega makra
Koostisosad:
10 makra
10 muna
3 spl. spl majoneesi
petersell kaunistamiseks
Cooking meetod:
Selleks, et süüa muna täidisega makra, tuleb muna keeta, koorida ja lõigata напополам. Eemalda munakollased ja puder abil kahvlid. Vahepeal riivi makra, lisa juurde munakollased ning seejärel lisada majonees. Saadud mass täidetud munad, pane taldrikule ja kaunistage sprigs peterselli. Muna täidisega makra valmis.
Head isu!
Muna täidisega heeringas
Koostisosad:
10 muna
100 gr. heeringas
2 репчатых sibulat
3 spl. spl majoneesi
50 gr. võid
petersell
Cooking meetod:
Selleks, et süüa muna täidisega heeringas, tuleb muna keeta, koorida ja lõigata напополам. Rebu võetakse välja ja tükelda. Heeringas ja sibul peeneks hakkida ja siis segada munakollased. Lisada majonees ja pehmendatud võid. Segatakse hoolikalt. Iga muna kraami täidise ja kaunistage sprigs peterselli. Muna täidisega heeringas valmis.
Head isu!
Muna täidisega avokaado
Koostisosad:
6 muna
1 sibul
1 avokaado
1 paprika
150 gr. kooritud krevette
1 tl sidrunimahla
1 tl veiniäädikat
1 spl hakitud koriander
pipar, sool
Cooking meetod:
Ettevalmistus täidisega munad avokaado, algab sellest, et tuleb muna keeta, koorida ja lõigata напополам. Munakollased tükelda. Avokaado puhastada ja blender. Sibul ja paprika hakkida. Kausis omavahel ühendada, krevetid, sibul, pipar, hakitud munakollased ja püreesta avokaado. Pipart, soola maitse järgi, lisada maitseained. Täidise kraami munad ja pane taldrikule. Muna täidisega avokaado valmis.
Head isu!
Muna täidisega kalmaari
Koostisosad:
8 muna
4 kalmaar (keedetud)
3 küüslauguküünt
1 tl sinepit
3 spl. spl majoneesi
1 kimp rohelist sibulat
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada täidetud munad kalmaari? Selleks on vaja mune keeta, koorida ja lõigata напополам. Rebu võetakse välja ja tükelda. Kalmaar ja peeneks hakkida, segada hakitud sibul, munakollased ja пропущенным läbi чеснокодавку küüslauk. Pipart, soola, lisada sinep, майонезу ja segatakse hoolikalt. Igal pool muna kraami valmis segu. Muna täidisega kalmaari valmis.
