Pole ime, pizza usuvad universaalne pearoog. Seda saab esitada nii üksikisikud кушаньем, näiteks lõunasöök õhtuoode, nii ja kui garneering salatid – see variant sobib lõunat väljaspool linna või piknikule. Maitsev ja toitev pizza ammu полюбилась inimestele üle maailma – see on võrdne populaarne ja on nõudlik eurooplased ja meil kodumaal. Ei ole ime, et aasta-aastalt suureneb nende hulk restorane, kiire toit ja väike kohvik, mis on spetsialiseerunud seda valmistada. Kui teie ja teie pere "ei ole täpselt hingab" võrreldes selle мучному tootega, siis lihtsalt patt ei osata paar retseptid. Me näitab teile, kuidas kokk köögis maitsvaid ja lihtsaid pizza kana. Valige just teile sobiv retsept ja mõistma tema ellu.
Lihtsad koostisained: kana ja juust
Kui olete otsustanud palun ennast, lemmik, ja oma lähedastele valmistada pizza, siis see retsept sulle ideaalselt sobib. Esiteks, see ei nõua suuri rahalisi kulutusi, teiseks, ei võta palju aega, ja kolmandaks, täidis on valmistatud kana-juustu – see on, nagu öeldakse, klassikaline žanr, mis on maitse kõigile pereliikmetele. Nii et lase käia!
Koostisosad:
tass pastöriseerimata piima või keedetud vett
muna-kana – 1 tk
1 tl kuivpärmi
1 väike ilma slaidid spl suhkrut
2 spl taimeõli
½ Tl (ilma slaidid) tl kivisoola
просеянная nisujahu
Täidis:
üks репчатая sibul
200 grammi kana
üks keskmine muna kana
100 grammi tavalist väherasvast hapukoort
150 grammi solid vene juustu
15 tükki kivideta oliivid
некислая tomati pasta 2 spl
tl sinepit
Cooking meetod:
See on väga lihtne retsept, aga pizza oli isuäratav, peamine ülesanne – valmistada tainas korralikult. Selleks natuke soe madalal kuumusel piima (kui ei ole, võtke vett), lahustada kuiv pärm, посахарите ja lisage näpuotsatäis soola. Seejärel klopi keskmine muna kana ja taimeõli (ideaalne on kasutada rafineeritud oliiviõli). Seda sama segu sega nisujahu (tainas peaks olema vetruv ja mõõdukalt veniv) ja segage – katke soe tekk ja lastakse tõmmata pool tundi.
Järgmine etapp – täidis. Selle valmistamiseks lõika õhukesteks poolrõngad репчатую sibul ja praadida kuni kuldse tooni. Liha eelnevalt keedetud kana lõika väike ribadeks, oliivid – rõngad, ja rest keskmise riiv juust.
Muidugi võib kasutada Parmesani või Моцареллу, kuid nende miinus on kõrge hind, seega sobib ka tavaline vene toode.
Kui sa märkasid, et tainas on tulnud, rullige see õhuke ring присыпанной nisujahu pinnale ja aseta küpsetusplaadile (eelnevalt katta spetsiaalse paberiga). Nüüd pintselda tomatipasta (võib kasutada spetsiaalseid kastmed pizza), siis pane sibul, praetud sibul kana ning viilutatud oliivid.
Kõik see tuleb valada kaste, mis koosneb hapukoort, väike kogus sinepit, vahustatud веничком kana munad, jahvatatud pipart ja soola – lihtsalt sega nimetatud koostisosi. Valmis kaste vala pizza, puista peale juust ja ahju – 180 kraadi juures 25 minutit.
Nagu näete, kokk pitsa juustu ja kana on imelihtne. Loe retsepti ja mõistma tema ellu. Palju õnne!
Pizza tainas ja kana
Pakume pizza retsept, mida võib õigustatult nimetada "imelihtne". See toode on kana ja seentega saab valmistada isegi kõige laisk ja kogenematu perenaine, tähtsam on soov. Täidis pizza saadakse odav, kuid maitsev. Proovige!
Koostisosad:
kilo tavalise valmis poe tainast
spl õli päevalille (määritud küpsetusplaadile)
Täidis:
keedetud väike kana rinnaliha
värsked seened – 200 grammi
100 grammi riivitud juustu
väike sibul
kaks väikest (soovitavalt roosa) tomati
50 grammi деликатесного majoneesi
soola oma äranägemisel
ketšup ei ole äge – 50 grammi
veidi õli оливы
Cooking meetod:
Et see roog kana selgus, pehmem ja maitsvam, teha seda hakkliha. Siis lõika väikesteks tükkideks seened ja tükelda sibul – praadida pannil rafineeritud õlis оливы. Hiljem siia sama lisa kana hakkliha ja kaua keeda.
Retsept näeb ette valmistamine ühe suure pizza, kuid võite rulli tainas mitu väikest portsjonit iga pereliige, nii on isegi huvitavam.
Nüüd keset koogid aseta hakitud kana ja aseta ahi, kui kuumus 200 kraadi. Küpseta toode tuleb mitte rohkem kui 20 minutit.
Enne kui esitada tassi lauale, sega eraldi пиале деликатесный majonees ja ketšup, seejärel vala see segu pizza ja aseta muster tomatid, puista peale juust.
See retsept on üsna lihtne ja ei ole kulukas, kui just need, kes armastavad süüa kiiresti ja säästlikult.
"Ingveri meeleolu"
Tahad süüa ebatavaline pizza? Siis pakume teile see retsept tooted kana. Omapärane kombinatsioon maitsed ja kombinatsioon maitsed küüslauk ja värsket ingverit ideaalselt sobivad fännid eksootiline. Et hõlbustada ettevalmistus, saab osta spetsiaalne valmis taigna ja vähendada ajakulu teiega köögis.
Koostisosad:
küüslauk размельченный – 3 väikest küünt
6 перышек värsket rohelist sibulat
1 tl rafineeritud õli оливы
2 spl värsket размельченного ingver
sojakaste – 2 suurt spl
некрупное kana
2 suurt küpset tomatit
portsjon poe pitsa tainas
100 g Mozzarella juustu
eriline valmis kaste juurviljadega
Cooking meetod:
Pange tähele, et retsept näeb ette kasutada spetsiaalseid kaste, pitsa, mida saab osta igast supermarketist, sest meie eesmärk on lihtsustada oma tööd. Kuid soovi korral saab valmistada kaste oma jõududega.
Alustuseks lõika suled roheline sibul, riivi ingver on riiv ja размельчите küüslauk – natuke leotada pannil oliiviõli (mitte kauem, kui viis minutit). Seejärel lõika suurteks sektoriteks roosa tomatid, eelnevalt keedetud kana ribadeks. Eraldi пиале sega soja kastmes kana liha.
Ostetud tainas rulli ümmargune kook, määri kaste on valmistatud sojaubadest kana ja покрошите Моцареллу. Top suuremat atraktiivsust saab panna õhukesed viilud tomatid – küpseta 15 minutit. Temperatuur valmis keskmiselt 250 kraadi. Ilusat nautimist!
Loodan, et vähemalt üks retsept eespool on teil maitse järgi. Soovitame kasutada erinevaid valmis maitseained pizza, värske basiilik, või, näiteks, pune – see on annan nõu vürtsikas täidlane maitse. Valmista maitsev ja olge terved!
Soovitame lugeda: Toiduvalmistamis pitsa seente
Sisu:
Taigen pitsa кефире majoneesiga
Pizza taigen
Pizza кефире täidisega tuunikala
Pizza juurviljadega
Pitsa singi ja seentega
Pizza кефире tomati ja mozzarella
Mida teha, kui kodus küsib midagi maitsev, kusjuures kiiremini? Saab valmistada näiteks pizza. Kuid see pärm (ja nad on just lõppenud), see möllata tainas, mis ei taha ronida... seal On suurepärane väljapääs olukorrast – pizza кефире. See on kõige kiire pizza, keetmine kus ei pea kulutama liiga palju aega. Tainas on valmis väga kiiresti, küpsetatakse ka, ja täidise jaoks sobib kõik, et on võimalik leida igas külmkapis.
Nii, edasi minna kokk lihtsa testi кефире. Tõsi, klassikaline itaalia pizza valmistatakse pärmi, kuid täna õpime tegema незатейливое tainas. See, muide, on ka lahe, ja mis kõige tähtsam, võib suurepärane välja, on need hetked, kui lihtsalt ei ole võimalust ja aega kulinaarse võlusid.
Taigen pitsa кефире majoneesiga
Koostisosad:
500 ml keefiri
3 tassi jahu
2 muna
näpuotsatäis soola
tl söögisoodat, äädikas tagasi
spl suhkrut
2 spl majoneesi
Retsept toiduvalmistamis katset:
Munad kloppida soola ja suhkruga, lisada keefir ja sooda, sest äädikas, majonees. Kõik vahusta ühtlaseks massiks. Väikeste kogustena lisada sõelutud jahu ja segage tainast. See peab olema konsistents paks koor.
Märkus. Kogus jahu – väärtus tujukas, nii on kirjas umbes. Kõik sõltub selle kvaliteet, mõnikord on vaja rohkem, mõnikord vähem.
Pizza taigen
Koostisosad:
400 ml keefiri
2 muna
2-3 klaasi jahu
2 spl oliiviõli
tl söögisoodat, äädikas tagasi
spl suhkrut
soola maitse
Retsepti valmistamine:
Sega keefir, muna, sool, suhkur ja oliiviõli. Kõik hea beat. Lisa sooda, sest äädikat (võib kasutada sidrunhapet) ja sõelutud jahu. Segage tainast. Lõpus вымешивания see peaks kursis käest. Protsessi lihtsustamiseks käed saab kergelt määrida taimeõliga.
Pizza кефире täidisega tuunikala
Koostisosad:
pizza taigen (retsept vt eespool)
2 purki konserveeritud tuunikala
sibul
2 tomatit
panga teravate oliive
150 ml kuuma tomatikastme
150-200 grammi juustu
Retsepti valmistamine:
Tainas jagada on смазанному õli противню. Määrida vürtsikas tomatikaste.
Tuunikala eemalda pangad, kergelt tükelda ja pane alus pizza. Lisa viilutatud õhukesteks sibul, tomat, oliivid ning puista kõik üle riivitud juustuga. Serv pizza pintselda oliiviõliga.
Küpseta ahjus eelsoojendatud 180 kraadi kuni täielikult keedetud.
Märkus. Vali katse – sinu eesõigus. Tainast valmistatud esimese retsepti, ei ole väga paks, seda on raske pintselda kastmega, lihtsam on lihtsalt kasta.
Saab valmistada ka muud täitematerjalid, eriti kasutada pizza припущенный lõhe, forell või семгу.
Pizza juurviljadega
Koostisosad:
pizza taigen (retsept vt eespool)
punane ja kollane paprika
vars sibul porrulauk
suvikõrvits
200 grammi kirsstomatid
peotäis spinatit
150 g mozzarella juustu
50 grammi пармезана
150 grammi terav tomatikaste
supilusikatäis oliiviõli
soola, pipart maitse
Retsepti valmistamine:
Kõik köögiviljad pesta ja kuivatada. Paprika ja porrulauk lõika rõngad, suvikõrvits ja – ringid. Kõik soola ja pipraga, piserda oliiviõliga ja pane ahju, mis on eelsoojendatud 200 kraadi juures 10 minutit. Paar minutit, kuni keedetud lisada spinat.
Rulli tainas küpsetusplaadile – alus pizza valmis. Määrida terava kastmega ja pane küpsetatud köögiviljad, püüdes levitada neid ühtlaselt, lisada mozzarella juustu, lõika tomatid pooleks cherry, puista üle riivitud parmesaniga. Serv pizza pintselda oliiviõliga.
Küpseta ahjus eelsoojendatud 180 kraadi.
Pitsa singi ja seentega
Koostisosad:
pizza taigen (vt retsept eespool)
200 grammi sinki
300 grammi seeni (kukeseened, šampinjonid)
sibul
panga teravate oliive
200 grammi tomateid tšiili
2 spl oliiviõli
150 grammi juustu
küüslauguküüs
soola, pipart maitse
150 grammi kuuma kastet
Retsepti valmistamine:
Seened puhastada ja lõigata õhukesteks viiludeks. Prae oliiviõli koos küüslauguga.
Tainas jagada on противню ja määrida terava kastmega. Panna alus praetud seened, lõika sink ribadeks, peeneks hakitud sibul, poolitatud tomatid, oliivid ning puista peale kogu seda ilu riivitud juust. Servad määri oliiviõliga.
Küpseta eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 kraadi juures.
Pizza кефире tomati ja mozzarella
Koostisosad:
pizza taigen (vt retsept eespool)
2 suurt tomatit
vars sibul porrulauk
200 g mozzarella juustu
roheline basiilik
100 grammi kuuma kastet
supilusikatäis itaalia ürdid
Retsepti valmistamine:
Tainas jaotada küpsetusplaadile ja pintselda terava kastmega, puista itaalia ürtidega. Korralda tomatid, lõika ringid mozzarella juustu, puista peale hakitud пореем ja basiilikuga. Servad määri oliiviõliga.
Küpseta temperatuuril 180 kraadi juures.
Enne serveerimist kaunista lehed basiilikut.
Täidis on pizza saab liha ja kala, juustu ja seeni, võib see olla ka taimetoitlane ja isegi magus. Ja mis kõige tähtsam – see peab olema maitsev. Selle saab kätte kerge kuiv vein, õlu. Talle sobivad suvised köögiviljad, salatid. Ühesõnaga, pizza võib muutuda väga huvitava külalisega oma töölauale.
Retseptid on pakutud teie tähelepanu, võimaldavad valmistada toitu igale maitsele. Seejuures on nad üsna lihtsad, nii et ettevalmistus on selline pizza täita iga perenaine. Proovige, tehke ja nautige oma kulinaarse экзерсисов.
