Laisk pelmeenid juustuga on paljudele tuttav veel lapsepõlvest. See roog väga tihti toidetud lapsed lasteaias. Seega, olles juba täiskasvanud, halb maitse ja aroom on selle tassi, me mäletame minevikku: väikesed pranks, naeratus hooldajad, ema omaks. Kui tahad õppida, kuidas teha sellised pelmeenid, siis oled sattunud just sinna, kuhu vaja. Valige üks retsept (või mitu) нижеуказанных, osta tooteid ja julgelt alustada cooking!
"Ленивое" roog kohupiima
See retsept aitab teil toiduvalmistamise täiuslik hommikusöök lapsele. Kohupiima — väga toitev ja oluline toode, mis on kasvava organismi, kuid kaugeltki mitte kõik lapsed teda armastavad. Ja on seda lihtsalt vaja. Seega, et vältida tülid ja истерик, tee pelmeenid, kasta need sulatatud mee või võiga, ja teie laps ilma igasuguse kära скушает kõik puhastada.
Koostisosad:
neli spl (spl) jahu
400 grammi koduse kohupiima
pange suhkrut oma maitse
üks muna
paar teelusikat jahu (vaja tõsta)
Cooking meetod:
Pakume kõige lihtsam retsept. Siis on võimalik teha seda rooga kõigest kümme minutit. Nii, et kodune kohupiim kuidas saab kõige paremini moodustus, перетрите läbi sõela või kasuta selleks tavalist veski. Sellisel juhul mass osutuvad ühtlasem. Aga kui sa ostsid poevaras toode, mitte kodus, siis ei подготавливайте tema — ta on nii väike.
Sega suhkur-liiva toorjuustu ja hõõru nii, et magus koostisosa ei ole nähtav ja ei crunched. Pärast lisage kana muna, siis nisujahu ja põhjalikult kõik segatakse.
Saadud segu kalla paar lusikatäit jahu.
Kui tahad, et taldrik valitses õrn maitse juustu, jahu pane nii vähe kui võimalik. Aga tea, et sellisel juhul on suur tõenäosus, et ajal cooking laisk oleks lagunema. Sest kui õrnem toode, seda halvem ta käitub keevas vees.
Kui kõik on valmis, jaga taigen mitmeks osaks ning aseta köögilaual, mis on eelnevalt puista jahuga. Nüüd iga portsjon rulli ei ole liiga paks vorst ja lõika tükkideks pikkusega umbes poolteist sentimeetrit. Natuke venitada kätega tainas, seega сформируйте "münte" ja tehke neid sõrme madalasse mõlk. Nii et nõud saavad hoida ise подливу. Закипятите vett, kergelt tema maitsesta soola ja aseta pelmeenid. Küpseta vaiksel kuumusel ja kui nad tõusevad, oota veel kaks minutit ja pange valmis neid kasutades шумовки.
Kui teil on oma tõestatud praktikas retsept magus kaste, võid kasutada neid, et teha подливу. Me pakume vala tassi hapukoort. Loodame, et teie laps jääb rahul!
Laisk pelmeenid välja manna
Pakume veel üks retsept magusat pelmeenid kohupiima. Aga seekord jahu asemel kasutatud manna. Tänu sellele on tooted omakorda veel rohkem õrn ja lopsakas.
Koostisosad:
kanamuna on üks asi
neli supilusikatäit suhkrut
vanilje — kaks pressida
30 grammi võid
200 grammi toorjuustu
manna — seitse suurt lusikatäit
100 grammi jahu sõtkumist
Cooking meetod:
Kasutades green klopi sügavas kausis muna, või, õli, vanilje ja suhkur. Mass peaks tulema ühtlane ja ilma terakesed. Kohupiim soovitame läbi sõela, siis ta on rohkem väiksematele. Sega tema varasemate koostisosad. Nüüd sisestage manna, sega veel paar korda, kuni homogeensuse ja pane taigen sooja kohta umbes 60 minutit.
Pärast selle aja möödumist, puista mitu peotäit jahu tööpinnale ja pane valmis segu. Hästi вымесите oma kätega ja сформируйте vorstid. Seejärel viimastel lõika нетолстые tükki. Nagu näete, valmistamise retsepti pelmeenid on üsna lihtne, et on jäänud vaid keeda neid. Selleks soolatud keevasse vette panna toote-ja segage, et nad ei ole liimitud oma seinad köögitarbed. Viie minuti pärast pange valmis oma lõhikuga.
Panen pelmeenid kaussi ja vala võiga, eelnevalt sulatatud. Saab kasutada ka mett või kondenspiim. Head isu!
Ole kaugeltki üks retsept selle tassi — igaüks neist on hea omal moel. Kui su pere armastab laisk pelmeenid, lugege kulinaaria kirjandust ja üllata lähedasi mitmekesiseid võimalusi selle sööki.
Soolatud pelmeenid laisk
Tahad teada retsept marineeritud pelmeenid, mis on valmistatud vaid viisteist minutit? Siis loe ja запоминайте!
Koostisosad:
üks kilogramm rasva kohupiima
muna — üks asi
keedusool — oma maitse
kaks tassi jahu
võid — väike tükike
Cooking meetod:
See retsept on sarnane sellega, mida me oleme kirjeldanud eespool valmistada magus pelmeenid, ainus erinevus — suhkur asendada soola. Klopi abil миксера (või tavalist kahvlid) kodujuust ja kana muna, siis lisa paar väikest lusikatäit soola. Nüüd sisestage jahu, высыпая oma väikeste portsjonite kaupa ja pidevalt seejuures segades. Tainas ei peaks vaevama oma käed. Kui olete lõpetanud, kata valmis mass puhta rätikuga ja pange viisteist minutit.
Seejärel puista pinnale köögi laua nisujahu ja pane tainas kätega jagada see kolmeks osaks, rulli iga колбаской. Nüüd võta nuga ja lõika toote väikesteks tükkideks — seega peab sul olema originaal mündid. Suruge neile sõrme ja tee süvendamine. Kasutades seda retsept, mida saate teha pelmeenid ja vormis kuubikud. Kuidas teile rohkem meeldib.
Jäänud üsna vähe: aseta toote keeva vett, veidi soola ja keeda viis-seitse minutit. Siis panna kaussi ja sega läbi, tükk võid, siis pelmeenid ei kleepuvad kokku.
Kui roog tundub sulle суховатым, võite kasutada seda retsepti kaste: lõika õhukesteks poolrõngad sibul ja prae see kuumutamiseks pannil koos võiga või oliiviõli. Seejärel vala ülevalt pelmeenid.
Kaerahelbed pluss kohupiim võrdne pelmeenid
Kas te pole kunagi lugenud seda retsepti pelmeenid. Seekord roog koosneb kodus kohupiima ja kaerahelbeid ja on üsna ebatavaline maitse. Olete lihtsalt kohustatud valmista see roog! Uskuge mind, kahetsema ei pea.
Koostisosad:
50 grammi kohupiima
jahu — kaks teelusikatäit
võid — üks teelusikatäis
spl kaerahelbeid
Cooking meetod:
Nimetatud koostisosade saad hoopis väike portsjon pelmeenid, nii öelda prooviks. Kui aga taldrik on teil meeles, lihtsalt suurendage arvu vajalikud tooted.
Перетрите kohupiima — selleks kasuta sõela. Seejärel segage see овсяными helbed, nisujahu ja võiga, mis tuleb eelnevalt sulatada aurusaun. Väga segage kõik.
Me spetsiaalselt ei saanud kirjutada retsept, mis näitab teatud hulgal suhkrut. Võib-olla soovite, et roog oli soolane. Olenevalt oma eelistustest, lisage taignale üks või teine toode maitsta.
Kui mass on valmis, pane see dusted koos jahu lauale. Kui sa jagad mitu portsjonit ja rullige iga pikk vorst. Lõika neile noaga keskmise suurusega ruutudeks ja rulli jahu. Keeda keevas vees vähese soola vaid viis minutit.
Laid out valmistoodete kaussi, lisa võid, võite puista peeneks рубленным värsket tilli. Mõned eelistavad hapukoor, ja kui sa tegid magusat pelmeenid, siis neile sobib kodune moos.
Laisk pelmeenid vees ilma munad
Proovige veel üks võimalus kiire pelmeenid, mis on valmistatud ilma muna lisades keedetud vett.
Koostisosad:
320 grammi sõelutud jahu
üks klaas vett
meresool — pool tl
suhkur-liiv — maitse
900 grammi kohupiima mass
Cooking meetod:
Protseduur sõtkumist tainas on väga lihtne: ühes kausis ühendage sõelutud jahu, sool ja valatakse keedetud sooja vett. Sega hästi, kuni homogeensus. Sisestage hõõrutud suhkur, kohupiim ja вымесите kätega tainas. Kaal peab olema piisavalt tihe. Nüüd jaga see kolmeks osaks ning iga rulli pika toru. Lõika vorst nuga keskmise suurusega tükkideks. Pane kõik начинающую keema vesi, viska paar щепоток soola ja keeda kuus minutit. Pärast eemaldage toote lõhikuga, pane kaussi ja vala koore või hapukoorega. Söö mõnuga!
Laisk pelmeenid ideaalselt sobivad hommikusöögiks või полдника. Nad on väga kerged, kiiresti imendub ja ei jäta pärast ise halb tunne, raskustunne kõhus.
Kartuli valmistavad väga erinevaid ja ootamatuid sööki. Kui ei ole aega või ei viitsi seista pliit, kõige lihtsam asi, mida saab teha — see on keeda seda köögiviljade tükkideks või purusta tema püree. Kui kulinaarne tuju on tipus oma aktiivsuse kasulik retsepte, tänu millele tavaline kartul muutub aromaatne ja hämmastav oma maitse omadused roog. Täna me jagame saladusi toiduvalmistamiseks liha, juustu ja juba eespool mainitud toode. Kui teil on vähe püüad ja võtke aega tõlkida need retseptid elu, siis oma töölauale ilmub kartuligratääni, mis tõotab olla uskumatult isuäratav.
Pajaroog tavaline
Alustame kõige lihtne ja kiire valmistada retsepti. See kartuligratääni — ideaalne roog, kui veeta aega köögis noh, ei tahaks. Teil on vaja ainult lõigata vajalikke tooteid, panna kõik ahju ja nautida oma lemmik asi, kuni oma loomingu küpsetatakse. Oleme kasutanud loomaliha, aga saab valmistada roog kana, sealiha või muu liha.
Koostisosad:
pool kilo värsket veiseliha
kaheksa keskmise suurusega kartulit
kaks репчатые sibulat
300 grammi juustu (sobib "Venemaa" või "Hollandi")
kaks spl taimeõli
kaks kana munad
sool — maitse
300 grammi koort (võib asendada rasvane hapukoor)
värske petersell
Cooking meetod:
Et teie kook oli hea, soovitan osta kartul нерассыпчатых sordid, näiteks valge. Ta on hästi lõigatud ja ei ole lagunemas. Lisaks veiseliha on parem eelnevalt keeta või küpsetada ahjus, muidu on see liiga raske. Kui sa asendatakse selle kana liha-või sealiha, siis neid valmistada ei pea.
Niisiis, нарубите noaga värsket peterselli või muud maitserohelist (sõltuvalt sellest, mida olete valinud), vaid veise-lõika väikesteks tükkideks, seejärel sega mõlemad koostisosa, soola, ja kui on soovi, lisage pipar.
Kartul, puhastage nahk ja lõika õhukesed ringid ja репчатые sibul pool rõngad. Nüüd pintselda õliga vorm, kus tuleb valmistada roog, ja pane sinna sisse näiteks kihid: liha, hakitud sibul, kartul. Vala kõik soolaga maitsestatud segu muna ja koor, vahukoor spetsiaalse sebima. Asetage roog ahju, mis on eelsoojendatud 180 kraadi. Üle neljakümne minuti pärast tehke seda, puista üle riivitud juustuga ja jälle saatke ahju. Pärast veerand tundi teie kartuligratääni on valmis.
Kui sa tegid roog spetsiaalset potti, siis saad serveeri lauale sellisel kujul. Või korralda kõik plaatidel. Head isu!
Roog kartulitest ja kana koos seentega
Kaugeltki mitte kõik naised eelistada veise-või sealiha. See toode kõige rohkem armastavad mehed. Nii et kui te otsustate, et saada kokku oma sõbrannadega, угостите nende roog, mis on valmistatud antud retsepti. See on väga kiiresti tehtud ja ei nõua kokad erilisi kulinaarseid võimeid. Kartuli pajaroog kana liha ja värskete seente, посыпанная juust, — kui ei ole põhjust sõbralikku kohtumist?
Koostisosad:
üks kilogramm valge kartul
500 grammi kanaliha (soovitame võtta грудку või filee)
400 grammi värskeid seeni (võib kasutada ka muud seened)
kaks sibulat
150 grammi juustu
sool ning vürtsid — kõik oma maitse
200 milliliitri pastöriseeritud piima
muna — üks asi
50 grammi võid (võta oliiviõli või muud taimne)
Cooking meetod: Kui te kasutate peekon, eraldage liha luu ära ja lõika see kuubikuteks ja seened — väikesteks tükkideks. Ei pea võtma just seda sorti seeni, sest saate osta austerservikuid või panna tassi kuivatatud kukeseened või mesi. Aga sel juhul tuleb neid leotada veidi aega soojas vees — siis nad on pehme ja mahlane.
Pane potti, eelnevalt разогретый õliga, kana, puistatakse vürtse. Помешивайте tema, ja kui liha посветлеет, lisa seened ja hakitud sibul. Veidi soola ja hoia ahjus kuni valmis.
Nüüd on põhja määritud vormi panna pool osa kartuleid, eelnevalt lõika ringid ja pärast — praetud kana koos seentega. Veel kord soola, pärast katta kõik kiht kartuleid.
Eraldi пиале klopi sebima värske piim ja muna, võid oma maitse järgi natuke pipart segu. Seejärel vala seda eelmainitud koostisosi.
Pajaroog valmistab ahjus 190 kraadi juures. Pärast 30 minutit ja eemalda kaussi, puista roog üle riivitud juustuga ja jälle pane see ahi. Enne kui saada roog, proovige, valmis, kas liha ja kartul.
Loodame, et teie kook õnnestub maitsev, ja pidu sõbrannadega — lõbus.
Kartuli vormiroog sink
Kartuli pirukas on valmis mitte ainult liha ja juust. Pakume retsepti, kuhu sisse kuulub ka sink ja seened, kus värske peet ja leivapuru annavad nõu üllatusmoment. Arvame, et kaugeltki mitte kõik proovinud selline roog.
Koostisosad:
kilo keedetud kartuleid
viis supilusikatäit piima
500 grammi seeni
sibul — üks asi
160 grammi suitsutatud sinki
200 grammi sealiha
keedusool — teie valikul
kaks spl (spl), majonees
150 grammi toorjuustu
natuke leivapuru
100 grammi iga juustu
150 grammi toores peet
oliiviõli
Cooking meetod:
Pool tundi enne toidu valmistamiseks keeda kartulid "ühtne". Samal ajal tee täidis. Selleks prae tükeldatud väiksemateks tükkideks liha pruuniks kuldpruun. Nüüd lõika kuubikuteks sibul ja sink ja seened нарубите keskmise suurusega tükkideks. Seejärel esimesed kaks koostisosa saatke pannile oliiviõli, veidi soola ja sega, hoia viis minutit pärast sisestage seened ja pane sealiha. Lase oma täidis hautatud umbes kümme minutit. Saate lisada spetsiaalsed maitseained — nad annavad nõu meeldiv aroom.
Valmis kartulid растолките hõõrutud, et see ei oleks liiga paks, lisa veidi soojendatud piim. Nüüd riivi mõlemat tüüpi juustu, kusjuures kreemjas segada liha-seene täidisega.
Me tegime tassi savi potid. Te võite kasutada suvalist kuju — lihtsalt mõelge oma sisemised servad ja põhja oliiviõliga, обсыпьте riivsaia ja määri majoneesiga. Siia pane sama osa kartuliputru, ja top — täidis. Nüüd hõõru keskmised triibud peet ja ühendage selle ülejäänud kartulid. Just seda segu ja on viimane kiht sööki. Seda saab panna lusikaga või pigista kujul mustreid saia kotti täis свекольно-kartulipuder. Kui see protseduur on möödas, puista oma loomingu kõva juust, riivitud ja küpseta ahjus. Temperatuur ei tohi ületada 180 kraadi. Toiduvalmistamise ajal võtab viisteist-kakskümmend minutit.
Kui on värsked ürdid, hakkida teda noaga ja puista iga portsjon sööki. Söö isu!
Pajaroog kartuli -, juustu -, maisi-ja liha
Pajaroog — lemmik roog on paljud koduperenaised. Tema pluss on see, et see piisavalt kiiresti valmis ja ei nõua palju vaeva. Seal on palju võimalusi selle tassi: seda teevad kohupiima, manna — meil on kartuli mass liha. Võtsime külmutatud kana jalg, kuid võid kasutada rohkem сытные koostis: veise-või pehme sealiha.
Koostisosad:
üks kanakints
kartul — viis väikest tükki
õli — kaks suurt spl
üks purk maisi
kaks sibulat
100 grammi "Hollandi" juustu
деликатесный majonees
Cooking meetod:
Kana ette võta külmkapist välja, et ta on natuke разморозилась, siis kasuta nuga eemaldage tema liha laastud. Kui te kasutate värsket terve jalg, siis keeda seda начинающей keema kergelt riimvees ja pärast lõika ribadeks. Pannile millel on kõrged küljed (või mõni muu vorm), pintselda õliga. Selleks sobib nii taimne ja kreemjas. Siis anuma pane kana, mida ülalt katab kiht lõika sibul pool rõngad ja maisi. Kartul eemaldage nahk, lõika selle ringid ja aseta pannile peale ülejäänud tooteid. Nüüd puista kõik üle riivitud hollandi juustu ja ohtralt rasvast деликатесным majonees. Pajaroog see retsept on keedetud ilma soola, kuid sa saad lisada see koostisosa oma äranägemise järgi.
Hoidke roog ahjus pool tundi. Sobiv temperatuur 200 kraadi.
Kui kartuligratääni tundus teile liiga kuiv, järgmine kord võid selle asemel majoneesi vala see segu vahustatud munad ja väherasvast hapukoort. Serveerimisel roogi soovitame puista selle peale hakitud maitserohelist, nii maitsvat rooga otsib palju аппетитней.
Vürtsikas pajaroog kartuli ja kana
Pakume veel üks, seekord äge variant toidud on liha. Pajaroog paprika, muidugi, mis sobib mitte iga maos, kuid kui sa armastad roogi terav maitse ja lõhn, siis tuleb lihtsalt proovida seda retsepti.
Koostisosad:
spl võid
kaks чесночных küünt
sibul — kaks väikest tükki
80 grammi taimeõli
punane ja kollane paprika — vaid kaks tükki
üks keskmine kana
kaks suurt spl jahu
600 milliliitrit piima
neli spl juustu "Маскарпоне"
soola pane oma äranägemise
свежемолотая paprika — väike lusikas
900 grammi kartuleid
Cooking meetod:
Kõige maitsev kartuli mass saadakse köögi-valge sordid. Seega, kui on olemas selline võimalus, osta just see toode.
Lõika õhukesteks ribadeks kaks liiki paprika ja sibul, seejärel prae kõik koos размельченным küüslauk kuumutamiseks pannil õliga. Eeskujulik toiduvalmistamise aega kümme minutit.
Madalasse potti pane väike tükk võid ja aseta see madalal kuumusel. Kui toode sulab, sisestage jahu ja praadida kuni värv on kuld. Siis vaikselt vala piim. Segada segu, pane juust. Nüüd lisa молотую paprikakuubikud ja üks-kaks näpuotsatäis soola. Least sisestage lisage sibul mass, mida on keedetud pannil.
Erinevas potis keeda kana ja kartul. Seejärel eemaldage kontidelt liha ja lõika see нетолстыми triibud, mida on vaja ja pane vormi põhja, töödeldud õliga. Vala kõik kuum piima-sibula segu. Kui kõik seda teete, растолките kartuleid, kuni riik püree ja aseta selle peale ülejäänud tooteid. Saatke vorm ahju, mis on eelsoojendatud 200 kraadi. Poole tunni pärast aromaatne kuldne kook on valmis!
Lõpetuseks käsitleme mitmeid saladusi täiuslik sööki. Niisiis, kõige suurejooneliselt kokku roog, mis pannakse lauale otse potti, väikesed kausid või muul kujul. On veel üks võimalus: võite lõigata pajaroog on ristkülikukujulisteks tükkideks ja pane oma порционным juurde.
Mõned kulinaarne, et liha on pehmem, eelnevalt отбивают oma eriline haamriga. Lisaks, selle asemel, kana -, veise-või sealiha saab kasutada hakkliha. Määrdunud roog mitte ainult majoneesi, kuid lahtiklopitud munaga, puista riivsaia või сбрызгивают mitu supilusikatäit lindude rasva.
Kui sul ei ole elektri-ja gaasipliit, et alt pajaroog ei küta, pane ahju põhja küpsetuspaberiga, dusted koos paksu soola.
Loodetavasti need nõuanded ja eespool nimetatud retseptid aitavad teil õppida kulinaaria kunst.
