Algav sügis enamik autojuhid silmitsi tulekuga suure saagi suvikõrvits. Tuleb märkida, et need köögiviljad kasvavad väga hästi. Kuid paljud ei tea, kuidas talitada nendega. Sageli suvikõrvits lihtsalt kaovad. Aga see on väga väärtuslik ja kasulik toode.
Suurepärane lahendus antud juhul muutuvad оладушки suvikõrvits.
See ei ole ainult ülemõistuse maitsev, vaid ka kasulik. Kuidas valmistada pannkooke suvikõrvits? Sellest täna ja arutatakse. Pakutakse erinevaid retsepte, millest igaüks leiab midagi oma maitsele ja võimalustele. Tagasi sisukorda
Suvikõrvits: sügisel on "kuningas"
Alustamiseks on vaja öelda paar sõna kaitse suvikõrvits, mis on teenimatult ei võeta хозяйками nii sõltumatu, maitsev ja väga väärtuslik toode. Enamik neist ei tea, et nad ei saa lihtsalt praadida. Pealegi, suvikõrvits saab teha ka magustoitu.
Mis puutub kasulikke omadusi, siis кабачке neid väga palju. Nii, see toode on kasulik aneemia, eri tüüpi allergia, südame haigus ja palju muud. Ka suvikõrvits, mis on hea abimees kehakaalu, sest tal on võime väljutada organismist liigse vedeliku. Jah ja luud on see köögivili tugevdab ole halvem kui piimatooted. Ühesõnaga, hea igast suunast. Tagasi sisukorda
Retsepte оладушек välja suvikõrvits
Korraga võib tunduda, et on ainult üks retsept оладушек suvikõrvits. Ja see on vale. On olemas suur hulk retsepte see ainulaadne roog. Soovitatav on valida suvikõrvits noored, ei ole liiga suured, нетолстой nahk. Noor suvikõrvits ja üldse võib süüa nahad.
Tagasi sisukorda
Pannkoogid кабачковые lihtne
Cooking see roog on vaja:
suvikõrvits (2 tk),
muna kana (1 tk),
jahu (3 spl),
taimeõli praadimiseks
soola, pipart.
Alustamiseks on vaja riivi suvikõrvits riiv. Ei ole vaja hõõruda liiga peeneks (kuni кашеообразного riik). Parem hõõruda pubi keskmise riiv. Pärast seda on vaja tingimata nõruta liigne vedelik, tulemuseks käigus натирания. See ei võimalda оладушкам lagunema käigus praadimine.
Nüüd nõusse squash, lisatakse jahu ja muna. Kõik koostisosad segatakse ja приправляются.
Sel ajal kuumutatud pann koos mõõduka koguse õli peal. Lusikaga kogub väike mass kabačkovoj segu sätestatud kujul оладушек. On valmis кабачковые pannkoogid väga kiiresti. Ja nii juba 10 minuti pärast, on võimalik nautida esimene osa see on suurepärane ja väga maitsev roog.
Muide, кабачковые оладушки võimalik on ka kuumalt ja külmalt. Vastu võetud tarbida neid hapukoore või jogurtiga ilma täiteaine. Tagasi sisukorda
Suvikõrvits friikartulid hakkliha
See retsept ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka uskumatult toitev. Valmistamiseks selline valage segu kesklinnas squash оладушек vaja järgmisi koostisosi:
pubi (1 tk),
iga hakkliha (300 g),
sibul (1 tk),
muna kana (2 tk),
taimeõli praadimiseks
jahu (3 spl),
soola, pipart.
Hõõruda väike riiv sibul, seejärel pubi. Liigne vedelik valatakse. Riivitud sibul saadetakse hakkliha. Muide, liha võib võtta täiesti ükskõik. Näiteks, rohkem toidu võimalust sobib kana -, kalkuni-ja isegi kala. Kui soovite variant посытнее, siis sea või veise hakkliha – see on midagi, mida tuleks.
Üks asi on toores kanamuna lisatakse suvikõrvits ja teine täidis. Samuti on oluline mitte unustada lisada jahu ja suvikõrvits.
Edasi toimub kõik sellise skeemi. Kuumal pannil taimeõli lusikaga sätestatud esimese ja mõõdukalt õhuke кабачковый kiht. Pead andma talle прожариться. Siis ta on asetatud õhuke kook on valmistatud hakkliha. Paar minutit kiht hakkliha on sätestatud "kork" kabačkovoj segu ning seejärel kõik viltu ja grillitakse pehmeks. Oluline punkt on see, et hea parandas kõik praod, et ei olnud näha liha. Ise pannkooke ei tohi olla liiga õhuke. Tulemuseks on suurepärane roog, mis sisaldab ja garneering ja liha. Süüa neid on parem kohe pärast valmistamist.
Tagasi sisukorda
Pannkoogid кабачковые teravad
Tundub, et кабачковые оладушки – see on liiga värske? Seda retsepti kindlasti meeldib kõigile, kes armastavad ägeda ja zesty sööki. Valmistamiseks teravate оладушек vaja järgmist:
suvikõrvits (2 tk),
küüslauk (3 küünt),
tšillipipar või jalapeno pipar (0, 5 tk),
sibul (1 tk),
muna kana (1 l.),
taimeõli praadimiseks
jahu (3 spl),
soola, pipart.
Seekord suvikõrvits on parem lõigata kuubikuteks ja blender koos pipra, sibula ja küüslauguga. See on tingitud asjaolust, et retsept on seotud suur hulk koostisosi, mis võivad выбиваться järjepidevus üldine mass. Eriti puudutab see sibul.
Saadud segisti segu valatakse kaussi, kuhu lisatakse jahu ja muna. Jahu võib lisada mõned rohkem, kui varasematel aegadel, kuna sel juhul ei olnud võimalik nõruta liigne vesi. Kui te ei soovi перебарщивать jahu, siis saab mõneks ajaks jätta segu, et vesi отстоялась, ja siis õrnalt oma nõruta. Vaja kannatlikkust
Edasi on kõik nagu enne. Kuumal pannil läbi spl sätestatud оладушки. Serveeri teravad кабачковые оладки saab hapukoorega, kuid parem valmista kaste segu sinepit ja majoneesi. Väga maitsev! Tagasi sisukorda
Pannkoogid кабачковые välja spinat
Ja see retsept on hinnatud amatöörid ebatavaline maitse kombinatsioone. Оладушки suvikõrvits ja spinat – see on hõrk ja peen roog on tõeline gurmaanidele. Selleks, et neid süüa, on vaja selliseid koostisosi:
suvikõrvits (2 tk),
spinat (150-200 g),
muna kana (1 tk),
taimeõli praadimiseks
jahu (2 spl),
soola, pipart.
Suvikõrvits on puhastatud ja hõõruda keskmise riiv. Lehed spinat pestud ja перемалываются segisti. Kui tahad suurema tekstuuri, siis saab lihtsalt lõigata spinat noaga. Spinat ja suvikõrvits segatud, sinna lisatakse muna, jahu ja maitseained. Обжариваются оладушки samal põhimõttel, et varem.
Aga selle retsepti hapukoor osutub liiga labane kaste, ja seega on vaja teha spetsiaalne kaste. Ta koosneb jogurtit ilma täiteaine, mis on segatud ürdid ja küüslauk.
Tagasi sisukorda
Pannkoogid, magusad suvikõrvits
Oleks ebaõiglane mitte arvestada huvid magusat, ning seetõttu on järgmine retsept just neile. Raske uskuda, et suvikõrvits on võimalik teha magustoitu? Selgub, et see on pealegi väga maitsev ja ebatavaline. Valmistamiseks magusat оладушек on vaja:
suvikõrvits (2 tk),
muna kana (1 tk),
taimeõli praadimiseks
jahu (3 spl),
suhkur, sool, sooda.
Suvikõrvits ole kuubikuteks, перемалываются segisti. Valmis segu lisatakse jahu, muna, suhkur, sool ja näputäis. Edasi on kõik обжаривается juba mainitud skeemi.
Serveeri magusa оладушки suvikõrvits pea tingimata koos moosi või meega.
Nii näevad välja paremad retseptid оладушек välja suvikõrvits. Igaüks võib leida midagi oma maitse järgi. Head isu ja uusi kulinaarseid avastusi!
Sisu:
Lugu tekkimise muffin
Kerge, õrn pärmitainas
Valmistame sponge taigna küpsetamine
Taigen magusad pirukad
Tainas pirukad ilma pärmi
Retsept сдобного пресного test
Tainas дрожжевое saia praetud pirukad
Tainas дрожжевое saia, et хлебопечки
Maitsvad pirukad, liha ahjus
Pone – söömine tooraine loomise katse (suhkur, muna, õli, jne). Teatud tüüpi küpsetamine test arv muffin määrab tema ametisse nimetamist. Отсдобка – protsess ise lisada taignale, hetkel käärimine, sekundaarse tooraine, mis annab erilise maitse valmis tootega (küpsetamine). Saia tainas on tainas suhkrut ja rohkem kui 15% rasva mass jahu. Lisaks сдобе hulka kuuluvad:
piimatooted;
размягченные rasvad ja õlid: taimeõli, või, õli, vahe ja margariin;
munapulber, munad, меланж;
rosinad, pähklid, seemned, kuivatatud puuviljad, vürtsid ja muud;
suhkur – see on toitev osa pärmi. Suhkru kogust retseptis mõjutab otseselt värv leiva küpsetamine. Lisaks on võimalik kasutada ka mesi ja teised сахаросодержащие aine.
Eristatakse tainas:
Saia дрожжевое;
Hapnemata saia (värske).
Pärm – valgupreparaatidele on elusad mikroorganismid. Sisu valkude see kuni 66%. Nad on kasulikud tervisele, kuna on dieettoode, mis sisaldab eluskultuuride, bakterid ja mikroorganismid. Proteiine, koostises pärmi, suurepärane imendub organismi ning oma omaduste poolest ei jää valke, mis on liha, piima ja kala. Pärm on vitamiinide, aminohapete ja mineraalide elemente. Nad sisaldavad ka kaaliumi, rauda, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, b-grupi vitamiinid, H, Rv Selline tainas on võimalik valmistada nagu tavaline дрожжевое ja пирожковое tainas. Siiski, lihtsam ja parem on saadud tainas, замешенное on pressitud hüppeliselt koos опарой. Tagasi sisukorda
Lugu tekkimise muffin
Venemaal väga populaarne olnud rukkileib, mis выпекали välja сброженного test. Ja ХІ sajandil juba ilmunud spetsiaalne pärm, retseptid, mis olid строжайшей salajase ja mitte mingil juhul ei разглашались. Tänu накопленному kogemus хлебников ka Venemaal, mis on põlvest põlve hoolikalt säilitasid saladusi viimistletud, säilinud ja преумножились oskused ja teadmised pagaritoodete. Vene valikus leiba ei ограничивался vaid ржаными sordid. On ülestähendustes ХІ sajandi упоминалась küpsetamine nisu: просфоры, калачи, сайки, pirukad ja muud maiuspalad. Muidugi, need tooted valmistati peamiselt pühade ajal.
Pagari-ja mitte juhuslikult ei ole pidevalt kohal meie toiduvalikus.
Sest nad sisaldavad asendamatuid aminohappeid (metioniin, lüsiin ja muud) vajalikud meie keha ja mineraalaineid (kaaliumi, magneesiumi, fosforit, rauda, kaltsiumi), vitamiinid A, B1. Veel andmeid tooted on rohkesti kiudaineid, mis lihtsalt on vaja normaalset seedimist. Fiber aitab eemaldada kõik kahjulik ja soovimatu, tekitab soolestikus soodsa keskkonna, mis võimaldab organismide kasulik arendada. Tasub harjutada lastele süüa leiva-ja pagaritoodete lapsepõlvest, nii nagu nad on vajalikud normaalse kasvu, seedimist, tugevdab immuun-ja närvisüsteemi. Muutuvad ajad, harjumusi, kuid leib alati jääb suurim väärtus inimese jaoks.
Tagasi sisukorda
Kerge, õrn pärmitainas
Sobib igasugune ahju küpsetamine, kas see on roll, pirukaid, bagels, kuklid, плюшки ja palju-palju muud вкусностей. Retsept on see test teeb saiakesi pehme ja õhust. Alustada tuleb valmistada tainas. Дрожжевое sponge tainas kasutatakse siis, kui tainas tulevase küpsetamine on vaja valmistada palju muffineid. Безопарное pärmitainas ei saa seda lahti, ja küpsetamine õnnestub жестковатая. Sponge tainas on valmis kahes etapis. Algul замешивается vedela taigna (tainas).
Võetakse полнормы jahu retsepti ja kogu norm vedeliku ja pärmi. Vedel tainas kuumutatakse 30 kraadi ja lisa pärm. Suhe kuivpärmi värske дрожжам – 1:3. Tl ilma mäed moodustavad 4 g kuivpärmi. On sõelutud jahu vala soojendatud vedelik tl lusikaga suhkrut ja segada, et saada ühtlane mass. Tulemuseks oli tainas. Seda tuleb panna käärima pimedas kohas paar tundi. Ruumi temperatuur peaks olema 25-30 kraadi ja tõmbetuule eest.
Käärimisprotsessi meie tainas hakkab kasvama, kasv 2-3 korda, muutub järk-järgult maha. See tähendab, et ta on valmis. Nüüd võtame aluseks olevale test. Retsept on õrn test koosneb järgmistest osadest:
piima – 0, 5 l;
võid või margariini – 175 g;
suhkur liiv – 1 tass;
muna-kana – 3 tk;
soola – 1 tl l.;
vanillisuhkur – 10. a;
jahu – 2 kg;
Tainas:
pärm pressitud – 70 g;
vesi – 1 tass;
suhkur – 1 spl. l.;
Veel on meil vaja 4 spl taimeõli. Tagasi sisukorda
Valmistame sponge taigna küpsetamine
Retsept toiduvalmistamis katset hakkame tegema nagu alati peamine – jahu sõelumine. Poole me juba kasutanud valmistada taina ja teine tuleb edasi lükata, kuni kaussi. Lõika väikesteks tükkideks margariini või võid. Vala kastrulis pool piima, lisada sinna margariin. Pane madalal kuumusel, sega, ootame, et margariin on sulanud ja kohe tulistada. Ei keeks! Lisada oma vedelik, sool, suhkur, vanillisuhkur. Korda, kuni suhkur ära lahustub täielikult. Saadud segu peaks olema temperatuuri nagu värske piim.
Edasi võtame sügav тарелочку või kaussi, murdma muna ja veidi peksid neid. Подливаем ülejäänud piim ja veel pudi. Saadud vedelik lisada keedetud piima segu. Kasutades green korda ühtlaseks massiks. Nüüd on aeg neile teha sõpradega koos valmis опарой. Segadusse kahte koosseisu ja segada kõik kokku.
Ja siin liiga ja ülejäänud jahu käepärane. Enne sõtkumist tainas, teil on vaja valmistada pind laud, harjamise selle õliga, et meie tainas ei приставало. Tuleb teha segamist, podsypaya järk-järgult jahu, nii et see ei липло juurde ладоням. Tulemuseks вымешивания tainas peaks olema pehme ja elastne. Siin on oluline lisada jahu järk-järgult. Ja parem vala jahu läbi sõela, nii jahu rikastub hapnikuga ning läheb rohkem ühtlaselt taigna вымешиваемой mass. Mix tainas peab tõrjuma lauda. Selleks tõstame selle üles ja jõuga visata lauale.
Selline tegevus tuleb teha 40 korda. See test aitab saada pehmem ja tihedam. Vormi tainast pall. Nüüd on aeg panna meie saia tainas avar kaussi, määritud õliga läheneda. Top tainas õliga ja kata вафельным rätikuga. Jäta soojas ja vaikses kohas, kuni selle maht ei kasvanud kolm korda. Siis on tainas valmis. Seda tuleb mudima ja võib moodustada tooted. Enne выпеканием toodetele tuleb anda läheneda küpsetusplaadile.
Tagasi sisukorda
Taigen magusad pirukad
Kokk kõige maitsev tainas tuleb aeglaselt, anda talle võimalus выстояться, vaikselt läheneda, mitu korda seda mudima. Siis see meid aitäh oma?, lihtne ja maitsekas. Eriti tähtis märkus selle kohta, et süüa on vaja hea tuju ja rahulik keskkond. Ja parem kokk armastusega! Soovitan järgmine retsept tainast jaoks maitsvaid magusaid pirukaid.
Koostisosad:
jahu täistera – 1-1, 5 kg;
margariin – 200 a.;
piima – 0, 5 l;
pärm – 1 pakk (kuivatatud) või 60 g (värsked);
soola – ½ tl.;
suhkur liiva – 5 spl
Et teha hea tainas, on vaja segada 6 spl jahu, vala pärmi, soola ja supilusikatäis suhkrut. Kuumutada 200 ml piima. Lisada teisi toimeaineid ja sega tainas lusikaga. Jäta soojas kohas, kaetud rätikuga. Juhul, kui прессованными pärmiga tuleb neid segada (saab kahvliga) sooja piima koos suhkruga ja läbi sõela, lisada jahu. Kuskil 20 minuti taigen tõuseb ja kasuta katus koos mullid. Seega, valides kaussi, et sõtkumist tainas, tuleb arvestada, et see tõuseb. Доливаем ülejäänud piim, pehmendatud margariin ja suhkur. Sõelutud jahu vähehaaval lisada kuni saad pehme, ei ole kleepuv, elastne tainas. Pott kaetakse niiske köök rätik ja jäta soojas kohas.
Kuskil poolteist tundi tainas peaks hästi toimima. Nüüd on see aeg korralikult mudima. Määri tööpind постным õli ja laotada taigen sinna sisse. Käsi ka võib määrida õli, nii et tainas ei липнуть. Hakkame вымешивание. Vajadusel lisama jahu. Mudima parem minutit 10-15. Praetud pirukad see tainas on juba valmis, aga kui sa välja mõtlesime ahjud kokk, siis tainas peaks veel kannatama. Paneme selle uuesti läheneda. Ruumis ei tohi olla tõmbetuult. Säilitada temperatuur katse peaks piirkonnas 30 kraadi. Tuli veel kord tainas, обминаем. Nüüd saab teha ahjud ja pirukad. Vorm meie toote. Kuni soojendada ahi, pirukad veel tõusta. Sel ajal nad ei jäta lehel järgmised loodud niiske rätikuga. See retsept on mõeldud 35 keskmise suurusega pirukad. Tagasi sisukorda
Tainas pirukad ilma pärmi
Koogid välja пресного сдобного test lähevad lopsakas ja ilus. Selline saia tainas pirukad on ideaalne, kui sulle ei meeldi jama pärm, aga tahad küpsetada lopsakas pirukaid, rikas koostisosade. Saia värske tainas on tainas, mis on koostatud hapukoor, кефире, piimas või vees koos väikese koguse suhkru, muna, õli ja küpsetuspulbrit. Retsept selline сдобного test sobib tootmise eri maitsvad koogid ja pirukad. Teha selline tainas, et pirukad on lihtne. Tähtsam on järgida mõningaid reegleid.
Rohkem rasvane tainast küpseta ilma küpsetuspulbrit, kui tainas on vähem rasvane tuleb lisada sooda ja ammoonium.
Lisage taignale küpsetuspulber, kui kokk ei ole kääritatud toodetes.
Segage värske saia tainas on väga kiiresti.
Süüa seda on vaja jahutatud tooteid temperatuuril ruumi ei ole rohkem kui 20 kraadi. Saia värske tainas ei meeldi soe tooteid.
Rohkem rasvane taigen on sõtkumiseks peaks nagu mureküpsis.
Teha pirukad järgmise retsepti saab piisavalt kiiresti, ja me saame nad on väga maitsvad.
Tagasi sisukorda
Retsept сдобного пресного test
Katse jaoks on vaja:
jahu – 350 g;
suhkur – 1 spl. l.;
hapukoor – 30 g;
muna – 1 tk;
kreemjas õli – 90 g;
piim või koor – 75 g;
sooda – ¼ tl;
soola – ½ tl.
Lähtume ettevalmistamisega. Vesivannil sulatada või. Lisa piim või koor ja lahtiklopitud muna, hapukoor, suhkur ja sool. Kõik segatakse hästi. Jahu segada koos sooda ja ka kalla pekstud mass. Hea jälle kõik koos. See on kõik, värske saia tainas on valmis. Saab rullima taignarull ja kujundada koogid lemmik täidisega. Tagasi sisukorda
Tainas дрожжевое saia praetud pirukad
See retsept sisaldab järgmisi koostisosi:
jahu täistera (kõrgem sort) – 600 a.;
suhkur liiva – 40 a.;
margariin – 20. a;
soola toidu – 10. a;
pärm – 20. a;
muna-kana – 1 tk;
vesi – 330 a
See retsept saab valmistada kahel viisil bezoparnym või käsnaga. Esimene (bezoparnym) viis tainas valmistatakse valdavalt valmistamiseks, toodete väikese valgusisaldusega muffin (margariini, suhkrut). Kui tootel on suur sisu muffin, siis on parem süüa käsnaga viisil. Mõtle nii, kuidas valmistamist. Alustame безопарного test. Soojeneb vesi kuni 40 kraadi. Tõug selles pärm. Lisa suhkur, меланж, soola, lisada jahu ja segatakse hoolikalt. Sulata margariin, lisa see taignale. Segage tainast. Kui tainas muutub ühtlane tekstuur, pehme ja mitte kleepuv, jätame selle suure kausi 3-4 tunniks käärima, mille temperatuur on 35 kraadi tuba.
Kui sa näed, et taigen on suurenenud ulatuses 2 korda, on vaja seda mudima paar minutit ja jälle jätta käärima. Kordame need meetmed paar korda, tainas sobib обминаем.
Nüüd valmistada sama retsepti käsnaga viisil. Pool normi vesi soojeneb kuni 40 kraadi. Lisa ja lahustub selles pärm. Vala pool normist jahu, segatakse, kuni sile. Top pinnale puista tainas jahuga. Отставляем taigen накрытую lapiga sooja tuba ja 3 tundi kääritamist. Kui tainas on kasvanud 2-3 korda ulatuses, ta hakkab kukkuda. Tähendab, on vaja edasi valmistada tainas. Ülejäänud vees lahustub suhkur ja sool. Klopi muna, vala sinna vett ja kõik segamini. Lisada ülejäänud jahu ja segage tainast. Kui tainas on juba peaaegu замесили, lisada sulatatud margariin. Voldi ja pane tainas võiga määritud pannile päevalilleõli. Jäta soojas kohas temperatuuril ruumi ei ole alla 35 kraadi paariks tunniks käärima. Kogu aeg kääritatud tainas tuleb paar korda mudima.
Tagasi sisukorda
Tainas дрожжевое saia, et хлебопечки
See retsept cooking pirukad sisaldab:
jahu täistera – 650 g;
värske pärmi – 40 g;
piima lehma – 250 g;
suhkur liiva – ½ tassi;
muna kana suur – 2 tk;
õli – ¼ tassi;
võid – 50 a
Valmistati järgmiselt. Греем piim, kuni see on kuum, lisada juurde või ja päevalille õli, vala ведерко. Muna ei ole vihtlemine, sega suhkruga ja ka lisada ведерко. Väheses koguses piima (50 ml) tõug pärm, lisada suhkur (1 spl), sega ja vala ведерко. Ootame, kuni ei tõuse пенная müts. Vahepeal sõeluma jahu, lisada sinna pisut soola, segage see kõik. Jätame poolteist tundi režiim хлебопечки "tainas". Väljund osutuvad täielik ведерко test. Kuni tainas sobib, valmistame mis tahes täidis. Muutus retsepti teha ei maksa, sest ei saa minna tainas ja koogid on saadud mitte õhust. Tagasi sisukorda
Maitsvad pirukad, liha ahjus
Täidise võib valmistada ükskõik, aga kui teil on keedetud liha, nii et see on ideaalne variant täidise jaoks.
Meil on vaja järgmisi koostisosi:
keedetud liha – 300-400 g;
sibul ½ tk;
porgand väike – 1 tk;
kartul keskmise suurusega – 5-6.;
võid;
taimeõli;
värsked rohelised.
Katse jaoks on vaja:
värske pärmi – 50g;
suhkur, liiv – 2 spl. l.;
hapukoor – ½ tassi;
muna-kana – 2 tk;
jahu täistera – ½ kg;
margariin – 100 g;
keedusool – 1 tl.
Valmista tainas. Pool tassi sooja piima, lusikatäis suhkrut ja värske pärm sega õrnalt. Pärm peab "ожить" ja hakata mullitama. Kuid see tuleb 10-15 minutit, et muutunud märgatavalt. Lisada 5 spl jahu ja klapp. Kata niiske rätikuga ja pane vaikne koht tuuletus soojust pool tundi. Mine сдобе. Nüüd on meie опаре, mis on kasvanud poole võrra, lisada muffinid. Ülejäänud piim, lahtiklopitud munakollased, sool, suhkur ja jahu kõik segada опарой, ja lõpuks, sisestage mitte kuum, sulatatud margariin. Segage põhjalikult.
Vormi saadud tainast pall, pane kaussi, kata niiske rätikuga ja pane soojas kohas poolteist tundi.
Retsept cooking täidise
Tegeleme vahepeal rahulikult valmistada täidis. Keedetud liha hakkimiseks blender. Hõõruda väike riiv porgandid ja lõika peeneks sibul. Pane tulele pott, pane sinna võid lusikas toiduõli ja prae sibul ja porgand. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, lisa juurde hakitud liha. Soola, pipart ja sega ja küpseta veel paar minutit. Edasi tuleb koori ja keeda kartulid. Lakke tema ja segada liha. Vahusta munavalged, haki lemmik maitsetaimed ja ka liha valada, segada hoolikalt. Valmis! On aeg vajutada alla taigen ja vormida pirukad.
Selleks ajaks, kui tainas peaks juba tõusta rohkem kui kaks korda. Обминаем seda, pressida kõik õhumullid, mis selles on kokku tulnud. Saab voolida ja pirukad. Võta tükk tainast, ülejäänud katta, et edasi sobis, pane see присыпанный jahu lauale. Jagage võrdsed väikesed tükid ja vormi neist pallikesed. Lagunevad need laua eemal üksteisest ja kaetakse õhukese toidu.
Küpsetusplaadi määri õliga. Kaasame ahju, et kuumutada kuni 180 kraadi. Pool tundi hiljem pallid rulli ja täida täidisega, vormi ja слепляем ääred ja aseta küpsetuspaberiga õmbluse alla. Kindlasti jäta distantsi vahel koik pirukad. Lõppude lõpuks, nad sobivad ja kasvab suurus, ja neil on vaja ruumi, et пропечься. Pirukad panna sooja kohta vähemalt pooleks tunniks. Paneme ahjus küpsetatud ja saab valmistada järgmist osa. Kui выпекании ahju uks ei avane 10 minutit. Kui koogid on kergelt pruunistunud, kui nad on valmis! Valmis soojad pirukad määrida õliga, mis annab neile läike ja teeb veel rohkem hõrgutav.
Mõned nõuanded cooking pirukad ahjus
Hoolikalt tuleb lugeda retsepti.
Taigen mingi küpsetatud pirukad peaks kindlasti sisaldama muffinid.
Kui te otsustate teha tainas võis asemel määratud retsepti margariini, siis tuleb märkida, et õli tuleb panna vähem, ja tema juurde tuleb veel lisada mitmeid tooteid, nagu munakollased, keefir, sool. Луше tainas margariin, kui võis, eriti дрожжевое.
Eriti tähelepanelikult tuleb suhtuda proportsioonis vedeliku ja jahu. Tuleb selgelt järgima osa, muidu hea test kvaliteet pirukad ahjus ei tule välja.
Kõik tooted olema soe, kuigi oleks toatemperatuuril.
