Sisu:

• Kodune плавленный juustu, tilli ja köömnetega juustu
• Плавленный juust küüslauguga kohupiima
• Kodune плавленный juust pähklid
• Плавленный juust šokolaadi ja kuivatatud puuvilju
• Juust, keedetud veevannis seente

Плавленный juustu – üks armastatumaid лакомств enamik elanikkonnast. Kuid kaugeltki mitte kõik perenaised teavad, et seda saab hõlpsasti teha kodus. Selleks on vaja kodujuustu, piima, samuti mõned muud koostisosad (sõltuvalt retsepti). Ettevalmistus плавленного juustu oma kätega, sest see on üsna lihtne protsess, kuid ainult siis, kui täpselt kinni рецептуру.
Tagasi sisukorda

Kodune плавленный juustu, tilli ja köömnetega juustu

Vaja läheb:

• Piima – 1 klaasi;
• Kohupiima – 1 kg;
• Kreemjas õli 4 spl (söökla);
• Sooda – 0.5 tl;
• Sool;
• Köömned;
• Värske till.

Retsept cooking плавленного juustu tilli ja köömnetega juustu piisavalt lihtne ja ei võta liiga palju aega. Piim ja kodujuust kõige paremini kasutada kodus, aga kui see pole võimalik, siis on see täiesti sobivad ja pood tooteid. Võta kaussi palju, pane sinna kohupiim, lisa sooda, vala piim. Seejärel blender koos погружной otsik perebeyte kodujuust, see peaks olema peaaegu ühtlane.

Aseta kaussi kohupiima massiga ahju, tee minimaalne tulekahju, juust ja küpseta pidevalt segades. Pärast seda, kui mass hakkab sulama, järgides retsepti, lisa võid, soola ja tilli, köömned. Sool võib maitse järgi, talvisel ajal, selle asemel, värsket tilli, kasutavad seda seemned, hakitud kohviveski, või muul võimalikul viisil. Kui võtta kuiv till, siis ta annab kodusele sõru tavaline värv, mis on ebasoovitav.

Küpseta плавленный juust, kuni juust on täielikult ei разойдется.

Seejärel valatakse mass лоточки või teistesse vormidesse ja pane külmkappi, pärast застывания kodune juust ja serveerida.

Tagasi sisukorda

Плавленный juust küüslauguga kohupiima

Vaja läheb:

• Kohupiima – 0.5 kg;
• Muna – 1 tk;
• Kreemjas õli 100 g;
• Küüslauk – 3 küünt;
• Till, värske;
• Sool;
• Sooda – 0.5 tl (tl).

Seda retsepti kodus плавленного juust on natuke erinev eelmisest, see ei kasutata piima. Võta toorjuust, segada soolaga, lisa sooda, перетрите selle abil segisti või jäta mitu korda läbi sõela, lastakse seista umbes 90 minutit. Selle aja tooted hakkavad omavahel suhelda.

Küüslauk haki abil чесночницы, pane see kohupiim. Edasi retsepti, võtke võid (see peaks olema pehmenenud), muna, värsket tilli (hakitud), lisage kõik kodujuust, maitsesta soola. Mass segada hoolikalt, pane ahju. Küpseta tegelikult madalal kuumusel, pidevalt segades, eriti hoolikalt jälgida, et kohupiim ei прилипал kp põhja-nõud, muidu juust möödapääsmatult подгорит, ja toode on rikutud.

Protsessi cooking, võtab aega umbes 5 minutit, on väga oluline, et ei seedimine juustu mass, järjepidevus peab ta olema piisavalt vedel. Плавленный juust, vala ettevalmistatud vormidesse (võib kasutada tavalise tassi). Kui mass on jahtunud, tõstke keedusalaami, külmik, seal on ta lõplikult pakseneb.

Tagasi sisukorda

Kodune плавленный juust pähklid

Vaja läheb:

• Kohupiima – 1 kg;
• Piim – 1 l;
• Võid – 50 g;
• Muna – 2 tk;
• Pähklid – veerand tassi;
• Suhkur – 0.5 spl (söökla);
• Sool;
• Must pipar (jahvatatud);
• Äge punane tšilli pipar (jahvatatud).

Seda retsepti kodus плавленного juustu veidi raskem, et selle ettevalmistamiseks on vaja eraldi seerum alates kohupiima. Kui te olete võtnud ostuhind kohupiim, segada piimaga ja panna ahju, natuke soojeneda, mitte mingil juhul ei keeda, massi peab ainult kuumeneda. Võtke kurn, kata marli, volditud kihtidesse, valatakse sinna soojendatud mineraalide kohupiim. Помешайте mass lusikaga klaasi kogu vadak, pärast mida murrab kohupiim marli ja pane ülevalt press.

Kui te kasutate kodune kohupiim, siis lihtsalt pane see marli ja panna kurn, ja top set press, jätta nii umbes 3-4 tundi. Sel ajal, kui seerum peaks minema kohupiima. Edasi eest retsepti, sega valmis kohupiim suhkru, soola ja muna, sega hästi. Võid pane tühjale pannile, pärast seda, kui see sulanud, lisa kodujuust. Küpseta keskmisel kuumusel, pidevalt segades, lõpus cooking pane musta pipart ja veidi red hot chili peppers. Jälgige, et juust ei закипел, kui juust on sulanud, julgelt eemalda tulelt.

Kreeka pähklid vabane kest, seejärel haki või segistis või kui abi veski on väike laps. Kui sa tahad tunda tükid pähklid on küüs, siis измельчайте mitte liiga peeneks. Seejärel lisage pähklid плавленный juust, aseta kõik külmik. Umbes 6 tundi kodune juust on täielikult kõvastub.

Tagasi sisukorda

Плавленный juust šokolaadi ja kuivatatud puuvilju

Vaja läheb:

• Kohupiima – 0.5 kg;
• Hapukoor – 1 tass;
• Šokolaadi – 1 baar (100 gr);
• Kreemjas õli 100 g;
• Suhkrut – 50 g;
• Sooda – 0.5 tl;
• Kuivatatud puuviljad (rosinad, viigimarjad, ploomid, курага).

Juust, keedetud selle retsepti järgi, saadakse maitsev ja magus. Kusjuures, sõltuvalt sellest, milline šokolaad (valge, must, piim) saad kasutada, selline ja saad maitse. Alustame valmistada kohupiima, segada hapukoorega (võib asendada piima või koort) ja beat blender. Seejärel pane marli, volditud kihtidesse ja ripuvad 6-8 tundi.

Kuivatatud puuviljad pesta, siis pane nende sisse rätiku, et eemaldada liigne niiskus; kuivatatud aprikoosid, ploomid, viigimarjad, peeneks, rosinad võib jätta täielikult. Šokolaad rest. Pane potti minimaalne tule, pane sinna võid, riivitud šokolaad, sooda ja suhkur, kuivatatud puuviljad. Kui kõik hakkab sulama, lisa toorjuust, kuumuta pidevalt segades, kuni lahustumiseni kohupiima. Mass võib olla nii vedel, ja piisavalt paks. Vedel juust, vala судочки, paks mass smooth labidas nii, et saada kiht umbes 2 cm pikk, saatke paar tundi külmkapis.

Tagasi sisukorda

Juust, keedetud veevannis seente

Vaja läheb:

• Kodune kohupiim – 500 gr;
• Sooda – 0.5 tl;
• Sool;
• Ravimtaimed;
• Seened – 100 gr.

See on üks lihtsamaid retsepte kodus плавленного juustu. Kõigepealt valmistage ette seened: seened pesta, hõõruge kuivaks, peeneks, seejärel prae segu võid ja taimse rafineeritud õlid. Valmistage veevanni, кипящая vesi ei tohiks puudutada alt poti või kausi. Ühenda kohupiim sooda, aseta veevanni, segage pidevalt, umbes 10-15 minutit mass on sulanud täielikult, sel hetkel, lisa sool ja ravimtaimed, praetud seened.

Valmis juust võtke auru saunad, vala vormidesse, aseta külmkappi tahkumise. Seente asemel võib kasutada mis tahes toidulisandeid, näiteks paprika, kurk, küüslauk, pähklid, rohelised. Mängib toidulisandeid, saate mitmekesistada retsept ja saada keedusalaami, millel on varieeruv maitse.

Sisu:

• Kõige lihtsam retsept
• Мариновка baklažaani
• Kolmas retsept marineeritud baklažaan-home
• Konserveeritud baklažaan

Kõik suupisted marineeritud baklažaan porgandid on väga populaarsed. Tõepoolest, on raske leida rohkem maitsev, kasulik ja lihtne valmistada roog, kui baklažaan, marineeritud porgandid. Retsepte käesoleva uimastamist oma maitse järgi nõud võivad olla väga erinevad, nii et valmistada baklažaan porgandid saab iga kord uuesti, siis on nad kunagi ei надоедят. Mõned retseptid marineeritud baklažaan porgandid on esitatud allpool, ja igaüks saab valida just selle, mis sobib just talle.

On kiireid retsepte marineeritud baklažaan porgandid, on need, mis tuleb kulutada rohkem aega.
Tagasi sisukorda

Kõige lihtsam retsept

Vaja järgmisi koostisosi (kõik toiteallikaks on üks portsjon):

• 1 kg baklažaani keskmise suurusega;
• 300 g porgandit;
• 1 tl granuleeritud küüslauku;
• 3 tl maitseained korea porgand;
• 1 tl soola (ilma slaidid);
• 3 tl suhkrut;
• 3 spl äädikat;
• 3 tassi taimeõli.

Baklažaan on vaja pesta, siis tuleks vabaneda varred ja lõika puu kaheks võrdseks osaks. Siis nad on paigutatud pannile, заливаются veega, vesi teatatakse keema, ja kõik see on keedetud umbes 5 minutit. Baklažaan вынимаются pannile ja jahutatakse.

Pärast seda, kui puu охладились, neid on vaja lõigata ribadeks, siis on jäme riiv tuleb riivi porgand (võib kasutada корейскую riiv, aga on täiesti lubatud kasutada ja mänd). Köögiviljad sätestatud pannile, sinna on vaja lisada sool, suhkur, äädikas, kõik keedetud maitseained. Siis see kõik nagu tuleb segunenud.

Nüüd on vaja kütta õli, kuni mullid ilmuvad, siis раскаленное õli väga ettevaatlikult valatakse nõusse baklažaani ja porgandid, kõik on jälle hästi segunenud, kaetud kaanega (väga kindlalt) ja õhtul pannakse jahedasse. Baklažaan маринуются kuni hommikuni, misjärel nad on valmis ja võite olla kindlad, et sellise suupisted kõik on lihtsalt hea meel.

Tagasi sisukorda

Мариновка baklažaani

See retsept on eriti обрадуются need, kes armastab reisida kell grilliõhtud, kuna selline suupiste sobib lihatoitude kõrvale. Valides sellise retsepti porgand, tuleb eelistada selle, mis on väga mahlane ja magus, siis eelroog osutuvad lihtsalt vaimustav. Porgand peaks panema mahla, et see tuleb hea puder, kuid enne seda on vaja kui tuleb resti see riiv.

Valmistamiseks sellist sööki on vaja järgmisi koostisosi:

• 1 kg baklažaani;
• 0, 5 kg porgandit;
• 5 küünt küüslauku;
• 1 kimp tilli 1 kimp peterselli;
• sool;
• 1 tassi õunasiidri äädikat;
• 6 spl extra virgin oliiviõli;
• koriander.

Baklažaan tuleks purustada mõnes kohas kahvliga, siis küpsetada ahjus (200 kraadi). Puuviljad tuleks koorida, lõigata pikuti ja pane ikke all umbes tund aega (kuni ei ole välja nõrgunud liigne vedelik). Nüüd on vaja valada kaussi apple cider äädikas, pane sinna pool baklažaani, ja siis edasi lükata nende kõrvale. Kuni nad обсушиваются, on vaja valmistada täidis: porgand röövib trahvi riiv, sinna on vaja lisada õli, koriander, sool. Keedetud värskeid ürte (till ja petersell) on vaja väga peeneks hakitud, lisada selle juurde porgandit ja kõik on väga hästi segada.

Nüüd pooleks baklažaan tuleb hoolikalt pakitud porgand, перемешанную ürtide ja vürtsidega (kihi paksus peaks olema umbes 2 cm), kõik see tuleb kergelt, tasandada ja katta teise poole baklažaan. Pärast seda нафаршированные, puu on vaja panna potti, et pakk tuleb väga tihedalt sõber sõbrale, siis nad parem промаринуются ja on mahlasem ja maitsvam. Siis kõik see puista kergelt võiga ja puista ülejäänud värskete ürtidega. Marineerida nad umbes ööpäevas, seejärel võib hakata maitsega ja nautida maitse.

Tagasi sisukorda

Kolmas retsept marineeritud baklažaan-home

See retsept kuulub kodusele маринованию, on vaja selliseid tooteid:

• 4 kg baklažaani;
• 500 ml äädikat;
• 1 kg porgandit;
• 1 kg sibulat;
• paar kabiinid punane pipar;
• peterselli juur (10 g);
• petersell;
• sool;
• küüslauk.

Baklažaan on vaja, pane potti, vala vett ja keeda kuni полуготового staatuse, enne seda on neid vaja torkima kahvliga ja teha iga loode pikisuunaline sisselõige. Siis puu on vaja eemaldada pan, panna need lauale, pane neid pardal, ja siis veel panna mingi piisavalt raske press (seega läheb vesi ja kibedus).

Vahepeal приготовляется täidis: keedetud juurviljad, petersell, seller, porgandid. Kõik see on väga peeneks lõigata, sinna lisatakse peeneks hakitud peterselli peterselli ja tilli, чесночок, лучок ja punane tšilli, et mõnutunne. Kõik see on nagu tuleb segada, ja selline segu on vaja kraami baklažaan, pane need tünn on valmistatud puidust (panna on vaja võimalikult; kui puust бочонка ei ole, siis võib kasutada emailitud kastrulis).

Seda tehakse järgmiselt: asetatakse ühe kihina, siis lisatakse душистая rohelised, siis jälle kiht baklažaani ja peal kõik see поливается äädikat (see ei tohiks olla liiga tugev). Nüüd tuleb katta kaanega mahuti, pane piisavalt raske koorem, ja juba nädala pärast saab panna imeline ароматную suupiste laual ja jälgida, kui kiiresti see kaob. Hoida sellist suupiste pea jahedas ja pimedas kohas.

Tagasi sisukorda

Konserveeritud baklažaan

Saab valmistada marineeritud konserveeritud baklažaan. Selleks on vaja:

• 2 kilo porgandit;
• suhkur ja sool (40 g);
• küüslauk (200 g);
• äädikas;
• seller root;
• 1 baklažaan;
• 1 tass taimeõli.

Kõik see on ette nähtud, et liitrisesse purki.

Baklažaan on vaja teha lõikus, vabaneda seemned ja küpseta vesi (seda tuleb natuke prisolit), kuni see kaob kibedus. Porgand ja seller натираются riiv ja segatud küüslaugu (мелкопосеченным), sinna on vaja lisada taimeõli. Nüüd on vaja kraami baklažaan nii liha, lips need lehed seller, pärast seda kõik see pannakse purki ja valatakse külm marinaad. Jääb pangad sulgeda ja panna jahedasse.

Midagi keerulist valmistada ei, tähtsam on järgida retsepti, ja siis saab oma kätega teha roog kõrgeimal tasemel.