Milline roog muutub asendamatu objekt, maitsvaid võileibu? Muidugi, pasteet. Lisaks võib ta tegutseda ka eraldi tassi ja muutub suurepärane lahendus ei ole ainult hommikusööki, kuid pikniku ja kokteilid. Valmista pasta kodus, see on suurepärane vabandus, et palun kogu perele, proovime?
Pasteet maksa
Koostisosad:
500 gr. veise maksa
60 gr. võid
80 gr. seljapeki
2 репчатых sibulat
1 porgand
30 ml piima
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada resistentsuse maksa pasteet? Maksa on vaja pesta, kergelt lüüa, ja siis eemalda kile ja lõika tükkideks. Kõik köögiviljad on ka koorida ja lõigata kuubikuteks. Pannil praadida hakitud peekon, kuni riik kuni вытопится kogu rasva ja seejärel lisada sinna ka köögiviljad. 5-7 minutit köögiviljad, lisa maks, pipart ja soola. Jäta pliit pehmeks. Siis maksa juurviljadega, tuleb jahutada ja hakkima, lisada piim. Saadud segu pane potti, pane põlema, lase keema ja lastakse jahtuda. Pasteet maksa retsepti, mis eeldab enne serveerimist laud, lisades juurde pehmendatud võid kaunistamiseks. Pasteet maksa – valmis!
Head isu!
Kana pasta
Koostisosad:
500 gr. kana maks
1 porgand
1 sibul
150 gr. võid
oliiviõli
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada pasteet maksa kana? Selleks on oma kana maks tuleb pesta, eemalda kile ja lõika väikesteks tükkideks ja seejärel praadida mõlemalt poolt. Köögiviljad on samuti hakkida, aga prae teisel pannil oliiviõli. Pärast seda, kui köögiviljad on kergelt pruunistunud, lisa juurde maks. Pipart, soola, kata kaanega ja pani välja 10 minuti jooksul. Seejärel keedetud maksa juurviljadega jahtuda ja hakkima. Pealagi valmistatud kana maksa retsepti, mis eeldab enne serveerimist laud, lisades juurde pehmendatud võid kaunistamiseks. Kana pasta on valmis!
Head isu!
Pasteet välja tali
Koostisosad:
2 kg searasva
2 küüslauguküünt
pipar, sool
Cooking meetod:
Cooking pasta välja rasva, tuleb salo pesta, puhastada nahka, siis hakkima. Küüslauk koorida ja hakkida. Pipart, soola maitse järgi. Pasteet välja tali – valmis!
Head isu!
Pasteet välja heeringa
Koostisosad:
1 kipper
1 keedetud muna
1 sibul
2 spl. hapukoort
2 keedetud kartulit
1 tl sidrunimahla
Cooking meetod:
Kokk pasta kala, tuleb heeringas puhastada, eemaldada luud ja seejärel tükelda. Muna, kartul ja sibul, ka hakkida ja segada kala, ja seejärel lisada hapukoor. Saadud segu segatakse hoolikalt ja lisada sidrunimahl. Pasteet välja heeringa – valmis!
Head isu!
Soovitame lugeda: kuidas kokk kana ahjus
Olgem valmistada täna lõunaks maitsvaid täidisega kana jalad. Retsept cooking on üsna lihtne ja kui tal selgelt järgida, siis tuli väga maitsev.
Kana sääri täidisega maksa
Koostisosad:
200 gr. tibu jalad
50 gr. viljaliha leiba
100 ml piima
1 sibul
1 spl hapukoort
50 gr. kana maks
õli
2 spl. soolata võid
muskaatpähkel
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada täidisega kana jalad? Selle jaoks on kana jalad tuleb pesta, kuivatada, seejärel õrnalt eraldada nahka, liha, olles ettevaatlik, et mitte kahjustada. Liha eraldatakse luudest, hakkima. Leib leotada piimas, siis ühenda kana liha ja veel kord läbi hakkmasina. Oma kana maksa pesta, hakkida peeneks. Pannil, lisades õli, prae hakitud sibul. Seejärel sibul lisada maksa ja 10 minutit kana hakkliha. Pipart, soola, lisa muskaatpähkel ja jäta ahjus veel 5-7 minutit. Valmis segu jahutatakse ning seejärel täida seda nahka jäänud jalad. Serva jalad õmmelda ja mustamine neid hapukoorega. Küpsetusplaat võiga ja pane teda jalad ja seejärel pane ahju ja küpseta pool tundi temperatuuril 180 kraadi.
Kana sääri täidisega maksa on valmis! Head isu!
Täidisega kana jalad seente
Koostisosad:
300 gr. värskeid seeni
8 jalad
3 репчатых sibulat
1 porgand
3 küüslauguküünt
100 gr. hapukoort
1 spl. spl jahu
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Et valmistada täidisega seente jalad, tuleb neid pesta, kuivatada ja siis ettevaatlikult, kasutades nuga teha sisselõige üleval ja all ja eemalda seemned. Seemned pane potti, kata veega ja lase keema. Pannil, lisades õli, prae hakitud sibul (1 tk) ja porgand, seejärel pane saadud zazharku pannile kodulehel. Pipart, soola. Hiljem 15 minutit, kurna puljong.
Seened pese ja lõika kuubikuteks. Küüslauk ja sibul koorida ja hakkida. Eraldi pannil, lisades õli, prae sibul ja küüslauk, seejärel lisa juurde seened. Prae 10 minutit, seejärel jahuta. Sääre kraami saadud täidisega otsad kinni õmblema. Pärast seda sääred pannile ja prae mõlemalt poolt üle kolme minuti. Puljong, lisa hapukoor, jalad panna küpsetamine tassi ja valada üle hapukoore puljong. Vorm ahju ja kuumutada kuni 180 kraadi. Küpseta 10-15 minutit.
Täidisega kana jalad seente – valmis! Head isu!
Soovitame lugeda: pannkoogid piim
Mis on suvikõrvits teab igaüks, kuid ei maksa piirata oma cooking, ainult praadimiseks või kabačkovoj kalamarja. Seal on palju erinevaid retsepte nende valmistamiseks täna räägime nõrutatud кабачках. Retsept nõrutatud suvikõrvits on kogu nimekirja erinevaid täidised, milliseid vaatame edasi.
Suvikõrvits täidisega liha
Koostisosad:
4 suvikõrvits
100 gr. liha (iga)
30 gr. riisi
1 sibul
1 spl. lusikatäis võid
2 spl. hapukoort
10 gr. juustu
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada täidetud suvikõrvits liha? Selleks on vaja suvikõrvits pesta, koorida ja seejärel lõika ristipidi viiludeks, pikk 5 cm. Iga suvikõrvits, kasutades spl eemalda viljaliha. Siis suvikõrvits, pane potti ja keeda neid soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Vahepeal valmista täidis. See liha tuleb ja hakkliha praadida koos hakitud sibulaga pannil, lisades võid. Keeda riis ja praetud liha ja sibul, seejärel lisa hapukoor. Pipart, soola ja segada hoolikalt. Pärast seda küpsetusplaadile ja pintselda õliga ja pane tema suvikõrvits. Iga suvikõrvits stuff täidis ja puista juustuga. Suvikõrvits hakkliha täidisega ahjus 10 minutit. Küpseta temperatuuril 180 kraadi. Suvikõrvits täidisega liha – valmis!
Head isu!
Suvikõrvits täidetud köögiviljad
Koostisosad:
3 suvikõrvits
1 porgand
30 gr. riisi
2 tomatit
1 sibul
10 gr. juustu
2 spl. soolata võid
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Ettevalmistus suvikõrvits nõrutatud köögiviljad, algab sellest, et suvikõrvits pesta, koorida ja seejärel lõika ristipidi viiludeks, pikk 5 cm. Iga suvikõrvits, kasutades spl eemalda viljaliha. Siis suvikõrvits, pane potti ja keeda neid soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Vahepeal valmista köögiviljade täidis. Selleks sibul ja porgand peeneks hakitud, seejärel praadida pannil võiga õli. Keeda riis ja seejärel ühendada see koos hautatud köögiviljadega. Sinna lisa hakitud tomatid, pipart, soola ja segada hoolikalt. Pärast seda küpsetusplaadile ja pintselda õliga ja pane tema suvikõrvits. Iga suvikõrvits stuff täidis ja puista juustuga. Küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 10 minutit. Küpseta temperatuuril 180 kraadi. Suvikõrvits täidetud köögivilja – valmis!
Head isu!
Suvikõrvits täidetud seentega
Koostisosad:
3 suvikõrvits
300 gr. värskeid seeni
50 gr. riisi
1 sibul
3 spl. spl võid
100 gr. hapukoort
2 spl. riivitud juustu
pipar, sool
Cooking meetod:
Selleks, et valmistada suvikõrvits täidisega seened, tuleb suvikõrvits pesta, koorida ja seejärel lõika ristipidi viiludeks, pikk 5 cm. Iga suvikõrvits, kasutades spl eemalda viljaliha. Siis suvikõrvits, pane potti ja keeda neid soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Sibul hakkida ja praadida pannil võiga õli. Seejärel sibul, lisada pestud ja hakitud seened ja prae veel 10 minutit. Keeda riis, segada seened ja sibul, pipart, soola. Suvikõrvits, pane ahjuplaadile, mis on eelnevalt võiga määritud õlidele, ja seejärel kraami seene täidisega. Top pane natuke hapukoort ja puista üle riivitud juustuga ja pane ahju. Küpseta 10 minutit temperatuuril 180 kraadi. Suvikõrvits täidisega seente – valmis!
Head isu!
Suvikõrvits juustu täidisega
Koostisosad:
3 suvikõrvits
3 spl. riivitud juustu
4 küünt küüslauku
100 gr. hapukoort
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Suvikõrvits pesta, koorida ja seejärel lõika ristipidi viiludeks, pikk 5 cm. Iga suvikõrvits, kasutades spl eemalda viljaliha. Siis suvikõrvits, pane potti ja keeda neid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Juust riivida ja segada hapukoorega. Seejärel lisa purustatud küüslauk, pipar ja sool. Pärast seda, suvikõrvits, pane küpsetusplaadile, määrida võiga, täita oma täidis ja küpseta ahjus 10-15 minutit ja küpseta temperatuuril 180 kraadi. Suvikõrvits täidetud juustu – valmis!
Head isu!
Suvikõrvits täidetud toorjuustu
Koostisosad:
3 suvikõrvits
400 gr. kohupiima
1 küüslauguküüs
5 spl. spl hapukoort
1 muna
õli
sool
Cooking meetod:
Suvikõrvits pesta, koorida ja seejärel lõika ristipidi viiludeks, pikk 5 cm. Iga suvikõrvits, kasutades spl eemalda viljaliha. Siis suvikõrvits, pane potti ja keeda neid soolaga maitsestatud vees pehmeks. Küüslauk ja juust, hakkliha, koos ülejäänud внутренностями suvikõrvits ja lahtiklopitud muna. Segatakse hoolikalt, pipart, soola. Keedetud suvikõrvits, pane küpsetusplaadile, määrida võiga ja seejärel täitke oma täidise. Pannile pane ahju ja küpseta 10 minutit temperatuuril 180 kraadi. Suvikõrvits täidetud toorjuustu – valmis!
