Pannkoogid on meie laual, eriti кабачковые, on juba ammu muutunud lemmik ja tavaline roog. Suvikõrvits viitab köögiviljad, mis on euroopa tabelite ilmus alles XVI sajandil, olles sellest ajast alates on soovitav sageli kasutatav toode. Nüüd selle erinevaid liike ja sorte vabalt müüakse turul või poes. Kas suvikõrvitsat meeldiva, kergelt hapnemata maitse, õrn liha, see on kasulik ja maitsev toode. Tagasi sisukorda
Kasulikud omadused suvikõrvits
Suvikõrvits on малокалорийным dieettoode, уменьшающим näljatunnet, mis sisaldavad palju kiudaineid, kaaliumi, fosforit ja vitamiine (C ja rühmad). Neid on lihtne kasvatada, sh oma aed ja hoida üle talve jooksul peaaegu muutumatuks koosseisu kasulikke aineid. Valmistatakse neist palju erinevaid maitsvaid ja tervislikke roogi. Suvikõrvits on laialdaselt kasutusel vene ja teiste slaavi köögis kasutatakse toidus euroopa rahvaste.
Populaarsed road suvikõrvits on alati väga lihtne valmistada, kui nad on maitsev, ja nende toiteväärtus on lihtne muuta, lisades erinevaid tooteid. Köögivilju saab kasutada juhul, kui täidetud on toitumise eri liiki, sealhulgas meditsiiniliste näitajate ja saab valmistada neist roogasid tavalist toitu. Kasutades neid suurepäraseid tooteid igasugune toit muutub tervislik ja maitsev.
Cooking on hea valida noor suvikõrvits, õrn nahk, mis on palju kasulikke aineid, seega ei ole väärt puhastada. Aga kui puu on vana ja nahk on kare, siis on need kindlasti puhastada väljast ja eemalda seemned seest välja. Retsepte valage segu kesklinnas squash pannkooke, mis võivad sisaldada peale jahu ja munad, täiendused teistest köögivilja, samuti ürdid, maitseained, hakkliha, juust, kohupiim, juust, piim, seened, teraviljad, puuviljad ja suhkur. Tähendab, et saate kasutada neid nii põhi on tihe ja kõrge kalorsusega toidud, samuti nagu garneering, kerged toidud, eelroad ja magustoit.
Tagasi sisukorda
Kui hea кабачковые pannkoogid
Keetmine valage segu kesklinnas squash pannkooke aega kulub vähe ja on kasutatud igapäevaselt kasutatavad tarvikud, köök. See imeline roog on võimalik saada, обжаривая оладушки pannil või запекая neid ahjus, kuigi keedetud ja aurutatud ja kasutades kaasaegset mikrolaineahi.
Mingeid viise cooking pannkooke võtavad veidi aega, ning roog on see õnnestub alati.
Tähelepanuväärne on, et on kuumad ja soojad ja külmad pannkoogid on väga maitsev.
Üsna ootamatu koostisosa valage segu kesklinnas squash оладьях muutub kohupiim, mis iseenesest on väärtuslik. Seda kasutavad ja suvel variant, kui soojus on hea juua kerget toitu, samal ajal sisaldav valk, ja juhul, kui on vaja nõusid kõrgenenud kaltsiumi – laste toitumise ja ajal kiire. Ja neile, kes ei taha tervenema, saab valmistada pannkooke päris ilma jahu, asendades selle paar lusikatäit nisukliid.
Selle valmistamise tehnoloogia pannkooke suvikõrvits juustu on mõned ühised kõigile retsepte reeglid:
Väga noored (piimatooted), puuviljad annavad mahla palju enam, kui suured, nii et liigne vedelik pigista või lisatakse rohkem muid tooteid.
Jaga tainas tuleb abil spl, et pannkoogid juhtunud ei ole väga paksud ja suured.
Küpseta pannkoogid hästi kuumutatud (soovitavalt malmist) pannil, et vältida kleepumist ja saada румяную koorik.
Tagasi sisukorda
Pannkoogid lihtne
Творожно-кабачковые pannkooke valmistatakse, kasutades võimalikult lihtsaid retsepte. Sel viisil on igasugune, isegi algaja, perenaine saab toita perele hommikusöögi, kosutust või kerge õhtusöögi, viivitamata selle valmistamine. Koostisosad osaleb retsept pannkooke, on saadaval aastaringselt ja aeg, mis kulub готовку, on enam kui 20 minutit. Koguda laual on vaja selliseid tooteid:
Pakk (200 g) kohupiima, kusjuures toidu saab võtta madala rasvasisaldusega;
2 suvikõrvitsat (väikesed);
2 muna;
5 spl jahu;
kimp peterselli (till);
õli päevalille-või oliiviõli;
natuke soola.
Tassi on vaja kauss test, taldrik, lusikas, nuga, взбивалка munad, терка, pann. Nüüd on vaja:
Suvikõrvits on hästi pesta, kuivatada ja hõõruda kaussi riiv. Mahla ei tohiks olla palju (t. терка suur), kuid parem on seda ikka tühjendada.
Petersell hakkida peeneks ja lisa kaussi squash, jättes natuke посыпки.
Eraldi kausis muna, peksid hästi manuaal взбивалкой (mixer on veel muutuvad töötada ja kiiremini), soola ja vala kaussi.
Siivilöidä jahu, lisa ja eelnevalt размешанную kodujuust tainas. See peab olema piisavalt paks, et mitte levitada, kui küpsetamine. Nüüd on vaja kõik nii nagu peab sega.
Pane pann tulele, hästi kuumutada ja valada sinna 3 spl õli. Tulemuseks pane tainas väikeste kogustena ja kata kaanega, et parim harv.
Kui põhi on piisavalt подрумянился, ettevaatlikult, sest tainas on väga õrn, keera nuga iga toote kohta. Küpseta kuni valmis ja ükshaaval eemaldada pannkoogid, millega neid taldrik paberkandjal purgis, et imab üleliigse õli. Nüüd saate puista neid maitseroheline ja serveeri.
Sellised pannkoogid valmistada ahjus, выпекая nende võiga määritud ja присыпанном jahu küpsetusplaadile umbes 20 minutit, keerates keset küpsetamist teisele poole. See on lihtne retsept, arvestades olemasolu tooteid võib veidi alustada. Saab kasutada 3 muna, siis творожную osa vähendada kuni 100 g ja pannkoogid on saadud veidi tihedam. Nad, muide, on ideaalselt kombineeritud hapukoorega, mida saab kasutada vastavalt soovile.
Tagasi sisukorda
Lisa sibul ja küüslauk
Kaugeltki mitte kõik (eriti lapsed) armastan toitu, mis on lisatud saaja sinna sibul, kuid see on kasulik, väga kaunistab maitseb toitu ja annab talle täiendavat сытность. Tainas кабачково-творожных pannkooke parem lisada eelnevalt riivitud ja praetud sibul. Siis maitse muutub деликатнее ja kondiitritooted saa "juustu" maitse. Valmistamiseks on vaja:
paar väikest sibulat;
1 sibul;
200 g kohupiima (pakk);
2 muna;
6 spl jahu;
rafineerimata päevalilleõli;
kimp värsket peterselli;
1 g jahvatatud pipart.
Valmista nii:
Hõõruda sibul trahvi riiv, mahla pigistada, siis prae taimeõlis kuni kuldpruun.
Kuni sibul grillitakse, sama hõõruda riiv köögiviljade, kergelt pigistada ja lisada neid pannil koos sibula, jätkates prae veel paar minutit.
Kuni segu jahtub, lõigatakse peeneks petersell. Nüüd segu соединяеют, muna ja segada, järk-järgult lisades jahu hõõrutud kodujuust, ürte, jahu, soola, pipart.
Edasi tainas supilusikatäis sätestatud kuumal pannil vormi väikesed koogid, mis обжариваются 3 minutit mõlemalt poolt.
Nüüd горяченькие оладушки saab asetada lauale. Nad on head ja несладким jogurti ja hapukoore.
See retsept võib olla ka teine variant, kui kasutada seda ei ole sibul ja küüslauk. Suvikõrvitsat saab hõõruda rohkem riiv (või lõigata väikesteks tükkideks), lasta seista soola 10 minutit enne отжимом. Seejärel lisada 5 küünt noor või 2 küünt vana küüslauk, eelnevalt tema растерев. Kui praadimine küüslauk kaotab liigne lõhn ja жгучесть ja annab toote väikese пикантную peole. Võib lisada paar supilusikatäit kliid, et organismist olid jääkaineid. Paljud mehed, ja naised hindavad sellist сытную suupiste (majonees või hapukoor) või garneering. Neile, kes ei tarvita röstitud, saab kostitada sama оладьями, ainult запеченными ahjus.
Tagasi sisukorda
Pannkoogid dessert
Selliste оладьями saab proovida hommiku -, esitades neid tee, kohvi, mahla. Need on saadud lopsakas, сытными ja maitsev. Kohukese maitse siin nõrgalt väljendunud ja suvikõrvits praktiliselt ei tunne. Nii "перекусом" saab попотчевать ja lapsed, eriti kui nad ei ole jahimehed kuni köögiviljad. On vaja kaasa võtta:
1 suur suvikõrvits;
250 g kohupiima;
3 muna;
3 spl suhkrut;
6 spl mannat ;
10 spl jahu;
küpsetuspulber (10 g);
taimeõli ;
0, 5 tl. soola.
Valmistuvad nad nii:
Suvikõrvits koorida ja hõõruda selle keskmise riiv kaussi. Sega, lisades soola ja jäta pooleks tunniks. Mahl voolab, ja veel kord hästi pigista mass.
Lisada кабачку kohupiim ja muna, hästi vymeshivayut siis, jätkates segamist, süstitakse suhkur ja manna.
Pool jahu segada teisaldusbagereid ja valada tainas kergelt segades.
Lisada ülejäänud jahu, lõpuks sega mass ja kontrollivad selle konsistents. Tainas tuleb tihe, "сползающее" lusikas. Saate lisada veidi jahu, kui esimesed paar tükki küpsetamine on saadud piisavalt lopsakas (elama, kui остывании).
Pann õliga hästi soojendatakse, siis lusikaga levinud mass ja praetud, saades золотистую koorik mõlemalt poolt.
Keskelt on tavaliselt pannkooke saadakse õrn ja koorik поджаристой ja karge. Sellised pannkoogid on head mitte ainult hapukoorega, aga ka mee või moosiga, võivad nad muutuda lemmik peres kasulik hõrk. Sama roog võib perioodiliselt muuta, lisades sinna peeneks hakitud puhastatud õun, segatud suhkur ja kaneel. Oluline on just säilitada piisav paksus katse, et toidulisandeid оладьях ei уменьшали nende kohevuse.
Tõesti, tasub hellitada oma kodus, vaid ka külalistele maitsvaid оладьями suvikõrvits juustu. Selline küpsetamine meeldib isegi neile, kes harva kasutab suvikõrvits. Pärast kulutuste paar minutit köök, saame originaal, maitsev, kasulik ja odav, eriti hooajal, roog. Кабачковые оладушки kohupiima valmistada lihtne ja съедаются kiiresti.
