Väga paljud usuvad, et see roog on, kui liha, prantsuse, algselt pärit Prantsusmaalt, kuid see ei ole nii. Ilmus see roog Venemaal ja on valmis väga kiiresti. Kuidas valmistada liha prantsuse keeles, et see meeldis absoluutselt kogu perele? Alustame?
Liha prantsuse seente
Koostisosad:
300 gr. seafilee
200 gr. seeni
150 gr. juustu
1 sibul
3 spl. spl majoneesi
pipar, sool
Cooking meetod:
Keetmine liha on prantsuse seente algab sellest, et seened tuleb pesta, lõigata viiludeks ja vala üle külma veega. Sealiha lõigata viiludeks, suurus 10 10 cm, läbimõõt 1 cm. Pipart, soola iga tükk ja seejärel asetage see küpsetusplaadile. Peal liha, seeni, veel kord veidi soola. Sibul koori ja lõika pooleks rõngad, pärast seda pane peale seened. Lõppu puista iga lihatükk riivitud see peenele riiv juust ja puista смахать majonees. Pannile pane ahju ja küpseta 25 minutit, temperatuuril 200 kraadi. Liha prantsuse seente valmis.
Head isu!
Liha prantsuse kana
Koostisosad:
300 gr. kana
2 репчатых sibulat
1 tomat
300 gr. juustu
4 küünt küüslauku
1 muna
1 kimp tilli
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Keetmine liha on prantsuse valmistatud kana algab sellest, et kana tuleb pesta, kuivatada ja hakkida väikesteks viiludeks paksusega 2 cm. Sibul koori ja lõika rõngad. Riivi juust keskmise riiv. Tomat lõika ringid. Iga tükike liha kergelt tõrjuv, pipart ja soola. Vahusta munad. Seejärel küpsetusplaadile ja pintselda õliga ja pane lihatükid, mis eelnevalt опущенные muna segu. Peal liha, sibul, viiluta tomatid, seejärel määrida majoneesiga ja puista peale riivitud juust. Pannile pane ahju ja küpseta 25 minutit, temperatuuril 200 kraadi. Liha prantsuse valmistatud kana on valmis.
Head isu!
Liha prantsuse hakkliha
Koostisosad:
1 kg hakkliha (mis tahes)
400 gr. juustu
1 kimp sibulat
5 küünt küüslauku
2 spl. spl leivapuru
näpuotsatäis: paprika, karri, basiilik
õli
majoneesi maitse
pipar, sool
Cooking meetod:
Kuidas valmistada liha prantsuse hakklihaga? Selleks on vaja hakkliha lisada kõik maitseained (karri, basiilik, pipar ja muud) ja jäta pooleks tunniks. Vahepeal hakitud sibul, juust riivida, küüslauk purustada. Pärast seda küpsetusplaadile ja pintselda õliga, siis puista riivsaiaga. Hakkliha vormi väikesed koogid, mille läbimõõt on umbes 1 cm ja pane küpsetusplaadile. Top koogid, pane sibul, küüslauk, juust ja siis määrida majoneesi. Seejärel küpsetuspaberiga ahju ja pool tundi. Küpseta 180 -200 kraadi. Liha prantsuse hakkliha valmis.
Head isu!
Liha prantsuse ananassi
Koostisosad:
500 gr. seafilee
400 gr. juustu
3 репчатых sibulat
1 purk konserveeritud ananassi (rõngad)
õli
majonees
pipar, sool
Cooking meetod:
Selleks, et valmistada liha prantsuse ahjus ananassi, tuleb sibul koori ja lõika pooleks rõngad. Liha pesta ja lõigata viiludeks, suurus 10 10 sentimeetrit, mille läbimõõt on 1 cm ning seejärel kergelt tõrjuv. Iga tükike liha, pipar ja sool. Riivi juust keskmise riiv. Küpsetusplaadile ja pintselda õliga, puista pane sibul ja siis liha. Jälgi pintselda liha majonees, ja siis iga viil pane кружочку ananassi, uuesti määrida majoneesiga ja puista peale juust. Küpsetusplaadile ja küpseta ahjus pool tundi ja küpseta temperatuuril 180 kraadi. Liha prantsuse ananassi valmis.
Head isu!
Soovitame lugeda: salat kana ja seentega
Макаронник – see on maitsev pajaroog makaronide, kusjuures see roog võib toimida sõltumatu tassi, nii ja garneering. Siin on mitmeid maitsvaid retsepte макаронника:
Макаронник liha
Koostisosad:
400 gr. pasta
700 gr. täidis
1 sibul
3 küüslauguküünt
500 gr. tomatid
3 muna
50 gr. võid
400 gr. juustu
300 ml. vahukoort
1 kimp peterselli
pipar, sool
Cooking meetod:
Ettevalmistus макаронника algab sellest, et pasta esmalt keeda pehmeks, seejärel kurnata ja lisada neile kreemjas õli. Pannil on lisatud toiduõli ja prae hakitud sibul, seejärel lisa juurde hakkliha. Pipart, soola ja lisa hakitud küüslauk ja peeneks hakitud ürdid. Tomatid koorida, eelnevalt обдав neid keeva veega, seejärel tükelda ja pane polstrimaterjaliks. Keeda 10 minutit, vajadusel lisa veidi vett. Seejärel eemalda pann tulelt ja lisada 2 munavalget. Juust riivida, segada koore, ülejäänud munakollased ja ülejäänud munaga. Potis koor, pane põlema ja pärast seda, kui juust on lahustunud – eemalda tulelt. Küpsetusplaat võiga, siis pane pool pastat, liha zazharku ja jälle kiht pastat. Vala koorese kastmega ja pane ahju. Küpseta 15 minutit. Temperatuuril 180 kraadi. Макаронник liha on valmis. Макаронник retsept, mis meeldib absoluutselt kõikidele.
Head isu!
Макаронник toorjuustu
Koostisosad:
250 gr. pasta
150 gr. kohupiima
2 muna
1 vs spl suhkrut
1 spl. spl leivapuru
50 gr. võid
0, 5 tl soola
0, 5 tl jahvatatud kaneeli
Cooking meetod:
Selleks, et valmistada makarone juustuga, pasta tuleb esmalt keeda pehmeks, seejärel kurnata ja lisada neile tükk võid. Seejärel pastale lisada sool, suhkur ja munad. Juust, hakkliha, seejärel sega makaronidega. Saadud segu pane vormi küpsetamiseks, puista riivsaia ja lisada natuke ülejäänud võid. Vorm aseta eelsoojendatud 180 kraadi ahju. Küpseta 5 - 7 minutit. Макаронник toorjuustu valmis. Enne serveerimist lauale, puista peale jahvatatud kaneeli soovi korral. Head isu!
Макаронник seente
Koostisosad:
500 gr. pasta
2 muna
50 gr. võid
50 gr. kuivatatud seeni (mis tahes)
2 spl. spl taimeõli
leivapuru
pipar, sool
Cooking meetod:
Selleks, et valmistada макаронник seened, tuleb pasta esmalt keeda pehmeks, seejärel kurnata ja lisada neile tükk võid. Pannil millele on lisatud õli, prae eelnevalt leotatud seened, kuni kuldpruun. Eraldi pannil, määrida õliga, pane pasta ja vala lahtiklopitud munad. Top pane seene täidis ja ülejäänud pasta. Puista riivsaia ja küpseta ahjus 15 minutit. Küpseta temperatuuril 180 kraadi. Макаронник seened on valmis.
Head isu!
Soovitame lugeda: täidetud paprika, seened
Suvi on aeg värske puu-ja köögivilju. Tänu sellele mitmekesisus, saab süüa uusi toite köögiviljadest kasvõi iga päev. Pakume teile 2 retsepti: rolls alates baklažaan, küüslauk, ja nii Veereb välja baklažaani pähklitega.
Rolls alates baklažaan, küüslauk
Koostisosad:
2 baklažaani
2 tomatit
3 küüslauguküünt
3 spl. spl majoneesi
petersell, till – maitse
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Tomat, baklažaan ja rohelised hoolikalt loputada ja kuivatada. Baklažaan lõigata õhukesteks ribadeks mööda, paksus ca 5 mm ja soola selleks, et läks liigne kibedus. Pool tundi hiljem baklažaanid pesta, kuivatada ja prae pannil, lisades taimeõli kuldpruuniks. Praetud baklažaan, pane lappi, et eemaldada liigne õli.
Eraldi kaussi ühendada puuduva läbi чеснокодавку küüslauk ja ürdid. Lisada majonees ja segada korralikult. Tükid baklažaani laiali saadud mass ja rulli need rulli.
Tomatid pesta, nõruta ja lõika ringid, mis seejärel pane taldrikule. Peal tomatid panna rolls alates baklažaan ja küüslauk,.
Head isu!
Rolls alates baklažaan pähklid
Koostisosad:
2 baklažaani
100 gr. kreeka pähklid
1 sibul
3 küüslauguküünt
koriander, petersell maitse
¼ Tl 9% äädikat
õli
humal-suneli
pipar, sool
Cooking meetod:
Et valmistada neid рулетиков, tuleb baklažaan pesta ja kuivatada. Pärast seda lõigatakse õhukesteks ribadeks mööda, paksus ca 5 mm ja soola selleks, et läks liigne kibedus. Pool tundi hiljem baklažaanid pesta, kuivatada ja prae pannil, lisades taimeõli kuldpruuniks. Praetud baklažaan, pane lappi, et eemaldada liigne õli.
Sibul koorida ja hakkida ning seejärel praadida pannil, lisades õli. Pähklid hakkima. Tükelda küüslauk abil чеснокодавки. Petersell ja koriander peeneks hakkida. Kausis omavahel ühendada, sibul, petersell, pähklid ja küüslauk. Seejärel lisa pipar, sool, humala-suneli ja äädikas. Kõik koostisosad omakorda püree läbi segisti. Tükid baklažaani laiali saadud mass ja rulli need rulli. Rolls alates baklažaan pähklid – valmis!
Head isu!
Rolls alates baklažaan tomati
Koostisosad:
2 baklažaani
2 tomatit
½ Tl sinepit
3 spl. spl majoneesi
3 küüslauguküünt
petersell, till – maitse
õli
pipar, sool
Cooking meetod:
Et valmistada neid рулетиков, tuleb baklažaan pesta ja kuivatada. Pärast seda lõigatakse õhukesteks ribadeks mööda, paksus ca 5 mm ja soola selleks, et läks liigne kibedus. Pool tundi hiljem baklažaanid pesta, kuivatada ja prae pannil, lisades taimeõli kuldpruuniks. Praetud baklažaan, pane lappi, et eemaldada liigne õli.
Küüslauk vahele läbi чеснокодавку. Hakitud maitseroheline. Kausis omavahel ühendada, sinep, küüslauk, majonees ja rohelised. Pipart, soola. Lõika tomatid pooleks rõngad. Iga riba baklažaani määrida valmis mass ja pane viilud tomati ja keera rulli. Valmis rullid pane taldrikule ja kaunistage sprigs rohelust. Rolls alates baklažaan tomati – valmis!
Head isu!
Rolls alates baklažaan porgandid
Koostisosad:
3 baklažaan
250 gr. porgand korea
3 küüslauguküünt
200 gr. majoneesi
õli
salat
Cooking meetod:
Et valmistada neid рулетиков, tuleb baklažaan pesta ja kuivatada. Pärast seda lõigatakse õhukesteks ribadeks mööda, paksus ca 5 mm ja soola selleks, et läks liigne kibedus. Pool tundi hiljem baklažaanid pesta, kuivatada ja prae pannil, lisades taimeõli kuldpruuniks. Praetud baklažaan, pane lappi, et eemaldada liigne õli.
Küüslauk vahele läbi чеснокодавку ja segada majoneesiga. Iga tükk baklažaan määri saadud mass, siis pane natuke porgandit ja keera rulli. Kaunista roog salatilehed ja top koos rolls alates baklažaan ja porgandid.
Head isu!
Rolls alates baklažaan juustuga
Koostisosad:
2 baklažaani
100 gr. juustu
3 küüslauguküünt
2 spl. spl piiniapähkleid
õli
1 oks rosmariini
sool
Cooking meetod:
Kui valmistada rullid alates baklažaan juustuga? Selleks on vaja baklažaan pesta ja kuivatada. Pärast seda lõigatakse õhukesteks ribadeks mööda, paksus ca 5 mm ja soola selleks, et läks liigne kibedus. Pool tundi hiljem baklažaanid pesta, kuivatada ja prae pannil, lisades taimeõli kuldpruuniks. Praetud baklažaan, pane lappi, et eemaldada liigne õli.
Juust puder kahvliga, lisa juurde hakitud rosmariin. Piiniapähklid kergelt praadida pannil ning seejärel ühendada juustuga ja küüslauguga. Vajadusel lisa soola. Iga tükk baklažaan määri saadud täidis ja rulli rulli.
Head isu!
Rolls alates baklažaan hakkliha
Koostisosad:
200 gr. hakkliha (mis tahes)
3 baklažaan
12 oliivid kivideta
3 küüslauguküünt
5 spl. spl riivitud juustu
1 kimp koriander
3 spl. lusikad riisi
2 tl бальзамического äädikat
1 spl. spl tomatipastat
250 ml kuiva valget veini
roheline sibul maitse
pipar, sool
Cooking meetod:
Baklažaan pesta ja kuivatada. Pärast seda lõigatakse õhukesteks ribadeks mööda, paksus ca 5 mm ja soola selleks, et läks liigne kibedus. Pool tundi hiljem baklažaanid pesta, kuivatada ja prae pannil, lisades taimeõli kuldpruuniks. Praetud baklažaan, pane lappi, et eemaldada liigne õli.
Riis keeta, jahutada ja segada hakkliha, hakitud sibul, oliivid, peeneks hakitud koriander, riivitud juust ja пропущенным läbi чеснокодавку küüslauk. Segatakse hoolikalt, pipart ja soola. Iga tükk baklažaan määri saadud täidis, keera rulli ja kinnita kasuta hambaork. Valmis rullid panema vormis küpsetamiseks. Tomatipasta, äädikas ja 100 ml vett segada ja valada получившимся kaste rulli. Vorm ahju ja 40 minuti. Temperatuur 180 kraadi. Ajal küpsetamine kaste vaja lisa vein. Rolls alates baklažaan hakkliha – valmis!
Head isu!
Rolls alates baklažaan singi ja seentega
Koostisosad:
3 baklažaan
200 gr. sink
200 gr. seeni
250 ml hapukoort
3 spl. spl seesami
petersell, till – maitse
õli
jahu
sool
Cooking meetod:
Selleks, et valmistada rolls alates baklažaan singi ja seentega, tuleb baklažaan pesta ja kuivatada. Pärast seda lõigatakse õhukesteks ribadeks mööda, paksus ca 5 mm ja soola selleks, et läks liigne kibedus. Pool tundi hiljem baklažaanid pesta, kuivatada ja prae pannil, lisades taimeõli kuldpruuniks. Praetud baklažaan, pane lappi, et eemaldada liigne õli.
Seened pesta, kuivatada ning seejärel prae pannil lisatud taimeõli, 5-7 minutit. Hakitud maitseroheline. Sink lõigata väikesteks kuubikuteks. Kaussi ühendada seened, sink, seesam, maitsetaimed ja veidi soola. Seejärel lisada hapukoor ja segada hoolikalt. Iga tükk baklažaan määri saadud täidis ja rulli rulli. Rolls välja baklažaani seened ja sink – valmis!
