Mis on крюшон? See on jahtunud jook, mis on valmistatud marjad ja puuviljad, samuti segu veine. Peamine komponent крюшона on viinamarja kerge veini. Selliseid jooke nagu liköörid ja коньяки, lisatakse väikestes kogustes vaid selleks, et rõhutada lõhn ja maitse крюшона. Pakume Teile valmistada крюшон arbuus, samuti alkoholivaba крюшон retsept, mille leiad allpool:

Крюшон arbuus

Koostisosad:

• 1 arbuus kaal 4 kg,
• 1 pudel valget semisweet veini
• 1 pudel valget kuiva veini
• 100 ml. puuvilja-likööri
• 1 virsik
• 2 õuna
• 300 a. must ja valge viinamarja
• 100 gr. suhkrut

Cooking meetod:

Kokk крюшон arbuus, vaja on puuviljad ja marjad pesta. Õunad lõika viiludeks, eemalda südamik. Viinamarjad lõika напополам ja eemalda seemned. Virsik, lõika viiludeks. Kõik puuviljad, pane kaussi ja katta suhkruga, lisada sinna konjakit ja 300 ml kuiva veini, siis pane külmkappi kaheks tunniks.

Arbuus pesta, lõigata peal ja kasutades spl eemalda viljaliha, kusjuures tuleb eemaldada nii, et получались väikesed pallid. Arbuus pane puuviljad kujuneva vedelikuga, lisa arbuusi pallid ja vala liköör ja ülejäänud vein. Arbuus lisa jää tükki, loksutada ja vala tassi. Ettevalmistus крюшона arbuus on lõpetatud.

Крюшон alkoholivaba

Koostisosad:

• 1 liiter mineraalvett
• mahl pooleks lima
• mahl ühe greibi
• 5 apelsinid
• 10 spl. spl fruktoosi
• 1 kiivi
• 1 laim
• 1 virsik
• jõhvika maitse
• 1 arbuus

Cooking meetod:

Kuidas valmistada крюшон alkoholivaba? Arbuus pesta, lõigata peal ja kasutades spl eemalda viljaliha, kusjuures tuleb eemaldada nii, et получались väikesed pallid. Kiivid, apelsinid, laimid, virsik, jõhvikad, pesta ja lõigata tükkideks. Siis ikka ei pane arbuus, lisa arbuusi pallid, fruktoos, vala mahl greibi, laimi-ja минералкой. Lisa mõned jääkuubikud ja loksutada. Крюшон vala arvesse prillid.

Sisu:

• Natuke ajalugu: kust see maagiline jook
• Jelly kaerahelbeid ja võid
• Lihtne piim puding
• Kasulik ja maitsev tarretis kirss
• Hapu kissell sõstar
• Külm värskendav puding
• Vitamiini kokteil marju
• Ebatavaline ja maitsvat riisi jook sojakastmega
• Ekstravagantne hernes jook
• Jõhvika puding
• Tarretis on jõhvikad
• Toidu õuna-puding
• Tarretis on kodus mahla
• Maasika puding
• Kasulik vaarika kissell
• Laste šokolaadi puding
• Omadused cooking киселей

Jelly – see студенистый jook, mille raames on keedetud ja tärklis. Ülejäänud koostisosad võivad muteeruda. Kõik sõltub sellest, millist retsepti sa oled valinud. Tavaliselt, see on keedetud, lisaks marju, kuid seal on ja mitte magusaid jooke. Viimase eesmärk on säilitada tervist.

Natuke ajalugu: kust see maagiline jook

Kaera puding Venemaal jõid ja täiskasvanud kui lapsed, haiged ja terved. Ta on pikka aega püsinud kõige populaarsem roog, mis peaks kindlasti oli seista laual ajal pidu. Ajalugu uurides, võib julgelt öelda, et sellele ise puding on tegelikult rohkem kui tuhat aastat. Temast isegi mainitud ülestähendustes.

Retsept on esimene jook oli kuni банального lihtne. Mingeid puuvilju või marju esialgu sinna ei lisatud. Ja alles siis, kui meie riigis hakkasid vabalt müüa tärklis, suur kulinaarne hakanud katsetama ja koos teiste toodetega. Ja päevavalgele ilmusid need eksootilised retseptid, mida me võime leida iga kokaraamat raamat. Vaatame retseptid, mida saab kiiresti ja lihtsalt valmistada.

Jelly kaerahelbeid ja võid

Kuidas valmistada kisselli, mis oleks maitsev, kasulik ning mitte liiga aeganõudev? Kõik on lihtne – kasutage tavalisi kaerahelbeid. Kõik pro kõik ei võta rohkem kui 20 minutit, aga siis on sul võimalik rõõmu oma laste ja abikaasa живительным jook.

Koostisosad:

• 1 liiter piima;
• 150 gr. kaerahelbeid "Hercules";
• 50 gr. võid;
• 2 spl kakao;
• 2 spl. spl rosinaid;
• suhkur;
• vanilje näputäis.

Cooking meetod:

Helvestest (läbi sõela) rookima kaera jahu. See on vajalik selleks, et pinnale on jook ei sõitnud porine prügi. Seejärel helbed vala küpsetuspaberiga ja puista panna võid. Pärast seda on aeg-ajalt segades, lase neid ahjus kuldpruuniks. Lisa maitse järgi suhkrut, kakaod ja отсеянную kaera jahu. Kõik segada eraldi kausis. Piim keema, lisada keedetud varem segu ning rosinad. Küpseta kõik seitse minutit. Serveeri ainult veidi jahtunud.

Nagu näete, siis antud retsept on väga lihtne täitmisel. Kui sa kokk студенистый jook, arvestage, et suurtes peredes tema puudu üks kord. Seetõttu on soovitatav teha dual või triple portsjon. Säilitada ainult külmikus. On soovitav, et ta ei seisnud enam päeva. Muidu ta kaotab kõik oma kasulikke omadusi.

Lihtne piim puding

Inimestele, kes hullupööra armastab piima, see retsept on täpselt meeldib. Kusjuures mingeid uskumatult kallis või nappide tooteid siin isegi ei ole vaja. Peamiselt kasutatakse koostisosi, mis on peaaegu iga pere ja köök.

Koostisosad:

• 1 liiter piima;
• 3 spl. spl tärklist;
• 4 spl. lusikad suhkrut;
• 4 spl. spl moosi;
• vanilje näputäis.

Cooking meetod:

250 grammi piima lahjendatud tärklis. Pange tähele: parem võtta ультрапастеризованное, mitte tavaline. Samuti ärge unustage, et lugeda koosseisu, et mitte osta, kuiv pulber, mis on lahjendatud veega. Ülejäänud piim lase keema, seejärel lisa juurde lahustatud tärklis. Küpseta 5-6 minutit. Lisada suhkrut, näputäis vaniljet ja moosi (saab maasikate, kirss, малиновое). Saadud piim puding – maagiline jook, mis kindlasti meeldib lastele.

Kasulik ja maitsev tarretis kirss

Puu marmelaad, ilmselt kõige maitsvamad. Kahjuks valmistada neid me saame ainult suvel. Muidugi saab osta kirss ja talvel, kuid vitamiinide neid praktiliselt ei ole. Nii hiliskevadel ja suve alguses налегаем kogu perega see студенистый jook. Sest peale kõige muu, ta on suurepärased antiseptilised omadused. St kui sa простудились, teil esinevad põletikulised protsessid, paremat ravi ja võite ette kujutada. Retsept on võimalik veidi muuta, lisades sinna muud puuviljad

Koostisosad:

• 1 liitri vee kohta;
• 250 gr. kirsid;
• 3 spl. spl tärklist;
• suhkrut maitse järgi.

Cooking meetod:

Vesi aetakse keema, lisa pestud ja puhastatud kivideta kirsid. Keeda 5 minutit. Tärklis pane külma veega. Jälgige, et ta ei ole pärit tükke. Keeva kompott kirsi lisa suhkur, tärklis. Kuumutada veel paar minutit ning seejärel vala arvesse prillid. Valmis tarretis kirss serveeri jahutatult.

Hapu kissell sõstar

Nagu eelmine retsept, see on tavaliselt valmistatakse ainult hooajal. Kuid saab minna väike trikk. Suvel osta sõstrad, pane see tihe kilekotti ja asetage sügavkülma. Talvel, kui soovite midagi magusat, eemaldage hulga ja valmista lemmik marmelaad.

Koostisosad:

• 2 tassi sõstar;
• 3 tassi vett;
• 200 gr. suhkrut;
• 2 spl. spl tärklist;
• 2 spl. hakitud pähklid;
• näputäis sidrunhapet.

Cooking meetod:

Sõstra läbib mahlapress. Saadud mahl jahutatakse. Ülejäänud marjad läbi marli veel kord pigista mahl anda отстоятся ja läbipaistev kurna vedelik. Pärast seda jagada напополам, üks pool segada tärklise ja teine osa lisa suhkur ja keeda. Seejärel pidevalt segades, vala ettevaatlikult ja tärklis. Seda tuleb teha korralikult, et ei moodustunud pontsakas ja helbed.

Külmkapist välja tõmmata jahtunud mahl ja lisada pannile. Vala näputäis sidrunhapet (kui olete valinud just see retsept cooking). See on vajalik selleks, et jook ei olnud mahlakalt magus. Jelly sõstrad vala arvesse prillid, jahuta ja puista peale hakitud pähklid.

Külm värskendav puding

Kuumadel päevadel, kui temperatuur on akna taga ületab mugav, nii tahaks juua värskendavat jooki. Külm marmelaad antud juhul on nagu ei saa muide. Te võite võtta seda retsepti aluseks, ja siis katsetada natuke eksootiline ja lemmik puu.

Koostisosad:

• 1 liitri vee kohta;
• 4 spl. spl lina jahu;
• 5 spl. spl moosi;
• 1 tl sidrunikoort.

Cooking meetod:

Vette lisada linane jahu ja lase keema. Seejärel vala moos ja vala sidrunikoor. Sega läbi ja eemalda tulelt. Lahe. Valmis linane marmelaad korralikult serveeri mee ja sidruniga. Soovi korral võib kaunistada klaasi viilu laimi või apelsini.

Vitamiini kokteil marju

Kas soovite kokk maitsvat jooki, mis on suurepärane ergutab, toniseerib ja rikastab organismi vitamiinide? Pakume teile võtma märge retsept marja-marmelaad, kes valmistub karusmari. Osta kõik vajalikud koostisosad on võimalik igas supermarketis.

Koostisosad:

• 1 liitri vee kohta;
• 1 tass karusmarjad;
• 1 klaas kirsse;
• 150 gr. suhkrut;
• 3 spl. lusikas tärklist.

Cooking meetod:

Tikrid ja kirsid pesta, puhastada seemnetest. Seejärel vala veega keema, seejärel hõõruda läbi sõela. Lisaks viljaliha lisa 75 g. suhkrut, segatakse ja pannakse külmkappi 40 minutit. Saadud mahl, lisada vesi, milles on keedetud marjad, vala ülejäänud 75 gr. suhkur ja lase keema.

Külma veega lahjendatud maisitärklis ja pidevalt segades, valada keeva vedeliku või mahlaga. Küpseta 15 minutit, kuid mitte rohkem. Muidu juhtub kompott. Külmkapist eemalda viljaliha marju ja lisada joogile. Samuti saate viska paar jääkuubikut, et puding on lahe. Soovitatav on süüa suvel, et ei saagi külm.

Ebatavaline ja maitsvat riisi jook sojakastmega

Valmistamiseks kapslites on võimalik kasutada ka riisi. Kahjuks ei ole kõik koduperenaised lahendatakse selliseid katseid on koostisosadega, eelistades tavaline retseptid. Kuid need, kes on proovinud teha nii ebatavaline marmelaad, jäid rahule. Võib-olla maitsega jooki nautida ja oma домочадцам.

Koostisosad:

• 1 liitri vee kohta;
• 3 spl. lusikad riisi;
• 1 spl sojakastet.

Cooking meetod:

Pese riis ja vala külma veega 5-6 tundi. Valkjas kurna vedelik ja terad uuesti loputada. Seejärel lase keema ja keeda 40 minutit. Valmis riisi puding äravoolu, ning seejärel lisa sojakaste. Peamine – mitte pingutada, muidu puding on natuke maitse mõru.

Pange tähele: professionaalsed kokad kinnitatakse, et tuleb kasutada real (kallis) kaste, samas ei pannud. Muidu ainult aega asjata kulutada. Kuid õnneks selline loll võib tarbida ja suhkrut, selle asemel, et kaste. Jällegi, kõik sõltub sinu maitse-eelistustest ja rahalistest võimalustest.

Ekstravagantne hernes jook

Puding, mis meenutab maitse järgi tavaline hernesupp – see on ainulaadne roog, mis sobib ainult käesoleva naudingut. Teha selline jook (kui seda saab nii nimetada) ei ole nii keeruline või затратно, kui saate seda esitada nii esimene, kui ka magustoit.

Koostisosad:

• 250 gr. vett;
• 120 gr. hernes;
• 1 spl. spl taimeõli;
• 1 sibul.

Cooking meetod:

Herned (kasutades veski), jahvatatakse jahu, et ei olnud suuri osakesi. Vesi keema, päevalille ja siis pidevalt segades, valada saadud гороховую jahu. Kuumuta kisselli 15 minuti jooksul. Prae sibul kuldpruuniks. Taldrikud määrida õliga, vala neile valmis hernes kisselli ja puista peale praetud sibul.

Jõhvika puding

See on võib-olla parim студенистый jook kui külmetuse ja viirushaiguste, kellega me nii tihti tekib külmal aastaajal. See sisaldab nii palju askorbiinhapet, et ükski haigus teile, teie perele ja lähedastele ei karda.

Koostisosad:

• 250 gr. jõhvikas;
• ¾ Spl. suhkrut;
• 1/3 spl. tärklist;
• 650 gr. vett.

Cooking meetod:

Jõhvikad pesta, purustada lusikaga, pigista. On valmis mahla valada vett, et lahjendada seda tärklist. Segada, lisada suhkur, seejärel lisa ülejäänud vedelik. Saadud segu panna kuumust ja keeda. Jahutatakse toatemperatuurini. Valmis jõhvika puding kaunista jõhvikatega.

Nagu näete, see retsept on üsna lihtne, kiire ja huvitav. Küpseta selline loll pea on umbes 10-15 minuti pärast, kui on ette valmistada mahla. Tänu moodsa tehnoloogia, jõhvikad saab jahvatatakse segistis või veski. Nii ja kiirem, lihtsam ja mugavam.

Tarretis on jõhvikad

Koostisosad:

• 300 gr. jõhvikad;
• 1 liitri vee kohta;
• 3 spl. spl tärklist;
• 4 spl. lusikad suhkrut.

Cooking meetod:

Pohlad valada üle keeva veega, seejärel hõõruda läbi sõela või kasutades segisti. Purustatud marju, pane pannile, valada üks liiter vett ja lase keema. Pärast seda pliidilt ja jälle kurna läbi sõela. Saadud marja-ja vala puljong pannile, jälle panna tulele, lisa suhkur. Tärklis valada üle külma veega – 250 gr., seejärel vala keeva marja-ja puljong. Pärast keetmist jelly jõhvikad pliidilt ja jahutada. Serveeri saab keeduklaasid.

Toidu õuna-puding

Nagu väidavad spetsialistid, õuna jelly – suurepärane vahend ennetamise ja tõrje aneemia. Samuti on soovitatav juua, kui teil on probleeme mao-кишечным трактом, ülekaalu. On ju hea põhjus, miks seda nimetatakse parimaks toidu jook.

Koostisosad:

• 500 gr. vett;
• 2 spl. spl tärklist;
• ¾ Spl. suhkrut;
• 500 gr. õunu.

Cooking meetod:

Õunad pesta ja lõigata tükkideks, pane potti ja kata veega. Panna tulele ja keeta seni, kuni puuviljad on täielikult ei pehmenenud. Seejärel keedetud õunad hõõru püree ja uuesti panna samasse vette, kus nad on keedetud. Lisa suhkur ja lahjendada klaasitäies külmas vees tärklis. Kuumuta kisselli 15 minuti jooksul. Kui see on jahtunud, vala tassi.

Tarretis on kodus mahla

Koostisosad:

• 2 liitrit vett;
• 150 gr. mis tahes mahla;
• 3 spl. spl tärklist;
• 1 spl. suhkrut.

Cooking meetod:

Mahl ja vesi sega ja vala pannile, lase keema. Tärklis valada üle 1 klaasi külma veega, ja siis, nagu varasematel juhtudel, vala keevasse vette. Lisa suhkur ja keeda 5-7 minutit. Lahe. Muide, kui sa valisid see retsept saab kasutada ainult tavaline kodune mahl, kuid ei poevaras.

Maasika puding

Koostisosad:

• 500 gr. vett;
• 1 spl. maasikad;
• 3 spl. spl tärklist;
• 150 gr. suhkrut.

Cooking meetod:

Maasikad puhastada ja pesta ning seejärel hõõruda läbi sõela. Seejärel marjad kata veega ja lase keema. Tärklis valada üle 1 klaasi külma veega, seejärel valada keev vesi ja mahl. Lisada suhkur ja keeta marmelaad 5 minuti jooksul. Valmis maasika jook jahutada ja panna külmkappi.

Kasulik vaarika kissell

Koostisosad:

• 500 gr. vett;
• 1 spl vaarikaid;
• 3 spl. spl tärklist;
• 150 gr. suhkrut.

Cooking meetod:

Vaarikad hoolikalt loputada ja seejärel jahvatatakse segistis. Saadud sodi kata veega ja lase keema. Maisitärklis lahustada külmas vees, seejärel kiiresti vala keev vedelik marjade pisemat oja. Lisa suhkur ja keeda veel kuskil 5 minutit. Valmis puding tuleb panna paar tundi külmkapis, et ta on natuke застыл.

Laste šokolaadi puding

Koostisosad:

• 1 liiter piima;
• 100 gr. šokolaadi;
• 150 gr. suhkrut;
• 1 spl. lusikas tärklist;
• vanilje näputäis.

Cooking meetod:

Piim valatakse potti ja aetakse keemiseni. Ärge unustage, et segatakse seda, et see ei kõrbenud. Tükelda šokolaad ja lisa piim. Maisitärklis lahustada 100 gr. külma piima ja vala pannile, kus juba valmistatud puding. Lisa näputäis vaniljet või pakk vanillisuhkrut. Valmis puding valage arvesse prillid, puista riivitud šokolaadi.

Omadused cooking киселей

Harilik meile marmelaad on tavaliselt keedetud puuviljad, marjad (kuivatatud, külmutatud, värske), kodu ja poest mahla, moosi, piima ja rohtu. Moodne perenaine, nagu sa oled juba aru saanud, kohati isegi kasutavad riis, herned, kaerahelbed. Üldiselt, eksperimenteerida saab midagi, oleks soov (ning võimalus, loomulikult). Kuid pidage meeles, et alati tuleb järgida põhireegleid.

Kas sa tead, kuidas õigesti keeta marmelaad marju ja puuvilju? Peaaegu kõigil juhtudel on põhimõtteliselt üks ja sama. Kas see on maasikad, vaarikad, sõstrad või seesama jõhvikad, kõik on протирается (või перемалывается kohta kannmikser). Saadud viljaliha pigista mahl. Выжимка ei выкидывается, see läheb siirup (suhkur pluss vedelik). Siis segada mahla, lahjendatud keevas vees tärklis.

Meie artiklis on välja toodud eraldi retseptid marja joogi, kuid soovi korral saate teha neid teiste puuviljade või marjadega. Neid eelnevalt keeta 5-7 minutit väheses vees (et muuta need pehmeks) ja seejärel hõõruda läbi sõela ja lisada puding.

Pange tähele: kui sa tahad süüa tõeline puu-ja marja kissell, kasutage kartulitärklis. See võimaldab külmuda kuni vedelik on soovitud paksusega, kui see kuidagi ei mõjutaks maitse. Mis puutub piimatoodete, riisi киселей, siis nende jaoks sobivamaks peetakse maisitärklis. Ta nagu kord ja lisab tu veel spicy, kus võib sel juhul ei jää.

Milline järjepidevus peab olema see jumalik jook? Kõik sõltub sinust. Kui sa tahad, et marmelaad on poolvedel, mitte nagu sült, ühe tassi vee kohta võtta 5 g tärklist. Sellisel juhul on ta natuke nagu kompott. Kui lisa 9 gr, saad tihedama marmelaad (on kõige parim variant). Fännid tihe (peaaegu желеподобных) киселей pead panema 14 gr. Et teil oleks kergem mõista дозировкой, pea meeles, et tavaline standard tl (väikese kuhjaga), mahub 9 g tärklist.

Kuidas õigesti istutada tärklis, et ta растворялся ja andis tihedus? Tüdrukud, algaja kokk marmelaad, ei tea alati, kuidas tuleb seda teha. Niisiis, selleks, et valmistada lahus, keeda vett (mahl, piim), siis väike osa jahe toatemperatuurini.

Aastal jahutatud vedelik lisa tärklis, annust ootan lähtudes soovitud tulemust. Pärast seda kohe kõik valatakse keev vedelik. Tuleb olla ettevaatlik, et sisu ei ole pärit tükke. Nii kiiresti sega kisselli, kuni see keema hakkab. Pange tähele: kaua keeta vett või mahla tärklis ei saa, muidu jook osutuvad väga vedel.

Ka sulle oleks kasulik õppida mõned peenemad ja хитростях, tänu kellele marmelaad saadakse tõesti maagiline. Kui sa tahad süüa ei ole väga magus maitsev jook, mis oleks kergelt oli hapu, võib sinna lisada veidi sidrunhapet (umbes 0, 2 g, kuid mitte rohkem). See aitab ka säilitada rikkalik värv marmelaad. Valmistamise ajal jooki võib tunduda kole õhuke пленочка. Et seda ei juhtuks, eelnevalt puista koos tuhksuhkrut (nii, üks portsjon läheb 2 gr).

Nüüd sa tead kõike selle kohta, kuidas keeta kisselli, samuti seda, millised on selleks vajalikud koostisosad. Kuid pea meeles – retseptid on loodud erinevate inimestega, kes ei karda eksperimenteerida koos maitsele. Kes teab, võib-olla just sinu jook, mis lisate salajane koostisosa, muutub ka populaarne.