Kartuli-кабачковые friikartulid kastmega jogurtit ja hapukoort
Pannkoogid lisatud kress-salat
Ilmselt iga perenaine on palju erinevaid toite, mis ta valmistab oma pere jaoks. Ja veel, iga naine tahaks nii tihti kui võimalik rõõmu oma lähedastele mõned uued kulinaarseid meistriteosed. Kui teie arsenal pole veel retsepti toiduvalmistamis pannkooke suvikõrvits ja kartul, siis on aeg palun lähedastele on see lihtne ja maitsev roog.
Väärib märkimist, et pannkoogid suvikõrvits ja kartul pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kasulik inimese keha.
Sest кабачках sisaldab palju vitamiine: b-grupi vitamiinid A, b, C, H, PP, E. Lisaks, suvikõrvits, erinevad rikas mineraalne koostis. Neis sisalduvad kaaliumi, magneesiumi, rauda, naatriumi, fosforit on väga kasulik inimestele, kellel on südame-veresoonkonna haigused, samuti kannatavad aneemia ning hüpertensiooni.
Asja ettevalmistamisega selle imelise toidud, retseptid, kelle on olemas suur hulk. Võtame kõige huvitavamad neist.
Tagasi sisukorda
Klassikalised retseptid pannkooke
Standard toiduvalmistamise retsepti, mis sisaldab järgmisi koostisosi:
muna-kana – 1 tk;
squash – 500 g;
kartul – 200 g;
täistera jahu – 100 g;
taimeõli.
Kokk antud roog on vaja järgmiselt:
Kartul ja suvikõrvits pesta, puhastada, lõigata väikesteks tükkideks, pärast mida blender.
Muna vahustada ja lisada segu.
Seda sama võimsuse lisa jahu. Sega hästi.
Alates tulemuseks tainast ja küpseta koogid taimeõlis eelsoojendatud pannil, обжаривая mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Veel üks võimalus valmistada sellist pannkooke ette lisa juurde sibul, porgand ja maitseained.
Vastavalt sellele retsepti alusel, tuleb kasutada järgmisi koostisosi:
squash – 500 g;
kartuleid – 500 g;
muna – 1 tk;
sibul – 1 tk;
porgand – 1 tk;
jahu – 4 spl. l.;
sool, pipar, kurkum, petersell – maitse järgi;
taimeõli.
Etapid valmistamine:
Suvikõrvits koorida, rest keskmise riiv, pane kurn, et vedelik klaasi.
Kartul, porgand ja sibul puhastada, riivida. Sega.
Suvikõrvits pigistada (kui on jäänud palju mahla), sega sibul, porgandid ja kartulid, lisada jahu, maitseained, maitseroheline, muna.
Prae pannkoogid taimeõlis mõlemalt poolt, kuni valmis.
Serveeri koos hapukoorega.
Saab täiuslik antud retsept, kui selle asemel, et toores kartul lisada squash, sibul ja porgand on juba eelnevalt keedetud kartulipuder. Sellest pannkoogid ja muutuvad veelgi enam maitsev ja сытными!
Tagasi sisukorda
Kartuli-кабачковые friikartulid kastmega jogurtit ja hapukoort
See retsept on huvitav, laud serveeritakse ja kaste, tänu kellele see toit omandab ebatavaline huvitav maitse.
Niisiis, vajalikud koostisosad valmistada:
suvikõrvits (väike suurus) – 2 tk;
kartulit (keskmise suurusega) – 8 tk;
hapukoor – 3 spl. l.;
naturaalne jogurt – 180 ml;
munavalged – 3 tk;
roheline sibul 200 g;
tilli – 200 g;
jahu – 5 spl. l.;
sool – maitse järgi;
taimeõli.
Valmistada kaste tuleb segada maitsestamata jogurt, hapukoor, 80 g tilli, 80 g sibulat, lisa sool, misjärel valmis kaste tuleb panna külmkappi.
Edasi on vaja valmista tainas.
On jäme riiv rest eelnevalt kooritud suvikõrvits ja kartul.
Kui suur kausi segatakse suvikõrvits, kartul, jahu, munavalget, till, sibul, sool. Oluline on, et tainas ei tekkinud vedelik.
Vormi koogid ja prae neid õlis kuni 2 minutit mõlemalt poolt. Seejärel pane pannile, vooderdatud pärgament paberil, ja küpseta ahjus temperatuuril 180° 15-20 minutit, kuni keedetud. Umbes 5-7 minutit, kuni valmis saab puista pannkoogid riivitud juust, siis maitse roog muutub veelgi huvitavamaks ja rikkamaks.
Valmis roog serveeri koos kastmega.
Tagasi sisukorda
Pannkoogid lisatud kress-salat
Mõtle veel üks huvitav retsept cooking antud sööki.
Vajalikud koostisosad valmistada:
kartul – 600 g;
squash – 500 g;
tärklis – 2 tl.;
jahu – 3 spl. l.;
peotäis kress-salat;
riivitud muskaatpähkel – maitse järgi;
õunapüree;
muna – 1 tk;
taimeõli.
Vastavalt selle retsepti, kokk väärt järgmiselt:
Kress-salat pesta, kuivad ja jämedalt hakitud.
Kartul ja suvikõrvits koorida, riivida, pigistada nendest mahl./li>
Töödeldud aedviljad. Seejärel lisa jahu, tärklis, muna, sool ja riivitud muskaatpähkel.
Jälle on kõik hoolikalt segada.
Pannkoogid praadida päevalilleõli 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni kuldpruunid.
Valmis pannkoogid ja pane rätik, et впитался liigne rasv.
Serveeri õuna püree.
Paljud naised püüavad valmistada oma lähedastele maitsvat ja vaheldusrikast toitu. Aga kõigil ei ole võimalust pidevalt rõõmustab kodus peen ja kallis яствами, cooking aeg, mis võib kuluda mitu tundi. Aga nii tahaks perioodiliselt hellitada oma perele kui midagi on uus ja huvitav. Näiteks saate teha need оладьями suvikõrvits ja kartul. Nad on kindlasti palun oma pere. Maitsev, kasulik, ei ole vaja osta kallist koostisosa ja suur ajakulu roog ei jäta ükskõikseks kedagi oma lähedaste! Head isu!
Sisu:
Et vajame
Ettevalmistus test
Vanaaegsete pannkooke
Kasulikke näpunäiteid
On olemas suur hulk võimalusi valmistamiseks pannkooke. Seejuures on eriti hinnatud retseptid, kus on ette nähtud kasutada tärklist.
Põhineb tärklist saadakse õhukesed, krõbedad ja maitsvad pannkoogid. Tagasi sisukorda
Et vajame
Et protsessi cooking pannkoogid seda retsepti toimus kiiresti, valmistage ette järgmisi koostisosi:
kana muna – 3 tk;
jogurt – 1 tass;
tärklis – 9 -11 spl. l.;
soola ja suhkrut maitse järgi;
päevalilleõli – 2 spl. l.;
toidu-sooda – 0, 5 tl l.;
äädikas – 1 tl.
Vastavalt retsepti alusel, tuleb ette valmistada järgmine varustus:
kauss;
sõela;
pann on:
plaat;
vispel;
tl;
fry pan;
половник;
köögimööbel прихватка.
Tagasi sisukorda
Ettevalmistus test
Esimene asi on võtta keefir ja jätta see tund lauale. See on vajalik selleks, et saada õhukesed pannkoogid, kuna tainas tuleb levitada üle pann sooja кисломолочном toote palju parem. Selle aja jooksul on vaja ette valmistada jahu. Vastavalt meie retseptita see peaks olema peen lihvima ja kõrgem klass. See koostisosa põhjalikult просеивается läbi sõela kaussi. Seda tuleb teha selleks, et piin oli ilma tükkidena ja praht, samuti обогатилась hapnikuga. Selle tulemusena on teil kergem sõtkumiseks taigna ja seejuures selle kvaliteet oluliselt paraneb.
Edasi võtke munad ja kirjuta need pannile. Seejärel lisage abil spl neid sool ja suhkur. Seejärel alustage peksid kõik need koostisosad käsitsi sebima. On oluline, et saada ühtlane mass ja jälgida, et suhkur ja sool on hea sulas. Niipea, kui see on saavutatud, siis alusta valada järk-järgult pannile jahtunud keefir, seejuures ei переставайте klopi segu sebima.
Nüüd vastavalt meie retsepti algab omakorda lisada sooda. Aga ei kiirusta kohe vala see potti, eelnevalt погасите tema äädikas. Selleks võta teelusikatäis, puistake sinna vajalik kogus sooda ja ülevalt накапайте äädikat. Seejärel kasutades mängu läbi, sega бурлящую segu. See võimaldab соде põhjalikult leotada äädikas. Pärast seda, saate lisada need koostisosad tainas. Kindlasti sega kõik olevad komponendid pannil sebima põhjalikult.
Kui õnnestub teha segu ühtlaselt, jätkake lisamise tärklist. Meie retsept näeb ette selle засыпание tainas väikeste kogustena. Ideaalne võimalus oleks lisada supilusikatäis tärklist. Oluline on pärast uinumist iga portsjon hoolikalt segada segu sebima, tehes kõik endast oleneva, et seda ei образовывалось täiuslikult. Tuleb märkida, et meie retsept ei ole ette nähtud kasutamine jahu, selle asemel on siin kehtib tärklis. Seega ei ole vaja lisada selline koostisosa tainas.
Kui kogu tärklis on pommitatakse pannile, lisage supilusikatäis taimeõli. Pärast seda põhjalikult sega tainas, et saada ühtlane konsistents.
Tagasi sisukorda
Vanaaegsete pannkooke
Nüüd võite alustada küpsetamine, et pannkoogid on крахмале. Võta ahjuplaat ja aseta see keskmisel kuumusel. Oodake, kuni see on korralikult раскалится, siis pintselda see õliga, kasutades improviseeritud inventar. Seejärel võtke половник ja kirjuta sinna tainas. Pärast seda, vala selle keskel pannid, kerimine selle, kanna блинную segu õhukese kihina.
Praadida pannkook on vaja kõigepealt ühelt poolt ja siis teiselt poolt. Oluline on ära oodata, millal tema alumine osa omandab kuldse värvuse. Pärast seda, kasutades лопаточку, kiiresti keera pannkook teisele poole. Pange tähele, et see roog on valmis väga kiiresti, nii et jälgige, et see ei kõrbenud, ja mitte mingil juhul ei lahkud plaadi rohkem kui 1 minut.
Kui pannkook on pruunistunud mõlemalt poolt, eemalda see pannilt, kasutades tabelis inventar. Pane kohe valmis plaat. Mitte ootama, kui esimene vasikas on jahtunud ja kohaldada talle teised. Tee julgelt mäe, pannkoogid seejuures ei запотеют ja ei muutuks toorelt.
Serveeri selline roog tuleb kohe pärast valmistamist. Neile saab panna plaadile koor, hapukoor, mesi või moos. Samuti võite pakkima neile liha või puuvilja täidis. Saab kasutada kohupiim suhkruga ja vanilje. Ilusat nautimist! Tagasi sisukorda
Kasulikke näpunäiteid
Võtke teadmiseks need on olulised ja kasulikud soovitused:
Kui sa soovid, et крахмальные pannkoogid said väikesed дырочками, siis lõpus cooking, lisada taignale veidi keeva vett.
Pärast seda, kui esimene pannkook on valmis, kindlasti enne noppima veel tainast половником, segada hoolikalt, et konsistents on ühtlane.
Et protsessi cooking toimus ilma probleemideta, kasutage selleks spetsiaalset ahjuplaat, mis on eriline kate ja madalad kaitserauad. Seda on mugav klapp pannkooke, ja nad ei подгорать.
Kui protsess küpsetamine pannkooke märkad, et tainas on paks, siis lisage sinna veel natuke jogurtit, ja siis segatakse teda sebima.
Meie retsept eeldab ettevalmistus umbes 12-14 pannkooke, nii et kui sa soovid küpsetada see roog on mitu inimest, siis suurendage kogust koostisosad mitu korda, kuid tingimata järgida osa.
