Enamik koduperenaised on juba ammu kogenud praktikas kasulikud omadused ja avarust taotluse toiduvalmistamisel avokaado – see on igihaljas puu taimed pere Pärsia pere Laurel.

Персея american, või puu, rohkem tuntud kui avokaado, on juba piisavalt pikk tähtaeg ei väljub hulk koostisosi изобильных, eksootiline ja пикантных salatid, mida nii sageli võib kohata menüüs, alustades, kallis restoranides ja lõpeb, mis siis aeg-ajalt кафешками.

Aga miks? Jah, sest mood ja привилегированность valida selle, peaaegu, selle puu otsustasid kõigepealt sellised tegurid nagu: hindamatu kasulikkust, unikaalne kogum-vitamiini ja микроэлементного kompleks, samuti lihtne ja tavaline keskendub midagi uut ja ebatavaline.

Omadused vilja avokaado

Selleks, et ostes vilja avokaado teil oleks kerge orienteeruda, et teie ees on täpselt üks esindaja, otsides, keda sa olid, me otsustasime natuke kirjeldada eripära, tema välimuse ja mitte ainult.

Niisiis, avokaado – see puu on pirni kujuline pikkus on 5-10 cm ja kaal – 0, 05-1, 8 kg, Nahk vilja tumerohelised, jäigad. Veidi puhanud, või переспев – ta muutub mustaks. Viljaliha viljast tavaliselt kollane-roheline ja rohelist värvi, sisaldab palju rasva ja маслянистых aineid. Maitse järgi avokaado meenutab eemalt segu püree rohelus ja võid, kus mõnikord võib tunda pähkli maitse.

Sees loode – suur seeme, lihtne отделяющееся tselluloosi. Iseenesest seeme loetakse mürgine, nii kategooriliselt ei soovitata kasutada oma toitu. Muidu oota allergilise reaktsiooni, või tõsiseid probleeme seedimise süsteem.

Avokaado loetakse piisavalt калорийным, kus 100 grammi toodet mahtus: kalorisisaldust 118 kcal, valke – 1, 6 g — 2, 1 g, rasvad – 30 g, ballast aine – 3, 65 mg, kaalium – 437, 27 mg soola -, foolhappe – 45, 19 mcg, cu – 0, 19 mg, C-vitamiin – 5, 77 mg, vitamiin K – 14.6 mg, vitamiin B6 – 0, 2 mg.

Nii, let ' s teada saada kõige maitsvat ja mitmekesist retseptid avokaadod:

Роллы avokaado ja krevettidega

Kõige levinum roog, mille koosseisu kuulub harmooniliselt avokaado – see роллы. Et mõnutunne on maitse роллах avokaado saab kohtuda ja krevetid. Niisiis, cooking роллов andmetega osad teil on vaja:

• vesi — 450 g;
• joonis — 350 g;
• krevetid — 400 g;
• avokaado — 1 tk;
• suhkur — 2 tl.;
• soola — 2 tl l.;
• riisi äädikas — 2, 5 spl. l.;
• juust — 50 g;
• nori — 7 lehte;
• majonees — 200 ml;
• wasabi — maitse järgi;
• sojakaste — maitsta.

Cooking meetod:

Pesta ja küpseta joonis 15 minutit madalal kuumusel. Seejärel eemalda ja остуживаем selle kaanega suletud. Seejärel pane riisi äädikas, suhkur ja sool. Kõik segatakse hoolikalt. Krevetid кидаем keevasse vette ja keeda 3 minutit. Pärast seda, kui остудили – puhastada neid. Avokaado, kooritud, eemalda luu ja režiim ribadeks avokaado. Juust kolm kohta trahvi riiv, segada majoneesi. Töölehtedele nori pane keedetud riis õhuke kiht ja määri majoneesi ja juustuga.

Üles pane krevetid ja avokaado. Seejärel mähi tihedalt leht nori rulli ja lõika 6-8 tükki. Pane ilusti kõik taldrikule ja serveeri wasabi ja sojakastmega meie maitsvad ja kasulikud роллы avokaado ja krevettidega. Head isu!

Retsept salat avokaado -, kana-ja viinamarjade – noh lihtsalt yum!

Selline salat avokaado, retsept selle omadused, tänu oma lihtsusele cooking ja jalutuskäigu koostisosi, jumaldan paljude "вкусноедами" ja заядлыми гурманами. Niisiis, pikali. Teil on vaja:

• avokaado – 1 tk;
• kanaliha (ilma kondid ja nahk) – 800 g;
• mandariinid – 2 tk;
• must viinamarju, 200 g;
• metsa pähklid – 50 g;
• salat – mõned lehed;
• majonees – 2 spl. l.;
• kuiv punane vein – 1 spl. l.;
• koor – 3 spl. l.;
• apelsinimahl – 3 spl. l.;
• sool – 1/2 tl.

Cooking meetod:

Režiim liha väikesteks ühesugused tükid. Avokaado on vabad alates luud, ja režiim ribadeks tema liha. Mandariinid koorida ja jagada sektoriteks. Taldrikule pane salatilehed. Lehed laiali segada omavahel eelnevalt mandariinid, avokaado -, liha-ja viinamarjad. Seejärel sega majonees, valge vein, koor ja apelsini mahla, soola maitse järgi. Saadud segu vala salat. Valmis roog raputa дроблеными pähklid. Head isu!

Avokaado salat ja hiina kapsas

Teil on vaja:

• avokaado – 2 tk;
• kapsas pekingi – 300 g;
• seller varrega – 100 g;
• paprika – 100 g;
• hapukoor – 100-150 g;
• soola – maitse järgi.

Cooking meetod:

Hiina kapsas, varrega seller, paprika, avokaado, pesta, hakkida peeneks, lisada soola. Seejärel maitsestatud hapukoor ja segada. Valmis salat a pani lehed, hiina kapsas. Lehed ei võeta suured, hüppasid nad keskmine osa pea. Kõik käesolevas etapis on see lihtne, maitsev ja tervislik salat peetakse valmis. Head isu!

Kihiline salat avokaado "Alkeemik" ja liha krabi

Koostisosad:

• kurk värske 2 tk;
• krabiliha, 300 gr.;
• muna 3 tk;
• õun 1 tk;
• küüslauk 2 зубца;
• avokaado 1 tk;
• sidrun 1/2 tk;
• soola, pipart;
• majonees;
• kalamari ja-rohelised kaunistused.

Cooking meetod:

Avokaado on eraldatud seemned, viljaliha lõigata ja peeneks režiim. Küüslauk pressida läbi чеснодавку. Küüslauk kombineerida avokaado, lisa majonees. On selge kaussi panema alumise kihina. Üles pane värske kurk, viilutatud õhukesteks ribadeks. Kolmas kiht – see крабовое liha, peeneks tükeldatud.

Saadud mass vala majonees ja pipar. Koos õun, eemalda koor ja eemalda südamik. Seejärel lõika see õhukesteks ribadeks, peal puistatakse sidrunimahlaga. Õuna – see on neljas kiht. Munad keeda, endale, et остыли ja eraldi valk kaugusel munakollane. Valgud peeneks režiim kuubikuteks ja panna maailma kiht. Määri peale majonees. Ja viimane etapp – puista kõik hakitud munakollane, kaunista kõik kalamarja ja maitseroheline.

Isuäratav salat avokaado, mereannid

Salatid, mereannid ja avokaado, retseptid neid eriti väärivad eraldi tähelepanu, sest need kaks komponenti kokku, et kumbki on parim viis, täiendades ja rikastades üksteist. Ja näiteks, siin on üks простенький ja maitsev salat retsept, mille koosseisu kuulub avokaado ja tuunikala.

Koostisosad:

• konserveeritud tuunikala — 1 purk;
• avokaado — 2 tk;
• kurgid — 2 tk;
• küüslauk — 1 küüs;
• majonees — 1 spl. lusikas.

Cooking meetod: вымытого avokaado ja eemalda luu ja lõika viljaliha välja koorida (nahk ei выбрасываем). Seejärel lõigatakse see väikesteks kuubikuteks. Puhasta küüslauk pressida läbi konn. Kurgid pesta ja lõigata õhukesteks ribadeks. Seejärel kõik koostisosad on keedetud koos tuunikala segada ja majonees. On naha all avokaado pane valmis segu. Pane taldrikule saadud roog. Noh, ja kõik on kallid daamid, roog on valmis!

Ja lõpetuseks...

Avokaado, retsepte salatite tema osalemisega täna võib kohata palju, ja iga esitatud varianti väärib erilist tähelepanu ja "kulinaaria austust". Seega, kumb retsept, mille koosseisu kuulub avokaado, sa ei ole valinud – oled alati võetakse punkti. Sest avokaado on meri vitamiine ja tervist!