Sisu:

• Klassikaline kook "Smaragd kilpkonn"
• Желейный kook "Smaragd kilpkonn"
• Kook "Smaragd kilpkonn" бисквитного cookie

Ja sa tead, et see on väga-väga ilus, lihtsalt šikk kooki saab teha üllatavalt kiiresti ja lihtsalt? Selleks sa ei pea ise viimistletud kaunistada kooke ja oskama teha õied, marjad ja lehed on valmistatud kreemi ja postmark. Isegi oskus töötada karamelliga ja айсингом teil ei ole vaja. Ja kohutav mõju teil õnnestub saavutada kõigile tuntud, armastatud, mahlane ja eredat kiivi! Sest me sinuga oleme kokk lihtne, kuid efektne ja maitsev kook all sümboolse nimega "Smaragd kilpkonn".

Muide, on veel üks eelis on see kook on see, et cooking koogid ei vaja ahi – neid küpsetatakse otse pannil. Teil on huvitav? Siis läksime. Ja samal ajal õppida ja muudest võimalustest cooking sellise imelise magustoit.

Klassikaline kook "Smaragd kilpkonn"

Koostisosad:

• Purk kondenspiima;
• 2 puudulik tassi jahu;
• 1 muna;
• Näputäis vaniljet;
• Tl kustutatud sooda.

Koor:

• 2 muna;
• 2 spl jahu;
• 2 tassi piima;
• 1 klaas suhkrut;
• 1 pakk võid;
• Pakk vanillisuhkrut.

Ettevalmistus:

Esmalt tainas. See on tehtud väga lihtsalt ja kiiresti. Kondenseeritud piima vala kaussi, murdma sinna muna, lisa sest äädikas või sidrunimahl sooda, vanilje ja sega see kõik sebima kuni homogeensus. Seejärel järk-järgult väikeste kogustena hakkame vala sõelutud jahu, замешивая elastne tainas. Pane valmis taigen присыпанный jahu lauale ja jagada seda kaheksa ühesugust tükki. Kiivi (palju – tükki kuus-kaheksa) koorida ja lõigata viiludeks.

Nüüd on vaja valmista kreem, nii nagu koogid küpsetatakse väga kiiresti ja koguda kook on vaja veel soe koogid ja kuum koor. Niisiis, vahusta munad suhkruga ja sega saadud segu jahu. Piim valatakse kastrulis, lisada vanilje suhkur ja muna-мучную segu. Kõik hästi segada ja panna kastrulis madalal kuumusel. Ajal segades, увариваем koor, kuni paks, ja lõpuks lisada võid. Выключаем tulekahju, korralikult segada koor ja kata pann kaanega.

Siin on nüüd jätkatakse выпеканию koogid pannil. Tainast rullima kaheksa koogid suurusega pann, kuhu me ahi ja накалываем kahvliga. Pann määri võiga, pane põlema ja vaheldumisi küpseta talle kook, поджаривая neid mõlemalt poolt ei tohi kesta üle ühe minuti. Valmis leib pane стопочку, et need ei jõuaks jahtuda.

Nüüd kogume kook, pannes koogid üksteist ja промазывая oma koor. Kas тортика lõigake servad ja põllukultuuride pane kaussi ja kalla nende ülejäänud kreemiga. Jäta kook ja korrastamist koor пропитываться, ja siis обмазываем kook on kreemjas mass, mis moodustab see kujul kilpkonnaluuga. Top pane viilud kiivi ning lõika välja terveid marju käpad ja nägu. Siin on kõik! Meie "Smaragd kilpkonn" on valmis!

Желейный kook "Smaragd kilpkonn"

Koostisosad:

• 2 tassi rasvane hapukoor;
• Klaasi suhkrut;
• Kilo magusad küpsised;
• 60 grammi želatiini;
• Pakk vanillisuhkrut;
• Kiivi.

Ettevalmistus:

Esmalt leota želatiin, lahe külma veega. Proportsioonid ja aega leotamist vaatame pakis, kuna erinevad tootjad soovitavad, erinevaid võimalusi selle kasutamiseks. Kuni paisuma želatiin, valmista kook vormi. Kõige parem on võtta ümmargune kauss, mis on tagurpidi meenutab koorega kilpkonn. Kausi minu ja вытираем kuivaks. Koorida ja lõigata viiludeks kiivi.

Nüüd разбухший pane želatiin veevannis, доливаем sinna veel natuke vett (oluliselt vähem, kui on sätestatud juhised) ja soojust, seda kuni täieliku lahustumiseni. Edasi toimitakse väga vastutav isik etapi cooking kook. Võtame kulinaaria harja ja pane see vedel želatiin, määri vormi sees, korraga millega tema põhi ja seinad viilutatud kiivi. Seda tuleb teha kiiresti, sest õhuke kiht želatiini peaaegu kohe густеет. Puhastada vorm külmkappi ja toimitakse kokk marmelaad.

Jahtunud kreemi panema sobiv kaussi, lisa sinna suhkur ja klopi, kuni toredust. Kui toredust teil ei õnnestu saavutada, ärge muretsege – tarretis ikka juhtub. Kreekerid breaking väikesteks tükkideks ja kalla nende hapukoor. Sega saadud segu ja vala sinna sisse želatiin. Nüüd võta vorm külmkappi ja korralikult, kalla sinna сметанную mass. Jälle saadame kausi külmkappi ja jäta sinna kuni hangumispunkt tarretis.

Enne serveerimist jätta kaussi mõneks sekundiks kuuma vette ja siis õrnalt опрокидываем see tassi, äravool kook vormist. Täielik pilt kilpkonnad teeme üks kiivi pea ja jalad.

Kook "Smaragd kilpkonn" бисквитного cookie

Koostisosad:

• 2 tassi nisujahu;
• 6 muna;
• Pool tassi suhkrut;
• Tl söögisoodat;
• Pool tassi kreeka pähkleid;
• 4-5 tükki kiivi.

Koor:

• Pakk võid:
• Pool tassi hapukoort;
• Purk keedetud kondenspiima;
• Vanilje.

Ettevalmistus:

Muna murdma kaussi, lisa juurde suhkur ja klopi mikseriga добела. Nüüd sega sõelutud jahu, sooda (kustutamata! ) ja vala seda muna-suhkrut segu, замешивая tainas. Lülitage ahi ja anname talle soojeneda kuni 200 kraadi. Küpsetusplaadi застилаем paber-küpsetamine ja panna talle supilusikatäis tainast, pannes лепешечки kaks sentimeetrites üksteisest. Küpseta küpsiseid kuni зарумянивания. Valmis küpsised eemalda pann, küpseta järgmist osa ja nii seni, kuni ei lõpe kõik taina.

Kuni biskviit jahtub, sega koor. Selle pehme võiga segada hapukoorega, kergelt sebima, siis jätkates vispeldades, lisa väikeste portsjonite keedetud kondenseeritud piima. Lõpuks pane näputäis vaniljet. Kogume kooki, küpsiseid, смазанного koor, moodustavad kilpkonna. Käpad ja nägu on ka võimalik teha печенюшек. Top обмазываем kogu tort kreemiga ja kaunista oma viilutatud kiivi ja ядрышками pähkleid. Puhastada kook külmkapis paar tundi, pärast mida meie "Smaragd kilpkonn" valmis pea lauale.

Nagu näete, "Smaragd kilpkonn" võib olla väga erinev. Ja mis kilpkonn see meeldis teile? Proovige alustada kõige lihtsam ja kõige tuntum toiduvalmistamise retsepti, see magustoit. Ja kui sa kohtled toetajate kulinaarsed eksperimendid, siis желейный variant või kook бисквитного cookie sul kindlasti huvitatud. Ärge kartke proovida midagi uut ja valmistage rõõmu. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!

Sisu:

• Šokolaadikook kohta кефире
• Kook šokolaadi-kohukese koos kirss ноткой
• Toidu kook šokolaadi
• Kook "Praha" kondenspiima
• Kook "Magus fantaasia"

On olemas arvamus, et kõige kasulikum kombinatsioon küpsetamine — sümbioos šokolaad koos сгущенкой. Sa ei saa kunagi minna valesti, kui ise lisate need kaks osa oma magustoit. Või sama присмотрите juba valmis retsept, kus need koostisosad on hästi segunenud. Asi on selles, et šokolaad ja kondenspiim — see on väga universaalsed tooted.

Neid saab lisada nii tainas, et nii-ja-koor. Ja kui sa польете kook šokolaadi või посыплете purustatud šokolaadi, on ta juba ostab staatus šokolaadi. Сгущенка, omakorda, võib olla kaks variatsioone — looduslik valge või keedetud sügava karamelliseeritud maitse.

Šokolaadikook kohta кефире

Valmistamiseks šokolaadi koogid sagedamini kasutavad kakao pulber. Ka alternatiivina saab võtta ja plaat on musta šokolaadi. Pakume teile kapten retsept šokolaadi kook, oluline koostisosa test, mis on keefir. Alus sama kreemi traditsiooniliselt kuulub kondenspiim. See retsept on lihtne, see on isegi võimalik helistada igapäevaelu, ta ei vaja oma täitmise kulusid ja palju aega.

Koostisosad:

Taigen:

• pool liitrit jogurtit
• suhkur — 3 tassi
• sooda — 1 tl
• kakao (pulber) — 3 spl
• 4 muna
• jahu — 3 tassi
• sool

Koor:

• 1 pakk võid
• 380 grammi kondenspiima

Kaunistamiseks:

• pähklid
• riivitud šokolaad

Cooking meetod:

Vala keefir suurde kaussi, kus on plaanis segada tooted test, lisa sooda. Keefir hakkab suurenema ruumis. Vahepeal, eraldi kausis vahusta suhkur ja munad, lisades näpuotsatäis soola. Kasutades peene sõela, siivilöidä jahu ja kakaopulber. Edasi ühendage jogurt vahukoorega muna, järk-järgult lisades segule jahu ja kakao. Segage tainast. Jaga seda kolme koogid. Kuumuta kuni temperatuurini 180⁰ C. Kata vormi pärgament ja pane tainas. Vanaaegsete võtab mitte rohkem kui 20 minutit. Samamoodi valmista mõlemad järgmistest koogid.

Retsepti koor kook on ka üsna lihtne: vala kondenspiim sügav пиалу, lisa võid, parem pehme. Klopi mikseriga kuni segu on ühtlane. Edasi pane kook korter tassi, määrige kreemi. Sama tehke ülejäänud коржами. Top kook paksult määrida kreemi koos сгущенкой, kaunistage битыми pähklid sort ja riivitud šokolaadi.

Kook šokolaadi-kohukese koos kirss ноткой

Sellises külluses magusat komponendid asjakohane on lisada retsept puuviljad, soovitavalt hapu. Hästi šokolaadiga kokku kirsid ja maasikad. Selleks, et magustoit soovitame kasutada kirsid (värsked või külmutatud erilist vahet pole) ja õrn juustu kreem. Viisakus harmooniat maitse vormistamine сгущенкой, marjad ja kookosrasv.

Koostisosad:

Taigen:

• 8 muna
• jahu — 2 tassi
• vanilje
• 4 spl kakaod
• suhkur — 2 tassi

Koor:

• kohupiima — £
• kirsi siirup — 100 milliliitrit
• valge šokolaadi — 1 plaat

Kaunistamiseks:

• kirsi — 1 tass
• saepuru coconut
• kondiitritoodete pulber
• 380 grammi keedetud kondenspiima

Cooking meetod:

Retsept on seda kooki eeldab ettevalmistus šokolaadi-бисквитных koogid. Katse jaoks sega suhkur, muna ja klopi jahtuda vaht. Meeldiv aroom lisada vanilje ja õrnalt sega kakaopulber. Sisestage tainas jahu, mis on eelnevalt sõelutud. Kui segu on ühtlane, suunata osa tainas võiga määritud vormi ja испеките ahjus temperatuuril 200⁰ Si

Kui mõlemad koogid on valmis, siis oodake, kuni nad on jahtunud, siis terava noaga jagage üks kook 2 poole, teine aga jätke tervikuga. Et valmista kreem tuleb hõõruda toorjuust, seejärel tükelda see blender koos kirsi siirup ja sulatatud valge šokolaad. Nüüd jätkake kokkupanek kook: kõige alla pane paks kook, niisutage kirsi siirup, määrige kreem kohupiima, pane osa kivideta kirsid. Pind kook ja tema boca pea laiali keedetud сгущенкой. Üles ilusti panna kirsid, обсыпьте maiustuste присыпкой. Ei ole üleliigne vormistada pool kooki kookospiimaga.

Toidu kook šokolaadi

Inimestel, придерживающимся dieeti, või lihtsalt soovivad kaalust alla võtta, ka soovi magus. Pakume ainulaadne retsept šokolaadi kook, mis mitte ainult ei kahjusta oma figuuri, kuid on kasulik ja väga maitsev delikatess. Tort valmistatakse kohupiima baasil, lisaks kliid. Kõik tooted on see dieet, mis on madala kalorsusega. Kui sa ei söö suhkrut, siis on võimalik kasutada tema asendaja. Magustoit ei vaja erilisi tingimusi ja koolitus, koogid küpsetatakse pannil, mis on väga mugav.

Koostisosad:

Taigen:

• 20 milliliitrit piima
• 3 valku
• pool pakki väherasvast kodujuustu
• kliid — 2 spl
• piim kuiv — 1 spl
• 10 teelusikatäit suhkrut (või 10 tabletti aseaine)
• kakao — 1 tl
• maisitärklis — 1 spl
• 0, 5 tl soodat
• kaneel
• vanilje

On selleks mitu ööpäeva:

• 5 teelusikatäit suhkrut (või 5 tabletti aseaine)
• 40 ml piima
• 1 tl valmis šokolaadi siirup (või ароматизатора — 2 tilka)

Koor:

• 100 ml piima
• piim kuiv — 4 spl
• suhkur — 4 tl (või sama palju aseaine)
• сгущенка — 4 spl

Cooking meetod:

Hõõru kohupiim suhkruga, lisa veidi vahustatud valke. Vala segu piima. Kõik segatakse põhjalikult mikseriga. Eraldi konteiner sega kõik kuivad koostisosad: kliid, tärklis, piimapulber, kakao ja sooda. Ärge unustage kaneel ja vanilje. Retsept tainas on arvestatud 4-5 koogid. Iga osa rulli taignarull, et saada ümmargune pannkook, umbes suuruse järgi oma pann. Küpseta iga kook mõlemalt poolt, kuni pakkumise.

Valmistamiseks immutamist sega piim, suhkur ja šokolaadi siirup (lõhna-ja maitseaine). Kui teha tööd, iga kook abil kokaraamat pintslid niisutage korralikult. Edasi omakorda kreem: sulata piimapulber, tavalises, lisa suhkur ja kondenseeritud piima. Pärast immutamist kanna peale kiht kreemi iga kook. Обмажьте top ja külgedel, kaunista vastavalt soovile. Kook on saadud kerge ja õrn.

Kook "Praha" kondenspiima

See šokolaad meistriteos — tume biskviit koor on сгущенном piima, mis on rikkalikult värvitud glasuuriga. Vanaaegsete klassikalise praha kook — on üsna keeruline ja aeganõudev protsess. Me tahame teile pakkuda lihtsustatud вариацию tuntud magustoit koor koos сгущенкой. See retsept on kasulik algaja perenaine, sest küpsetada seda kooki ei ole suur töö, aga tulemus on lihtsalt suurepärane.

Koostisosad:

Taigen:

• сгущенка — pool tina
• 1-1, 5 klaasi jahu
• muna — 2 tükki
• suhkur-liiv — pool tassi
• kakaopulber-3-4 spl
• hapukoor — 100 milliliitrit
• 0, 5 tl soodat

Koor:

• munakollased — 2 tükki
• kakaod 2 spl
• kondenspiim — 190 grammi
• kreemjas õli — 0, 5 pakki

Glasuur:

• hapukoor — pool tassi
• 5 spl suhkrut
• kakaod 2 spl

Cooking meetod:

Et alustada muuta šokolaadi biskviit: sügav võimsusega sega suhkur munadega ja взбивайте kuni kohev konsistents. Protsess võtab aega umbes 10 minutit, mass suureneb oluliselt suurus. Lisage 100 ml hapukoort, vahusta. Avage purk koos сгущенкой ja vala segu poole oma mahust tainast, teine osa jäta kreem. Uuesti sebima. Eraldi kausis sega kuivad koostisosad: suhkur, sõelutud jahu ja söögisooda. Ja järk-järgult вмешивайте nende tainas väikeste kogustena. Jaga tainas kolme ossa. Ühte neist, pane võiga määritud vormi ja испеките kuumas ahjus kook kui 180⁰ Koos pehmeks.

Et valmistada chocolate cream koos сгущенкой vaja alustada pehmendada võid, siis peksid teda, lisada munakollased, kakao ja ülejäänud kondenspiim. Iga kiht бисквитного koogid panna paks kiht kreemi koos сгущенкой, kokkuklapitavad neid üksteist. Valmistamiseks glasuurid tuleb segada vahekorras suhkur, kakao, ja alles siis lisada hapukoor, lase keema kuumusel ja välja lülitada. Kui glasuur jahtunud, kandke see ühtlaselt pinnale praha tort, обмажьте temaga boca. Saatke oma loomingu külmik, et kõik пропиталось ja hangunud. Sellist kooki võtta kaunistavad suure šokolaadi laastude või erinevate söödav kroonlehed.

Kook "Magus fantaasia"

Me kõik hästi mäletame seda vana, unustatud maitse lapsepõlve — šokolaad koos сгущенкой. Ema ise küpsetatud koogid, tegid omatehtud vahvleid, kujukeste küpsised, täita nende keedetud kondenspiim, макали šokolaad ja said oma lapsi. Kook "Magus fantaasia" paar minutit viib teid tagasi lapsepõlve, kui ostu koogid olid defitsiit ja kõik lapsed nautisid maitse ema magustoite.

Koostisosad:

Taigen:

• 200 grammi võid
• 2 muna
• hapukoor — 200 milliliitrit
• 2 tassi jahu
• 1 tl soodat
• suhkur — 2 tassi

Koor:

• šokolaad-chocolate, musta — pool plaadid
• pähklid (maapähklid) — 70-100 grammi
• 100 grammi võid
• 380 grammi keedetud kondenspiima

Cooking meetod:

Eelnevalt eemaldage võid külmkapist välja, et see oli nii pehme. Sega suhkur munadega, loksutatakse viis minutit, jälgi, et suhkur on täielikult sulanud. Ühendage see segu on pehme võiga, lisa hapukoor. Jahu, sooda siivilöidä vähe ja lisage taignale. Põhjalikult tema segunenud, et vältida klompide teket. Siis jätke see külmkapis pool tundi.

Pärast jahutamist võta tainas külmkapist välja ja jaga osa. Selle maht on arvestatud 3 koogid. Esialgses variandis on see kook on ruudukujuline, seetõttu soovitame leida just sellise vormi. Kui teil see ei õnnestu, ei ole hirmu, kui sa ära ümmargune. Pintselda see õliga, rulli osa testi vormis küpsetusplaati, rippfassaadikatete kahvliga ja küpseta kõrgel temperatuuril (200⁰ C) mitte rohkem kui 20 minutit. Samal viisil испеките 3 koogid. Kui nad on jahtunud, lõigatud noaga kõik ebatasasused ja servad. Kõik pügamine asetage ahju ja nõruta kuni kuldne. Siis kui abi taignarull haki puru.

Nüüd on teil võimalus teha kreem: sulata mikrolaineahjus kuubikuteks šokolaadi. See kreem сгущенка vaja keedetud. Avage purk ja saatke selle sisu расплавленному шоколаду. Praadida tuuma pähkleid ahjus, haki neid taignarull ja lisa koor. Pähklid võib kasutada ja kreeka ja sarapuupähklid, mis sulle meeldivad. Koguda kook suur korter taldrik, промазывая iga kook pähkli koor. Pealsed ja serv on ka niisutage koor ja siis ülevalt обсыпьте väike raasuke, mis jäi katse. Pärast seda, kui kook hoiab mõnda aega külmkapis, saate seda proovida.

Mõistma üks retseptid elu, ja sa mõtle, kui maitsev ja õrn võib olla kodune küpsetamine šokolaadi ja сгущенкой. Фантазируйте teema täidised, lisa pähklid, kuivatatud puuviljad. Kõik magustamata puuvilja moodustab suurepärase kompositsiooni selle тортам. Kaunistada vastavalt teie soovile, sihitud sellele protsessile lapsed, nad on väga hea meel ja aidata ja siis скушать oma loomingut. Ja pidage meeles, tandem šokolaad koos сгущенкой alati jääb maitsev!