Kui tahad lõbutseda ja süüa, ei pea ootama põhjust, korralda pidu hing ja kõht. Koguge sõbrad, kutsuge külla vanemad, kaetakse laud ja закатите pidu kogu maailmas. Ütled liiga tülikas ja затратно? Aga ei ole vaja süüa väga kallis, fine dining, обойдитесь lihtsaid, kergeid suupisteid, salateid, esitage kuum ja ei unusta magustoit. Selle asemel peatume pikemalt ja kaaluma mitmeid võimalusi hõrgutav kooke ja pähkleid. Arvame, et vähemalt üks retsept teile kindlasti meeldib.
Hapukoore-pähkli kook "Pidulik"
"Pidulik" kook pähklid kingib igale любителю maiustusi suurim rõõm. Pole ime, et nad ütlevad, et ilma raskusteta isegi kala tiik ei tõmba, nii et loomulikult olla üsna natuke tööd teha: osta tooteid, segage tainast, veeta aega ettevalmistus magustoit. Aga tänu saad uskumatult õrn ja maitsev roog, mis tõstab meeleolu ja annab võimaluse tore aega veeta pere ringis. See on ju nõus, hea põhjus kokku tulla lauas on vastuvõtule. Nii et запоминайте retsept ja ei viivitaks, see homme, mida saab teha täna. Palju õnne!
Koostisosad:
Taigen:
pool tassi rasvast hapukoort (soovi korral saab selle asendada koor)
kaks kodu munad
1/4 väike soodat
tass suhkrut
kaks tassi sõelutud valge jahu
tükk võid ja — pann
näputäis sidrunhapet
kolm käputäis pähklid
sool — üks näpuotsatäis
Kreem:
pakend võid
üks muna
klaas sooja pastöriseerimata piima
tass suhkrut-liiva
vanilje — maitse
60 grammi tuhksuhkrut
Cooking meetod:
Kui sa harva on tegemist tainas ja ei ole высококлассным кондитером, ei muretse tuleviku eest oma kook pähklid, sest see retsept on tõeliselt lihtne ja kättesaadav kõigile. Roog saab õppida igaüks, kes soovib kõige tähtsam — natuke vaeva ja aega veeta. Pakume küpsetada сметанный dessert ning rasva koogid valmistada kreemjas kreem. Noh, rändame kulinaarne reis?
Niisiis, kõigepealt kalla kaussi suhkur, sisestage munad ja hõõru hoolikalt tooteid, et nad on moodustunud ühtlane mass. Seejärel lisage lauasool ja sidrunimahl, hapukoor ja sooda. Sega koostisosad ja siia sama siivilöidä nisujahu, kasutades selleks sõela. Nüüd on hea klopi kõik koos köögi sebima, seega vabaneda tükkide.
Segage kätega tihe tainas, pärast veeretate seda taignarull paksu ringi ja pane võiga määritud küpsetusplaadile. Selleks ajaks ahju juba tuleb soojendada kuni 200 kraadi. Küpseta roog umbes poole tunni; et kontrollida valmisolekut, õrnalt проткните tema спичкой. Puu on jäänud kuiv? Tähendab, kook on aeg saada. Kui see on jahtunud, lõika see kaheks pooleks võrdse suurusega. Ülemine osa размельчите segisti, siis milles tema purustatud kreeka pähklid. Viimastel eelnevalt on soovitatav prae kuival pannil — nii roaks tulevad rohkem isutekitajad mängu. Muide, saab natuke muuta retsepti, näiteks lisades pähklid või mandlid.
Veel veidi, ja сметанный kook on valmis — jäänud teha koor ja koguda toodet. Võtta 1/3 osa suhkrut ja hõõru see muna. Nüüd pane madalal kuumusel pastöriseeritud piim, kui see on veidi подогреется, sisestage ülejäänud suhkur ja segades, kuumuta keemiseni. Seejärel saadud magus piima segu täida klaas on pooleldi alla ja vaikselt visake see muna mass. Kui tooted соединятся, lisada ülejäänud piim, mis on ikka väärt plaat. Закипятите koor, siis lülitage конфорку ja lase jahtuda. Pärast pane segu pehmendatud, lõika tükkideks ja segatud tuhksuhkur kreemjas õli ja klopi koostisosad on suurepärane ühtlane mass.
Ettevalmistus kook pähklid tuli juurde mine viimase paigaldamise sammu juurde: kirjuta kreem on spetsiaalne maiustuste süstal ja kohaldada seda kooki. Saab kasutada tavalise lusikaga. Top puista tainas pähkli helbed ja töödelge jääb magus kaste igast küljest. Eemaldage toode külmkappi kuni застывания. Kui on soov, vahetult enne serveerimist kaunista сметанный dessert šokolaadi laastude või vahukoorega. Nagu näete, retsepti ei ole keeruline, kuid tulemus on kohutav — maitsev roog meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Kook "Maasikas" rummi ja pähklid
Retsept on eriti kasulik keset suve, kui iga nurga peal müüakse scarlet mahlased maasikad. Seekord pakume teha бисквитное tainas, mis koos ромовой пропиткой kujutab endast tõelist meistriteost kulinaaria kunst. Valmistamiseks аппетитного kook pähklid vaja pruun rumm, kuid puudus selline kasutage tavaline.
Koostisosad:
tass pähkleid макадмия (hakitud segisti)
veidi vähem двухсотграммовой pakendi võid (võta umbes 160 grammi)
jahu — 100 grammi
neli valku
sool
1/2 väike küpsetuspulbrit
100 grammi suhkrut-liiva
kaheksa ml rummi (me kasutasime pruun)
500 grammi värskeid maasikaid
150 ml vahukoort
veidi tuhksuhkrut
Kaunistamiseks:
terved pähklid
riivitud šokolaadi — vabatahtlik
Cooking meetod:
Et liiga kaua ei piinama test, soovitame kasutada lihtne klassikaline retsept biskviit. Esmalt lülitage ahi sisse, et ta прогрелся kuni 190 kraadi ja ise vahepeal tee cooking. Размельчите blender, pähklid ja 1/3 osa ühendage pehme võiga, порезанным väikesteks kuubikuteks. Hõõru hoolikalt tooted, pärast sisestage juurde jahu, mis on eelnevalt sõelutud ja mis on segatud teisaldusbagereid.
Nüüd eraldi пиале vahusta munavalged, lauasool ja suhkur, kui teha tööd, ettevaatlikult vala saadud segu taignale. Anname väikese vihje: et vahtu tuli rohkem on tihe, kasuta külmad munad. Sega hästi бисквитную mass, pärast pane see ümmargune разъемную vorm ja saatke ahju. See tainas on uskumatult õrn ja tundlik, nii ei хлопайте uste taga ja ärge avage luuk pliit, vastasel juhul on oht rikkuda tulevane kook pähklid.
Umbes 25 minuti jooksul on võimalik eemaldada toote, eelnevalt kontrollides valmidus: проткните tema спичкой ja kui see jääb kuiv, julgelt pange valmis roog. Lastakse veidi seista, pärast ettevaatlikult eemaldage seinad köögitarbed, pane lauale ja lase jahtuda. Vahepeal loop ja pese maasikad, pärast lõika iga marja kahte ossa. Et teha õrn koor, klopi sebima võid, tuhksuhkur ja kaks spl rummi; kui mass ostab ühtsus, sisestage jahvatatud pähklid.
Lõika jahtunud kook ja jagada kasutades nuga kaks ringi, esimene määrige пропиткой ja puista jäägid alkoholi. Seejärel rikkalik kiht kanna kreemi, pane maasikad ja kata teise бисквитом. Katta kook kõigi osapoolte ülejäänud сливочной mass. Nüüd sega vispeldades koor ja tuhksuhkur ja täites maiustuste kott, kaunista roog ilus muster, pane terved pähklid, soovi korral puista peale riivitud piimašokolaadiga. Eemaldage magustoit tunniks külma; kui ta on küllastunud, helista kõigi laud. Head isu!
Kook "Kondenseeritud piim", pähklid
Pakume proovida veel üks casual retsepti, mis ei võta liiga palju aega. Et, näete, on vaieldamatu eelis sööki, sest tänapäeva naised on sageli väga hõivatud, nii et ei ole liiga sageli sõltuvuses saiakesi, eelistades osta valmis magustoidud kauplustes ja kondiitritooted. Kuid nüüd, kui sellest saab loobuda, on ju teha kooki "Kondenseeritud piim" lihtne.
Koostisosad:
tass suhkrut
munad — neli tükki
125 grammi hakitud kreeka pähkleid
nisujahu üks tass
rasvane hapukoor — suur lusikatäis
värske võid — 150 grammi
0, 5 tl kustutatud sooda
purk kondenspiima (keedetud)
Kaunistamiseks:
pähklid
pool plaadid, mis tahes šokolaadi
Cooking meetod:
Oluliselt säästa oma väärtuslikku aega, osta valmis kondenseeritud piima. Vastasel juhul pead küpseta ise, ja see on päris pikk protsess, kes pooleteise kuni kahe tunni jooksul. Tagasi торту ja alustame nagu tavaliselt sõtkumist tainas. Eraldage munavalged ja munakollased, levib nende erinevatel пиалам. Seejärel viimastel kilo suhkrut-liiva, siin on lisada толченные pähklid, õli, samuti hapukoor ja sooda, eelnevalt kustutamata või äädikas, kas свежевыжатым sidrunimahlaga.
Sega hoolikalt kõik koostisained ja kalla neile eelnevalt sõelutud jahu. Nüüd mine tagasi valke: klopi neid sebima, siis järk-järgult, väike oja vala tainas. Saadud ühtlane paks mass panna võiga määritud vormi. Küpseta toodet mitte kauem kui 40 minutit, kusjuures temperatuur ahju ei tohi ületada 190 kraadi.
Tee keetmist õrn kreem: kondenspiim segada 50 grammides võid. Siis hõõru ribadeks rest šokolaad ja ülejäänud pähklid nõruta pannil ja поломайте keskmise suurusega tükkideks. Kui сметанный kook on valmis ja juba natuke jahtunud, lõika see kaheks võrdse suurusega. Alumisele "korrusele" nõud kandke kreem, pärast katta see teine kook jällegi ohtralt olema igast küljest magus mass. Lõpus on vaja kaunistada toode — puista see pähklid ja šokolaad. Saate osta vahukoort ja kanda neid muster.
On juba ammu tõestatud, et magus tõstab tuju ja aitab toime tulla stressiga. Nii paljud inimesed tekkimisel eluraskuste sõltuvuses kommid, koogid. Lase oma teed ebaõnne ei esine, küll aga on mõned pühad. Ja siis ilma magustoit täpselt ei saa hakkama. Kuidas kooki süüa pähklid – sa juba tead, et edasi кулинарным kõrgustesse!
