Sisu:

• Kook "Sancho" бисквитного test ananassi
• Porgand ja šokolaadikook koor
• Kook "Pincher": kodune retsept
• Вишнево-šokolaadikook

Tõestatud ei ole mitte ainult spetsialistid, vaid ka praktikas enamik inimesi — magus märgatavalt tõstab tuju. Nii, et ei ole kurb, aga endiselt heas asukohas vaimu, räägime нежном десерте šokolaadi. Meie kodulehelt leiad iga retsept.

Nii, et igapäevane alkoholi sobib lihtne бисквитный kook koos glasuuriga või vahukoorega, ning plaanin triumf, parem viibib üle originaal ja изысканном vaagen puuviljadega või värskete marjadega. Nagu öeldakse, meie asi on pakkuda, kuid see on kuni teil otsustada, milline kook võtab keskse koha puhkus tabelis.

Kook "Sancho" бисквитного test ananassi

Esimene retsept — leid laisk või kogenematu koduperenaised. Kook on tõesti ei ole väga keeruline, tainas замешивается lühiajaline ja ei nõua erilisi oskusi ja meisterlikkust. Et toode tuli välja suurepärane ja ilus, kindlasti siivilöidä jahu, arvestage, et продут peab olema kõrgem klass. Kui tahad natuke säästa, ostke шоколадную plaatide развес — see on palju odavam, kuid siiski sobib cooking magustoit. Oleme lisanud kook hapukoor puuviljadega, aga soovi korral võid asendada selle magusa kastmega koort või заварным piima.

Koostisosad:

Taigen:

• 220 grammi suhkrut
• kaks tassi sõelutud jahu
• kümme muna
• 60 grammi musta šokolaadi
• 20 grammi küpsetuspulbrit (vajadusel pulber asendatakse söögisoodat)
• üks-kaks supilusikatäit kakaod
• 15 grammi võid, et töödelda vormi

Kreem:

• 750 ml rasvast hapukoort
• 200 grammi tuhksuhkrut
• kaks banaani
• 150 grammi konserveeritud ananassid

Cooking meetod:

See õrn ja mahlakas tort — tõeline täiuslikkus, mis sobib iga peo. Ja üldse ei pea otsima põhjust või oodata, kellegi sünnipäev — испеките magustoit on lihtsalt nii, et tuju tõsta ja endale ja lähedastele. Kui ei meeldi banaanid, asendage need kiivi. Sobib hästi hapukoor värske maasikas ja vaarikas. Ei karda natuke muuta retsepti, sest see tekitab vahel uskumatult "hea" mõju.

Niisiis, esimene õppetund kulinaarse oskusi: pane munad kaussi, vala nende suhkru ja lülitage sisse segisti vähemalt. Suureneb mass mahu, jätkake peksid teda üha rohkem, lõpus töötada kõrgematel pööretel. Tänu järk-järgult segamine kreem omandada hiilgus ja täiuslik ühtsus.

Nüüd eraldi kaussi siivilöidä valget jahu ja tippige sinna küpsetuspulber. Kui teda ei ole olemas, kasuta vedelikku äädikat sooda. Ühendage kuiva segu eespool nimetatud koostisosade ja segatakse hästi, vabaneda tükkide. Saadud mass, jaga kaheks võrdseks osaks, siis üks neist sega kakao ja sega jälle.

Retsept on võimalik parandada, asendades viimane koostisosa šokolaadi. Selleks поломайте plaatide keskmise suurusega tükkideks ja sulata aurusaun. Kreem ei tohiks olla liiga paks: lahjendada seda sooja piima, siis lisage taignale selle asemel, kakao ja segada hoolikalt kuni homogeensus. Kook on peaaegu valmis, ainult vaja küpsetada kooke ja teha kreem, mida ja pakume teha. Hästi kohelda õli siseküljed köögitarbed ja vala sinna valge tainas. Saatke vorm ahju, mis on eelsoojendatud 180 kraadi.

Kui esimene toode испечется, natuke jahutada see ja eemaldage ettevaatlikult. Siis uuesti määrida nõud ja испеките teine kook. Keskmine valmistamise ajal — pool tundi kuni 40 minutit. Retsept on peaaegu lähenes lõplik, see tähendab, et üsna varsti saab proovida oma isuäratav kook. Поломайте jahtunud koogid on keskmise suurusega tükkideks, siis tee teiste toodetega. Rasvane hapukoor ning vahusta abil миксера või segisti on suurepärane mass, lisades puudrit. Siis eemaldage banaani koor ja ananassid nõruta liigne mahl, seejärel lõika puuviljad kuubikuteks.

Hakkame koguma isuäratav kook: iga tükk kooki torka õrn kreem, pane koos ananassi ja banaani on lamedad, соорудив mingi magusaid hakata. Ei taha kulutada seda protseduuri oma väärtuslikku aega? Kergelt muutke retsepti: võtke esimene kook (mitte murda seda), töödelge seda hapukoore kaste ja kaunista puuviljadega.

Siis kata teise tortilla šokolaadi. Kõige lõpuks määri tort ülejäänud kreemiga. Saatke tassi külmik ja oodake, kuni see on piisavalt kõvastub ja infusioonina. Keskmiselt võtab see aega umbes kaks tundi. Vahetult enne serveerimist vala tassi sulatatud aurusaun musta šokolaadi. Head isu!

Porgand ja šokolaadikook koor

Ja see retsept on ebatõenäoline, on tuttav paljudele, sest kaugeltki mitte iga ettevõtmised proovida sellist magustoitu. Muide, asjata, sest porgandi kook šokolaadi saadakse ainult väga isuäratav, aga on ka väga kasulik. Taimsed kannab maksu-vitamiine ja beta-karotiini, mis on see, mis võimaldab säilitada ja tugevdada silmist. Roog kõige paremini kasutada ainult pärast seda, kui see on hästi küllastunud koor — ei pea ootama poolteist-kaks tundi.

Koostisosad:

Test:

• 450 grammi peeneks riivitud porgandit
• pakend võid
• просеянная jahu — 360 grammi
• tass suhkrut või tuhksuhkrut
• kümme grammi küpsetuspulbrit
• kaks või kolm kodus mune
• kümme ml taimeõli
• 40 grammi tahes šokolaadi (soovi korral lisa veidi rohkem)

Koor:

• 200 ml hapukoort keskmise rasvasusega
• 80 kuni 100 grammi tuhksuhkrut

Kaunistamiseks:

• coconut saepuru

Cooking meetod:

Ei karda tunda midagi uut, sest kohati isegi väga ebatavaline retsept suudab meeldivalt üllatada. Kes oleks võinud arvata, et porgandid lisavad mitte ainult supid, hautised, salateid ja praade. Sellest valmistatakse magusad koogid ja uskumatu magustoidud. Olgem koos mõtle üks neist — õrn, mahlane kook oranž juurvilja ja šokolaad on maitseainetega maitse.

Kõigepealt hakkida pehmendatud võid keskmise suurusega kuubikuteks, pärast hea hõõru suhkru või puudrit ja natuke soojus vaiksel kuumusel. Eraldi kausis aktiivselt взбивайте muna neli-viis minutit, kui mass ostab ühtsus, lisage see eelmise toimeaineid. Siia sama sisestage riivitud magusat porgand ja jahu, mis on eelnevalt sõelutud ja соединенную koos teisaldusbagereid. Nüüd on hoolikalt вымесите mass, lõpuks ta peaks saama ühtlane ja mõõdukalt tihe. Jaga see kaheks osaks, iga rulli ei ole liiga õhuke kiht ja pane ahjuplaadile või ümmarguse kuju.

Kindlasti töödelge pinda köögitarbed õliga, muidu toode подгорит ja on halvasti ära. Kui teil on paber või spetsiaalse pärgament, küpseta koogid seda. Kook on valmis temperatuuril 180 kraadi, see on optimaalne variant — roog ühtlaselt пропекается ja ei põle. Засеките 40 minutit, seejärel tõmmake toodet ja lase tal natuke jahtuda.

Seejärel eemaldage ettevaatlikult vormist ja osuta tähelepanu крему. See retsept on väga lihtne: piisab vaid vahusta hapukoor koos tuhksuhkrut. Me spetsiaalselt ei kasutanud liiva, sest ta on kauem on lahustunud. Kui teil leidub pisut värsket marja — vaarikas, sõstar, maasikas — lisage need roog. Uskuge mind, juhtub uskumatult isuäratav, tõeliselt suvine kook.

Kanna esimene kook rikkalik kiht magus hapukoort, siis pange ülevalt teine ja veidi andes koormust. Konts kaste kanna külgedel ja peal magustoit. Lõpus vala selle šokolaadi, sulatatud aurusaun, siis kaunistage kookosrasv ja saatke kaheks tunniks külma. Soovi korral pulber võib asendada kakaopulber. Loodame, porgandi retsept pea teile maitseb ja meeldib. Soovime meeldivat tee ja tugevat tervist!

Kook "Pincher": kodune retsept

Iga pere on oma lemmik retsept: ühed eelistavad õrn souffle-magustoite, teine rohkem õnnestu küpsetised. Pakume tutvuda korras cooking kook nimega "Pincher". See on ideaalne nii väike pere pidustused, nii ka pidulik õhtusöök sõprade ja tuttavate. Arvukus glasuuri ja kondenspiima muudavad roog on tõeline allikas rõõm looduslike sündinud сластен.

Koostisosad:

Et koogid:

• pool tassi jahu kõrgema klassi
• muna — kaks tükki
• 160 grammi suhkrut
• 190 ml rasvade kondenspiima
• двухсотграммовая pakk hapukoort
• õli (taimse või võid) — vormi
• veidi soodat (võta väike lusikatäis ilma slaidid)
• 15 grammi kakaod

Et õrn kreem:

• 30-krediidi kulukuse hapukoor — 800 milliliitrit
• 145 grammi suhkrut

Glasuur:

• 30 milliliitrit piima
• 210 grammi magusat pulbrit
• suur lusikas (ilma slaidid) tärklist
• 50 grammi võid
• veidi vähem šokolaaditahvlite
• coconut saepuru soovil
• vanilje — teie valikul
• 18 grammi kakaod

Cooking meetod:

Kui soovite küpsetada suurepärane, ilus toode, tuleb natuke vaeva näha — siivilöidä jahu. See насытит toode õhku, tänu millele kook tõuseb. Seejärel eraldi пиалу pane kana muna, šokolaadi pulber ja suhkur. Hõõru hoolikalt koostisosade abil green. Teil on vaja saada täiesti homogeenne segu ilma ühe põle. Kui teha tööd ja saavutada soovitud konsistentsi, kalla kaussi jahu, siis siin on sama vala hapukoor ja kondenseeritud piima. Segage tihe tainas ja jaga see kaheks samad osad. Seejärel töödelge kauss õliga, aseta sinna üks portsjon valmis mass ja saatke see ahi kuumutada kuni 190 kraadi.

Kui kook on kaetud румяной kooriku (see juhtub umbes pool tundi), avage luuk ettevaatlikult ahju ja проткните tema спичкой. Kui puit on kuiv, pange valmis pott, eemaldage välja toode ja pange uus osa. Protseduur küpsetamine täpselt sama. Kui roog on valmis, vahusta koor: selleks ühendage hapukoor ja suhkur ning sega tooted mixer — alusta väikseim kiirus, siis suurendage seda.

Me oleme läinud üks peamisi etappe — mine viimase paigaldamise. Jäänud moodustada isuäratav kook: üks kook jagage noaga ümbermõõt kahte ossa. Iga ravida isuäratav koor ja ühenda omavahel. Ülejäänud toode поломайте keskmise suurusega tükkideks, dip neid magusa сметанном kaste ja pane kujul slaidid üle põhitõed — kaks esimest korrust.

Kuni magustoit пропитывается, on aega keeta glasuur. Esimese asjana hakkab aurusaun, siis pane see kaussi võiga ja sulata see. Seejärel lisage поломанный väikesteks tükkideks või riivitud šokolaad, kindlaksmääratud kogus piima, puudrit, paksendaja, siis on kartuli tärklis ja kõige lõpuks sega paar щепоток vanillisuhkrut. Küpseta segu väga madalal kuumusel, pidevalt seda segades, et vabaneda tükkide. Kui koostisosade растворятся, tühjendage kauss koos pliidi ja külmkapis glasuur. Vala oma "Pincher" ja soovi korral kaunista oma kookospiimaga. Muide, võiks proovida ja lisada kaste veidi apelsini koor. Lubame, on uskumatult maitsev!

Вишнево-šokolaadikook

Peagi teie peres on kavas pidulik sündmus? "Nina" sünnipäeva, pulma-aastapäeva või sünnipäeva? Sellisel juhul on teil, nagu külalislahke perenaine, tuleb koostada sobiva menüü. Hoolitse закусках (neid peaks olema mitu liiki), valmista salat (köögiviljade, liha), kas on kuum. Selles etapis paljud lõpetavad, on ekslikult vahele veel üks oluline punkt — magustoit. Aga iga külalistele kindel, et soovite süüa enne väljumist midagi magusat, kerge ja õrn. Ja siin siis nagu kord ja kasuks tuleb järgmine retsept.

Koostisosad:

Taigen:

• 195 grammi suhkrut
• kuus suured munad
• tass värskeid ilma kivideta kirsse
• jahu — umbes 220-250 grammi
• õli (kasutage iga: taimne või vahustatud) — selleks, et töödelda köögitarbed küpsetamine

Magus immutamine:

• 480 ml vahukoort (kasutage kõige rasvane)
• seitse grammi быстрорастворимого želatiini
• 90 ml sooja vett (eelnevalt keeta tema ja jahuta)
• 15 grammi suhkrut

Kaunistamiseks:

• värske kirss või kirss
• стограммовая plaadid piimašokolaadi

Cooking meetod:

See retsept on universaalne — пеките kook, olenemata aastaajast, hea täna, igas supermarketis on võimalik leida külmutatud marjad. Aga parem on muidugi kasutada värsked kirsid: loputa neid puudutada, eemaldada seemned ja äravoolu kurn.

Kui toode tilgub, sift eraldi kaussi jahu, teises kausis vahusta muna, järk-järgult, väikeste kogustena подмешивая suhkur. Бисквитная kaal peaks olema ühtlane ja väga lopsakas. Selleks on soovitatav kasutada ei blender, mis muudab segu liiga tihe ja segisti. Взбивайте esialgu aeglasel kiirusel, tõlkige keskel ja lõpus juba segage maksimaalselt.

Vorm on hea, pintselda õli, siis kalla taigen sinna sisse ja asetage kauss kuuma ahju. Pea meeles, et temperatuur on viimane ei tohi ületada 200 kraadi. Kuni küpsetatakse kooki, keskendu valmistada kreem. Esmalt vala želatiin sooja veega ja pange see kõrvale 20 minutit. Siis kasutades green pöörake koor ja suhkur lopsakas, õrn kreem. Niisutatud ja разбухший želatiin soe keskmisel kuumusel — pidevalt segage seda lusikaga, kuni ta on piisavalt pakseneb. Õrnalt ja vala see kreem ja veel paar korda võite töötada sebima.

Selleks ajaks, kui kook juba kindlasti испечется. Jaga seda kaheks, rikkalikult ravivad iga сливочной mass. Alumisele korrusele nõud aseta kirsid, siis kata ülalt ülejäänud бисквитом. Magus kaste kanna boca tooted, pärast kaunistage oma värskete marjade ja puista riivitud šokolaadi. Iga koogi — unikaalne meistriteos, väga maitsev ja õrn. Soovitame proovida vähemalt ühe kavandatud magustoite.