Sisu:

• Kirsi kook "Pancho" pähklid
• Kirsi kook "Pancho" ananassi
• Kook "Pancho" бананово-kirsi
• Kook "Pancho" koos сгущенкой
• Kook "Pancho" маковый
• Kook "Pancho" мультиварке

Hea meel on teile pakkuda retsept on see kõigile tuntud бисквитного kooki koos õhu-hapukoore või kreem. Täpne retsept toiduvalmistamis seda kooki hoitud saladus, kuid hoolimata sellest on paljud kondiitrid ja osav perenaine tea, kuidas seda teha. Käesolevas artiklis me vaatleme peamisi võimalusi on keetmine tuntud magustoit. Koosseisus kook "Pancho" te vastate: šokolaad või valge biskviit, õrn kreemjas kreem ja puuviljad. Sageli on klassikaline retsept kantakse kirsid, kuid saab ka valida, banaanid, maasikad, konserveeritud ananassid ja virsikud, erinevaid marju. Lisaks ei ole valesti täiendada koogi retsept "Pancho" pähklid on kõige parem maitse järgi sobib röstitud sarapuupähkleid või pähkel suurepärane võimalus näidata ennast ja mandlid.

Kirsi kook "Pancho" pähklid

Peaaegu klassikaline variant tuntud magustoit. On tehtud kook on kiire: on üsna несложен on täitmiseks, aega on vaja ainult originaal kokkupanek kook. Tükid бисквитов on обмакиваться koor ja выкладываться kook kuhjaga, ning peale neid tuleb katta šokolaadi glasuuriga.

Koostisosad:

Test:

• 6 muna
• 3 spl kakaopulbrit
• 200 grammi jahu
• 250 grammi suhkrut
• 1 tl küpsetuspulbrit

Koor:

• 200 ml vahukoort 33 % rasva
• 400 ml hapukoort 20 % rasva
• 150 grammi suhkrut

Samuti:

• 80 grammi kreeka pähkleid
• 200 grammi külmutatud kirsid
• 1 spl tuhksuhkrut

Glasuur:

• 30 grammi võid
• 50 grammi tumedat šokolaadi

Cooking meetod:

Alustamiseks leidke aega, et teha бисквитом. See on päris oluline samm, sest teie kook peaks olema uhke, õhu-ja pehme. On oluline, et ta ei ole eesel, kui выпекании. Niisiis, retsept biskviit: kõigepealt klopi mikseriga suurel kiirusel üksi, munad, vähemalt 5 minutit. Kui mass on lopsakas ja pakseneb, alustage järk-järgult lisada suhkur, взбивайте niikaua, kuni see on täielikult lahustunud.

Eraldi siivilöidä bulk koostisosad: jahu, küpsetuspulber ja kakao. Mikser selles etapis on võimalik välja lülitada ja panna kõrvale. Vastavalt valmistamise tehnoloogia biskviit jahu alati lisatakse ainult lusikaga. Rahulikult ja ettevaatlikult segage õrnalt tainas, pöörates seda ringi, õrnalt venitades tükid lusikaga. Tainas peab olema õhu-ja kuidas saaks "hingata". Ümar kuju kata pärgament, seinad pintselda õliga. Sinna pane tainas, smooth pinnale ja saatke küpsetatud ahjus (temperatuur 180 kraadi). Umbes 35 minutit korraldab oma kook kook "Pancho" ahjus. Valmis biskviit alla grill ja lase jahtuda tunni jooksul.

Sulatage kirss, veel parem, kui hooaeg ja saab osta värsket. Eemaldage seemned, kurna üleliigne vedelik (ärge visake). Rulli kirss sisse tuhksuhkur. Kreeka pähklid подробите abil taignarull või lõika tükkideks. Nüüd on aeg teha koor: kuivas kausis vahusta koor kuni hõivatud oleku. Eraldi sega hapukoor suhkruga ja ka sebima, et anda viimane toredust. Kui suhkur on sulanud, sega koor ja hapukoor ühtne mass.

Nüüd sa pead koguma kook "Pancho", see samm on üks tähtsamaid, mis kuulub antud retsept. Keeks on vaja jagada kaheks ebavõrdseks osaks, millest üks on alus kook. Kõrgus põhitõed on umbes 1 cm — see osutub täiesti piisav. Ülejäänud biskviit lõika kuubikuteks suurus on umbes 2 sentimeetrit. Korter tassi pane kook-alus kook, niisutage seda kirsi mahl, ülejäänud pärast ponnistus kirsid. Seejärel kook määrduda hapukoore kreem, edasi pane kreem pool osa kirsse ja osa pähkleid.

Kaussi koos hapukoore kreemi pane lõigatud tükid koogid, rulli neid põhjalikult, et iga niisutatud. Seejärel paigaldage need tükid kuhjaga, бисквитные kihid перекладывайте kirsse ja pähklid. Kook kaunista šokolaadi retsept, mida on väga lihtne: поломайте tükkideks шоколадку, korda kastrulis koos võiga ja aseta see veevanni. Kui komponendid sulavad, segatakse kuni sile ühetaoline seisund. See glasuur valada maiustuste süstal, kui seda teil ei ole, on midagi valesti pingul kilekotti koos отрезанным ots. Kaunista tort oma äranägemise järgi ja saatke 3 tundi külmkapis, et ta on täielikult niisutatud.

Kirsi kook "Pancho" ananassi

Koostisosad:

• hapukoor (400 milliliitrit, et koogid ja 600 — koor)
• muna — 2 tükki
• suhkur (1 tass koor ja 2 — tainas)
• jahu — 320 grammi
• sooda — 1 tl
• ananass (kuubikuteks) — 1 purk
• pähkel — 50 grammi
• peotäis värskeid kirsse
• vanilje (koor)
• kakaod 2 spl
• šokolaadi — 50 grammi
• taimne õli 10 ml
• võid — 50 grammi

Cooking meetod:

Alati on mugavam alustada kapten koogi retsept koolituse testi biskviit. Seekord ei ole erand. Бисквитный kook ei ole nii, nagu tavaliselt, ja выпеченным põhineb hapukoort. Sellised pirukad nimetatakse "сметанниками". Nii et siin on, vahusta koor suhkruga, lisa muna 1 tükis. Segades sebima, sisestage tainas jahu ja üks teelusikatäis söögisoodat. Maohappe hapukoort oleks piisav, et tekkis reaktsioon содовым pulber.

Vormi katke paberiga kergelt pintselda õliga ja aseta pool osa saadud tainas. Teise osa eksamist lisage kakaopulber, sega kõik ja ka aseta ettevalmistatud vormi. Mõlemad koogid hoidke ahjus umbes 30-40 minutit. Seejärel kontrollides pakkumise abil puust pulgad, eemalda ahjust ja keera grill, lase jahtuda. Üks kook (mis tahes värvi) lõigata nii, et moodustuks alus all kook vähemalt 1 cm kõrgusele. Ülejäänud biskviit, samuti teine kook lõika või rebi katki tükkideks. Retsept hapukoort kreem on teile juba tuttav: see взбитая segu hapukoort ja suhkrut vaniljet. Koor peab paksenema ajal peksmise ja kuidas tuleb tugevamaks saada.

Nüüd tuli etapi ehitamine: lamedad pane kuni kook — see on alus all kook "Pancho". Määrige seda hapukoore kreem. Vahepeal avage purk konserveeritud ananassi ja aseta tükid kurn, kui vesi äravoolu, lasta tema ja osa puu-pane kiht kreemi. Alates kirsse, eemaldage seemned ja osa oma, koos pähklid, levitada kõrval ananassi. Top выкладывайте kuhjaga обмоченные on koor tükkideks бисквитов, pärast iga kihi ärge unustage lisada puuviljad ja pähklid. Püüa taluda koonuse kuju, sest see on peamine omadus kook "Pancho". Top обмажьте koor ja kaunista ananassi ja kirsse. Eemaldage kook külmkappi, lase побудет paar tundi seal.

Soovitame kaunista vahetult enne serveerimist. Universaalne variant selleks oleks šokolaadi glasuur. Tuletame meelde tema retsept: pool šokolaaditahvlite поломайте ja koos viilu õli saatke sulama aurusaun. Kui koostisosade подтают neid vaja sega lusikaga ühtlaseks. See glasuur on kõige mugavam kanda kook, kui abi tavaline polüetüleen pakettaknad, lisades sinna ja lõikame nurgas. Seega sa ilma erilisi seadistusi saad kaunistada kook ilus шоколадными piltidega. Võib isegi teha sildid. Pärast seda kooki loetakse täielikult valmis — helista külalist, katke laud, угощайте.

Kook "Pancho" бананово-kirsi

Siin küpsised on kahte erinevat värvi — valge ja pruun — ja, nagu te võib-olla arvasid, üks on vanilje maitse, teine — šokolaad. Kui täidis proovige kasutada banaanid, noh ja muidugi, kirss!

Koostisosad:

Et koogid:

• 450 ml hapukoort
• 2 muna
• 350 grammi suhkrut
• 320 grammi jahu
• tl soodat (võib asendada teisaldusbagereid)

Koor:

• 500 ml hapukoort (keskmise rasvasisaldusega, parem 20 % )
• 1 plaat on musta šokolaadi
• 150 grammi suhkrut
• banaanid — 2 tükki
• kirss — paul-liitrine purk

Cooking meetod:

Retsept бисквитного kook: vahusta sebima, hapukoor, lisa suhkur ja ükshaaval sisestada munad, segades pidevalt. Eraldi siivilöidä jahu, sooda (või teisaldusbagereid) ja lisa taignale, sega, et vältida klompide teket. Valmis jaga tainas kaheks sama osa, üks lisades, vanill, teise — kakaopulber. Küpseta koogid igaüks eraldi vorm temperatuuril 180 kraadi ahjus. See võtab umbes pool tundi.. Kui koogid on jahtunud, eemalda neid vorme ja iga lõika pooleks. Kõige mugavam on seda teha nii: külgedel on horisontaalsed noaga tehakse kärpeid, ja siis kui abi niit kook рассекается pooleks. Kasutades seda meetodit, siis alati täpselt jagage oma pirukas. Pool ühe kook jäta raames, teise — поломайте tükkideks.

Valmistamiseks kasutage seda retsepti: käsitsi kasutades green klopi hapukoor, lisades vähehaaval suhkru. Segu peab hea paksenema ja hoida венчике. Бисквитные tükkideks ja vala hapukoore kreemi ja sega (jäta natuke puhta kaste top kook). Alus magustoit niisutage koor, seejärel aseta tükid banaane ja kivideta kirsid, edasi kihid aseta küpsised vaheldumisi neid puuviljadega. Panna see kook on vaja kuhjaga, nii et vaata hoolikalt, et saada soovitud kuju. Valmis kook määri ühtlase kihina kreemi. Šokolaad rest ja heldelt обсыпьте saadud laastud oma maiustuste meistriteos nimega "Pancho". Nüüd on tal on vaja olla külmkapis vähemalt 8 tundi.

Kook "Pancho" koos сгущенкой

On hea meel esitleda teile suurepärane kook ja on täiesti iseseisev retsept. Kui järgima rangelt, mitte midagi muuta ei saa lisada ekstra, siis tulemus ületab teie ootused. Ei karda, et kook sisaldab palju kondenspiima, siis selgub, ei ole väga magus ja täiesti mitte imalmagus.

Koostisosad:

Test:

• 4 muna
• 2 spl kakao
• 2 tassi jahu
• 1 purk kondenspiima
• 2 tl küpsetuspulbrit
• vanilje

Et kreemid ja täidised:

• 900 ml hapukoort (20% rasva)
• kondenspiim — maitse
• konserveeritud virsikud
• konserveeritud ananassid
• kirsi — 300 grammi
• šokolaadi топинг kaunistamiseks

Cooking meetod:

See kook koosneb kahest eri бисквитов — šokolaad ja vanilje. Retsept tainas on arvestatud kohe kõik summad koostisosi, nii et tehke ühine segamist, siis ühele poole lisada kakao ja teine — vanilje. Klopi kogu minutit viis muna, siis vala neile sisu ühe purki kondenspiima. Eraldi siivilöidä jahu ja küpsetuspulber ning lisa taigna. Jagage viimane asi, tee nii, et iga osa oli oma maitse. Испеките iga kook eraldi ahjus (temperatuur 180 kraadi, aeg — 30 minutit). Protsessi lõppedes koogid eemaldage ja külmkapis on võre. Iga lõika pikuti kaheks osaks, et üldiselt on teil olnud 4 biskviit. Üks neist on aluseks kook, teised on vaja murda tükkideks.

Retsepti koor: kondenseeritud piim (kogus vali meelevaldne, orienteeruvalt — pool purki) sega hapukoorega ja pane külma — on vaja, et kõik see on natuke hangunud. Kokkupanek kook alusta põhitõdesid: pane see suur lamedad, kaetakse kiht kreemi. Purki konserveeritud puu-avage, nõruta liigne vedelik, lõika tükkideks. Peal kreemi pane viilu ananassi ja virsiku maitsega. Edasi окунайте iga бисквитный tükk on valge kreem ja paigaldage koonus kooki nii: "korrus" koogid — kiht puu. Ja nii, kuni ei lõpe kõik osad. Peal kook, kaunistage kirsse, vala šokolaadi топпингом ja saatke külma. Sellele торту on vaja vähemalt 3 tundi, et korralikult leotada. Head isu!

Kook "Pancho" маковый

Pakume teile retsepti veel ühe "Pancho", ainult seekord kook on маковым. Ta osutub väga aromaatne, maitsev ja õrn kirss liimi ja viilutatud banaanid. Ja õhuline маковый keeks teeb lihtsalt kordumatu. Proovige!

Koostisosad:

Et biskviit:

• hapukoor — 200 milliliitrit
• muna — 3 tk
• suhkur — 200 grammi
• jahu — 320 grammi
• 1 tass maca
• poole sidruni mahl
• koor 1 sidruni
• sooda — 1 tl (maksta mahla sidruni)

Koor:

• tuhksuhkur — 200 grammi
• 500 ml hapukoort
• võid — 50 grammi

Glasuur:

• kakaopulber-2 spl
• piima — 50 milliliitrit
• võid — 50 grammi
• suhkur — 4 spl

Täidise jaoks:

• 2 banaani
• klaasi värsket või külmutatud kirsid

Cooking meetod:

Alusta tööd üle koogi luua макового biskviit. Klopi muna suhkruga, kui mass on veidi suureneb suuruse ja on ühtlane, lisa hapukoor ja vedelikku mahla sidruni limonaadi. Vahusta veel kord. Selle segu lisada sidruni koor ja klaas mac ja seejärel sisestage ainult jahu. Küpsetamine tassi kata paber, pane sinna маковое tainas ja 45 minutit jäta ahjus (temperatuur 180 kraadi).

Kui biskviit täielikult пропечется, võta see ahjust ja jahuta. Seejärel jagada 3 võrdub koogid. Lõika kuubikuteks ainult ülemist osa, siis on 1 kook. Et valmistada koor, vahusta tuhksuhkur kaussi, lisada pehme võiga. Alates kirsse valige seemned, banaanid, puhastage nahk ja liha, puder kahvliga. Nüüd saab koguda kook: korter tassi pane маковый kook, niisutage natuke mahla alates kirsse, panen marjad, järgmine kiht hapukoort koor ja teine kook. Peale seda pane purustatud banaanid ja jälle kiht kreemi. Hakitud tükkideks biskviit dip koor ja panna peal бананового kiht.

Kook peab mitu tundi üksi olla toatemperatuuril — nii ta on parem kui küllastatud, ja muul ajal külmkapis. Kui jääb natuke kreemi, ja salvestage seejärel katab värske kiht hapukoort kook enne kõige selle kasutamist. Aga see pole veel kõik. Peaaegu unustanud pro шоколадную glasuur. Seekord me seda keeta, tuletame meelde retsept: sega kakaopulber suhkruga, lisa soe piim ja aseta peesitama tulekahju. Kui suhkur on sulanud, pane väike tükk võid, sega läbi ja eemalda tulelt. Soe glasuur pane kook ja oodake natuke, kuni ta kõvastub. Meeldivat tee!

Kook "Pancho" мультиварке

Eriti õnnelik обладательниц selline ime-tehnikat, kuidas мультиварка, oleme valmis eraldi koogi retsept "Pancho", võttes märge, mis saate ilma raskusteta süüa kõigile tuntud magustoit.

Koostisosad:

Et biskviit:

• jahu täistera — 180 grammi
• suhkur — 180 grammi
• muna — 6 tükki
• sidrunhape — 1/2 tl
• vanilje — 1 tl
• tärklis — 1/4 tassi

Et kreemid ja täidised:

• 800 ml hapukoort (15 % )
• 170 grammi suhkrut
• paksendaja koort — 2 pakki
• kirss — 0, 5 kilogrammi
• konjak — 20 milliliitrit
• tume šokolaad — 100 grammi

Cooking meetod:

Lisada sidrunhapet, klopi munavalged kuiv sügav anumas kuni tugev vaht. Peatumata mikser, natuke sisestage suhkrut (pool nimetatud normid). Munakollased hõõru ülejäänud suhkruga, lisada vanilje. Kaal peaks посветлеть ja suhkur on täielikult lõhkuda. Eraldi anumasse siivilöidä jahu koos tärklis, sega munakollased, siis järk-järgult sisestage tainas lahtiklopitud munavalgega, iga kord korralikult segades.

Pannile мультиварки määri võiga, pane taigen sinna sisse ja lülita režiimi "Küpsetamine" 60 minutit. Kui aeg on läbi, kaas ei avane, lase kook veel побудет on ahi 15 minutit mode "Soojendatav". Seejärel võta tulevane kook pannile, pane taldrikule. Keeks on мультиварке muutub üsna kõrge.

Eemaldage raames kook kook kõrgus on umbes 1-2 cm, ja ülejäänud tainas, lõika tükkideks. Nüüd on teil vaja valmista kreem. Lihtsalt selleks vahusta koor koos suhkruga, lisage paksendajast koort. Alates kirsse, eemaldage seemned ja asetage marjad sõelal, koguda стекший neist mahla. Kirsi mahl segada konjak — see on siirup immutamiseks biskviit.

On aeg koguda kook "Pancho": kook-aluse pane lamedad, niisutage коньячным siirup (kui on plaanis anda see magustoit lastele, alkohol ei ole vaja lisada), pane kiht kreemi ja see — kirsid. Peenestatud küpsised pistma hapukoor ja pane asetage järgmine "korrus", vaheldumisi koos kirssidega. Tee nii, kuni teil ei lõpe kõik komponendid kook. Pea meeles, et kuju "Pancho" peab olema kooniline ja meenutama hakata. Pind kaunista kook sulatatud musta šokolaadi. Спрячьте magustoit külmkapis paar tundi — see on talle kindlasti vaja leotada, ja siis.

Lõpetuseks tahaks öelda, et kook all algne nimi "Pancho" teavad ja armastavad süüa, paljud koduperenaised. Ta on veel tuntud teiste nimede all, näiteks "Pincher", või esinev häire Ukraina — "Кучерявый хлопчик". Nimed on küll erinevad, aga põhimõte on cooking, komponendid ja tehnoloogia — on samad.

See kook on sageli saab osta erinevaid kondiitritooted, kohvikud ja supermarketid. Kuid nüüd sa tead, et selle ka saate – ja ilma suuremate raskusteta – valmistada kodus. Ja, uskuge mind, teie kook on palju maitsvam poe, naturaalsem ja värske. Käesolevas artiklis retseptid on üsna lihtne valmistada, ja isegi kui sa oled algaja perenaine, sa lihtsalt toime kirsi "Pancho".