Kitsepiim on peaaegu kõige обсуждаемым piima toiduaine. Kasu ja kahju kitsepiima kohati perekonnast, ja kohati on selgelt liialdatud. Selles artiklis on kirjeldatud kõiki omadusi kitsepiima, näidustused ja vastunäidustused tema addicting – kui teaduslikust seisukohast, ja nii traditsioonilise meditsiini.
Kasu kitsepiima oli tuntud ammustest aegadest. Antiik-Kreeka oli müüt, mille kohaselt imiku Zeus võttis just kits Амалфея. Paljud aastatuhande aretus kitsed olid rahvad Aasias, Euroopas ja Kaukaasias. Isegi Hippokrates ja Avicenna tunnistasid raviomadusi kitsepiima, süües neid ravida haigeid inimesi. Kõige sagedamini kitsepiima kasutatakse ravi kopsuarteri ja mao haigused.
Ravida lapsi, haigeid rahhiidi, keskajal väga laialdaselt kasutatud juust, mis on valmistatud just kitsepiima. See on seletatav väga lihtsalt – selline juust sisaldab palju D-vitamiini ja kaltsiumi puudus, mis on ka põhjuseks arengu rahhiidi lastel. Noh ja elanikele mägi-ja lõuna-territooriumide tooted kitsepiimast juba ammu saanud lihtsalt lahutamatu osa igapäevasest toidust.
Aga tõsiselt huvitatud meedikud raviomadused kitsepiima ja oli lähedal tegeleksid uurida selle koostist alles 20. sajandi alguses. Tõmbe alguseks teadus on muutunud järelevalve teadlased, sest lapsi ühel või teisel põhjusel kaotanud ema piima. Suremus on need lapsed, kes said selle asemel, et ema piima kitsepiim, oli tunduvalt madalam, kui need lapsed, keda söödetakse lehma piim.
Pariisi akadeemia meditsiiniteaduste 1900. aastal ametlikult tunnustatud kitsepiimast kõrgelt dieettoode, ja soovitas seda, et laste toitumine ja inimesi, nõrgestatud organismi. Venemaal kõige kindel edendaja kitsepiima sai lastearst ja laste toitumisspetsialisti V. H. Mardikas, autor kõige populaarsem nõukogude liidus raamat "Ema ja Laps". Just siis, kui see aktiivne toetus ja osalus, äärelinnas, Sankt – Peterburg oli korraldatud talu aretus erilist tõugu kitsed, kandis eritellimisel valitsuse Šveitsist.
Aga kitsepiim on saavutanud sellist laia populaarsuse, et varsti ta sai valusalt ei jää kõigile soovijatele. Kitsepiim on hakanud väljastama üksnes retsepti alusel selleks, et sööta lapsi ja toidu kahanenud kroonilisi haigusi põdevaid inimesi. Just sel ajal kasu kitsepiima ametlikult tunnustatud ja vene meditsiin.
Aga mõni aeg hiljem kitsepiima märkamatult võttis vari on täiesti arusaamatul põhjusel. Väga pikka aega ja kitsepiim ning kõik tooted valmistatavad kitsepiimast, peeti piisavalt eksootilisi tooteid. Tõenäoliselt see juhtub sellepärast, et me kõik lapsepõlvest saadik harjunud traditsioonilise maitse just коровьих piima ja juustu ja taju tooted, millel on ebatavaline maitse ja lõhn on alati raske.
Kuid viimasel ajal on kitsepiim jälle hakkab kuju võtma endise populaarsuse. Inimesed hakkasid mõtlema oma tervisele, pöörates erilist tähelepanu küsimustele, mis on tervislik toitumine. Tooted on valmistatud kitse piim on väga kasulik inimese keha. Lisaks, ei ole väike roll populaarsus kitse piim привнесли podiatrists, mis on üks hääl tunnistavad kasuks kitsepiima, et lapse keha, eriti nõrkade ja tihti haiglane lapsed. Kitse piim on lastele väga kasulik toode. Ja pealegi, tänapäeval ilmuvad üha uued ja uued fännid traditsioonilise meditsiini, kus retseptid kasutades kitsepiimast väga laialt levinud.
Koostis kitsepiima
Allpool üksikasjalikumalt kirjeldatud koosseisu kitsepiima. Oma raviomadused kitsepiim on kohustatud muidugi, oma koostiselt. Ja piima ja piimatooteid sisaldavad oma koostises on palju vitamiine, nagu A, C, D, E, mikro-ja makroelementide.
Vastavalt keemiline koostis kitsepiim on väga erinev piima muude loomaliikide. Nii, näiteks, козьем piima umbes 6 korda rohkem koobaltit, mis sisaldab koosseisus B12-vitamiini. Aga just see vitamiin on peamine vastutus selliseid elutähtsaid protsesse kehas, nagu ainevahetusprotsesse ja vereloome. See funktsioon kitsepiima on fundamentaalselt oluline, et need lapsed, kelle tervis on suurel määral nõrgenenud.
Järgmise, ei ole vähem oluline ja väärtuslik omadus koosseisu kitsepiima on piisavalt kõrge sisaldus temas on nii väärtuslik aine, nagu kaalium. Kaalium on vajalik õige teke, areng ja töö kogu südame – veresoonkonna inimese keha. Just nii arstid, toitumisspetsialistid soovitavad süüa kitsepiima toidu inimesi, kellel on mis tahes liiki rikkumiste normaalse südame – veresoonkonna süsteemi.
Vaatamata sellele, et kitsepiim koos lehma kuulub juurde казеиновых, козьем piima sisu alfa-1s-kaseiin on praktiliselt null. Just alfa-1s-kaseiin on peamine allikas allergilisi reaktsioone inimestel lehmapiim. Selline allergiline reaktsioon lehmapiim esineb üsna sageli. Ja siin on allergiline kitsepiima – asi ebatavalist выходящая.
Ja siin on beeta kaseiini козьем piim sisaldab peaaegu nii palju kui naiste rinnapiimas. Tänu sellele, et kitsepiima valke leidub piisavalt suur hulk альбуминов, valgud kergesti jaotatakse ja ümber väikesed helbed. Sellisel kujul, et organism on palju lihtsam võrdsustab piimavalgud, erinevalt всосавшихся muutmata kujul valgud lehmapiima. Seetõttu on kitsepiim peaaegu kunagi ei põhjusta mingeid häired töös seedesüsteemi inimese keha.
Tänu sellele, et козьем piim sisaldab 57 % vähem kui hobuse ja 23% väiksem kui naistel piima laktoosi -, kitse piim on lubatud toitumisspetsialistid süüa isegi neile inimestele, kes kannatavad individuaalse laktoosi. Muidugi on oht, et sallimatus nende keha ja kitse piima ka, aga see juhtub tavaliselt väga ja väga harva. Kuid siiski haigele on alustada piima juua aeglaselt, väikeste portsjonite kaupa, järk-järgult suurendades neid. Ja alles pärast seda, kui saab lõplikult selgeks, et talu ei ole, võib tarvitada kitsepiima ja keedetud sellest piimatoodete ilma mis tahes muresid.
Eraldi tasub räägiks sellist oluline tegur koosseisu kitsepiima, kuidas tema rasvasus. Vaatamata sellele, et keskmine aste rasva kitsepiima võrdne umbes 4, 4 %, protsent imendumist kitsepiima on peaaegu 100%. Seletatav on see mitme omadused rasvad kitsepiima. Esiteks, suurus rasva pallid kitsepiima umbes 15 korda vähem, kui rasva pallid lehmapiima. Teiseks, koosseisus lehmapiima kokku 51% küllastumata rasvhappeid, siis kuidas koosseisus kitsepiima need kõige küllastumata rasvhapete naatriumsoolad on järjekorras 69%. Muide, just seda tüüpi rasvhapped on metaboolse võime препятствованию накапливания inimese organismis kolesterooli.
Koostis kitsepiima on väga rikas erinevate vitamiinide ja mikroelementide-poolest, nagu näiteks:
Kõigile tuntud on fakt, et just kaltsiumi vastutab normaalset arengut ja hammaste tervise. Зародышу vajavad tohutul hulgal kaltsiumi moodustavad luude ja hammaste süsteeme. Kuid ka pärast sündi, kogu oma elu, isik on jätkuvalt vaja kaltsiumi.
Kaltsium on inimese organismis vastutav paljud protsessid. Nii, näiteks, on normaalne vere hüübivust on võimalik ainult siis, kui piisavas koguses kaltsiumi sisaldus inimese organismis. Peale selle just kaltsium mängib juhtivat rolli normaalse toimimise kesk-närvisüsteemi, luu – lihase aparaadid, elastsus ja tugevus, samuti normaalse läbitavusega veresoonte seinad. Lisaks sellele, et suurte linnade elanike piisav kaltsiumi kogus organismis on eriti oluline, sest kaltsium on unikaalne võime väljastada kudedest radionukliidide ja strontsiumi.
Magneesium on väga oluline õige lekkimise palju füsioloogilisi protsesse. Kõigepealt magneesium on vajalik normaalseks lekkimise erinevat liiki energia vahetust. See on seletatav väga lihtsalt – kui jagamine ATP vabaneb palju energiat. Kuid selleks, et juhtus see, mida kõige tükeldamine, on vaja olemasolu inimese kehas on magneesiumi ioonide, ilma milleta selline reaktsioon on lihtsalt võimatu.
Samuti on magneesium vastutab regulatsioon normaalse raku kasv, uute valkude sünteesi, mis on vajalikud organismi toimimise, normaalset toimimist kesknärvisüsteemi, organismist inimese radionukliidide ja raskemetalle. Magneesium on üldse väga puhastab efektiivselt inimese keha, pärssides kolesterooli ladestumist veresoonte seinad, neerukivide ja kusepõies.
Ka magneesium osaleb protsessides фосфорного vahetada, normaalne нейромышечной erutuvus ja isegi stimulatsiooni normaalse soolestiku peristaltika. Peale kõike seda, magneesium lihtsalt on vaja lõpetada töö – vähendada ja lõõgastuda – südame lihased. Ja on normaalne vererõhk inimorganismi ka suuremat vastutust kannab just magneesium. See toime on saavutatud tänu sellele, et magneesium laieneb veresoonte seinu ja vähendab seeläbi kõrgenenud vererõhk.
Mangaan on vajalik iga elavat organismi täisväärtuslikuks funktsioneerimiseks. Inimese keha ei ole ka erand. Just mangaani ja aktiveerib selliseid eluliselt tähtsaid protsesse, kuidas protsess, raku hingamise ja mineraalse vahetada. Ka mangaani lihtsalt tingimata vajab normaalseks toimimiseks on järgmised asutused: maks, neerud, kõhunääre ja aju.
Muuhulgas, magneesium osaleb arengu luude ja lihaste süsteemid, mis on, miks ta nii on vajalik lastele kasvuperioodil. Ka mangaan osaleb suur hulk erinevaid immuunsüsteemi reaktsioone, samuti липидном ja süsivesikute обменах.
Ka козьем piim sisaldab väga suur arv täis loomseid valke, rasvu, mineraalaineid ja mikroelemente, mis on väga kasulik mõjutavad ainevahetust.
Kellele on kasulik kitsepiima?
Nüüd tasub põhjalikumalt rääkida sellest, kes inimestele kõige kasulikum kitsepiima ja tooteid, mis on valmistatud välja. Muidugi, on selle tarvitamine on kasulik kõigile, ilma eranditeta, kuid teatud juhtudel kitse piim on mitte lihtsalt hea, vaid tõeliselt ravimite mõju organismile inimene, kellel on teatud haigused. Niisiis:
- Kas inimese allergilised reaktsioonid valgud lehmapiima
Sellised inimesed peavad täielikult loobuma tarbivad piima tooteid, mis on nii olulised inimese organismile täieliku toimimise. Valk on sama kitsepiima selliseid allergilisi reaktsioone ei põhjusta ja võivad tarbida selle kategooria inimesi. Pealegi – kitsepiim on positiivne mõju inimese organismile. Regulaarsel igapäevases seda kasutatud juba vähemalt kaks kuud tihti inimesel kaovad täielikult mingeid allergilisi reaktsioone ja valgu lehmapiima.
- Taastada organismi pärast erinevad pinged ja tugevdatud füüsiliste koormuste
Nagu juba eespool mainitud, pallid rasva on kitsepiima oluliselt vähem, kui rasva pallid lehmapiima. Just tänu sellele tõsiasjale imendumist kitsepiima juhtub on palju lihtsam ja kiirem kui lehma. See asjaolu on väga oluline, et need inimesed, organism, mille tagajärjel nõrgenenud erinevaid tegureid. Samuti козьем piima kõrge kaaliumi, mis on vajalik normaalseks südame – veresoonkonna toimimist, nõrgestatud organismi inimese.
- Laste rahhiidi ja taastumine pärast luumurdude keerukusele
Nagu teada, козьем piima sisaldab tohutul hulgal kaltsiumi ja vitamiini D, mis on oluliselt tugevdavad kondijahu riie. Just seetõttu on sageli arstid soovitavad kitsepiima laste pärast aasta ennetamiseks ja raviks рахитов. Ning lisaks, kitsepiim on väga kasulik inimestele, kes oli mõranenud luu. Nagu on näidanud mitmed uuringud kirurgid – травматологов, igapäevane joomine ühe klaasi kitsepiima 2 korda lühendab срастания ja täielik taastumine luud.
Et rase naine süüa kitsepiima toob lihtsalt hindamatu teene, nii nagu on käesoleva кладезю erinevaid toitaineid ja mikroorganisme, vaid ka mineraalaineid. Kaltsiumi suurel hulgal козьем piima, mitte ainult pakub кроху kõik vajalik moodustada lihassüsteemi, kuid kaitseb ema hambad hävitamine, ja küüned – kimbud.
- Kitsepiim rinnapiimaga toitmisel
Imetav ema, употребляющая kitsepiim, on ka täiesti näeb vajadust probleemne ja vitamiine mitte ainult laste, vaid ka oma keha. Seega imetav ema vabastab ennast suur hulk erinevaid probleeme, alates авитаминозов, ja lõpetades labane juuste väljalangemine. Kitsepiim, et imetava ema asendab vastuvõtt multivitamiini kompleksid.
- Inimesed, kes soovivad vabaneda liigsest kehakaalust
Vaatamata sellele, et kitsepiim sisaldab piisavalt suur kogus rasva, ta ei преобразовывается on rasva riie inimese organismis. Ja tohutu sisu козьем piima erinevate mikro-ja makrotoitainete, vitamiinide ja mineraalainete aitavad vältida ajal tegemist dieediga algust авитаминозов ja muude tüsistuste poolt keha, mis on võetud õigest toitumisest.
- Kas inimese дисбактериоза soole
Kui laps või täiskasvanu tekib selline ebameeldivalt rikub normaalse mikrofloora tasakaalu soolestikus, piimatooted ja juust, mis on valmistatud kitsepiimast, väga kiiresti aitab kaasa soolestiku normaalseks. Lisage kindlasti dieeti haigeid inimesi кефиры, jogurt, või vähemalt lihtsalt сквашенное kitsepiim. Üldiselt, et saavutada soovitud tulemust peab jooma piimatooted kitsepiimast kiirusega 100 grammi iga 10 kilogrammi kohta inimese.
Ravikuur peab olema järgmine: kolm päeva on vaja süüa, piimatooted, pärast seda teha kahepäevane paus. Hiljem vastuvõtmine peab olema viis päeva – ja üks päev vaheaega. Pärast seda vastuvõtmine peaks olema juba ühe nädala jooksul, mille järel tuleb sooritada analüüse struuma. Kui vaja, aga tekib see on väga harva, ravi on vaja korrata. Kuigi, tavaliselt märgatav paranemine haige inimene toimub juba kolmandat päeva joomist piimatooteid, valmis põhineb kitse piima.
Ka siis, kui дисбактериозах äärmiselt kasulik juust kitsepiimast. Ta valmistab samal viisil, nagu juust lehmapiimast. Seda saab samuti osta juba valmis, nii kauplustes kui ka turgudel.
- Olemasolu inimesel on krooniline gastriit kõrge happesus maomahla või haavand, mao-või kaksteistsõrmiksoole haavand
Kitsepiim gastriit on see väga kasulik. Kitsepiim, lisaks muudele saavutustele, on hämmastav ja ainulaadne võime koheselt neutraliseerida nii hape, mis sisaldab koosseisus maomahla. Ja sel ajal neutraliseerimine ei leki tormine keemilised reaktsioonid, mis põhjustavad kõhupuhitus, kõrvetised või отрыжку. Lisaks koosseisus kitsepiima on lüsosüümi. See aine on suur võime заживлять haavad limaskestadele.
Kui teil on haavandeid maos või gastriit, siis aitab järgmine ravikuur kitsepiima piima. Iga päev hommikul, tühja kõhuga, peab jooma klaas värsket piima. Hiljem, päeva jooksul, väikeste lonksudega juua veel kaks klaasi kitsepiima. Ravikuur peaks olema umbes 21 päeva.
Väga paljud lapsed ja nende vanemad seisavad silmitsi sellise probleemiga, kuidas diatees või atoopiline dermatiit. Столкнувшиеся sarnane probleem vanemad teavad, kui palju ebameeldivaid hetki pakub see haigus крохе, ning kui raske on seda ravida. Podiatrists on teinud kindlaks, et lapsed, kes tarvitavad toiduks kitsepiim, oluliselt harvem kannatavad диатезом. Ja kitsepiim, употребляемое lapse ravi ajal oluliselt kiirendab taastumist helbed. Kitsepiim kui allergia on piisavalt tugev антигистаминным vahend. Ja siin on allergiline kitsepiima esineb väga ja väga harva.
Vanematel kohe tekib küsimus, kuidas anda lapsele kitsepiim. Keegi arvab, et seda on vaja keeta, ja keegi eelistab anda toorelt, eeldades, et keedetud piima suurel määral kaotab oma kasulikud omadused. Arstid sama soovitavad käituda järgmiselt: lastele kuni kaks aastat piim siiski on vaja keeta, aga lapsed vanemate otstarbekamalt anda toorelt.
Muuseas kasu kitsepiima patsientidel pankreatiit juba ammu käivad kuumad arutelud. Ühed arstid väidavad, et käesoleval juhul kitsepiim on täiesti kasutu, samas kui teised toitumisspetsialistid ütlevad, et see kergendab oluliselt jooksul заболевая. Igal juhul, addicting kitsepiima mingit kahju tuua ei saa, seega tasub proovida. Ravi pankreatiidi põdemist kitsepiima tuleks võtta pool tassi enne iga söögikorda kahe kuu jooksul.
- Kitsepiim on diabeetikule
Rahvameditsiinis on kitsepiim on sageli rakendatud, et hõlbustada riigi inimene, kellel on selline haigus nagu diabeet. Selleks rahvameditsiin pakub haigele iga päev iga kahe tunni järel kogu päeva jooksul juua klaasi kitsepiima. Siiski ei saa mingil juhul lõpetage insuliini ja teiste ravimite, mis on määratud oma raviarstiga – kitsepiim, kui kõik tema raviomadusi, ei asenda neid.
- Kitsepiim kui profülaktiliseks
On olemas arvamus, et kitsepiim vähi vastu aitab väga tõhusalt. Aga kui tõhusalt sellist ravi tegelikult, kohtunik on piisavalt raske, ja vaevalt on võimalik objektiivselt, sest on ju haige inimene, применяющий kitsepiim, kindlasti on enamikul juhtudel saab alternatiivset ravi traditsioonilise meditsiini. Kitsepiim ravi traditsiooniliste muidugi asendada ei saa.
Aga arstid täpselt kindlaks teinud, et süüa kitsepiima läbimise ajal haige inimene kuuri keemiaravi, mis suurel määral vähendab kõrvaltoimete avaldumine химиопрепаратов. Ja lisaks, väga tugevdab immuunsüsteemi seisundit. Selleks rahvameditsiin pakub järgmist retsepti.
Selle ettevalmistamiseks on sul vaja on 100 grammi iga naturaalse meega, üks oks aloe ja 500 grammi värsket toorest kitsepiima. Veevannis sulata mesi ja lase see keema, seejärel lisage hoolikas tükeldatud puu aloe ja jätkake keeda 5 minutit. Pärast seda lisage saadud segu козьему piima, segatakse hoolikalt ja pane külmkappi. Lase piim seista vähemalt 6 tundi, siis andke haigele iga tunni kohta, 50 grammi iga 10 kilogrammi kohta. Ravi tuleb alustada nädal enne eeldatavat algust keemiaravi ja kontrolli läbi vähemalt üks nädal pärast keemiaravi lõppu.
Enne kasutamist selle raha kindlasti konsulteerige raviarstiga haige inimene. Ja pealegi, enne kui hakkate seda raha on kindlasti vaja aru saada, ei olnud kas varem on haige inimene mingeid allergilisi reaktsioone mingeid komponente. Kui sama haige inimene enne midagi neist ei tarvitanud toiduks, vastuvõtt vahendid tuleb väga ettevaatlikult, väikeste portsjonitena.
Kitsepiim kosmeetika
Kitsepiim on väga laialt levinud kosmeetika. Nii, näiteks, iga päev протирание näonaha igapäevaseks keetmata kitsepiima piima võimaldab teil täielikult vabaneda угревых lööve ja oluliselt parandada jumet. Ja kitsepiim, et juuksed – üldse praegu pääsemine. Hoolda juukseid pärast pesemist kitsepiima piim taastab kahjustatud kuivadele juustele, vältides nende rist ja juuste.
Süüa kitsepiima
Juhul, kui teil on kavas lisada kitsepiima dieeti nagu profülaktilistele ja taastavat vahendid, mida pead teadma, mõned lihtsad reeglid. On levinud arvamus, et kitsepiim on väga rasvane. Toitumisspetsialistid on sageli küsitud, kuidas aretada kitsepiim, et vältida soolestiku häired. Aga, tegelikult, selline ettevaatusabinõu on täiesti liigne – rasvhapped kitsepiima peaaegu kunagi ei purustamine normaalseks tööks seedetrakti. Täpselt nii, kuidas juua kitsepiima ei ole mingit erilist tarkust – täpselt sama, kui tavaline lehm.
Kasu ja kahju kitsepiima
Kitsepiim kasu ja kahju – see küsimus ei ole võimalik vältida tähelepanu. Kui kasulik kitsepiim, juba eespool mainitud – kasulikud omadused kitsepiima vaieldamatu. Siiski on olemas ja negatiivne külg. Nüüd on aeg rääkida võimaliku kahju, mis võib tuua rinnapiima.
Kõige tähtsam, mida tuleb meeles pidada, on see, et kitsepiim vastsündinutele mitte mingil juhul ei saa täielikult asendada laste piimasegu. Seletatav on see sellega, et vaatamata sellele, et козьем piim sisaldab väga palju erinevaid vitamiine, midagi, mida ikkagi sellest ei piisa. Kitsepiim грудным lastele on parim asendaja rinnapiima.
Nii, näiteks, козьем piimas on väga vähe sellise normaalseks harmoonilise arengu helbed aineid, nagu foolhape. Foolhape – see on omapärane vorm on vees lahustuvad c-vitamiini, mis vastutab sünni ja arengu keha rakkude, vaid ka nende normaalset tööd.
Peale selle koosseisus kitsepiima praktiliselt puudub selline elutähtis element kui raud. Nagu teada, raud kuulub hemoglobiini. Ja kui pidev puudus raud toidus lapsel on väga kiiresti arenev mustvalge rauapuudusaneemia.
Seetõttu, juhul, kui lapsel on märgitud valgu talumatus lehmapiima ja selle tulemusena on piima-segud põhineb lehmapiima, et ei ole mõtet tõlkida seda toitmine ainult kitsepiima piima. Laste segu козьем piima täiendavalt on rikastatud kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, kuid samal ajal, ilma puudusi kitsepiima.
Järgmine oht, mis võib varitsevad inimese kui kasutatud kitsepiima, see "бруцеллез". Vaatamata sellele, et kitse toorpiim on palju ohutum lehma, oht nakatuda haiguse siiski olemas ja seda lihtsalt ei saa eirata. Osta kitsepiima saab ainult kahes kohas:
- Kauplustes
- Suurtel turgudel, mis on oma teenuse veterinaarkontroll
Kui mingil põhjusel olete ostnud kitsepiima "käest", müüja, keda sa ei tea ja kellel varem ei ole mitte kunagi omandada piim, seda tuleb kindlasti muuta кипячению. Muidu on oht kulutada инфекционном osakonnas haiglas vähemalt kaks nädalat ja küsimus on selles, kas on kasulik kitsepiim, et te ei ole enam iial aktuaalne.
Samuti, valides kitsepiima tingimata lõhna. Juhul, kui loom on leitud sobimatu ebasanitaarsed tingimused, kitsepiim omandab äärmiselt ebameeldiv maitse ja lõhn. Kõige olulisem on sisu puhtana just udara kitsed, rasunäärmed, mille eritavad rasvane lenduvad happed. Just need happe sattumist piima, anda talle selline ebameeldiv lõhn ja maitse.
