Pubi – see on maitsev ja madala kalorsusega köögivilja saak, mille on alati õnnelik. Ta on rikas vitamiinide, mineraalide ja orgaaniliste hapete, see on parim toit ajal toitumise ja paastumise päeva. Paljud koduperenaised ei tea, mis täpselt on valmistada suvikõrvits, et oli maitsev, kasulik ja низкокалорийно. Roogasid suvikõrvits on väga palju, me oleme sama pöörata tähelepanu вкуснейшему neist on suvikõrvits friikartulid ahjus.
Parimad suvikõrvits, et pannkooke – need on noored, neid saab süüa, ei tõkestades nahk. Оладушки neist alati on saadud väga maitsev, eriti kui neile lisada kaste. Muutuv koostisosade ja kastmed, saab süüa näiteks pannkooke iga päev ja nad on alati osutuvad erinevad! Tagasi sisukorda
Suvikõrvits friikartulid ahjus (klassikaline)
Võta 1 kg noor suvikõrvits, hoolikalt neid pesta ja hõõruda jämeda riiv koos koorega. Seejärel pane mass sõela ja sega lusikaga, et stack mahl, seejärel tagastame meie suvikõrvits tagasi sügavasse kaussi. Sõita nendega 1 kanamuna, lisada peeneks hakitud väike sibul 6 spl jahu ja sool maitse järgi. Hinnavahe pannkoogid vaja söögituba lusikaga küpsetusplaadile, застеленный pärgament paberil, õlitatud seda ei ole vaja.
Ahju eelnevalt kuumuta kuni 200°C. Küpsetuspaberiga оладьями aseta keset ahju 15-20 minutit, vajadusel pannkoogid saab keerata küpsetamise ajal, kui alumine pool hakkab подгорать. Valmis оладушки aseta taldrikule ja serveeri kuumalt koos hapukoorega.
Kõik allpool toodud retseptid on üks ja sama alus – klassikalised pannkoogid ja suvikõrvits, kuid kui lisada uusi koostisosi maitse neid on absoluutselt erinev.
Arvutus koostisosi läheb 1 kg noor suvikõrvits, nii et sõltuvalt inimeste arvust, saate suurendada või vähendada annust.
Katsetades leiad endale kõige parim retsept ja võimalik valmistada кабачковые pannkoogid iga kord uue maitse.
Tagasi sisukorda
Кабачковые pannkoogid juurviljadega
Et valmistada neid kevadel ja on väga kasulik pannkooke, lisaks peamised tooted on meil vaja 2 keskmise suurusega porgandit 1 paprika, 2 küünt küüslauku ja maitserohelist maitse järgi (till, basiilik, petersell, koriander). Porgand ja küüslauk vaja hõõruda trahvi riiv, rohelised ja paprika peeneks hakkida ja lisada kõik meie kabačkovoj mass. Küpseta neid 20-25 minutit застеленном pärgament plaadil. Kuni meie pannkoogid выпекаются, valmista neile on väga maitsev "kevade" kaste. Teda meile vaja: 150 g maitsestamata jogurtit ilma lisaaineteta, 1 väike kurk (värske või marineeritud), tilli maitse järgi soola.
Kurk peeneks hakitud või kolm trahvi riiv, ürdid peeneks, tükelda ja lisa jogurt, maitsesta soola maitse järgi. See kaste оладушки on väga kiiresti tuhmuma taldrikud! Meestele see retsept saab natuke alustada ja peamine taimne mass, lisada peeneks hakitud vorst või sink ja ise pannkooke praadida pannil, kuni teie малокалорийная portsjon запекается ahjus! Tagasi sisukorda
Кабачковые pannkoogid juustuga
See variant valmistamiseks valage segu kesklinnas squash pannkooke meeldib väga lastele. Peamine kabačkovoj massi on vaja lisada 100 g (võib olla rohkem) riivitud on jäme riiv juustu, jahu asendada peibutis. Pidulik laud saab alustada see retsept on järgmine: vooderdatud pärgament paberil pannile panna колечки tomat, maitsesta soola ja määri neile õhuke kiht majoneesi, ülesse panna кабачковую mass, ahjus 20 minutit, seejärel puista pannkoogid juustuga ja jätta запекаться veel 5 minutit. Suurepärane kaste nende оладьям on järgmine: segada 200 g paksu hapukoort koos мелкорубленой rohelised ja долькой hakitud küüslauku.
Tagasi sisukorda
Кабачковые pannkoogid seentega
See retsept on meil vaja 300 g sassis hakklihamasinas või peeneks hakitud seeni, mida soovite lisada, et põhiline mass klassikaline valage segu kesklinnas squash pannkooke. On oluline, et seened olid eelnevalt отварены pehmeks, toorelt saab kasutada ainult seened. Kui konsistents test tunduvad teile liiga vedel, võid lisada veidi jahu, et mass oleks nagu paks hapukoor, fännid küüslauku оладушки saab lisada ka see.
Need кабачковые pannkoogid seentega saadakse uskumatult maitsev, eriti hapukoorega. Serveeri nende laud kohe, vaid eemaldades küpsetusplaati, nii nagu kuumade nad on palju maitsvam.
Tagasi sisukorda
Кабачковые pannkoogid hakklihaga
1 kg suvikõrvitsat meil on vaja 500 g veiseliha, kana-või väherasvast sealiha, 1 keskmine sibul, 2 muna 8 spl jahu (kui konsistents test osutub vedel, lisa veel veidi), 2 küüslauguküünt, soola ja vürtse maitse järgi. Hakkliha on vaja eelnevalt prae peeneks hakitud sibul ja sool. Enne kui lisada hakkliha juurde squash, tuleb see jahutada toatemperatuurini. Kui suvikõrvits on suured, siis eemalda neilt nahk ja seemned, sel juhul on meil vaja, et mass kooritud suvikõrvits oli 1 kg, Kui suvikõrvits noored, lihtsalt lõigatud otsad ja натирайте neid riiv otse nahaga.
Kindlasti nõruta mahl abil дуршлага, muidu teie tainas osutub vedelik ja pannkoogid ei tööta. Juurde pressitud mahla squash lisa 2 eelnevalt lahtiklopitud muna, hakkliha, jahu, lõpuks lisa sool ja maitseained maitse järgi, suurepäraselt sobib maitsestamiseks humala-suneli. Küpseta pannkoogid on застеленном pärgament plaadil 20 minutit, temperatuuril 180-200°C.
Et оладьей hakkliha valmistatakse juustu kaste, selleks vahusta blenderis 200 g vahukoort, kui nad загустеют, lisage neile 100 g riivitud see peenele riiv juustu ja soola maitse järgi. Anna sellele kaste seista külmkapis 20 minutit ja serveeri kuuma оладьям liha.
Tagasi sisukorda
Toidu suvikõrvits friikartulid ahjus
1 kg suvikõrvitsat meile vaja 1 kg kartuleid, mida on vaja puhastada, riivida ja pigista liigne mahl välja. Juurde riivitud squash ja kartulid, lisada 1 lahtiklopitud muna ja sool maitse järgi. Aseta pannkoogid supilusikatäis kohta застеленный pärgament ahjuplaadile. Jälgige, et nende vahel on piisav vahe, nii nagu nad on natuke растекутся käigus küpsetamiseks. Fännid karge pannkooke neid võib praadida pannil millele on lisatud 1 spl taimeõli, saad rohkem калорийно, kui ahjus küpsetatud, kuid nad kindlasti meeldib maitse järgi oma meestele ja lastele, eriti hapukoorega.
Lisaks оладьям suvikõrvits ahjus valmista seene kaste. Selleks prae taimeõlis 1 keskmine sibul kuldpruuniks, lisa sellele 200 g peeneks hakitud seeni ja hauta kaane all 15 minutit. Pane seened kaussi kastme jaoks ja lisage neile 150 g majoneesi, soe seene kaste on valmis! Lastakse veidi seista ja serveeri juurde кабачково-kartulisalat оладьям. See kaste on kõrge kalorsusega ja ei ole sobilik neile, kes istub dieediga.
Veel üks täiuslik tassi jaoks худеющих – кабачковые friikartulid koos броколли, nad on saadud väga maitsev ja kasulik ning kaloreid neid vähemalt, neid nimetatakse roheline оладьями tõttu värvi. Rest 1 kg noor suvikõrvits koor, pigista liigne mahl, lisada 300 g tükeldatud brokkoli, väike kimp oma lemmik rohelus ja väike näputäis soola soovil. Lisage lahtiklopitud on kohev vaht valk 1 muna. Selle asemel, jahu soovitame lisada kaerahelbed "hetk", et vähendada kalorsusega toite ja suurendada kasulikkust. Küpseta pannkoogid 15 minutit застеленном pärgament paberil plaadil, mis on eelnevalt määritud ja selle 1 tl oliiviõli, temperatuuril 180°C. Asemel kaste saab kasutada naturaalne jogurt ilma lisandite.
Tagasi sisukorda
Cooking tips
Kindlasti отжимайте mahla suvikõrvits, et protsessi küpsetamiseks nad ei растеклись.
Soola tainas pannkooke lõpus, et suvikõrvits ei ole lubatud üleliigse mahla.
Jahu võib asendada manna või овсяными helbed, veenduge, et taigna konsistents oli nagu paks hapukoor. On võimatu arvutada välja õige kogus jahu: konsistents testi pannkooke iga kord saadakse erinev, sõltuvalt rikkus suvikõrvits ja nende kvaliteetse tsentrifuugimise tulemus.
Selle asemel, et terve muna võib lisada taignale 2 munakollast või 2 lahtiklopitud on paks vaht valk, sõltuvalt teie maitse-eelistustest.
Hakitud küüslauk, maitseroheline, maitseained ja vürtsid annavad oma кабачковым оладьям originaalsust.
Kui kellelgi teie perekonnas ei meeldi küpsetatud pannkooke ahjus, nende osa võib praadida pannil, lisades õli.
Näita kujutlusvõimet ja oma suvikõrvits friikartulid ahjus iga kord on saada uuesti!
