• Juustu kook sidruni
• Kook "Kohukese maja"
• Klassikaline juustu kook želatiin
• Juustu kook pannil
• Juustu kook puuviljadega
• Juustu kook koos hapukoore kreemi
• Külm juustu kook
• Творожно-šokolaadikook
• Juustu kook jelly
• Kook kohukese maasikad
• Kerge juustu kook
• Juustu kook banaan

Me ütleme teile, kuidas valmistada juustu kook (või kreemjas) kodus. See on lihtne: sellised magustoidud teevad tavaliselt kahel viisil — neid või külmutatud, või küpsetatud. Sealjuures on peaaegu kõik retseptid kook on sarnased ühes: aluse jaoks nad küsivad, et kas бисквитную, kas песочную ja kohupiim peab olema vähemalt 18% rasva. Et täidis on õrn, kohupiim parem hõõru läbi sõela ja lisada koor. Proovige kokk õrn juustu kook lisades puuvilju, marmelaad, hapukoort kreemi ja sa oled kindel, et see on suurepärane magustoit.

Juustu kook sidruni

Retsept on see kook kohupiima tõesti eriline: selle koostis ei ole jahu.

Koostisosad:

• 300 grammi küpsiseid
• 100 grammi võid ja pähklid
• 350 ml hapukoort
• 400 grammi kohupiima
• 3 muna
• 3 sidruni
• 1 tl vaniljet
• 1 tass suhkrut

Cooking meetod:

Et teha juustu kook põhineb küpsise asemel jahu, vaja tükelda küpsised, pähklid blenderis. Võid tuleb sulatada ja segada печеньево-pähkli tuum. See segu on vaja ühtlaselt üle põhja ja seinad vormi küpsetamiseks, siis pane ahju ja küpseta 15 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Hapukoor ja kodujuust on vaja vahusta, kuni saavad lopsakas ühtlane mass, siis lisa juurde lahtiklopitud munad, suhkur ja vanillsuhkur. Välja sidrunid on vaja pigista mahl ja vala järk-järgult, aeg-ajalt segades, saadud mass. Seda segu tuleb panna jahtunud pähklid ja küpsised ja küpseta ahjus 1 tund. Valmis juustu kook sidruni saab kaunistada värskete marjade ja puuviljadega see retsept annab mängida ühenduse kulinaarse fantaasia. Head isu!

Kook "Kohukese maja"

Külm viis valmistub kõige delicious juustu kook — "Majake" marjad ja küpsiseid. Kuid retsept eeldab, et selle asemel, et puuvilju saab kasutada rosinad.

Koostisosad:

• 500 grammi kohupiima
• 0, 5 kilo küpsiseid
• 200 grammi võid
• 250 grammi suhkrut
• 150 ml piima
• 3 spl rosinaid
• 2 spl kakao

Cooking meetod:

Õli, kohupiim ja suhkur kook ja lihvima omavahel. Получившаяся mass jagatud 2 osaks. Kõigepealt on vaja lisada rosinad ja teine — kakao. Segatakse hoolikalt. Iga küpsised kasta sooja piima, et luua käesoleva maja. Taldrik panna paber ahju, sinna pane küpsised, ning ülalt — osa kohupiima mass rosinaid. On rosinad ja kodujuust pane teine kiht küpsiseid ja taas juustu kiht kakao. Võtta 1 spl suhkrut ja vett ja veerand tl — võid, keedetud glasuur. Seda puista valmis kook kohukese kujul maja ja külmkapis 2 tundi.

Klassikaline juustu kook želatiin

See retsept on erinev oma lihtne: seda saab ellu viia isegi algaja ja kogenematu köögis perenaine, ja peaaegu kõik tooted on magustoit on alati kodus.

Koostisosad:

• 500 grammi jahu ja kodujuust
• 200 grammi võid
• tass suhkrut
• 4 muna
• 200 milliliitrit piima ja koore
• soola — 2-3 pressida, oma äranägemise
• želatiin — 30 grammi

Cooking meetod:

Õli, 4/5 osa suhkrut, soola ja hõõru jahu. Segule lisada munakollane ühe muna ja sõtku tainas. Pane pooleks tunniks külma. Jaga taigen 2 osaks ning rulli 2 koogid suurust kujul. Küpsetada ahjus kuldpruuniks. Želatiin lisada veidi külma vett, sega ja jäta 20 minutiks. Piim valatakse pannile, lisa sool ja ülejäänud suhkur ja 3 munakollast. Lase keema. Kui желатине jäi liigne vesi, seda tuleb tühjendada, seejärel saadud segu kuumutatakse kuni homogeensus, soovitavalt vesivannil.

Lisa želatiin juurde piim, sega ja jahuta. Suvila sisestada saadud segu ja segatakse hästi. Koor on hoolikalt vahusta kuni kohev vaht. Ja lisada saadud varem segu. Üks valmis kook taldrikule, sinna — palju juustu. Top panna teine samasugune "korrus". Valmis juustu kook želatiin külmkapis 2, 5-3 tundi.

Juustu kook pannil

See retsept ütleb teile, kuidas valmistada lihtne ja maitsev kook ilma küpsetamine ahjus. Koogid, et see magustoit on vaja ainult prae pannil.

Koostisosad:

• 750 grammi jahu
• 2 tassi hapukoort
• 300 grammi kohupiima
• 500 grammi suhkrut
• 1 tl küpsetuspulbrit või kustutatud sooda
• 50 grammi võid

Cooking meetod:

Hapukoor segada õliga ja 1 tass suhkrut. Lisada küpsetuspulber või kustutatud sooda. Seejärel lisada 500 grammi jahu ja segatakse hoolikalt. Laual выместить tainas ja vormi 5 eri tükki. Iga delikaatselt rulli ja pane eelsoojendatud pannil, mida, muide, ei õlitada, et valmistada magustoit. Prae seega kõik koogid. Kohupiim segada hapukoorega, lisada 1 klaas suhkrut ja hoolikalt vahusta, kuni paks ja kohev mass. Esimene kook taldrikule, pane peal kiht saadud mass seejärel uue "korrus" ja nii edasi. Juustu kook pannil ei ole ainult lihtne valmistada, kuid ka väga ökonoomne.

Juustu kook puuviljadega

Õrn magustoit, mida võib valmistada nii koor hapukoor, ja ilma selleta. Pakume väga lihtne retsept kulinaaria meistriteos — selle kehastus elu hakkama isegi algaja perenaine.

Koostisosad:

Test:

• 150 grammi jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit ja kustutatud sooda
• 2 muna
• 150 grammi suhkrut

Et kohupiima täidis:

• 500 grammi kohupiima
• 1 purk kondenspiima
• 30 grammi želatiini
• 2 muna valk
• 150 grammi suhkrut
• konserveeritud puuviljad
• 3 apelsini

Cooking meetod:

See on lihtne retsept, kook творожного alus klassikaline biskviit. Sellise testi suhkur on vaja segada valkude ja peksid paks ja kohev vaht. Munakollased tuleb vahusta eraldi ja lisada ka suhkrut. Edasi — lisada jahu ja teelusikatäis küpsetuspulbrit. Segatakse hoolikalt. Põhja kuju küpsetamiseks выстелить spetsiaalne paber, ja tema pane valmis taigen. Ühtlaselt jaotada, süüa saiakesi temperatuuril 180 kraadi juures umbes 20 minutit.

Želatiin valada väike kogus külma vett 25-30 minutit. Kondenspiim segada toorjuustu ja kui abi segisti sega ühtlane mass. Suhkur vahusta valkude paks kohev vaht ja lisada творогу. Üle želatiin pea veel natuke "поколдовать": äravoolu talle vett ja veevannis ja lase keema, kuni koostis ei ole ühtlane. Jahutada, siis lisada kodujuust, whisking pidevalt blender või mikseriga.

Испекшийся biskviit on immutatud puu siirup. Peale seda pane konserveeritud puuviljad, hakitud küünt. Pärast pane keedetud varem mass, see — viilutatud apelsinid sektoriteks ja katta kõik ülejäänud mass. Valmis kook kohupiima täidisega puuviljadega külmkapis 4 tundi, ja siis soovi korral kaunistage ülejäänud apelsinid ja консервацией. Ja täiendada koor hapukoor — valmista talle, võttes retsept igal eespool magustoidud, ja rikas maitse tassi. Head isu!

Juustu kook koos hapukoore kreemi

See retsept lovers maksimaalselt õrn maitse, lihtsalt оттененного värskust tsitruse lõhnad.

Koostisosad:

• 200 grammi kohupiima
• 250 grammi suhkrut (katse)
• 3 muna
• 150 grammi võid
• 1 tl küpsetuspulbrit või söögisoodat, äädikas tagasi
• 100 grammi hapukoort ja suhkrut (koor)
• 2 mandariini või 1 apelsin

Cooking meetod:

Teha taigen kook põhineb kohupiima, tuleb lisada juurde muna, suhkur ja segatakse hoolikalt. Kreemjas õli või margariin tuleb sulatada, jahutada ja lisada saadud mass. Sooda, äädikas või teisaldusbagereid ja ka ühendada peamine mass. Tulemus taigna.

Küpsetamine tassi vaja määrida võiga ja pane tainas. Küpseta ahjus 15 minutit, kui temperatuur on 220 kraadi. Tulemuseks kook on vaja jahutada ja lõigata 2 osa. Esimese taldrikule, määri hapukoorega kook koor, valmistatud ette. Pane viilud tsitrusviljade ja kata teine teise osa. Valmis kook kohupiima koos hapukoore kreemi külmkapis 2 tundi, seejärel puista peale tuhksuhkrut. Head isu!

Külm juustu kook

Kodustes tingimustes on võimalik valmistada kohupiim koogid želatiin. See retsept on koduperenaised, ei ole armastav saiakesi või lihtsalt soovivad mitmekesistada oma kollektsiooni magustoite.

Koostisosad:

• 500 grammi kohupiima
• 250 grammi suhkrut
• 2 munakollast
• 150 grammi võid
• 250 milliliitrit piima
• 30 grammi želatiini
• jelly koogid
• rosinad

Cooking meetod:

Suhkur lisa munakollased ja vahustatud või ja vahusta, kuni paks vaht. Lisa saadud segu 2 spl riivitud juust läbi sõela kohupiima ja hoolikalt uuesti sebima. Želatiin valada klaasi kuuma piima. Jahuta ja sega кислмолочной mass. Saadud alus panna vormi ja vala tarretis koogid. Tulevane magustoit panna külmkappi 2, 5 tundi. Valmis külm juustu kook kaunista puuviljadega. Head isu!

Творожно-šokolaadikook

See retsept rõõmustab segu küllastus šokolaadi ja hellust vanilla-piim maitseb. Keedetud seda magustoitu hindavad sõbranna, kes teile käsitööõhtud.

Koostisosad:

Test:

• 200 grammi suhkrut
• 400 grammi jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit või söögisoodat, äädikas, kustutamata
• 1 spl kakao, lisada šokolaadi maitse
• 1 tl vanilje suhkrut
• 200 grammi võid
• 1 muna

Täidise jaoks:

• 250 grammi suhkrut
• 500 grammi kohupiima
• 1 tl vanilje suhkrut
• 2 muna
• 250 grammi võid

Cooking meetod:

Kakao, küpsetuspulber ja jahu segada. Lisa suhkur, muna ja vanilje suhkur, klopi kõik hoolikalt, soovitavalt mikseriga. Pärast seda tainas põhjalikult segage käega ja asetada külma 15-20 minutit. Sellest eraldi neljas osa ja pannakse kõrvale. Ülejäänud viil rulli ja pane vormi küpsetamiseks.

Kohupiim segada suhkruga, lisada munad ja pehmendatud võid. Saadud segu pane tainas vormi küpsetamiseks. Ülejäänud tükike tainast lõika ringid ja korraldada начинке. Pane šokolaadikook toorjuustu ahju ja küpseta umbes 1 tund temperatuuril 180 kraadi. Õrn kook kohupiimakreem valmis! Head isu!

Juustu kook jelly

Koostisosad:

• 500 grammi kohupiima
• 100 grammi suhkrut ja rosinaid
• 1 tl vanilje suhkrut
• 150 grammi võid
• 1 muna
• 50 grammi hapukoort
• 1 pakk puuvilja tarretis
• mandarin kaunistamiseks

Cooking meetod:

Kohupiim hõõruda läbi sõela ja sega pehmenenud võiga. Kombineerida seda hapukoor, rosinad, lahtiklopitud munaga. Segatakse hoolikalt. Põhja kuju pane viilud mandariini ja seejärel saadud кисломолочную segu. Külmkapis 2 tundi. Pakendist välja puuvilja tarretis valmistada glasuuri kook. Vala vormi ja panna külmkappi kuni hangumispunkt. Pärast seda, kodujuust, pane põlema 30 sekundiks, seejärel keerata on muutumatu tarretis. Selline kook kohupiima kahtlemata muutub teenetemärgi mis tahes pidulik õhtu. Head isu!

Kook kohukese maasikad

See retsept творожного kook paremini ellu viia ellu ainult täiskasvanutele puhkusele. Koosseisu täidisega dessert kuulub liköör, nii et lastele see ei sobiks.

Koostisosad:

• 200 grammi jahu
• 50 grammi suhkrut
• 1 munakollane
• 1 tl vanilje suhkrut
• 100 grammi võid
• 1 tl sidrunikoort
• sool

Täidis:

• 500 grammi kohupiima
• 100 grammi suhkrut
• 2 tassi maasikaid
• 200 grammi koort
• 1 tl vanilje suhkrut
• 3 spl iga puu likööri

Kaunistamiseks:

• 1 spl tuhksuhkrut
• 1 tass maasikaid
• 2 spl marja moos

Cooking meetod:

Sega jahu suhkruga, lisada 1 munakollane, pehmendatud võid, sidrunikoor, vanilje suhkur ja veidi soola. Tulemuseks mureküpsis rulli tainas 2 ühesugust ringi ja pane põhjale vormi, küpseta neid kordamööda temperatuuril 180 kraadi, küpseta umbes 15 minutit. Täidise valmistamiseks on vaja kohupiim, vaarikad, suhkur, rõõsk koor ja liköör vahusta kasutage segisti või миксера. Valmis liiv kook pane täidis ja õrnalt katta teine kook. Kaunista moosi või marmelaadi ja marjad, seejärel puista peale tuhksuhkrut. Muide, peaaegu kõik valmis kohupiim koogid maasikad on vaja serveeri jahutatult. Ka seda retsepti võib täiendada klassikaline hapukoore kreem — ka maitsev. Head isu!

Kerge juustu kook

See magustoit rõõmustab oma peent maitset, on seda võimalik kodustes tingimustes valmistada täiskasvanutele ja lastele, see on lihtne küpsetada isegi siis, kui külalised on juba helisevad uksed, sest luua meistriteos võtab minimaalselt aega.

Koostisosad:

• 200 grammi kohupiima
• 750 grammi jahu
• 200 grammi võid
• 3 muna
• 1 tass suhkrut
• 1 tl küpsetuspulbrit või söögisoodat, äädikas, kustutamata
• 100 grammi rosinaid

Cooking meetod:

Retsept on see творожного kook on väga lihtne — magustoit ei ole probleem valmistada, seda enam, et tema kaal ei ole vaja erilist töötlemist. On vaja ainult hõõru suhkur munadega, lisa jahu, küpsetuspulber ja margariin. Vaja lõigata katse veerand lükata, ja suurem osa resti ja pane võiga määritud küpsetusplaadile võiga. Ülevalt lisa segatud kohupiim rosinatega ja hõõru neile jäänud tükk test. Küpseta 40-50 minutit. Valmis on lihtne juustu kook kaunista puuviljadega. Ka mõtle, et rikastada maitse magustoit hapukoore kreem — retsept selle täpselt ei kaota. Head isu!

Juustu kook banaan

Klassikaliselt õrn maitse see magustoit hästi rikastavad нотки banaani — valmista seda ja veenduge selles.

Koostisosad:

• 250 grammi jahu
• 150 grammi võid ja suhkrut
• 1 tl küpsetuspulbrit või söögisoodat, äädikas, kustutamata
• 1 muna

Täidis:

• 500 grammi kohupiima
• 2 banaani
• 2 muna
• tuhksuhkur

Cooking meetod:

Võid segada suhkruga, lisa muna, jahu ja küpsetuspulber. Segatakse hoolikalt. Selle rulli tainas ja pane vormi küpsetamine. Kohupiim segada muna ja lisa tükeldatud banaanid viiludeks. Pane творожную segu, täidis tulevikus kook tainas ja pane 25 minutiks ahju. Küpseta temperatuuril 180 kraadi. Valmis kook banaan puista peale tuhksuhkrut. Soovi korral võid ka määrida pealmine kiht kreemi hapukoore — õrn magustoit sellest ainult võidab. Head isu!

Retsepte koogid põhineb kohupiima erinevad, neid saab kergesti täiendada ja muuta vastavalt oma maitsele. Kuid kui hoolikalt ja vastutustundlik lähenemine tulemus on alati üks — neile saab suurepärane magustoit, magus maitse, mille pruugi восхитятся need, kelle jaoks sa selle valmis. Nii et ärge kartke teha sellised koogid ja olla parim armuke!