Lillkapsas – toode on uskumatult kasulik ja tõeliselt universaalne. Selle põhjal on võimalik valmistada nii lihtne roog, nii ja täisväärtusliku toitev lõunasöök. Tal on olemas koht puhkus tabelis, on see asjakohane ja rolli низкокалорийного suupisted aasta perspektiivis. Tagasi sisukorda
Plusse ja ainult plusse
See köögivili, mis väliselt meenutab see luksuslik lill, sisaldab väga palju vitamiine ja mikroelemente. Just tänu unikaalse koostise ta on ideaalne täiendus dieeti iga mees.
Rinna lapsed ja vanurid, professionaalsed sportlased ja восстанавливающиеся pärast kiiret sekkumist või pikaajaline haigus – raske on leida inimest, kellele see toode ei ole kasu. Lillkapsas aitab ilma sünteetiliste ravimite kevadisel puudumine vitamiine.
Arstid avastatud ja tõestatud unikaalne omadus see, näiliselt банального köögiviljadega. Selle mahla ja kiud on võimelised kaitsta vähi. Ainult pool tassi mahla või paar õisikud hoolitsevad tervise ja долголетии kalleid inimesi.
Nagu peaaegu kõik muu köögivili, lillkapsas sisaldab töötlemata kiudained. Nad töötavad nagu looduslik puhastaja soole, annavad pikaks täiskõhutunde. Tänu sellele atribuudi sellised õied on kindlalt väljakujunenud dieeti annan kaalujälgijad. Ja kõik see rõõm, kui minimaalselt kaloreid.
Ei tohi unustada, et see köögivili kuulub allergikutele tooted. Ta on võimeline saama tõeline pääste isikutele, kes põevad seda haigust. Lillkapsas saab valmistada palju roogasid, mis aitavad elavdada ei ole liiga mitmekesine ja maitsev toit аллергика.
Tagasi sisukorda
Koolitus õisikud
Enne kui asuda ahvatlev eksperimendid, peate õppima, kuidas õigesti viia läbi koolitust õisikud. Fakt on see, et kapsas on sageli ründavad nälkjaid ja erinevaid vigu, ja kui sajab, забрызгивает mustuse. Saada maitsvat ja kasulikku sööki on vaja lahti pea kõik need puudused.
Esimese asjana pistikud on vaja pesta, muidugi, ilma pesuaine. Võib kasutada pehmet щеточку. Seejärel lõika alumine osa varrest, õrnalt eemaldada noaga kõik ülejäänud mustuse ja tumedad laigud. Kui on kahtlus, et õisikutes on vead, on vaja jätta lillkapsas külmas soolases vees 30 minutit, pärast mida mitte kõik "runaways". Pärast seda pea saab õppida.
Sõltuvalt sellest, mida kavatsete edasi süüa ja mis on määratud retsepti, kapsas vaja õisikud lahti või jätta terve ja keeda. Lihtne lühikest приваривание teeb köögivili on pehme, päästab ta võõrad lõhnad ja valmistab ette veelgi valmistamiseks, näiteks, обжариванию riivsai.
Keedetud kapsas järgmise skeemi kohaselt. Mahuti on sobiva suurusega vaja valada vett, täites pool maht ja lase see keema, lisa sool. Keeva veega korralikult kasta õied, lase uuesti keema ja keeda 5-7 minutit. Kui pikas valmistada kapsas on pehme ja sobib ainult lihvimine püree.
Pärast seda полуготовый köögivili saab eemaldada või nõruta ja lase voolata. Nüüd võite alustada cooking вкуснейшего roog nimega lillkapsas riivsai.
Tagasi sisukorda
Vahu tehnoloogia
Ise lillkapsas on helge maitse, mis tähendab, et fännid on vaja eelnevalt hoolitseda selle eest, et köögis osalesid erinevad aromaatsed maitsetaimed ja maitseained, mida "kaunistavad" pakutud retsepte.
Kokk ароматную ja maitsvaid lillkapsas riivsai, on teil kolm võimalust. Nad on üsna lihtne, ei ole vaja kasutada erilisi oskusi ja kindlasti saavad fännid.
Keedetud seda retsepti aedvilja selgub, toitev ja rõõmsameelne. Vaja keedetud õisikud, jahu, muna, maitseained, riivsai ja õli praadimiseks. Kapsas on vaja ette valmistada pakutud viisil, puista jahuga. Vahusta muna ja leib sega maitseained ja vala sügavasse kaussi. Vaheldumisi õisikud on vaja kasta muna-ja панировку, laotada pannile kuuma õli. Prae kuni haridus-isuäratav kooriku. Serveeri vaja kuumalt, kuid остывшая see ei ole vähem maitsev.
Teine retsept võimaldab ilma praadimine, mis tähendab, et vähendab kalorsusega toite. Vaja ettevalmistatud õisikud, muna, piim, jahu, sool ja maitseained, riivsai. Piim, muna, jahu ja lõhnavad ürdid vaja valmista tainas konsistents paks koor. Vaheldumisi kasta seda kapsast ja обваливать tema riivsai, laotada pannile, застеленный пекарской paber. Küpseta ahjus umbes 200ْ°C umbes 20 minutit. Keedetud seda retsepti kapsas paneeritud selgub, mahlane, maitsev ja õrn. Samuti on hämmastav некалорийной.
Saab valmistada нежнейшую капустную pajaroog koos krõbeda kooriku välja küpsised. Valmistamine ei võta palju aega. Vaja keeda õisikuteks ja pane neid läbi hakklihamasin. Mix see taimne hakkliha, muna, sega hästi, lisa soola ja puista maitseained. Pane saadud mass ahju säästlik tassi ja raputa peale riivsaia. Küpseta 20 minutit eelsoojendatud ahjus. Keedetud seda retsepti kapsas ei tule meelde tavaline praetud, mis tähendab, et see on maitse isegi tujukas naudingut, ei ole kannatavad monotoonsus.
Milline retsept iganes langes valik, siis võid alati kindel olla väga hea tulemus. Sõna otseses mõttes natuke vaeva – ja lauale ilmub maitsev, aromaatne, ilus ja väga kasulikku nõu.
Sisu:
Kiireim pirukas
Kui kiirusta kuhugi
Avaleht küpsetamine – kas juhtub midagi maitsvat värsket, ароматнейшего pirukas või kook, ainult et испеченного ja veel soe? Ja kui see teos sisaldab puu all õhukese kooriku magus test, aroomid põimuvad, сочетаясь veider viis, kuidas õhuke keelest, peen арабесках.
Kui kook läheb ahju, toimub mingi võlu: lõhn sünnib, kasvab ja lõpuks valmistamiseks õitseb nagu lill.
Ja siis on kõigile selge, et kook on valmis! On aeg teed juua. Kui üllatab meid ime-ahi seekord? Lõhnu räägivad pirukas banaanid ja õunad – hämmastav liit! Kerge kergelt hapukas õun, eksootiline maitse banaani ja tainast. Iga kord teine. Ja iga kord on see uus maitse.
Tagasi sisukorda
Kiireim pirukas
See on juhuks, kui kallid külalised ei hoolitsenud ette hoiatada oma koguduses. Või ise ei teadnud, et tahavad minna. Kuid nad on ikka juba seista ukse juures, kuid see ei tähenda, et on vaja kiiresti-kiiresti koguda lauale.
Ebatavaline kook valmistatud lehttaigna
Külmkapis on vaja leida:
valmis lehttaigen – 0, 5 kg;
keskmise suurusega õunad, magus-hapu – 3 tk;
paar banaane, ei ole päris üleküpsenud;
muna – 1 tk;
suhkur-liiv – 3 spl
Kui leidub midagi посыпки (mooni -, seesami -, kookospähkli saepuru), on lihtsalt imeline.
Lülita ahi. Kuni сформируем pirukas ta nagu kord soojeneb kuni 180°C. Pane tainas размораживаться mikrolaineahju ja alustada keetmist täitematerjaliks. Banaanid koorida ja lõigata väikesteks kuubikuteks, umbes sentimeetri suuruse poolest. Koos õunad, eemalda koor ja четвертовать, eemalda seeme kaamera. Lõika õunad tükkideks, sama suuruselt, kuidas ja banaan. Ühendada kõik kaussi, puista suhkruga, sega õrnalt.
Rulli tainas kiht umbes полсантиметра nii, et oleks võimalik lõigata pikad ribad laiusega umbes 8 vt
Pane puuviljad piki ribad, keskele. Pikad servad ansamblid ühendada tihedalt защипывая neid, nagu pelmeenid. Otsad on "torud" hoolikalt защипать, et mitte kaotada, mahla, mis silma paista, kui запекании.
Küpsetusplaadi застелить paber-küpsetamine ja keskus selle panna ühe "toru", minimeeritud kujul tigu või spiraal. Alates vaba otsas, jätka tuul spiraal järgmise toru, siis veel ja veel, kuni kõik otsa. Juhtub suur rullis pirukas.
Munakollane veidi klopi kahvliga. Kook õli, puista peale seesamiseemned, mooniseemned, kookospiimaga.
Panna pannile koos pie eelsoojendatud ahjus pool tundi. Liiga tundi-siis meie külalised kannata, kui midagi on. Sel ajal saab veidi suhelda nendega, püüdes mitte unustada pirukas ahjus.
Noh, siin ta on ja valmis. Tuleb kätte saada ja natuke jahutatakse enne, kui lõigata, et размякла ülemine румяная koorik, ja meelelahutuslikus kallid külalised.
Ja mis teha, kui ei ole lehttaigna?
Sel juhul on võimalik pakkuda külastajatele õunakook banaane, keedetud, nagu õunakook. Vajalikud koostisosad:
2 banaani ja 3 õuna;
250 g suhkrut;
3 kana munad;
tass jogurtit;
sooda – pool tl;
jahu – 1 klaas või veidi rohkem.
Ahju tuleb lisada, et ta разогрелась kuni 180-200°C.
Valmistada õunad ja banaanid. Õun lõigata suurteks tükkideks, ja banaani – viiludeks 0, 5 kohta leiate Valmistada ja määritud vormi.
Teeme tainas: sega munad, suhkur, sooda lahustada кефире ja vala lahtiklopitud munad. Vala jahu ja kiiresti tuua homogeensus. Tainas peaks olema nagu väga paks koor, nii et jahu võib lisada, kui see juhtus vedel. Oluline sõtku tainas on nii kiiresti kui võimalik: sooda hakkab reageerima happega on кефире kohe, ja me riskime kaotada kogu süsihappegaas, mis tõstab tainas ja teeb oma lennukitega.
Vormi valada testi osa, umbes pool. Pane sinna hakitud puuviljad ja kalla peale jääb test. Pane kook ahjus 25-30 minutit.
Tagasi sisukorda
Kui kiirusta kuhugi
Ühel pühapäeva pärastlõunal saab rahulikult süüa kooki banaanid ja õunad tainas. Kaua see aega võtab veidi rohkem, kui ettevalmistus шарлотки, kuid kook saad hoopis teine, et tee joomine pereringis.
Tainas hea pirukas, millest piisab kõigile, on vaja:
Tl kuivpärmi;
1 klaas piima, ei pea kõrge rasvasisaldusega, sobib igasugune;
2 spl suhkrut ja suur näputäis soola;
3 tassi jahu;
200 g pehmet margariini või õli;
Veidi taimeõli.
Munakollane ja natuke piima обмазки pirukas.
Täidis valmistatakse 4 õuna, 4 banaani ja väikese koguse suhkrut.
Esmalt valmista pärm: veidi piima vaja näitlejad ja kuumutada, kuni vaevalt sooja staatuse, lisada sinna kuivatatud pärm ja lusikatäis suhkrut. Jäta kaussi soojas kohas, kuni pärm ei tõuse üles пенной "kasuta katus".
Margariin segada jahu, sool ja suhkur, kuni riik raasuke. Jahu on parem mitte valada kohe kogu – mõnikord piisab väiksema arvu, on alati jõuame lisada oma siis. Jahu ja margariin saab hakkida noaga, hõõruda kätega või tükelda kõik koos köögi комбайном: see ei mõjuta maitse.
Поднявшиеся pärmi vaja valada мучную helbed. Seejärel lisada sinna soojendatud piim ja segage tainast. Konsistents see ei tohiks olla väga elastne, ja et see ei липло käed, käed tuleb valada lusikatäis taimeõli. Ja natuke помесить see tainas, lisades ülejäänud jahu, kui tundub, et see on piisavalt paks. Siis pane kaussi koos tainas soojas kohas tõstmiseks.
Kuni tainas sobib, võib olla aega, et süüa puu-täidise jaoks õunad koorida ja seemned, lõika viiludeks umbes 0, 5 cm, banaanid koorida ja lõigata viiludeks sama paksusega.
Jaga taigen 2 osaks nii, et üks oli veidi suurem kui teine. Suurema osa veidi rulli kohta присыпанной floured pardal ja panna määritud küpsetusplaadile. Venitada tainast nii, et see võttis kogu küpsetuspaberiga ja moodustas kaitserauad. Pane tainas puu. Teine osa tainast rulli ja venitada tahvlile nii, et tainas on võtnud pindala on veidi väiksem, kui pind on imelihtne. Kanda tainas küpsetusplaadile, mis täidis. Veidi tõmbavad kaaslast serva alumine ja ülemine osa, ühendada neid ümbermõõt, защипывая õmbluse sõrmedega. Teha üks-kaks augud kaane, pirukas, määrida munakollane vahustatakse piim.
Lülita ahi ja kuumutatakse kuni 180°C. Pirukas vahepeal natuke tõuseb. Ettevaatust pane see ahju minutit ja 30, küpseta kuldpruuniks. Kui kook hakkab подгорать peal, ja aega kulus veel vähe, kata see fooliumiga ja допекать.
Valmis kook on parem jätta приоткрытой kaamera on välja lülitatud, ahi umbes 20 minutit. Las "ülejäänud". Ja ainult siis, kui see võib panna lauale ja kutsub kõiki teed jooma. Koos kodu puu pie.
