Paradoksaalne, kuid fakt on: ise Havai saared see retsept on peaaegu tundmatu. Ja leiutati havai pizza oli Ameerikas, kus ja täna on veel väga populaarne, eriti lääne-osariikides. Ja veel гавайскую pizza armastavad ja hindavad Kanadas, Austraalias ja Rootsis. Jah ja meil on selle распробовали ja suutsid hinnata kättesaadavus koostisosade ja valmistamise lihtsus. Mille poolest erineb havai pizza teistest tema võimalusi? Ainult täidisega, tuum, mille koosseisu – ananassid ja sink. Võimalik, et just tänu ананасам see pizza ja sai oma nimi: suvi, päike, meri, ananass ja Hawaii – kui ei ole assotsiatiivne mitmeid?
Ja meil on havai pizza on muutumas üha populaarsemaks veel ja tänu meie universal armastust ананасам. Ja mis avas purgi – ja siin on sulle valmis koostisosad kook, salat, vürtsikas garneering ja isegi, kui selgub, pitsa. Pealegi talvel, kui värsked tomatid on üsna kallid (ja mitte maitsvad nad talvel! ), saab ravida ennast päikese pitsad, et valmistada kus tomateid enam ei vajata. Nii et pane oma kulinaaria копилочку retsept on väga lihtne ja väga maitsev havai pizza.
Lihtne havai pizza
Koostisosad:
Jahu täistera – 1 tass (ligikaudne summa);
Kuiv pärm – 1 tl;
Piima – pool tassi;
Toiduõli – 1 tbl;
Soola – 1 tl;
Suhkrut – 1 tl.
Täidise jaoks:
Konserveeritud ananassid;
Sink варено-suitsutatud;
Juust (mis tahes);
Ketšup või tomatikaste.
Ettevalmistus:
Traditsiooniline havai pizza valmis tainas. Nii et sa võid osta valmis замороженную alus (müüakse peaaegu kõikides suuremates supermarketites), ning võib valmistada tainas ise. Kohe ütle, et mingit (isegi kõrgeim kvaliteet) pool ei sobi test, valmistatud omakäeliselt. Te võite uskuda või mitte uskuda võime inimeste käsi edastada oma energiat toodetele, kuid fakt jääb faktiks: värske kodune tainas alati maitsvam ostetud.
Niisiis, segage tainast. Sõeluma läbi sõela jahu ja sega seda soolaga. Edasi, kogudes jahu liumägi ja tehes selle горке väike süvend, kalla sinna kuiva pärmi ja vala õli. Seejärel järk-järgult lisada piim ja segage pehme tainas. Вымесив tainas, pane see kaussi, kaetakse riidega või õhukese toidu ja endale läheneda. See võtab umbes nelikümmend minutit.
Kui selline retsept toiduvalmistamis katset te ei ole rahul (ikkagi kaua see sobib), proovige valmistada tainas опаре. Keetmine selle testi sul läheb peaaegu kaks korda vähem aega. Tainas lahustada pärm soojas piimas suhkruga, lase neil tõusta "kasuta katus" ja seejärel segage tainast segades keeta toiduõli, jahu ja soola. Lase tainast seista viisteist minutit ja hakka raha koguma pizza.
Piitsutamine tainas sobib, tee täidisega pizza. Kõige lihtsam retsept havai pizza sisaldab täidis sinki, ananassi ja juustu. Nii et valmistage koostisosad, нарезав sink ja ananass kuubikuteks ja натерев juustu riiv. Подошедшее pane tainas lauale, dusted koos jahu ja сформируйте välja kaks korter alus pizza. Määratud arvu tooteid nagu kord ja osutuvad kaks pizza läbimõõduga umbes kolmkümmend sentimeetrit.
Koogid aseta küpsetusplaadile, застеленный пекарской paber-või õlitatud ja rasvast neid tomatikaste või ketšup. Kui ei ole kumbagi neist, siis lihtsalt laiali tomatipasta keedetud veega, lisades, et see on natuke suhkrut, soola ja sidrunimahla. Seejärel ühtlaselt sink ja ananass on коржам (üks kiht) ja tihedalt puista peale juust. Aseta küpsetuspaberiga eelnevalt kuumutatud ahju kaudu: viis-seitse minutit teie havai pizza on valmis!
Märkus:
Kui retsept ei sisalda juhiste täpne kogus tooteid täidise jaoks, see tähendab, et võib olla see arv oma maitse järgi. Kuid tavaliselt havai pizza ananassi ja singiga võetakse võrdsetes kogustes.
Havai pizza seente
See retsept усложнен kohalolek начинке seened ja paprika. Muide, tainas selle pizza me ka proovime valmistada mitmel moel.
Koostisosad:
Piim või vesi – 1 tass;
Õli – 4 supilusikatäit;
Muna – 2 tk;
Jahu – 2 tassi;
Kuiv pärm – 2 teelusikatäit;
Soola – 1 tl.
Täidise jaoks:
Sink – 200 g;
Konserveeritud ananassid – 5-6 rõngad;
Seened on värsked – 3-4 tükki;
Paprika – 1-3 tükki;
Tomati pasta 2 spl;
Juust tahke – 200 a
Ettevalmistus:
Распускаем pärm soojas послащенном piima (see on meil saadud tainas) ja jätame viisteist minutit. Vahepeal klopi munad soolaga, vala neile õli ja segada. Siis seda segu lisada tainas ja järk-järgult puistata jahu, pehme tainas sõtkutud. Tainas endale läheneda veel viisteist minutit.
Kuni tainas sobib, minu ja lõika seened viiludeks, puhasta seemnetest ja lõika rõngad ja pipraga. Sink lõigatakse väga õhukesteks rõngad, mis siis рвем "pookoksad" ja колечки ananassid lõika kolmeks. Juust purustatud abil jäme riiv. Подошедшее tainas laotada lauale, обминаем ja растягиваем sealt aluse all pizza (saab paar ringi, ja saab üks suur, kogu küpsetamine). Seejärel viige aluse küpsetusplaadile, застеленный пекарской paberiga ja määri taignale tomatipasta. Top pane segamini sink, ananass ja seened. Teine kiht panna колечки pipart ja puista kõik üle riivitud juustuga. Küpseta pizza mitte kauem kui kakskümmend minutit keskmisel kuumusel.
Havai pizza välja lehttaigna
Pakume teile retsept havai pizza klopsima. See havai pizza väga kiiresti valmis ja retsept sobib kõige hõivatud või sama ainult algajatele koduperenaised. Muide, see retsept осилит mitte ainult naine, vaid mees, esimest korda отважившийся läheneda ahjus.
Koostisosad:
Valmis lehttaigen – 1 kg;
Sink варено-suitsutatud – 200 g;
Konserveeritud ananassid (viilud) – 1 purk;
Juust tahke – 200 a
Ettevalmistus:
Достаем pakendist välja lehttaigna ja jagada see tükkideks tükki (kg katse tuleb välja tulema kaheksa portsjonit pizza). Edasi iga tükike tainast rullima ruut paks ei ole rohkem kui viis millimeetrit ja pane küpsetusplaadile, застеленный paber küpsetamiseks. Sink lõigata väikesteks kuubikuteks, ananass достаем pankade ja anname äravoolu neist siirup, juust ja purustatud riiv. Seejärel iga portsjon pizza panna kiht sinki, ülalt – kiht ananassid ja viimane kiht – riivitud juust. Laev küpsetuspaberiga ahju ja küpseta meie гавайскую pizza viis minutit.
Märkus:
Et порционной pizza tooteid tuleb lõigata võimalikult vähenda. Eriti puudutab see ananassid, mis on sageli pannakse purki, нарезав väga suurteks tükkideks. Ei ole laisk, lõika ananass väiksem – pizza osutuvad maitsvam.
Ja üldse ei karda täiendada retsepti havai pizza teiste koostisosadega. On ju muutumatu selle osad – sink, ananass ja juust. Ja võite panna täidis mitte ainult seened ja paprika, aga ka näiteks krevetid, kaste, ketšup ja majonees, maitseroheline (petersell, basiilik), kana. Nii et valmis retsepti – see on lihtsalt juhend tegevus ja kasutusjuhend valmistamiseks. Ja nii te ära selle juhiseid, ja mis juhtub teie havai pizza, sõltub ainult teie maitse ja oma julgust. Ilusat tuju, rõõmu kulinaaria protsessi ja head isu!
Soovitame lugeda: Kuidas valmistada kiire pizza
Sisu:
Saladused maitsva pizza
Pizza tainas
Pizza välja lehttaigna
Pizza välja пресного test
Kui saladus tõeline itaalia pizza? Saab testida? Aga ei ole: pizza taigen itaallased teevad misc. Võib-olla see, et küpseta pizza nad kividele? Kuigi, tänapäeva пиццериях hakkama tavalise духовыми kapid tehta kivid. Aga võib-olla asi on начинке? Kuid начинке tooted on täiesti äratuntav. Või siiski tõeline itaalia pizza on tehtud mingi eriline juust? Ei, juust on ka väga tavaline. Milles siis ikkagi asi? Millised retseptid pizza teevad teda just Pitsa (jah-jah-jah, suure algustähega)? Ja tõeline maitsev pizza on tehtud lihtsalt hinge ja, muidugi, väikesed saladusi.
Saladused maitsva pizza
Itaallased väidavad, et tõeline maitsev pizza tainas ei tohi mingil juhul rullima: ainult venitada (segage kätega) suurust kujul.
Paksem juust, seda maitsvam saad pizza.
Juustu pizza peab asetatud mitu kihti: taigna keskele täidis, puista täidis.
Maitsev pizza tuleb kindlasti kasutada kaste: hapukoor, majonees, ketšup ja ave
Pizza ei tohi istuda kaua ahjus kuni kakskümmend minutit.
Pizza ei meeldi väga kõrge temperatuuri, nii et küpsetada tuleb keskmisel kuumusel.
Maitsev pizza täidis peab koosnema vähemalt kolmest komponendist.
Proovi järgida kuigi oleks neid reegleid, ja pizza sul on kindlasti saada on väga maitsev. Ei ole oluline, millisest just testi sa seda teed ja millise retsepti pizza annad eelistus: дрожжевым test, lääge või sama koos слоеным.
Pizza tainas
Nagu väidavad asjatundjad, parim pizza on saadud just nimelt tainas. Ja kui teid hirmutab ise väljavaade cooking selline tainas, siis tilk kõik hirmud: pizza taigen on valmis väga lihtne!
Koostisosad:
Kuiv pärm – 1 tl;
Suhkrut – 1 tl;
Vesi – 1 tass;
Jahu – 2, 5 tassi;
Soola – 1 tl;
Toiduõli – 1 tbl.
Täidise jaoks:
Riivitud juust – 200 g;
Tomatipasta – 1 tbl;
Värske tomat -1 tk;
Värsked seened – 5-6 tükki;
Marineeritud kurgid – 2 tükki;
Sibul – 1 tk.
Ettevalmistus:
Pärm vala kaussi, lisada suhkur ja разбавляем kõik see sooja veega. Jätame pärm kümme minutit, et nad hakkasid tulema. Seejärel eraldi kausis sega jahu soolaga, vala järk-järgult lahustatud pärm ja segage tainast. Lõpus lisa õli ja veel kord keera tainas. Pange tähele, et kui määratud osades, jahust ja veest tainas juhtub väga-väga pehme, kui mitte öelda kergelt vedel. Lase sind see ei hirmuta: nii tainas, pizza välja pehme ja õhuke.
Jäta tainas läheneda (kuiv pärm see juhtub kiiresti), ja vahepeal valmista täidis. Peeneks-peeneks shinkuem sibul ja kergelt prae seda õlis. Seened pesta ja lõigata viiludeks (korter грибочками). Lõika õhukesteks velgede värske tomat, marineeritud kurk – kuubikuteks. Täidise jaoks kõik valmis. Võite alustada kogudes pizza.
On ümmargune, määritud pannile pane tainas ja õrnalt растягиваем selle põhja. Alus pizza peab olema pisemat – ligikaudu viis millimeetrit. Seejärel määri tainas, tomatipasta ja pane ülevalt sibul, mida puista väike kogus riivitud juustu. Pärast seda levis viilutatud seened ja ülevalt – marineeritud kurgid. Peal kurgid pane viilud tomatid ja puista kõik juust. Seekord ohtralt ja südamest. Выпекам pizza eelsoojendatud ahjus keskmisel kuumusel kakskümmend minutit.
Pizza välja lehttaigna
Lehttaigna kodus valmistab üsna problemaatiline. Jah ja miks seda teha, kui on võimalik osta valmis? Nii et ostke lähimast supermarketist pakendi külmutatud lehttaigna ja alustada tegemise pizza.
Koostisosad:
Lehttaigna – 1 leht pakendist välja;
Salaami vorst – 100 g;
Sink – 100 g;
Oliivid, mustad kivideta – 5-6 tükki;
Juust riivida – 1 tass;
Sibul – pool juht;
Tomat on värske – 1 tk;
Majonees – 1 tbl;
Hapukoort – 1 tl;
Tomatipasta – 1 tl;
Sidrunimahl või äädikas – 1 tbl.
Ettevalmistus:
Kuni tainas on meil sulab, valmistada kõik koostisosad täidise jaoks. Pool sibul peeneks nashinkuem ja замаринуем väheses sidrunimahla või veiniäädikat. Me lõigatud ribadeks lõigatud vorst ja sink, tomatid ja – õhukesteks viiludeks. Oliivid liiga peeneks порубим. Vormi смажем õliga ja pane see leht lehttaigna, mis on puhas растянем kätega mööda vormi.
Tainas насыплем natuke riivitud juustu ja peale panema sibul, ühtlaselt hajutades seda testi. Top sibul lagunevad lõika ribadeks lõigatud vorst ja sink ja järgmine kiht уложим viilud tomatid. Tomatid panema hakitud oliivid ja смажем võimust pizza kaste: hapukoor, majonees ja tomatipasta. Pealmine kiht pizza – riivitud juust, mis peaks olema palju. Nüüd оправляем meie pizza ette eelsoojendatud ahju ja küpseta kakskümmend minutit. Võimalik, et sel retsepti pizza keegi on üllatunud, aga siin on tulemus... Proovige ja veenduge ise.
Pizza välja пресного test
Muidugi, lääge see tainas saab nimetada ainult tinglikult. See teile ei pelmeenid, mille tainas on tehtud vaid jahust jah vett. Ikka pizza retsept пресного test on keerukam, lihtsalt selline tainas on tehtud ilma pärmi.
Koostisosad:
Jahu – 8 spl;
Jogurt – 1 tass;
Majonees – 1 tbl;
Hapukoort – 1 tl;
Muna – 1 tk;
Soola, pool tl;
Suhkur – pool tl;
Sooda – 1 tl.
Täidise jaoks:
Juust – 200 g;
Suitsutatud vorst – 200 g;
Tomat on värske – 2 tükki;
Sibul – 1 tk;
Bulgaaria paprika (värske) – teised olulised;
Majonees – 3 spl;
Majoraan ja petersell – maitse järgi.
Ettevalmistus:
Esmalt valmista tainas kelle muna klopi hapukoor, majonees, suhkur ja sool. Edasi lisame selle segu keefir ja sest äädikas, sooda, ja seejärel järk-järgult podsypaya jahu, keera tainas. Tainas peaks olema paks ja tihe. Selline test on vaja anda rasstoyatsya või, nagu ütlevad kulinaarne hingata. Nii накроем seda puhta rätikuga ja jäta minutit viisteist.
Kuni tainas küpseb, valmistada täidis, et meie pitsad. Me lõigatud rõngad sibul, viilutatud tomat, vorst viiludeks, kuubikuteks lõigatud paprika ja juust натрем riiv. Seejärel võtame kuju küpsetamine, смажем selle õliga ja pane tainas, mis растянем mööda vormi õhuke (millimeetrit viis-seitse) kiht väikese бортиками (üks kuni poolteist sentimeetrit). Top tainas смажем majonees, посыплем майораном ja panema paks kiht riivitud juustu.
Juust levis ringikujuliselt täidis vaheldumisi koostisosad seega: tomat, vorst, sibul, ja jälle tomat, vorst, ja nii edasi. Viilud vorsti, sibularõngad ja viilutatud tomatid pane kattuvus, kui täidis kogu pind pizza. Peal kõik puista peeneks hakitud paprika перчиком ja sulgeda veel üks kiht riivitud juust ja peeneks hakitud maitseroheline. Küpseta pizza, nagu varasematel juhtudel, kakskümmend minutit keskmisel kuumusel.
Teadke, et saladus oma edu retsepti pizza võib saada kõik, mida tahad: õigesti "угаданное" tainas, hea koostisega tooted täidise jaoks, teatud sorti juustu või sama erakordne kaste. Ja siis on sul võimalik kiidelda originaalne retsept pizza ja jagada oma saladusi tema toiduvalmistamis. Lase käia! Te olete kõik kindlasti saada.
