Paljudel inimestel on millegipärast выработалось vapper korterit ohraryynit igal juhul selle valmistamist. Ja vahepeal see toode on väga kasulik – kalorisisaldust ja tal on kuhu vähem, kui sama riisi ja kasulikke aineid перловке sisaldab ohtrasti. Muide, vastupidiselt устоявшемуся arvates, oder krupa veel ja maitsev, muidugi, kui osata teda süüa. Seega, et tagada kogu вышесказанном, proovige, näiteks, süüa hapukurk перловкой. Me pakume teile mitmeid võimalusi seda maitsvat suppi (liha, куриными потрохами ja seentega) ja sulle jääb ainult valida retsepti.
Klassikaline hapukurk перловкой
Klassikaline retsept рассольника – see supp retsept on говяжьем puljong koos oder oder ja marineeritud. Proovige valmistada selline supp – ta osutub väga maitsev!
Koostisosad:
Kilo veiseliha косточке;
2-3 spl ohraryynit;
3 marineeritud kurk;
2 keskmist kartulit;
Tass kurgi soolveega;
1 porgand;
1 küüs sibul;
2 spl taimeõli;
2 lehtedest лаврушки;
3 musta pipart;
Seller, koriander või petersell;
3 liitrit vett.
Ettevalmistus:
Retsept on mõeldud liitrine pott suppi. Nii et pane see pannile pestud liha ja täida see külma veega. Esimene puljong valada peale keeva vee ja vahu tekkimist. Minu pannile, jälle pani ta liha ja vala külma veega. Kui vesi keeb, teeme tulekahju minimaalne võimsus, kata pott kaanega ja küpseta liha kaks tundi.
Vahepeal pestakse mitu korda külma veega ohraryynit, siis запариваем teda, lahe keeva veega, ja jäta minutit nelikümmend. Protsessi запаривания vahetame jahutatud vett langeda. Kurk eemalda nahk ja valmistame sellest puljong, keeva срезанную nahk kümme-viisteist minutit. Вываренную koor eemaldada ja выбрасываем.
Sibul puhastada ja shinkuem ja koht kooritud porgandid ja lõika ribadeks. Pann õliga praadida kõigepealt sibul (pehmeks), siis lisa porgand ja jätkuvalt praadida köögiviljad on veel kaks-kolm minutit. Nüüd on veel puhas ja kuubikuteks lõigatud kartulid peeneks shinkuem kooritud kurk.
Seni oleme tegelenud köögiviljad ja перловкой, liha pidi свариться. Võta tükk veiseliha pannid, eraldi luu ja lõika viljaliha tükkideks keskmise suurusega. Jälle pane liha potti ja lisa puljong ohraryynit. Keeda suppi (puljong liha ja перловкой) viisteist minutit, seejärel pane kartulid ja jätkuvalt küpseta, kuni keedetud kartuleid. Nüüd lisa поджарку porgand ja sibul ja marineeritud kurk. Приправляем meie klassikaline hapukurk перловкой vürtse ja kurk soolvees ja keeda veel viis minutit.
Pärast seda выключаем tule ja anname meie ароматному супчику seista. Serveeri hapukurk, hapukoor, värsked ürdid ja krõbeda leivaga.
Lahja hapukurk перловкой
Kui hea oder krupa, nii see seda, et kiire sööki temaga on saadud väga toitev. Seega klooster köögis on palju toite, mis on valmistatud koos oder oder. Retsept ühe neist ja pakume. Ja me süüa hapukurk oder oder ja seentega.
Koostisosad:
Seened metsa свежемороженные (puravik või valged) – 300 grammi;
Oder-tangud – pool tassi;
Porgand, värske, keskmise suurusega – 1 tk;
Marineeritud kurgid – 3 tk;
Kartul – 4 tk;
Sibul – 1 küüs;
Taimeõli;
Sool;
Musta pipart;
Loorberileht.
Ettevalmistus:
Eelnevalt leotada ohraryynit, lahe oma puhta külma veega ja jättes alles kaks tundi. Pärast seda on vesi voolab, tangu pesta, valada puhta veega ja küpseta umbes kakskümmend minutit. Kuni keedetud tangud, töödelge sulatatud seened lõigata väikesteks tükkideks ja praadida taimeõlis. Kakskümmend minutit pärast keeva teravilja pane pannile praetud seened ja jätkuvalt küpseta рассольника veel kümme minutit.
Samas meil on vaja koori porgandid, kartulid ja sibul. Kartulid, lõika kuubikuteks ja lisa supile, mis on jätkuvalt küpseta veel viisteist minutit. Kuni keedetud kartul, purustatud riiv porgand ja sibul peeneks shinkuem, siis praadida neid õlis. On jäme riiv raasuke ja marineeritud kurk, eelnevalt kooritud.
Kui kartul on рассольнике on valmis, lisada vaheldumisi, iga kord enne keetmist supp, kõigepealt поджарку sibul ja porgand, seejärel kurgid, ja siis ja kõik maitseained. Jätkame keeda suppi veel minutit viis-kümme, ja siis выключаем tule ja jäta hapukurk tõmbama.
Kana hapukurk перловкой
Supp retsept on pärit kana потрошков väga populaarne vene köök. Ja mis siis, kui ühendada retsept sellist suppi ja retsept рассольника? Saad hapukurk üks kana потрошков. Proovime valmistada hapukurk oder oder ja куриными желудками.
Koostisosad:
Kilo kana maod;
Peotäis ohraryynit;
Küüs sibul;
Värske porgand;
2-3 marineeritud kurki;
3-4 kartulit;
Teised olulised sellerit;
2 spl tomatikastet;
Loorberileht;
Sool;
Pipar.
Ettevalmistus:
Kana maod on hoolikalt pesta, eemalda jäägid kile ja pane keema umbes tund aega. Seejuures maod on vaja valada üle külma veega ja lisa juurde leht лаврушки. Tund lisa puljong горсточку промытой ohraryynit ja jätkuvalt küpseta. Kuni keedetud tangud, minu, puhas ja shinkuem köögiviljad. Sibul väikesteks kuubikuteks, porgand ja seller – pulgad, kartul – keskmise suurusega kuubikuteks. Kartulid, kalla külma veega, sibul ja porgandid ja seller passeruem taimeõlis. Lõpus пассеровки lisa tomatikaste ning kuumuta kõik koos minutit kaks-kolm.
Jätame томатную täitmine pann, pannile panna kartul. Keeda pehmeks keedetud kartuleid. Pärast seda pane hapukurk tomati-juurvilja kaste, ja kui supp on uuesti keema, lisada hakitud väikesteks kuubikuteks marineeritud kurgid. Anname hapukurk повариться veel neli minutit, proovige kohta sool ning lisa maitseained. Serveeri meie koduse maitsega supp hapukoore või majoneesiga.
Nagu näete, valmistamise retsepti рассольника koos перловкой ei olegi nii keeruline. Suures saate pruulima selline supp mis tahes liha. Muidugi, traditsiooniline valik – see hapukurk on перловкой on говяжьем puljong. Aga ja muu liha, ja isegi постном variant see supp on ikka juhtub väga maitsev. Mis kõige tähtsam – süüa hea meelega. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
Sisu:
Lihtsaim cheesy supp
Cheesy supp-puder kana
Cheesy supp nuudlitega
Supp плавленым juust ja krevettidega
Riisi supp sulatatud juust
Juustu супчики meie rahvusliku köögi – uus. Üldse-siis meile nad tulid prantsuse köögist, kuid aja jooksul oma retsepte muutunud, упрощались ja подстраивались all meie kohalike oludega. Nii, näiteks, ajal täielik defitsiit, kui hea juustu päeval oli tulekahju ei leitud, сообразительные хозяюшки õppinud küpseta juustu supp плавленного juustu. Ja tähelepanuväärne on see, et eksperiment osutus nii edukaks, et täna retseptid sellist supp on lihtsalt неимоверное arv. Mõned sellised retseptid ja pakume.
Lihtsaim cheesy supp
See supp on nii lihtne, see on hämmastav! Jah ja vastu kokkuhoid selline supp – tõeline taeva kingitus. Aga maitse ta ei ole halvem kuulus prantsuse juustu supid. Siiski, te võite veenduda selles ise.
Koostisosad:
Juust on sulanud – 200 grammi;
Võid – 2 supilusikatäit;
Sibul – 1 луковка;
Liitrine kastrul veega;
Päts saia.
Ettevalmistus:
Pane pannile koos veega ahju ja anname vees keema. Vahepeal puhasta sibul, peeneks shinkuem лучок ja anname talle поджариться võis enne ilmumist hele kuldpruun. Juust lõigatakse väikesteks tükkideks või raasuke on riiv. Leib lõigata väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks ja ka praadida (eraldi sibulat! ) võis. Kui vesi keeb, vala juustu vähese keeva veega ja segatakse, kuni ta peaaegu ei lahustu.
Nüüd vala juustu segu potti koos veega ja keeda, kuni kogu selle lahustumiseni. Kõige lõpuks pane supp praetud sibul ja küpseta veel kolm minutit. Soovi korral riietatud meie cheesy supp soola ja vürtsidega. Serveeri röstitud valge leib, valas need plaadid.
Cheesy supp-puder kana
Toitev ja lihtne supp on valmistatud sulatatud juustu võib süüa ja liha. Parim variant – see on kana supp.
Koostisosad:
1 kana lind (umbes kilo);
1 sibul;
2 värsket porgandit;
Kolmandik tassi manna;
2 sulatatud juustu;
2 lehtedest лаврушки;
2 kana munad;
Petersell.
Ettevalmistus:
Tükkideks lõigatud pesta oma kana karkass, pane kastrulis ja täida veega (külma! ). Pane pott tulele ja anname vees keema, pärast mida pildistame saast. Nüüd puhasta porgand ja sibul, minu ja terve pane pannile kana ning lisa loorberileht. Jätkame keeta supp umbes pool tundi ja pärast seda võta välja kana ja juurvilju, лаврушку. Loorberileht ja sibul saab visata – nad meile enam vaja ei lähe.
Edasi keev puljong magama, manna ja sega ja keeda umbes viis minutit. Pärast seda kanafilee lõika keskmise suurusega tükkideks ning porgand – ribadeks. Juust raasuke on riiv ja pane kaussi. Sinna vala toores muna, veerand tassi vett ja korralikult klopi muna-juustu segu, mille järel valati tema puljong ja keeda aeg-ajalt segades kolm minutit. Maitsestatud supp kana, liha ja porgandid, lisa paprika ja sool ja anname supp keeda umbes viis minutit. Jäänud pane supp värsked ürdid, keera kuumus maha, kata pann kaanega. Kui meie cheesy supp потомится minutit kümme-viisteist, võite alustada oma sööki.
Cheesy supp nuudlitega
Roog klopsima. Noh, ja kes koduperenaised ei taha on kiire valmistada esimene roog? Kui tekib selline soov või vajadus, saab kasutada andmetele retsepti.
Koostisosad:
2 sulatatud juustu;
1 sibul;
2 kartulit;
2 peotäit pasta (100 grammi);
1 porgand;
3 tl võid;
2 liitrit vett;
Rohelised;
Sool ja maitseained.
Ettevalmistus:
Pane pannile koos veega ahju ja anname vees keema. Kuni vesi keemiseni, purustatud riiv juust, ja siis kalla juustu laastud keeva veega. Kuumuta supp kuni lahustumiseni juustu (seitse minutit). Sel ajal puhastage ja minu kartulid, porgand ja sibul. Porgand, purustatud abil jäme riiv, kartulid, lõika kuubikuteks või kuubikuteks ja луковку peeneks shinkuem.
Pann распускаем võid ja passeruem see porgand vööri umbes viis minutit. Pärast seda levis puljongit juust hakitud kartul ja porgand ja lisage sibul поджарку. Jätkame keeda suppi, kuni kartul pehmeks, siis täida tema nuudlid. Kolme minuti supp on valmis. Jääb lisada sool, vürtsid ja värsked ürdid.
Supp плавленым juust ja krevettidega
Cheesy supp mereandide – unistus maiasmokk! Ja kui me ei gurmaanid? Seetõttu valmista supp плавленым juust ja krevettidega.
Koostisosad:
4 sulatatud juust;
400 g kooritud krevette;
Tass пресного piima;
3-4 kartulit;
1-2 porgandit;
Poole sidruni;
2 spl taimeõli;
2 lehtedest лаврушки;
Petersell;
Sool ja maitseained.
Ettevalmistus:
Juust purustatud abil riiv. Vala kastrulisse liitri vee kohta ja anname talle keema. Krevetid pesta ja pane закипевшую vett. Sinna lisada mahla poole sidruni ja maitseained. Kui vesi uuesti keema, keeda krevette kaks minutit ja eemalda neid potte ja puljong kurnatakse.
Nüüd võtame kastrulis rohkem, vala sinna puljong, lisada kaks liitrit vett ja laastud välja sulatatud juust. Soola supp ja küpseta, kuni lahustumiseni juustu. Vahepeal puhasta ja lõika kartul, seejärel pane see supp ja jätkuvalt küpseta veel viisteist minutit. Sel ajal, kui meil on vaja hautada, õlis riivitud on jäme riiv porgand, ja siis see ka, pane supp. Pärast porgandid pane kooritud krevetid ja vala piim. Anname супчику keema ja riietatud tema hakitud peterselli. Ja ongi kõik. Meie supp gourmet valmis!
Riisi supp sulatatud juust
Toitev supp on valmistatud sulatatud juust riisi, kapsa ja tomati. Kuidas teile selline variant?
Koostisosad:
100 grammi kapsas;
1 küüs sibul;
1 spl tomatipastat;
1 spl võid;
2 porgandit;
1 sulatatud juust;
2 spl riisi;
1 liiter kanapuljongit;
Sool ja maitseained.
Ettevalmistus:
Puljong põlema süüdatud ja oota, kui ta hakkab keema. Sel ajal puhasta sibul ja porgand ning lõika need ribadeks. Shinkuem kapsas ja pesta riis. Juust raasuke on riiv. Kui puljong hakkab keema, lisada sool ja pane hakitud köögiviljad, tomatipasta, riivitud juust ja riis. Anname супчику keema ja keeda tema seitse kuni kümme minutit. Pärast seda выключаем kuumust, kata pott kaanega ja jäta supp tõmbama veel kümme minutit.
Kui teil on mõistetav põhimõte cooking сырного supp, siis on alati võimalik süüa juustu supp sulatatud juust, lisades oma mis tahes koostisosa. Selline supp on võimalik valmistada ja lillkapsa ja клецками ja hakitud keedetud muna ja makaronidega. Muide, peale juust supp saab kasutada mis tahes pehme juust. Peamine nipp selle ime-supp – puljong küllastunud juustu-kreemjas maitse. Nii et ärge kartke katsetada ja valmistage rõõmu. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
