Мультиварка võimaldab saada roog väljendunud maitse ja säilitab suure osa vitamiini keeruline ohjata köögiviljad.
Eriti kasulik on kasutada selliseid retsepte, et valmistada вкуснейшую lillkapsas, erakordselt õrn köögivilja.
Tagasi sisukorda
Küpsetatud köögiviljad – yum!
Et valmistada мультиварке запеченную lillkapsas antud retsepti puhul on vaja järgmisi koostisosi:
Keskmine suuruselt pea lillkapsas;
Väike репчатая луковка;
Kanamuna;
Hapukoor 2 spl. lusikad;
Majonees 2 spl. lusikad;
150 g mis tahes tahke juustu sordid;
Veidi taimeõli;
Soola ja pipart.
Enne keetmist taimsed tuleb lahti väikesteks õisikuteks ja õrnalt pesta. Seejärel kapsas, lillkapsas vaja keeda väikeses soolases vees. Ettevalmistus peaks võtma umbes 3 minutit, et säästa rohkem kasulikke komponente, esinevad köögiviljade. Saab valmistada kapsas juurde запеканию paar.
Sibul, hakitud sibul õhukesteks полуколечками või puhas kuubikuteks. Edasi, pannile мультиварки vala väike kogus õli. Hakitud sibul ja keedetud kapsas segada ja põhjustajaks nõusse. Eraldi взбивают majonees, hapukoor ja kanamuna. Segu lisada sool ja purustatud must pipar. Valmis kaste vala köögiviljad, kes on мультиварке. Jämedalt hõõruda juust ja puista neile lillkapsas.
Мультиварку on soovitatav sisse lülitada režiimi küpsetamine. Protsess võtab aega vaid 30 minutit. Teada, et roog on valmis, saab taimeriga. Lillkapsas, запеченную selle retsepti мультиварке kasutada garneering või füüsilisest isikust sööki. Et taimsed tundus veel enam isuäratav enam pajaroog puistatakse värske maitseroheline vahetult enne serveerimist.
Tagasi sisukorda
Köögivili taignas – kiire ja maitsev!
Valmista lillkapsast мультиварке, kasutades retsepti originaal кляра. Taigna nimetatakse piisavalt taigen, mis kasutavad kasta erinevaid tooteid enne обжариванием. Sõltuvalt komponentide ja paks tainas, võib saada täiesti erinevaid tulemusi.
Valmistamiseks kapsas lillkapsas on хрустящем taignas on vaja järgmisi koostisosi:
Lillkapsas, värske või külmutatud – 400 g;
2 kana munad;
4 spl hapukoort;
3-4 spl jahu;
Suur küüslauguküüs;
Tl peeneks рубленной värsket tilli;
Tl soola;
Taimeõli.
Valmistada kaste tassi vaja:
5 spl hapukoort;
Suur küüslauguküüs;
Soola ja pipart;
Värsked rohelised maitsta.
Enne keetmist pea käsitletakse eraldi õisikud. Retsept nõuab eelnevalt keedetud köögivilja soolaga maitsestatud vees pehmeks, sest muidu kapsas kaotab suurema osa maitse omadusi ja on liiga kuiv. Keeda kapsas saab мультиварке, kasutades erilist karikast, mis on mõeldud toiduvalmistamiseks paar. Võimsuse seadme valatakse vajalik kogus vett, pane kaussi kapsas ja keedetud režiimis "paar" üle 10 minuti.
Selle aja jooksul saab teha lopsakas tainas. Hapukoor, munad ja sool põhjalikult segada, lisades palju riivitud küüslauguküüs ja hakitud värskeid ürte. Kui segu on ühtlane, seda järk-järgult süstitakse nisujahu, jätkates klopi tainas. Väliselt tainas peaks välja nägema nagu tainas pannkooke.
Keedetud kapsas võtta välja мультиварки ja lastakse toatemperatuuril jahtuda. Kapsas soola ja pipra vastavalt oma maitse пристрастиями. Puhtasse kaussi seadme valatakse õli ja sisaldavad мультиварку spetsiaalne režiim "sega-praadimine".
Iga õisik kapsas vaheldumisi окунают taigna ja igast küljest praetud korral kuni haridus on krõbedad ja румяной kooriku. Edasi tükkideks, lillkapsas põhjustajaks kõva lappi, mis tõhusalt neelab endasse üleliigse rasva. Süüa lillkapsas, praetud taignas antud retsept, mida saab kuuma ja ka külma. See sobib suurepäraselt nii üllatav garneering liha või kala. Mitte vähem maitsev krõbe lillkapsas lopsakas test eraldi tassi.
Et rõhutada rafineeritud maitse ja õrna struktuuri viljast, on soovitatav teha hapukoor väga lihtne retsepti, taskukohane eluase isegi algaja кулинару. Kasutades миксера взбивают hapukoor, hakitud petersell ja riivitud küüslauk. Native kunagi пожалуются on isutus, kui serveeri ароматную kapsas taignas!
Lihapallid – see on roog, mis on tuttav igale inimesele juba lapsepõlves. Piisab, kui meenutada Karlson, kes on katusel, kellele nad väga meeldisid.
On olemas erinevaid retsepte lihapallid: neid võib praadida, hautada, süüa paar küpsetada.
Oma koostiselt on see roog väga meenutab väikesed koogid. Kuid on ka erinevusi: nad otsustasid lisada mitte ainult leiba ja muna, aga ka erinevad teraviljad, kapsas, kuivatatud puuviljad jne, Kuid peamine maitse тефтелям annab ise hakkliha, kaste, kus nad тушиться.
Liha võib kasutada mis tahes liha: sealiha, linnuliha, loomaliha. Kuid kõige maitsev roog saadakse, kui segada kaks liiki liha. Et lihapallid ei разваливались, hakkliha süstitakse muna, kulunud kartul, riis. Samal eesmärgil, pärast seda, kui täidis on täielikult valmis seda paar minutit отбивают lauale või lõikamine pardal.
Kõigepealt on vaja valmista lihapallid. Selleks hapukoor segada riivsai, vesi, hakkliha, hakitud sibul ja till, sool ja maitseained. Saadud mass korralikult vymeshivayut отбивают. Pärast seda käed kergelt niisutada veega (nii et täidis ei tule tülitama käed) ja valatud kasutades pallid väike. Prae neid keskmisel kuumusel. Ei pea püüdma viia need pehmeks, eesmärk röstimine on selles, et saada румяную koorik, seest liha balls võib jääda kuni toorelt. Pärast röstimist тефтельки levinud küpsetamine tassi.
Retsept cooking kaste on veidi kummaline. Küüslauk puhastada ja terveid hambaid paar minutit praadida taimeõlis. Pärast seda võeti välja ja pannil õli, pane seened, viilutatud. Kui nad kergelt обжарятся, lisa peeneks hakitud sibul, õli, ülejäänud kaugusel röstimine lihapalli ja jahu. Praadida kuni румяности. Seejärel lisa vesi, maitseained ja hauta kaane all, kuni paks. Pärast seda šokolaadiga ja vala lihapallid ja küpseta 15 minutit temperatuuril 200 kraadi. Lisandiks saate esitada kartulipüree, pasta või keedetud riis.
Tagasi sisukorda
Retsept lihapallid juustu ja tomati šokolaadiga
Antud retsept on väga ebatavaline. Sest täidis, et lihapallid on lisatud ei ole tavapärane palju riisi ja kohupiim. Kuid just tänu temale ja eriline retsepti kaste тефтельки saadakse pehme, lopsakas ja непередаваемо maitsev.
Koostisosad:
Hakitud veise – 400 g
Muna – 1 tk
Kohupiima – 100-120 g
Sibul – 1 tk
Leib – 100-150 g
Küüslauk – 2 küünt
Koor või piim – 2 spl
Rohelised – 0, 5 tala
Lõppenud sinep – 1 tl.
Maitseained
Sool
Õli
Koostisosad kaste:
Tomatid – 2 tk.
Pipar-bulgaaria – 2 tk.
Sibul - 2 tk.
Ketšup – 30 g
Porgand – 1 tk
Tomati pasta 2 spl
Tärklis – 1 spl
Suhkrut – 1 spl
Küüslauk – 2 küünt
Rohelised
Sool, vürtsid
Vesi või puljong – 300 ml
Cooking meetod:
Sibul ja purustatud küüslauk (võib ka riivida), lisa hakkliha. Leib leotada piimas või vees, vääna välja ja pane see kaussi hakkliha. Korralikult segada. Järgmine etapp lisa kohupiim, muna, sinep, hakitud maitserohelist, piim (koor), sool ja maitseained. Veel kord segada. Pärast seda alates saadud mass valatud kasutades кругленькие pallid. Suuruse nad võivad olla nagu kotletid või natuke vähem. Rulli jahus ja praadida.
Nüüd valmista kaste. See retsept on võimalik kasutada mitte ainult lihapallid, kuid kapsas või фаршированного pipraga. Koostisosad lõigatakse võimalikult väiksem, porgand hõõruda riiv. Pannile kuuma õli pane sibul ja porgand, kergelt praadida. Lisa tomatid ja paprika ja prae veel 3-4 minutit. Pärast lisa suhkur, ketšup, sool ja tomatipasta. Hautatud segu umbes 3 minutit.
Tärklis on aretatud väheses koguses vett või puljongit ning vala kaste. Segatakse, lisatakse ülejäänud puljong, ürdid ja hakitud küüslauk. Kata kaanega ja hauta kaane all 10 minutit väga madalal kuumusel. Pärast seda, kui kaste on valmis, ta on üleni praetud lihapallid. On väga oluline, et nad oleksid täielikult kaetud vedelikuga. Kui kaste vähe, võib lisada veel veidi vett. Kata kaanega ja hauta kaane all 15-20 minutit. Serveeri roog saab mõne garneering: köögiviljad, kartulid, keedetud riis.
Tagasi sisukorda
Lihapallid retsept on сметанном kastmes
Koostisosad:
Iga hakkliha – 0, 5 kg
Valge leib (aegunud) – 100-150 g
Sibul – 2 tk.
Muna – 2 tk
Sool, pipar
Koostisosad kaste:
Hapukoor – 200 g
Jahu täistera – 2 tl.
Puljong või vesi – 100 ml
Sool
Cooking meetod:
Leib leotada piimas (vees), pigista. Sibul hakkida peeneks. Soovi korral saate seda praadida taimeõlis või jätta toores. Munad kergelt vahusta eraldi kausis. Kõik koostisosad segada hakklihaga. Lisa soola ja vürtse. Sega hästi. Veereta pallid väike suurus, veeretada jahus ja praadida.
Pane praetud lihapallid on kastrulis paksu põhjaga. Kõik koostisosad kastme jaoks segada ja saadud segu valatakse lihapallid. Hauta kaane all 15 minutit. See retsept sobib laste menüü.
