Atkinsi dieet on spetsiaalselt väljatöötatud süsteemi toide, mis on mõeldud lühikese aja jooksul langetada kaalu kuni optimaalsed kogused ja tagada selle säilitamine pikka aega.
Looja antud toitesüsteem on ameerika kardioloog dr meditsiiniteaduste doktor Robert Coleman Atkins. Välja töötatud neile 60-70е eelmise sajandi dieet põhineks põhisätted innovatsiooni mõiste ravi алиментарного rasvumise pakutud Уолтером Лайонсом Блумом ja Гордоном Азаром. Tähelepanuväärne on, et esimene inimene, kes on ise kogenud tõhusust konkreetse toitumine, sai ise Robert Atkins, сумевший kaotada 28 kg,
Atkinsi dieet kuulub kategooriasse низкоуглеводных dieedid, mis võimaldab lühikese ajaga saavutada kaalulangus ilma oluliselt vähendada kalorsusega toidu omastamist. Биохимическая sisuliselt on see dieet seisneb selles, et muuta energia allikas organismis, sundida teda põletada kogunenud nahaaluse rasvkoe клетчатке rasva asemel glükoosi.
Kui piisavalt saabub koos toiduga glükoosi, inimese keha kasutab oma peamise energiaallikana. Kui laekumine glükoosi keha järsult vähenenud, siis on ta sunnitud kasutada, et katta oma energia vajadusi muu energiaallikana rasvu. Protsess lagundamiseks on rohkem энергозатратным, siis on keha, lisaks sellele, et lagundab edasilükkunud "reservi" triglütseriidid, kulutab see lisaenergiat, mis omakorda ka ekstraheeritakse rasv.
Vaieldamatu eelis, mida omab Atkins dieet on hoida harjumuspärases kalorisisaldusega toidu dieeti, tänu millele ei teki näljatunnet, mis takistab paljudel kinni teatud söömishäired pikka aega. Lisaks küljes Atkins dieet, mees mitteaktiivsed suuri muutusi oma tavapärane toiduratsioon saavutab seatud eesmärki – kaotada kaalu.
Erinevalt teistest dieet, atkinsi dieet välistab kaotus lihasmassi, tänu piisavale valgu пищевом dieeti. Selle tulemusena säilib saledus ja рельефность keha, mis on eriti oluline, et liikmetele õiglasem sugu.
Kehakaalu kohta väljatöötatud Аткинсом süsteemi, mitte närveerida, et esialgne kaal tagasi kui kõrvalekallet alates soovitatud menüü. Kuna jaotus rasvad on tingitud füsioloogilisi biokeemilisi protsesse organismis ja ei ole seotud stressiga, ei ole organism püüab neid varusid täiendada esimesel mugav juhul.
Tuleb märkida, et кетоновые keha, mis on moodustunud, kui muudetud ainevahetust, organismi, teatud viisil mõjutavad inimese meeleolu, põhjustades riigi rõõmu ja eufooriat.
See tähendab, et atkinsi dieet ei ole ainult tõhus, sõna otseses mõttes esimese päeva, kuid ei nõua изнуряющих füüsilise treeningu, et vähendada kaalu, mis võimaldab hoida lihasmassi, annab olulist inimese täiskõhutunde, vaid ka parandada oma emotsionaalset seisundit.
Meeldivaid "kõrvalmõjudega" antud dieet on vähendada veresuhkru taset kuni normaalsetes kogustes, tihti alla normi alumise piiri, moodustades tervisliku toidu harjumused, mis võimaldab ka edaspidi jääda ideaalne füüsilises vormis.
Kestus tegelikult keto-dieedi on neliteist päeva ja sageli nimetatakse induktsiooni etapp toitesüsteem atkinsi kunstimuuseum. Selle etapi käigus toimub eneseleidmine peamised biokeemilised protsessid organismis, mis hiljem tagab optimaalse tee neeldumise olulisi toitaineid, mis vajab inimese organism.
Et sundida oma keha minna ketoos-липоз, tuleb järgida loetelu eeskirjad on välja töötatud dr Аткинсом spetsiaalselt esimese etapi oma süsteemi toide.
Ainus tõsine piirang kahe esimese nädala jooksul on vähendada tarbitavate süsivesikute kuni 20 g päevas. See on saavutatud täielik loobumine määratud aeg-saia-ja pagaritooted, rikas tärklise köögiviljad, seemned ja pähklid. Samuti on soovitav piirata tarbimist joogid ja toidud, mis sisaldavad kofeiini ja aspartaam, sest need võivad märkimisväärselt vähendada veresuhkru taset.
Kogu esimese kahe nädala toidu süsteemi Atkins on soovitatav vältida tagant, toidukordade vahel, mis ületab kuus tundi. Optimaalselt süüa kolm korda päevas või väikeste kogustena 4-5 korda päevas, tõustes lauast tunne saadud rõõm süüa, kuid ei tunne усыпляющей täiskõhutunde.
Soovitatavad tooted
Nädalase menüü võib sisaldada mis tahes liiki liha ja kala, mereannid, juustud (mitte rohkem kui 150 grammi), munad, taimsed ja loomsed rasvad, sellised köögiviljad nagu hernes, magus paprika, hapuoblikas, redis, roheline salat, kurk, seller, petersell, till.
Mitte tihedamini korda päevas võib süüa üks köögiviljade välja pakutud järgmine nimekiri:
- naeris,
- tomatid,
- porgand,
- sellised liigid nagu kapsas, nuikapsas, lillkapsas ja rooskapsas,,
- baklažaan,
- kõrvits,
- sibul, porrulauk.
Selles faasis on lubatud kasutada vürtsid ja maitseained, äädikas ja sidrunimahl. Piirang on kehtestatud ainult suhkur.
Väga oluline on iga päev juua vähemalt kaheksa klaasi kevad või puhastatud joogivett. Samuti ei ole keelatud juua taimeteed, kofeiinivaba ja sidrunimahl.
Isegi kõige "keerulisem" esimeses faasis atkinsi dieet menüü võimaldab koostada erinevaid, kasutada ja harjumuspärased tooted ei ole murda väljakujunenud kulinaarne traditsioon.
Kõige keerulisemad päeva induktsiooni etapp toitumine on kaks esimest, kui otse toimub järsk langus sisu glükoosi ja insuliini taset, mis käivitab ketoos-липоз. Selle aja jooksul võib-olla veidi vähenenud vaimne ja füüsiline aktiivsus, välimus üldine halb enesetunne. Kuid juba kolmandal päeval pärast hakkas dieeti meeleolu ja üldine seisund on järsult paranenud, mis näitab, et on lõpetanud vahetuses биохимического mehhanism energia vabanemist organismis.
Tuleb märkida, et juba esimesel nädalal taotluse selle dieedi toimub intensiivne kehakaalu. Pärast induktsiooni etapp on soovitatav ja edaspidi kinni toitesüsteem Atkins, et saavutada oma ideaalkaalu ja võimalikult kaua näppu peal hoida.
Individuaalne lähenemine
Atkinsi dieet võimaldab kellelgi kujundada oma ideaalse toitumise programmi, mis tagab, et säilitada optimaalne füüsiline vorm ja ei lase uuesti dial kaalu. Selleks, et luua enda jaoks individuaalne menüü, arvestades isiklikke võimeid ja kulinaarsed eelistused, pärast faasi induktsiooni tuleb järk-järgult suurendada kogus süsivesikuid tarbitakse, kuid mitte rohkem kui 5 g nädalas. Soovitatav laiendada loetelu on tooted, mis sisaldavad süsivesikuid, lisades iga päev menüüs ½ tassi värskeid köögivilju või ½ tassi värskeid marju. Samuti on lubatud sissejuhatus väikeses koguses pähkleid ja seemneid.
Väga oluline on jälgida kaalu, kuna on suurenenud hulgal süsivesikuid пищевом dieeti võib kesta ainult nii kaua, kuni kaal langeb jätkuvalt. Kui see lakkab toimub, võib arvata, et kriitiline tase tarbimise kirjuta, mis sisaldab süsivesikuid, tehtud.
Hiljem tuleb koostada nädalase menüü nii, et mitte ületada ettenähtud kogenud läbi individuaalse kriitiline tase tarbimine süsivesikuid. See näitaja mõjutavad sellised tegurid nagu hormonaalse seisundi, füüsilise aktiivsuse tase, vanus, pärilikkus, ravimite tarvitamine ja teised.
Tehes toitesüsteem Atkins osa oma elust, võib kui tahes kaua säilitada ideaalkaalu, söömine maitsev ja saada iga sööki nautida.
Enne, kui istuda низкоуглеводную toitumine, peaksid konsulteerima raviarstiga, sest vaatamata mitmeid eeliseid, mis tagab organismile see keto-dieeti, olemas loetelu vastunäidustusi selle kohaldamiseks.
Esiteks, see dieet on vastunäidustatud rasedatele ja rinnaga toitvatele naistele, inimestele, kellel on патологию maksa -, neeru -, diabeedi ja kõrge kolesterooli tase veres.
Kohustuslikus korras kuue nädala pärast toite süsteemi Atkins tuleb uurida peamised biokeemilised näitajad veres, teha test tolerantsust organismi glükoosi. Ja ainult juhul, kui kõik näitajad on korras, võib jätkata süüa seda süsteemi.
