Kuidas ka ei oleks pood koogid maitsev ja ilus ja kodune kook on alati annab edumaa mis tahes покупному. Sest omatehtud koogid on tehtud armastusega! Armastust neile, kelle jaoks on nad valmistuvad ja armastusega ise protsessi. Jah ja erinevaid omatehtud kooke palju rohkem, sest kui palju koduperenaised, nii palju retsepte! Siin on, näiteks, бисквитный kook kohupiimakreem. Kas paljud liiki sellist kooki sa leiad poest? Aga koduses köögis olemas ei ole kaugeltki ainus selle retsepti. Nii et vali.
Бисквитный kook kohupiimakreem-souffle
Koostisosad:
2 muna;
Pool tassi valget veini (kuiv või semisweet);
Pool tassi taimeõli (ilma maitse ja lõhn);
2 tassi suhkrut;
Tass jahu;
Pakk küpsetuspulbrit.
Koor:
Kilo pehme juustu;
Pool purki kondenspiima;
2 munavalget;
Pool tassi suhkrut;
30 g želatiini.
Ettevalmistus:
Esmalt küpseta kooki. Munad ja vala kaussi, lisada suhkur ja röövib добела. Seejärel vala juurde vein ja õli ja sega vispeldades või mikseriga, kuni suhkur on lahustunud. Pärast seda järk-järgult lisada sõelutud jahu ja keera tainas. Lõpuks pane küpsetuspulber ja veel kord korralikult läbi segada. Taigen valatakse võiga määritud ja присыпанную jahu vormi (koos eemaldatav бортиками) ja küpseta kook eelsoojendatud kuni 200-280 kraadi ahjus kolmkümmend-nelikümmend minutit. Valmis kook eemalda vormist ja jäta jahtuma.
Kuni kook jahtub, valmista kreem. Želatiin leotada pool tassi keedetud vett toatemperatuuril ja jätame selle paisuda. Kohupiima panema kastrulis, lisada juurde kondenseeritud piima ja hoolikalt hõõruda. Munavalged kõigepealt peksid paksune tahke vaht ja seejärel järk-järgult lisada neile suhkur, jätkates vispeldades. Paistes želatiin распускаем veevannis veidi jahe ja kalla õhuke oja valgud, mis seejuures sega keskmise kiiruse миксера. Lõppu panen valgud väikeste portsjonitena juust, jätkates vispeldades neid juba madalal kiirusel.
Biskviit lõika kaks kooki. Pane разъемную vormi üks kook ja panna talle pool творожного koor. Ja üles panna teine kook, mis on vala ülejäänud kreem. Выравниваем kiht kreemi ja puhastada kook külmkapis tund poolteist. Valmis kook ettevaatlikult eemalda vormist ja kaunista värske puuvilja ja šokolaadi.
Бисквитный kook творожно-kreem
Koostisosad:
3 muna;
Pool tassi suhkrut;
Pool tassi jahu.
Koor:
400 g kõva juustu;
Tass vahukoort;
Pool tassi suhkrut;
10 g vanillisuhkrut;
Spl šokolaadi laastude,.
Siirup:
Pool klaasi vett;
Tass suhkrut;
Tl likööri või rummi.
Ettevalmistus:
Kaasame ahju ja küpseta vormi biskviit: määri see võiga ja застилаем pärgament. Nüüd klopi munad suhkruga, kuni kogu mass suureneb kolm korda. Pärast seda, vala sõelutud jahu, kiiresti замешивая tainas. Vala see vormi ja pane ahju. Küpseta kook temperatuuril 200-220 kraadi ja proovi kuiva зубочистку. Valmis biskviit jäetakse jahtuma otse vormis, siis võtke see ja пропитываем siirup keedetud vett, suhkrut ja rummi.
Et творожного koor vahusta mikseriga või blenderis kohupiim vahukoorega, lisada suhkur ja vanilje. Бисквитный kook laiali tassis, обмазываем koor ja puista šokolaadi laastud.
Бисквитный kook koos hapukoore-творожным koor
Koostisosad:
6 spl jahu;
3 spl kartulitärklist;
8 spl suhkrut;
8 muna;
Purk konserveeritud mandariinid või virsikuid;
Coconut saepuru;
Šokolaadi on killud;
Näputäis vaniljet.
Koor:
Liiter hapukoort 20% rasva;
200 g kohupiima;
Tass suhkrut;
Pakk vanillisuhkrut.
Ettevalmistus:
Valmistame klassikaline keeks. Esmalt lahti valged alates munakollased ja klopi munakollased koos kaks supilusikatäit suhkrut. Seejärel lisa juurde tärklis ja põhjalikult kilo. Nüüd vahusta paksu püsiva vaht ja jätkates vispeldades, lisage neile väikesteks tükkideks ülejäänud suhkur. Pärast seda õrnalt ja vala lahtiklopitud munavalget желтково-крахмальную segu ja segada. Lõpetuseks järk-järgult lisada sõelutud jahu, vanillsuhkur ja segage tainast. Küpseta biskviit on määritud vormi temperatuuril 180-200 kraadi neljakümne minuti (ligikaudu).
Kuni küpsetatakse keeks, vahusta koor suhkruga, lisada juurde kohupiim ja vaniljesuhkur ning sega kreem on ühtlane paks mass. Valmis biskviit lõika kaks kooki ja lõika need kuubikuteks. Nüüd kogume kook. Iga kuubik pane juustu kreem ja pani tassi, moodustades mäe, ja vahel кубикам pane konserveeritud puuviljad. Valmis kook puista kookose ja šokolaadi laastude ja jätame immutamiseks tundi kaks-kolm. Pärast seda puhastada kook külmkappi.
Siin on nii erinevad бисквитные kooke saab valmistada kohupiimakreem. Küpseta hea meelega, ja ilusat isu!
Soovitame lugeda: Бисквитные koogid
Sisu:
Бисквитный kook "Hetk" puu
Keeks õrn vanillikaste piima
Õrn keeks mustikad
Kui teie lapsel on varsti sünnipäev, loomulikult peamine küsimus, mis saab teie ees – mida talle kinkida? Pärast seda, isa saadetakse poodi ostu ja ema kindlasti mõtlevad, kui sama toita külalistele lasteaia peol. Serveeri nagu magustoit jäätis ei ole soovitav, kuna lapsed võivad saagi külm ja haigestuda. Osta šokolaadi, muidugi võib, kuid see on liiga labane ja ebahuvitav. Pakume teha kooki бисквитных koogid — see selgub väga õrn, mahlane ja on väga populaarsed vähe magusat. Võttes märge raamatukogu.ja retsept, ärge kartke, et seda parandada ise. Nii, kui teie laps ei meeldi banaanid, asendage need kiivid või tee kook maasikatega.
Бисквитный kook "Hetk" puu
Kui ei taha jama tainas või lihtsalt ei ole selleks aega, koogi retsept "Hetk" saab oma võlukepp-выручалочкой. Pakume teha biskviit kasutusvalmis poe koogid. Kui lisandit kasutatakse kiivid, banaanid, ananassid, kuid te võite võtta kõik puuviljad või marjad (nii värske ja külmutatud) oma äranägemise järgi.
Koostisosad:
kolm бисквитных koogid
400 ml hapukoort
¼ Tassi suhkrut
kolm kiivi
üks suur banaan
pool purki konserveeritud ananassi
100 grammi tahes šokolaadi
kaks supilusikatäit pastöriseerimata piima
Cooking meetod:
See retsept on hea, et sa ei pea tegema tainas, seetõttu on see kook — on ideaalne võimalus kiire magustoit juhuks, kui ei ole ei jõudu ega aega готовку. Et roog tuli maitsev, peaasi — see on osta kvaliteetsed, pehmed ja värsked koogid, nii et kasutada külmutatud ei ole soovitatav. Täna paljudes supermarketites on oma tootmise, kus küpseta mitte ainult saia, kooke, küpsiseid, kuid alus ja koogid.
Niisiis, võta kolm koogid ja üks neist поломайте kätega väikesteks tükkideks ja pärast taignarull hõõru pulber segada koos suhkru ja hapukoorega. Mass ei tohi olla liiga vedel ja levitada, seetõttu tuleb kasutada piimatoode keskmise või kõrge rasvasisaldusega. Nüüd niisutage alumine biskviit ananass siirup ja pane puuviljad, hakitud väikesteks kuubikuteks. Siia sama lisage kruusid banaan ja vala osa сметано-suhkru segu. Voila — esimesel "korrusel" road valmis!
Minge järgmise sammu juurde: selge kiivi nahk, lõika see õhukesteks viiludeks ja aseta peale biskviit, kaetakse seejärel kolmandatele kook, liiga пропитанным ananass siirup. Pärast läheb keera banaanid ja ülejäänud puu. Vala kook paks kiht kreemi ühtlaselt hajutades seda kogu toote pinna, ja saatke külmkapis pool tundi.
Kui magustoit on jahtunud, раскрошите šokolaad ja sulata tema, mitte unustades pidevalt segada, aurusaun, lisades veidi piima. Segu ei tohi olla liiga vedel — kui see on valmis, jäta tema kõrvale jahtuma. Vala oma loomingu vedela šokolaadi ja saatke külm paar tundi.
Nagu näete, see retsept on väga lihtne, kuid kook, kuid saadakse uskumatult isuäratav. Kui immutamist, et koogid saad kasutada ei ananassi siirup ja kodune moos. Lisaks tuleb märkida, et mida rohkem puu-mahlasem ja maitsvam toode. Nii et ära ole ahne!
Keeks õrn vanillikaste piima
Освоив lihtsaim retsept puuvilja kook välja бисквитных koogid, ostetud poest, julgelt parandada oma kulinaarne oskuste. Proovige valmistada magustoit ise, ja sa oled kindel, et see ei ole nii raske kui see võib tunduda esialgu.
Koostisosad:
Koogid:
viis muna
kuus supilusikatäit (sööklad) suhkrut
pool tassi valget jahu
30 ml taimeõli
Kreem:
neli kana munad
½ Tassi suhkrut
150 ml piima
pool pakki võid
Cooking meetod:
Kui sa võtsid seda retsepti ja kavatsete teha kooki, arvestage, et бисквитное tainas on väga õrn ja tundlik, nii et valmistage teda õrnalt. Ja kui panete seadme ahju, ärge avage ahju, ei хлопайте uste taga ja ei tekita liigset müra, nii nagu koogid saavad rahunema, ja siis magustoit on rikutud. Niisiis, selleks, et tainas lõhkuda sügav plaat munad, lisa suhkur ja kasutades green pöörake tooteid paks kohev mass. Nüüd järk-järgult sega jahu, ettevaatlikult segades. Lase segu natuke seista, vahepeal kata küpsetuspaberiga või teises vormis pärgament paberil, mida tuleb määrida taimeõliga. Pane tainas anuma õhukese kihina ja aseta ahi, разогретый selleks ajaks kuni 200 kraadi. Umbes 20 minutit võib saada toode, kuid eelnevalt veenduge, et see on valmis, korralikult jäädes on tema mängu läbi. Kui puu jääb kuivaks, see tähendab, et kook on piisavalt пропекся ja selle saab eemaldada.
Kuni biskviit jahtub, pöörake tähelepanu valmistamiseks vanillikaste. Pakume retsept, mis põhineb piima, kuid kui teil on oma коронный variant, võite teha seda. Klopi vispel munad koos suhkruga (või pulber) kuni lopsakas valge vaht ja vala juurde soojas eelnevalt soojendatud piim. Aseta segu ahju, tehes minimaalne leek põletid, ja küpseta regulaarselt segades, kuid ära lase keema! Kui pinnale ilmuvad esimesed villid, eemalda koor koos pliidi ja lase veidi jahtuda. Seejärel lisa tükeldatud tükki võid ja sega hoolikalt kõik koostisained.
Valmis kook ja jagada noaga neljaks võrdseks osaks, iga hõõruge теркой mõlemalt poolt. Nüüd pintselda toote koor ja ühendage need omavahel — seega sul ka õnnestub kook. Vala selle jäänuseid заварного kaste ja pane ülemisele riiulile külmkapis.
Kaunista roog oma äranägemise järgi: ühed kasutavad selleks värskeid puu-muud — šokolaad, kolmandad pähklid. Samuti sobivad spetsiaalsed kreemid, mis müüakse maiustuste osakondade supermarketid.
Õrn keeks mustikad
Biskviit on immutatud vanillikaste välja kondenspiima, koos mustikad — unustamatu nauding, millest ei saa keegi loobuda. Tahad proovida? Siis tegutse!
Koostisosad:
Taigen:
ühe tassi sõelutud jahu
suhkur — sama
neli muna
Keedukreem:
pakend hea võid
purk kondenspiima
300 grammi mustikas
Cooking meetod:
Alusta sõtkumist tainas ja pärast minge valmistamiseks vanillikaste. Kõigepealt hõõru suhkur koos куриными munad nii, et moodustunud ühtlane mass, ilma tükkide. Selleks võib kasutada tavalise sebima, aga mis kõige parem — mikseriga või blender, sest sel juhul mõju on kohutav. Tainas on õhu ja hea tõusis, eelnevalt siivilöidä jahu ja pärast lisage see, высыпая väikeste kogustena, muna-suhkur segu ja segada hoolikalt.
Et tulevane keeks alt ei põlenud ja hästi вынимался, kata vorm, mis on plaanis selle küpseta, eriline paber, mida soovi korral võid kergelt määritud. Siis ettevaatlikult vala tainas, hajutades seda kogu põhja köögitarbed. Aseta toode ahju vähemalt pool tundi. Temperatuur ahjus ei tohi ületada 200 kraadi, muidu keeks võib põletada. Püüa mitte teha müra, et tainas ei küla.
Nüüd sa pead valmista keedukreem. Kuidas seda teha? Kõik on väga lihtne: lõika õli keskmise suurusega kuubikuteks (see peab olema toatemperatuuril) ja vala kondenspiim. Nüüd on hea klopi tooted kuni homogeensus abil миксера. Valmis kreem sisestage marjad värsked mustikad ja sega kõik koostisosad. Segu peaks natuke seista ja paksenema, nii et pane see külmkappi umbes pooleks tunniks.
Selleks ajaks keeks, tõenäoliselt juba on valmis. Vaikselt avage uks ahju ja kontrollige, kas hea пропекся kook, проткнув tema спичкой või hambaork. Kui puit on kuiv, eemaldage toode: kui see on jahtunud, siis lõika see neljaks ristkülikukujuline kihiks võrdse paksusega. Nüüd ohtrasti määrige iga kook koor ja ühendades neid omavahel сформируйте kook. Ärge unustage, et töödelda keeks ülevalt ja külgedelt. Kui teil on jäänud veidi marju, kaunistage neid roog.
Iga retsept on biskviit on unikaalne! Ühed teevad seda koos vanillikaste välja kondenspiima, teised — piima, teised määrdunud toote koorekastmes. Ükskõik kuidas sa tegid, mis kõige tähtsam — kasutada häid värskeid toiduaineid ja süüa naudinguga, siis magustoit on alati osutuvad.
